これ正直言って痩せるしウマいし安いので絶対に覚えた方が良い豆腐料理です。

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ความคิดเห็น • 368

  • @somiyu7664
    @somiyu7664 ปีที่แล้ว +124

    沖縄県民です。豆腐をスプーンですくったり、初めに焼き付ける所、うちのおばぁと作り方一緒でびっくり!
    この作り方されてる方、料理研究家で初めてみました。ニラ入りなのも県民的グッドポイント!
    私は今までキャベツがマストでしたが、ニラともやしでもおいしいんだ、と逆に勉強になりました。ママ、ありがとう✨

  • @amykokos3123
    @amykokos3123 ปีที่แล้ว +21

    ママシリーズのリュウジさんが一番好きです。元気が出ます!

  • @肖丽惠
    @肖丽惠 ปีที่แล้ว +27

    福建省出身ですが、実家良くこんな豆腐料理やってました。韮か葱入れるのが多いです。ママ味、いつもここで料理勉強理由わかってきました。好き味やっぱり合いますね

  • @Unknown-cj1gd
    @Unknown-cj1gd ปีที่แล้ว +852

    ここまで割烹着が似合う男性見たことない

    • @タヌキじゃないよ
      @タヌキじゃないよ ปีที่แล้ว +18

      ​@candy poo 様😂
      だね❤

    • @ys-xx8ie
      @ys-xx8ie ปีที่แล้ว +29

      同感です。おかんより似合ってます。

    • @user-mina0318
      @user-mina0318 ปีที่แล้ว +16

      同じく〜😂笑
      最高ですね❤

    • @玉袋金太郎-i8v
      @玉袋金太郎-i8v ปีที่แล้ว +7

      油使用の料理が多いね ほとんど

    • @tiamo.n9011
      @tiamo.n9011 ปีที่แล้ว +10

      元々 女性顔ですよね。
      歌舞伎役者にもリュウジさんに激似な人いますね。

  • @ビー玉-z1w
    @ビー玉-z1w ปีที่แล้ว +175

    賞味期限切れ、しかも余り物でどうにかしなきゃいけないママの気持ちを本当にわかってくださっているレシピで感動しました。
    手が込んでいて美味しいお料理も作りたいですが、普段はなかなかできないので、このようなレシピは本当に助かります。
    ありがとうございます。

    • @牧田伊織-o6o
      @牧田伊織-o6o ปีที่แล้ว

      フードロスに貢献していますw

    • @みずのまみ
      @みずのまみ ปีที่แล้ว +2

      お豆腐…
      私も1日2日だったらウッカリちゃっかり麻婆とかステーキにして出しちゃう😂笑😆誰も腹壊さないし気付かんから
      いーのよ喜んでるしね

  • @ミポネーゼ
    @ミポネーゼ ปีที่แล้ว +133

    「ママは賞味期限切れてても食えれば良いの」サイコー😂大好きだわママ❤️

  • @Waru-Kuro
    @Waru-Kuro ปีที่แล้ว +82

    動画内でリュウジママが話してた通り、余っていた食材を上手く使えるって大事ですよね。
    余っていた魚肉ソーセージ(豚バラの代わり)と白だし(これうまつゆの代用)、ニラの代用で長ネギ+にんにくで美味しく料理できました!
    ありがとう、リュウジママ!!

  • @mai-gz4rt
    @mai-gz4rt ปีที่แล้ว +18

    優しくてママに寄り添った口調大好き!
    もうずっとついて行く!

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu ปีที่แล้ว +49

    みんなで試食…
    カメラ息子にもちゃんと食べさせるリュウジママの優しい母性愛がステキです✨

  • @tisiya1204
    @tisiya1204 ปีที่แล้ว +121

    ママは暇じゃないのよ!
    名言ですね!w
    ママじゃなくてもさっと作れるものはありがたいっす!

  • @stbt519julia1218
    @stbt519julia1218 ปีที่แล้ว +172

    至高シリーズみたいな気合の入った絶対美味しいみたいなのも好きだけど、手持ち食材を最大限に活かすレシピほんとに助かる。
    毎日のことだし、値上がりも厳しいし、ほんとに庶民の食卓の味方すぎる!

