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七八年前在农村卖过炸串烧烤，鸡架是电烤的，电不花钱，头天晚上入腌汁(十三香粗盐辣椒粉孜然粉鸡精一把淀粉一把面粉用水调匀)蘸一下放冷藏第二天烤三四十分钟撒麻辣鲜，辣椒粉，孜然粉就好，四块一个成本一元
看到好多吐槽买不到粉的，其实看小赖的节目主要是了解开店的做法，家常并不必自己做，图味道简单的话盐、糖、辣椒胡椒花椒、葱姜蒜百搭，图复杂点的风味Costco卖好多种调料，每种里面都有二三十种化学品，或者李锦记，轮着吃过去一个月都不重样。
我试过用猴哥的配方按部就班减去那些商业食品级粉末，做出的味道已经是绝了～～不加已经超好吃了～～
我看我应该每个猴哥的视频下面都要敲碗说： 猴哥你真不考虑开个淘宝卖准备好的粉末包吗？求你了，开吧！！！！
这个必须手动回复个赞了
手动点赞，强烈要求
附议附议，出就买
附议附议！
附议
看猴哥調醃料一堆粉全部往一個碗裡倒不知道的人還會以為猴哥是哪來的製毒大師(´ºωº｀)嘛～確實是有點毒性現在我吃飯都要配點猴哥的節目
离开沈阳好多年了最馋最想念的就是这一口了！猴哥赛高！！！
对多就是这口鸡架
看了猴哥的熏鸡架那期，这又来个铁板的！太必了！！求猴哥啥时候破解一下老四季的鸡架！
终于出鸡架了。爱了爱了。还有裹面炸的鸡架，烤鸡架，拌鸡架
比较正中的沈阳话，不过跟市内五区略有区别。
出国多少年都没吃过啦。铁板类的食物味道都美爆啦。
我今天刚做了鸡架就给我推荐了这个，好巧
我在华人超市买到了大蒜粉之类的东西，但是那些听起来和止痛药退烧药的名字的粉哪里搞
猴哥這妥妥的乾貨，必須點讚!!
谢谢分享，太详细了又不啰嗦，重点都讲到了，有质有量好视频！
最有味道的戒指
太专业了
爱吃干吧滴😂👍🏼
在法国 最想念铁板鸡架和烤冷面了
甭說別的，每次必點讚呀
看得我想嫁给你，就能名正言顺的蹭饭了😄
让我想起小时候的烤鸡架了那时4块钱一个鸡架。20多年了☕👍👍👍
這些調味品都是南二購買的？
求多出点这个系列 炸串 烤冷面 煎饼果子 炒方便面 都可以啊！ 太喜欢了
美食博主家真是什么都有呢！
串台了喂
绵羊遇到猴猴
估计猴哥家是开矿的吧
猴哥我跟我朋友呢兩個都喜歡吃
猴哥，能不能教我们做涮火锅的那种麻辣牛肉呀？
说实话 我很喜欢鸡骨架 但是吃过的次数连单手用不着查😂 因为家里不让我买😢 每次几乎都是放学之后在校门口闻味哈哈
为什么不让买啊？话说鸡架是东北特产吗？没见过
@@user-bh2fi2rc6g 应该是东北特产 怎么说呢 鸡骨架是好吃 可是也不太健康 而且我家里人都挺严的那种
沈阳人的骄傲
猴哥你家必须是干料店的 👍🏻
夏天傍晚，两个铁板鸡架，两瓶老雪，三五好友吹吹牛逼。喝喝小酒，困了上楼睡觉，惬意。
想起了小时候的炭烤鸡架 沈阳的味道
我是长春人，我也很喜欢鸡架~
抚顺归沈阳了？
猴猴你们最爱你的视频
好油啊
终于来了！猴哥的沈阳鸡架！！！大赞
猴哥可不可以来一集凉拌菜的调配怎么做！
已经出过了，翻往期视频
@@user-ti6yr7ti7o 铁粉无疑
@@monkeyssupercuisine 必须的！明天就安排猴猴版•铁锅炖鱼烀饼子（请问铁锅炖还有第四集嘛?传说中的东北四大炖得安排齐呀：小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，鲇鱼炖豆腐，排骨炖豆角，一个都不能少，哈哈哈~猴猴加油！）
