[แจกสูตร] หมูย่างนรกแตก - ชีวิตติดครัว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 มิ.ย. 2020
- #หมูย่างนรกแตก #เผ็ดถึงนรก
สวัสดีค่าาชีวิตติดรัวันนี้ขอเสนอเมนู หมูย่างนรกแตก เมนูเผ็ดร้อนจัดเต็ม!! รับลองนะคะว่า สายซี๊ดเผ็ดร้อนเนี่ยะต้องปลื้มแน่นอน อร่อยแบบไม่หยุด และก็หยุดไม่อยู่ หมูนุ่มๆ ฉ่ำๆ เข้ากันดีกับ น้ำราดที่เผ็ดจนนมรกแตก!! พูดแบบนี้แล้วก็น้ำลายสอ ถ้าใครพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามนี้แล้วมาลงมือทำกันได้เลยค่าา
วัตถุดิบและส่วนผสม
สันคอหมู 1 กิโลกรัม
ลูกผักชี 20 กรัม
พริกไทยขาว 10 กรัม
กระเทียม 50 กรัม
รากผักชี 5 ราก
น้ำตาลปิ๊บ 100 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ไม้เสียบ
ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
น้ำตาลปิ๊บ 200 กรัม
เกลือป่น 10 กรัม
น้ำมะขามเปียก 200 กรัม
น้ำเปล่า 50 กรัม
น้ำกระเทียมดอง 50 กรัม
กระเทียมดอง 3 หัว
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ถ้วยตวง
ข้าวคั่ว 1/2 ถ้วยตวง
ผักชีฝรั่งซอย 1/2 ถ้วยตวง
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊ - บันเทิง
นำกระเทียม รากผักชี เมล็ดผักชี ครับ ไม่ใช่...พริกไทยขาว....... เอาใหม่นะครับ เอาใหม่
คิดเหมือนกันเลยค่ะดูตั้งหลายรอบเลยว่ามันใช่พริกไทยขาวจริงๆหรือ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุนจ้า
หิวข้าวเลยคับ
หิวเลยค่ะ
😲😲😲❤❤❤👍
พริกแห้งต้องแช่น้ำก่อนปั่นมั้ยคะ
หมูย่างสวรรค์ กะ หมูย่างนรกแตก ของเชฟ คล้ายกันมาก ....มีอะไรต่างมั่ยค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
ทำขายแล้วคับ20ไม้ตลาดนัดแถวบ้าน เหลือ18ไม้ มีแต่คนเดินแต่เขาไม่ซื้อ(ไม้ละ10บาท)
ลองทำอะไรที่คนเข้าถึงได้ง่ายก่อนครับ แล้วค่อยเอาของใหม่แบบนี้ไปนำเสนอ ไม่งั้นขายยาก เพราะคนยังเข้าไม่ถึงตัวเรา และเราไม่มีโอกาสได้นำเสนอครับ สู้ๆ
ขายเสริมกับอะไรหรือว่าขายเพรียวๆอย่างเดียวเลย
ถ้าทามขายใช้ชื่อ..หมุย่างนรกแตก..จะผิดลิขสิดใครรึเปาค่ะ
ไม่ครับ
ถ้าย่างเตาถ่านรับรองอร่อยๆๆๆหอมๆๆกว่านี้
หมักทิ้งไว้ ต้องแช่ตู้เย็นหรือเปล่าคะ
น้ำจิ้มในเวลา0.18คือน้ำจิ้มอะไร
ผงปรุงรสนี้คืออะไรครับ
รสดีจ้า
ผงปรุงรสคือ รสดี หรือว่าอะไรครับ
แบบนี้กินไปขี้แตกไป
English recipe please
หมู1โลเสียบได้ประมานกี่ไม้คับ
รสชาติน้ำจิ้มจะออกหวานดผ็ดใช้ไหมค่ะ