  • @洋子小林-w5o
    @洋子小林-w5o 8 หลายเดือนก่อน +1

    大豆が、とても体似、良いから、very.good.❤🎉

  • @daisuke7569
    @daisuke7569 ปีที่แล้ว +33

    「余り物で料理を作るスキルは大事」には納得しかない…。
    確かにどの材料も冷蔵庫に入ってた。(酒は余ってないけど。)

  • @チャンネルかっちゃん-b6q
    @チャンネルかっちゃん-b6q ปีที่แล้ว +3

    私のような片手が動かない人間でもできそうな料理いつもありがとうございます。
    大好きな動画です。真似して作ってます。

  • @kuro9693
    @kuro9693 ปีที่แล้ว +10

    大学入学式迎える前にダイエットに取り掛かった息子が明日の朝メシに作る!と買い出しに行きましたー笑
    豆腐一丁買いに雨の中、ママチャリで行く我が息子はリュウジさんを崇拝しております

  • @yuco2732
    @yuco2732 ปีที่แล้ว +3

    日常の料理ってこういう感じ!いつもの綺麗な感じより、こっちの方が役に立つし主婦向きで良いです

  • @杞憂-o9o
    @杞憂-o9o ปีที่แล้ว +69

    ママのまかない飯、需要ありすぎる
    「やっていくわよ!」とか「できたわよ!」とかのママ言葉すき

  • @miiikarinrinrin
    @miiikarinrinrin ปีที่แล้ว +11

    ママの鍋振る姿がカッコいい👍

  • @niku1697
    @niku1697 ปีที่แล้ว +76

    休肝日くらいのゆるさで気合い入れずに作れるの、なんかいいな

  • @jimblader
    @jimblader ปีที่แล้ว +69

    冒頭の「休肝日!」と言いながら酒を飲む異常行動に心を掴まれました

    • @hatto333
      @hatto333 ปีที่แล้ว +5

      ❤ついてるw

  • @FurukawaEiji
    @FurukawaEiji ปีที่แล้ว +125

    いつもの動画だと各工程は一つずつ順番に進めて初心者でも出来るようにやっているけど、今回は豆腐炒めながら肉に片栗粉まぶすのを並行してやったりする普段から料理しているガチのママムーブさりげなくかましてくるの良きw

  • @user-mina0318
    @user-mina0318 ปีที่แล้ว +3

    リュウジママのキッチンでご飯作りながらお酒飲んでる姿が大好きです❤私も仕事から帰ってきて、毎日、飲みながら、作っています💦逆に休肝日作りたいのに作れない😂

  • @ふるふる555
    @ふるふる555 ปีที่แล้ว +107

    最早イケメン有名料理研究家なのに高級食材を使わないで新たなバズレシピを紹介し続けてくれている所がリュウジ先生の凄さと人気だと思います😍

  • @ちびねこ-u1x
    @ちびねこ-u1x ปีที่แล้ว +2

    缶チュー片手の味見が一番大事👍ママいつも美味しいご飯ありがとう☺️

  • @musikland9627
    @musikland9627 ปีที่แล้ว +23

    この方のレシピは作る前の想像を実際に作って食した時、遥かに超えてくる。。いつも、面白おかしく振る舞っているけど、数少ない「本物」だと思う。

  • @nier3838
    @nier3838 ปีที่แล้ว +27

    最近豆腐にハマってるからたすかる

  • @teradajoyo9114
    @teradajoyo9114 ปีที่แล้ว +11

    ほんときっちんで料理作りながら飲む酒のうまさよくわかります!!
    晩酌の時よりうまいまである…

  • @あんこパン-t1t
    @あんこパン-t1t ปีที่แล้ว +2

    ダイエットメニューのアイディアが尽きかけてたところ、たまたまお勧めに出てきました。沖縄出身なのに豆腐チャンプルーがダイエットに良いって認識が全くなかったので、目から鱗です!!ありがとうございます!!!