拜託🙏🏻拜託做一個新疆大盤雞吧，口水流一地的那種
看完视频的我：我连做鸡的资格都没有了。
🤚🤚🤚不至於不至於
做不了鸡可以做鸭
猴哥啊，特爱你的视频！！！油管上看你视频的很多都都是海外华人或者留学生，能否准备食材的时候准备一份英文名单？或者一些特殊香料的国外替代品，易于我们时差党复刻？谢谢谢谢！！！
这油不能换 连续用半年以上才好 浓浓的老油香味 闻着特别香
一看就内部人士 哈哈哈
很多致癌物質
小夥伴們喜歡吃炸好的雞架
这都是啥调料啊
如果所有美食都让我做会了，我还能爱吃东西吗？
赶紧的，帮我擦擦哈喇子！
一会我就买吃去
不过看起来好好吃
这么多调料炸鞋垫儿都不难吃
从小最爱的美食 没吃了有20年了😭
你真是沈阳的？！太厉害了！可下出个沈阳youtuber恭喜啊！这老乡太不容易了！
猴哥，我想摆摊！县城你说卖鸡架还是麻辣鸭脖呢？如果鸡架沾上生粉会不会更好吃呢？贫穷县城，望回复！谢谢！
能不能分享一下东北沈阳的四季面条大肉面的做法
妈呀妈呀我的到了！感谢🐒🐒
喷糖醋，是灵魂
不愧是猴哥，什么都会
从小吃的，我还挺爱吃凉拌的
作為鞍山人的我，又又又舔屏了
从来没看过听过有鸡架这小吃哎
你错过了一个亿
刷酱呢怎么做，博主刷酱是灵魂
第三：馋S我了😄
干货，持续更新哦！！
嫌腌料太繁琐的朋友请试一下我我的简易配方，盐一勺、孜然粉三四勺、洋葱一颗切碎，拌匀腌制几个小时。然后再炸再烤都可以。这个配方试用鸡腿和鸡翅味道都很好。试吃的时候绝对有惊喜。
我靠，我的最爱啊！
猴哥，就是讚！
竟然还加乙基麦芽酚吗？
👍👍做得很好👍👍
继续加油 期待中
怎么感觉少了喷醋，哈哈
這個骨頭是能吃的嗎
等我以后回国了就去卖这个
求一期李先生牛肉面！
那玩意又不好吃
@@flopsflip5613 又没人让你吃
太香了
真得求个家庭小灶版
猴你会东北炸鸡的做法吗？
太馋了
那個調味粉估計稿子給我背我都背不下來，像元素週期表一樣
猴哥你可以教我们这些复杂的配方，那么问题来了，谁又会这样秘籍大公开，来教你呀？如果是自己琢磨的，哇，得费多少澳宴奇鲜香王呐
这不吃调料吗 那直接用豆腐不是更省事吗
大部分的調料澳洲都找不到xD
@@mcgKW 去当地印度人开的超市，基本都能弄到。华人超市也差不多。
@@tomsmith1384 對吼，都忘了印度店香料很多，謝啦！
@@mcgKW 而且我给你的建议，偷摸的吃，你要做好以后和别人分享，你会很神奇的发现，周五晚上和周六的中午，你的朋友会特别的多。
@@tomsmith1384 哈哈哈
太多浆粉了
爱猴哥！我是八戒！
腌料去哪个实验室取呢？我是uc Berkeley 大学化学工程系的，这些料没听说过。
虽然不是东北人，但是我非常爱吃烤鸡架子（炸的也行）。这期我忍不了必须得说一下儿了，那几个点“不喜欢”的，你们是没吃过好吃的还是没谈过恋爱？！
接地气的美食
猴哥活太全了
猴哥给来个电烤鸡架呗~ 😁😁😁
猴哥兄弟也沈阳的听你说话太亲切了，可惜我本人在美国，想吃都买不到像样的鸡架，可以加个微信不。
这铁板是自制的吧？
這都是雞骨頭吧？是連骨頭都吃嗎？
整一期老四季鸡架把