  • @ことのは-k2p
    @ことのは-k2p ปีที่แล้ว +31

    余り食材とか包丁をあまり使わないとか、主婦には本当にありがたいレシピ✨ 仕事帰ってきて疲れててもご飯作らなきゃならないから、こういうレシピは本当に助かります😂

  • @ノンブルノアール
    @ノンブルノアール ปีที่แล้ว +2

    飲みながら❇️ママ目線でお料理してるの最高❤毎回真似して作ると大好評です❇️ お酒も美味しそうに飲んでるの見るのも好きだな~✴️

  • @ふじわらみゆき-k2d
    @ふじわらみゆき-k2d ปีที่แล้ว +19

    ママのまかない最高ですね😺

  • @なななな-y5w
    @なななな-y5w ปีที่แล้ว +2

    まかない料理、たくさん見たいです💕
    割烹着、とても似合ってます💕!!

  • @カメルレンゴ
    @カメルレンゴ ปีที่แล้ว +1

    美味しい賄いとお酒が出てくる、いい職場ですね😊

  • @MM-mv7hx
    @MM-mv7hx ปีที่แล้ว +1

    レシピ いつも見てますよ!我が家 まかない👍🌟🌟🌟 チャンプル👍💕💕👌👌 作りました。ありがとうございます。美味しいかったです。

  • @macy3153
    @macy3153 ปีที่แล้ว +1

    ママ最高😂飲みながら作るの、すごくわかる😆
    美味しく食べる息子達が、なんともいい❤️早速作ってみます😉

  • @a.m.8348
    @a.m.8348 ปีที่แล้ว +4

    さすが、フライパンの振り方がプロ!

  • @yy5ht
    @yy5ht ปีที่แล้ว +3

    想像の5倍美味しくてびっくり!
    ニラなかったので長ネギとにんにく入れて、白だしで作りました!
    お肉も柔らかく、味もしっかりついてて美味しい✨

  • @onewhitemercury
    @onewhitemercury ปีที่แล้ว +15

    肉のトレイで混ぜてるママが好き

  • @CTbonbonjp
    @CTbonbonjp ปีที่แล้ว +7

    「ママは暇じゃないのよ!」に共感!!!😂😂😂

  • @baronmusic1234
    @baronmusic1234 11 หลายเดือนก่อน

    ママの料理は、一押しだわ! 簡単で美味しい‼

  • @黒桜桜
    @黒桜桜 ปีที่แล้ว +7

    ゴーヤでしか作った事ないから参考になります。
    割烹着がサマになる!

  • @にんにく料理研究家の飯テロち
    @にんにく料理研究家の飯テロち ปีที่แล้ว +18

    リュウジママだ!
    6:46 「イイ香りがしてきたからママも飲むわよ」が酒飲み極まってて好きww

  • @user-624fox
    @user-624fox ปีที่แล้ว +38

    〇〇がなければ〇〇を使ってって代替品を教えてくれるの本当に助かってます!
    他の料理にも応用できるので、リュウジさんの動画で日々勉強させてもらっております…
    ありがとうママ…

  • @竹山弘子
    @竹山弘子 ปีที่แล้ว +1

    いいキャラです~
    勉強になりました!

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico ปีที่แล้ว +20

    ママはそんなにひまじゃないのよ
    🍺あ“〜〜🍺が面白い🤣
    美味しそう!!!体にも良さそう!!!最高だわ♡

  • @安田-i4m
    @安田-i4m ปีที่แล้ว +8

    いつもレシピの参考にさせて頂いております!心と体の健康に気を遣ってこれからもゆるりと頑張ってください!

  • @aa-ks8or
    @aa-ks8or ปีที่แล้ว +4

    この動画で初めてリュウジさんを拝見したのですが、途中まで本当のママさんだと思って若いな〜と見ておりました……
    お料理作ってみます☺️

  • @ちょこちっぷりりひじき
    @ちょこちっぷりりひじき ปีที่แล้ว +1

    白い割烹着がよくお似合いですね♥️

  • @mahina627
    @mahina627 ปีที่แล้ว +2

    一口食べてみんなのテンション上がってるのが伝わってきます☺️
    美味しそー❣️

  • @かきふらい旧ぱん
    @かきふらい旧ぱん ปีที่แล้ว +6

    簡単な豆腐料理探してたから助かりますー😂ありがとうママ

  • @ramen_movie
    @ramen_movie ปีที่แล้ว +8

    割烹着姿素敵!ヘルシーで美味しそう!作りたい!食べたい!お腹すく〜

  • @user-je7zi3ns2b
    @user-je7zi3ns2b ปีที่แล้ว +9

    一人暮らししています。安くてヘルシーな料理動画すごく助かります!こういう動画たくさんあげてほしいです😳

  • @本間たけ子
    @本間たけ子 ปีที่แล้ว

    私もメニューに困っだ時はリュージさん頼りにしています。簡単出しわかりやすいですね

  • @岸本幸子-j7b
    @岸本幸子-j7b ปีที่แล้ว +2

    久しぶりに見ました😊このメンバー感じ最高♥️♥️♥️𓂃𓈒𓏸︎︎︎💕料理の感じ分かりやすいです😊

  • @kaoru38
    @kaoru38 ปีที่แล้ว +17

    もやしと豆腐というコスパ最高素材を一気につかえるの最高!
    参考にさせて頂きます!!

  • @ecographix
    @ecographix ปีที่แล้ว +7

    決まった食材や調味料を揃えなければいけないのか…と
    やる前からタスクが出来るから料理が苦手でした
    けどリュウジさんのレシピは代替もあるよと説明してくれるからハードルが下がる、
    やってみようと思える→作る→美味しいからまた作るのループ🫶
    全料理苦手民の味方ですありがとうございます!!!

  • @由美子桐生
    @由美子桐生 ปีที่แล้ว +2

    お疲れ様です😌💓流石ママです。ね、おっしゃる通りだと思います🎵完璧だよ❗✨🍻🎶

  • @jin-rz3vl
    @jin-rz3vl ปีที่แล้ว +5

    割烹着似合いますね😊 私も少しくらい賞味期限過ぎてても加熱すれば大丈夫って思って料理してる。残り物で作るっていう動画がなかったから新鮮です! お豆腐は焼き目が付く位にすると美味しいんですね♪ また見ます❕

  • @kn-sp3rc
    @kn-sp3rc ปีที่แล้ว +3

    ママはそんなに暇じゃないのよ(ビールぐいっ)最高です😂

  • @Maumao
    @Maumao ปีที่แล้ว +2

    豆腐チャンプル作ると水分出てベチャベチャになってしまうのですが😅大きめでしっかり焼く事が大事だったんですね😮ママみたいな仕上がりになれるようにやってみます!参考になりましたありがとう😊