还有老四季榨菜和抻面
乾乾的感覺不好吃，還是有肉汁比較吸引我
猴哥 我的牛一碗
我觉得想吃猴哥。
哇！想起了我初中時候在校門口吃的炸雞排！
炸鸡架，炸鸡架，炸鸡架
猴哥 求那种甜的QQ鸡架做法
求猴歌出北京烤鸭教程！！！
装备不允许啊。。。。上个月炸了俩
那不是肝
这么多调料 什么东西都是那个味道
馋哭了，除了调料不好搞，其他都可以在家复刻，所以猴哥到底什么时候才能开始卖料包？
你家有铁板炸锅？
@@happy-vf9tp 有铸铁锅+burger press，原理是一样的，下面煎炸，上面重物压平
沈阳老铁西人路过，感觉你的口音和我不太一样！
他模仿得挺像，应该在沈生活很久了，不过不是市内五区口音。
@@bentbej1873 我感觉也是
猴哥，請問你能不能復刻再現做出1998年停產的川香醬啊？th-cam.com/video/jQklf1hs00U/w-d-xo.htmlth-cam.com/video/HwMKeQI2MnM/w-d-xo.htmlth-cam.com/video/zRLK1Wl7xJk/w-d-xo.htmlth-cam.com/video/hGtlIszlKEA/w-d-xo.htmlth-cam.com/video/N9gQVHtJxD0/w-d-xo.html
![价值百万的黑鸭配方 ！！！ [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/TBF5ZhfnmNQ/mqdefault.jpg)
![价值百万的黑鸭配方 ！！！ [Eng Sub]](/img/tr.png)
七八年前在农村卖过炸串烧烤，鸡架是电烤的，电不花钱，头天晚上入腌汁(十三香粗盐辣椒粉孜然粉鸡精一把淀粉一把面粉用水调匀)蘸一下放冷藏第二天烤三四十分钟撒麻辣鲜，辣椒粉，孜然粉就好，四块一个成本一元
看到好多吐槽买不到粉的，其实看小赖的节目主要是了解开店的做法，家常并不必自己做，图味道简单的话盐、糖、辣椒胡椒花椒、葱姜蒜百搭，图复杂点的风味Costco卖好多种调料，每种里面都有二三十种化学品，或者李锦记，轮着吃过去一个月都不重样。
我试过用猴哥的配方按部就班减去那些商业食品级粉末，做出的味道已经是绝了～～不加已经超好吃了～～
我看我应该每个猴哥的视频下面都要敲碗说： 猴哥你真不考虑开个淘宝卖准备好的粉末包吗？求你了，开吧！！！！
这个必须手动回复个赞了
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附议附议！
附议
看猴哥調醃料
一堆粉全部往一個碗裡倒
不知道的人還會以為猴哥是哪來的製毒大師(´ºωº｀)
嘛～確實是有點毒性
現在我吃飯都要配點猴哥的節目
离开沈阳好多年了最馋最想念的就是这一口了！猴哥赛高！！！
对多就是这口鸡架
看了猴哥的熏鸡架那期，这又来个铁板的！太必了！！求猴哥啥时候破解一下老四季的鸡架！
终于出鸡架了。爱了爱了。还有裹面炸的鸡架，烤鸡架，拌鸡架
比较正中的沈阳话，不过跟市内五区略有区别。
出国多少年都没吃过啦。铁板类的食物味道都美爆啦。
我今天刚做了鸡架就给我推荐了这个，好巧
我在华人超市买到了大蒜粉之类的东西，但是那些听起来和止痛药退烧药的名字的粉哪里搞
猴哥這妥妥的乾貨，必須點讚!!
谢谢分享，太详细了又不啰嗦，重点都讲到了，有质有量好视频！
最有味道的戒指
太专业了
爱吃干吧滴😂👍🏼
在法国 最想念铁板鸡架和烤冷面了
甭說別的，每次必點讚呀
看得我想嫁给你，就能名正言顺的蹭饭了😄
让我想起小时候的烤鸡架了
那时4块钱一个鸡架。
20多年了☕👍👍👍
這些調味品都是南二購買的？
求多出点这个系列 炸串 烤冷面 煎饼果子 炒方便面 都可以啊！ 太喜欢了
美食博主家真是什么都有呢！
串台了喂
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估计猴哥家是开矿的吧
猴哥我跟我朋友呢兩個都喜歡吃
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为什么不让买啊？话说鸡架是东北特产吗？没见过
@@user-bh2fi2rc6g 应该是东北特产 怎么说呢 鸡骨架是好吃 可是也不太健康 而且我家里人都挺严的那种
沈阳人的骄傲
猴哥你家必须是干料店的 👍🏻
夏天傍晚，两个铁板鸡架，两瓶老雪，三五好友吹吹牛逼。喝喝小酒，困了上楼睡觉，惬意。
想起了小时候的炭烤鸡架 沈阳的味道
我是长春人，我也很喜欢鸡架~
抚顺归沈阳了？
猴猴你们最爱你的视频
好油啊
终于来了！猴哥的沈阳鸡架！！！大赞
猴哥可不可以来一集凉拌菜的调配怎么做！
已经出过了，翻往期视频
@@user-ti6yr7ti7o 铁粉无疑
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拜託🙏🏻拜託做一個新疆大盤雞吧，口水流一地的那種
看完视频的我：我连做鸡的资格都没有了。
🤚🤚🤚不至於不至於
做不了鸡可以做鸭
猴哥啊，特爱你的视频！！！油管上看你视频的很多都都是海外华人或者留学生，能否准备食材的时候准备一份英文名单？或者一些特殊香料的国外替代品，易于我们时差党复刻？谢谢谢谢！！！
这油不能换 连续用半年以上才好 浓浓的老油香味 闻着特别香
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你真是沈阳的？！太厉害了！可下出个沈阳youtuber恭喜啊！这老乡太不容易了！
猴哥，我想摆摊！县城你说卖鸡架还是麻辣鸭脖呢？如果鸡架沾上生粉会不会更好吃呢？贫穷县城，望回复！谢谢！
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不愧是猴哥，什么都会
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嫌腌料太繁琐的朋友请试一下我我的简易配方，盐一勺、孜然粉三四勺、洋葱一颗切碎，拌匀腌制几个小时。然后再炸再烤都可以。这个配方试用鸡腿和鸡翅味道都很好。试吃的时候绝对有惊喜。
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猴哥，就是讚！
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@@tomsmith1384 對吼，都忘了印度店香料很多，謝啦！
@@mcgKW 而且我给你的建议，偷摸的吃，你要做好以后和别人分享，你会很神奇的发现，周五晚上和周六的中午，你的朋友会特别的多。
@@tomsmith1384 哈哈哈
太多浆粉了
爱猴哥！我是八戒！
腌料去哪个实验室取呢？我是uc Berkeley 大学化学工程系的，这些料没听说过。
虽然不是东北人，但是我非常爱吃烤鸡架子（炸的也行）。这期我忍不了必须得说一下儿了，那几个点“不喜欢”的，你们是没吃过好吃的还是没谈过恋爱？！
接地气的美食
猴哥活太全了
猴哥给来个电烤鸡架呗~ 😁😁😁
猴哥兄弟也沈阳的听你说话太亲切了，可惜我本人在美国，想吃都买不到像样的鸡架，可以加个微信不。
这铁板是自制的吧？
這都是雞骨頭吧？
是連骨頭都吃嗎？
整一期老四季鸡架把
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乾乾的感覺不好吃，還是有肉汁比較吸引我
猴哥 我的牛一碗
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馋哭了，除了调料不好搞，其他都可以在家复刻，所以猴哥到底什么时候才能开始卖料包？
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沈阳老铁西人路过，感觉你的口音和我不太一样！
他模仿得挺像，应该在沈生活很久了，不过不是市内五区口音。
@@bentbej1873 我感觉也是
猴哥，請問你能不能復刻再現做出1998年停產的川香醬啊？
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