  • @グーネム
    @グーネム ปีที่แล้ว +143

    75歳の母にリュウジさんの動画をすすめたら『いつもお酒呑んでる人?』と知っており登録済みでした。ありがとうございます。

  • @chitose0213
    @chitose0213 ปีที่แล้ว +9

    リュウジさん大好きすぎる😂みんなの気持ちわかりすぎ❤

  • @こめ-b8q
    @こめ-b8q ปีที่แล้ว +3

    ママはねそんなに暇じゃないのよ ぐびー
    好き🤣
    今回もとっても美味しそう、作ってみます

  • @レビメタル
    @レビメタル ปีที่แล้ว +29

    オオーッ奇跡的に全材料が今揃ってる!これからなんか作る予定だったから助かりました。

    • @ちゃんなな-r2d
      @ちゃんなな-r2d ปีที่แล้ว +4

      同じ状況でしたw
      私も明日つくります☺️

  • @tumu0422
    @tumu0422 ปีที่แล้ว +19

    リュウジママは理屈を説明してくれるからいいわね
    かゆいところに手が届くのはさすがだわね

  • @chon_
    @chon_ ปีที่แล้ว +7

    ゴーヤチャンプルーみたいに卵入れても美味そう

  • @mintgreen9418
    @mintgreen9418 ปีที่แล้ว +6

    豆腐チャンプルの基本の作り方知りませんでした。 こういう残り物活用レシピが一番役に立ちます。ありがとうございます

  • @amekaeru1204
    @amekaeru1204 ปีที่แล้ว +2

    「1日2日は大丈夫」でママと確信した。チャンプルーいいですね!作ります。

  • @reiko2520
    @reiko2520 ปีที่แล้ว +2

    割烹着! で休肝日なんですね!
    豆腐スプーンですくうスタイル好きです。
    水切り面倒、わかりみ深すぎて。

  • @東島美香子
    @東島美香子 ปีที่แล้ว +2

    皆息子たち、美味しいしか言わないけどね😂
    実際真似して作ってみると、特別じゃなくマジ美味しい🥰
    普通にある材料で、簡単につくtれるレシピ、弁当にも家族がいない時飯にも大活躍ですね〜😄

  • @杉山はむ
    @杉山はむ ปีที่แล้ว

    今日夕飯につくりました。
    とてもおいしかったです。家族にもとても好評でした。
    リュウジさんの他のレシピも作りたい料理が多すぎるので、いつもどれにしようか迷っています。

  • @shiraizumi1675
    @shiraizumi1675 ปีที่แล้ว

    やっぱりリュウジさんは最高です❤

  • @soykefir4186
    @soykefir4186 ปีที่แล้ว +2

    ママありがとー!これは見てて白ごはん🍚すすむわ✨😋✨

  • @未希-e9d
    @未希-e9d ปีที่แล้ว +1

    豆腐は常備しているのでありがたいレシピです~😆
    作ります❗😊🍺

  • @mikaeru5449
    @mikaeru5449 ปีที่แล้ว +2

    時々お酒飲む時の「ぷファー」っていうおっさん感
    りゅうじママってギャップ最高🎉

  • @eriko4414
    @eriko4414 ปีที่แล้ว +4

    まだ動画の途中だけど「ママはねえそんな暇じゃないのよ!」でグッドボタン押しちゃいました😂リュウジママありがとう!!

  • @風見一姫-w7m
    @風見一姫-w7m ปีที่แล้ว +1

    キッチンドリンカーのママシリーズ大好き!

  • @sasami728
    @sasami728 ปีที่แล้ว +12

    「ママはそんなにね、暇じゃないのよ」って言ってくれるリュウジさんに感動😢
    わかってくれて、ママが作りやすいレシピ紹介してくれて、ありがとうございます☺️
    仕事や育児、家事で切羽詰まっていたあたしに、料理の楽しさを取り戻させてくれたのが、リュウジさんです😌🍀

  • @楠本雅之
    @楠本雅之 ปีที่แล้ว +43

    余り物で作るスキルほんと大事。
    後、定期的に冷蔵庫の奥まで確認することと食材をいつ入れたかを把握すること。
    個人的には、ニラとか小松菜などの葉物野菜が、持ちそうで以外と足が早いので腐らせて捨てることが多い。
    セールで安いからと買いすぎて捨てると本当に凹む。

    • @サラバン-v8o
      @サラバン-v8o ปีที่แล้ว +3

      ニラと小松菜、冷凍できます
      冷凍すると調理時間も短くなる気がして使い勝手が良い
      使うだろうサイズにカットして、ポリ袋へ、
      水分が有るとかたまりになるので、洗った後はしばらく放置が良い

    • @楠本雅之
      @楠本雅之 ปีที่แล้ว +3

      @@サラバン-v8o
      ありがとうございます。
      冷凍庫は肉類でいっぱいなのですが(大きい冷蔵庫欲しい)、腐らせるより良いのでやってみます。
      調理時間短くなるのは細胞壁が壊されるからですかね。

    • @kh-oz7gv
      @kh-oz7gv 11 หลายเดือนก่อน

      共働きをしたママは、冷蔵庫に有る材料で手早く料理していました。何をつくろうかなーなんて悩んでいる時間は無かった。1人暮らしに成り、友人とランチに出掛けて楽しんで居ます。

  • @reikojj9005
    @reikojj9005 ปีที่แล้ว +32

    リュウジママみたいに、ストレス溜まってるママさんも呑みながらご飯作ってるよ👍👍

  • @mako5165
    @mako5165 ปีที่แล้ว +3

    ママは暇じゃないのよは最強です。

  • @まこむぎ
    @まこむぎ ปีที่แล้ว

    最高!
    一緒にビール片手に
    作ったよ😊
    いつも 楽しい
    夕食つくりになりました。

  • @うちのん-u2f
    @うちのん-u2f ปีที่แล้ว +1

    美味しそう🥢😋💕
    割烹着いいですね~⤴️⤴️

  • @akemiakemi8827
    @akemiakemi8827 ปีที่แล้ว

    ママは忙しいのよ!
    が良かった 😂
    私にもすぐ作れそうです。

  • @rurunatusiro
    @rurunatusiro ปีที่แล้ว +1

    うちも思ったw割烹着かっこいい!😊

  • @白木美代子-s7h
    @白木美代子-s7h ปีที่แล้ว

    ホントによく飲みますね😂
    料理は簡単で美味しいし最高に👍
    材料(調味料など)も家によくある物ですぐ作れるのが👍
    人生では私の方が大先輩だけど目に鱗の簡単料理は貴方にはかないませんね。
    いつも有難う❤ 70歳の母より

  • @斉藤真里子-t7g
    @斉藤真里子-t7g ปีที่แล้ว +1

    割烹着姿のリュウジママ最高😂💕
    今度、豆腐チャンプルー作ってみよう❣️

  • @宮古島護
    @宮古島護 ปีที่แล้ว

    偶然材料全部有った。何かのお告げか?明日早速作ります。ありがとうございます。

  • @martin-hd6py
    @martin-hd6py ปีที่แล้ว +2

    ママお疲れ様〜
    大好きレシピですね❤

  • @きょん-i9f
    @きょん-i9f ปีที่แล้ว +4

    割烹着似合うね❤

  • @大谷真琳
    @大谷真琳 ปีที่แล้ว +3

    余物で何でも作れるようにリュウジママのレシピたくさん練習してます!

  • @user-xh8rb3yv9j
    @user-xh8rb3yv9j ปีที่แล้ว

    美味しかったです♡
    痩せなきゃだし一切の子供にも栄養があるので食べさせれるので一石二鳥で最高です⭐️

  • @t11k80
    @t11k80 ปีที่แล้ว

    最近こちらの動画を見ました。
    豆腐の水分が私も出てましたが、よく焼くのがコツなんですね⭐️ありがとうございます。
    今度お豆腐と塩昆布を使ったレシピ教えてください❤

  • @パパイヤ-r8x
    @パパイヤ-r8x ปีที่แล้ว +5

    あまりものすべて味噌汁と鍋料理にぶち込む星人参上!!

  • @hiroyukiishii7567
    @hiroyukiishii7567 ปีที่แล้ว +1

    豆腐ペペロンチーノも見に行きました。おいしそう、作ってみますね。むかしの動画はあんまり暴れていないかったんですね♪

  • @世理-j7m
    @世理-j7m ปีที่แล้ว

    豆腐料理、ヘルシーで美味しいのでいくらあっても良いですね😊 ママシリーズでまかない、これからも宜しくお願い致します🙏✨

  • @エドガーコナン
    @エドガーコナン ปีที่แล้ว +6

    4:38 それだけ需要があるということだからママの減塩レシピをお願い致します

  • @campari145
    @campari145 ปีที่แล้ว +4

    期限切れ、余り物、水切りの時間、ママ感がすごいです☺️
    なおキッチンドランカーw

  • @kishida_gohan
    @kishida_gohan ปีที่แล้ว +49

    サムネとタイトルで豆腐使うことしかわかんないの潔くて好き

  • @yu-gr9tn
    @yu-gr9tn ปีที่แล้ว

    休肝日の予定でしたが、私もお酒飲みたくなってきた😂❤