Потрясающий Бисквит за копейки. Вкусный рецепт ванильно шифонового бисквита.Как приготовить бисквит.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Друзья, готовлю очень вкусный бисквит из простых продуктов без заморочек. Вкусно, просто, быстро)))
ИНТЕРЕСНЫЙ КАНАЛ Анна Выскуб - / @АннаВыскуб
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ - / @Подомашнемувкусныйрецепт
********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ
ЯЙЦА - 8 шт.
Сахар - 240 гр.
Щепотка соли.
Мука - 340- 350 гр.
Молоко - 40-50 мл.
Растительное масло - 50мл.
Сода - 1 ч.л. без горки
Уксус 9% - 1 ч.л.
Ванилин по вкусу.
**********************************
lite.al/841Mp - Мой Миксер планетарный-тестомес MPM MMR-12
lite.bz/JwZfEb - Мой Мини компрессор с аэрографом Miol 81-130
lite.al/m6yXuL - Молд кондитерский силиконовый для мастики Алфавит
lite.bz/u6oJxP - Пищевой глиттер, пищевой блеск, блёстки ,белый 10г.
lite.al/iUXr6q - Насадка кондитерская для крема лепесток розы раб 3,5см проф
lite.bz/owjD2 - Насадка кондитерская Лепесток розы большой 874
ЧТО ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
********************
ПЛЕЙЛИСТ - Торт корзина с цветами - • торт корзина с цветами
ПЛЕЙЛИСТ - Мои работы - • Мои работы
ПЛЕЙЛИСТ - УКРАШЕНИЯ ТОРТа БЕЛКОВО ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - • Торт с хризантемами
БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ без градусника. - • Video
Розы из белково- заварного крема. • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ,...
НОВАЯ НАСАДКА, тестирую))) Белково заварное украшение торта, как красиво украсить торт. Подробное видео смотрите у меня на канале - • НОВАЯ НАСАДКА, тестиру...
Вкусные бисквиты - • БИСКВИТ который никогд...
Как сделать буквы с помощью трафарета - • ПОШАГОВЫЙ МК, как укра...
Мой аэрограф, отвечаю на вопросы- • Аэрограф. Отвечаю на в...
САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ - • САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....
Пьяная,Сладкая Вишня для Начинки Торта. - • Пьяная,Сладкая Вишня д...
Масляно -Сгущённый КРЕМ на заварной основе. Самый ЛУЧШИЙ КРЕМ для наполнения ТОРТОВ - • Масляно -Сгущённый КРЕ...
Крем для без мастичного покрытия торта - • Самый вкусный рецепт к...
Зеркальная глазурь, очень лёгкий рецепт - • ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ. Са...
Торт с розами - • БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ КРЕМ....
Торт с розами - • ЛЮБЛЮ СВОЁ ДЕЛО!!!! КА...
Торт с розами - • Белково -заварное укра...
ХЕШТЕГИ#бисквит#торт#ванильныйбисквит#корж#коржи#какприготовитьбисквит#ванильношифоновыйбисквит#вкусныйбисквит#рецептбисквита#коржнаторт#юлияклочкова
Я в социальных сетях:
ОК - ok.ru/profile/...
Инстаграм - / yuliaklochkova1
ВК - id51525...
Фейсбук www.facebook.c...
G+ - plus.google.co...
Рецепт ванильного шифонового бисквита ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ)))) Приятного просмотра))))
А декор гель вы делаете
@@mariafux3353 Делаю.
Могли бы вы зделать видео
Очень жаль что вы Юля не отвечаете на вопросы.
Здравствуйте, Марина. Задавайте, отвечу.
@@ЮлияКлочкова я раз семь задавала один вопрос,но ответа нет.Вы в своих роликах как-то рекомендовали русский алфавит с алиэксп.Пластиковые полоски 4 шт., и на нах буквы.Отталкиваясь от ваших рекомендаций я купила точно такой набор как у Вас.Но работать с ним не могу.Буквы не выходят с него.Я и крахмалом приставов и много способов пробовала.Но результата нет.С смотрю и у Вас другой алфавит появился.Подскажите в чем проблема?Возможно легче созвониться?Мой номер 89272588718.Есть и Вайбере.,и ввацап.
@@МаринаШлыкова-щ4щАаа, я поняла, в прошлом видео вы спрашивали, давайте я на днях сниму видно о всех моих вырубках и молдах алфавита и покажу. Обещаю, следующее видео будет для вас. Можно и созвонится, я совсем не против 80665391709
@@ЮлияКлочкова спасибо огромное.Буду ждать.
Пекла. Очень хороший бисвит. 👍Юлечка, спасибо. С уважением Надежда
Юля, очень красиво оформленный торт, я увидела в этом ролике, называется : дорогому папочке, а внизу надпись- мудрость и большое терпение (наверно). Очень красивый торт, с пчелами и сотами, ромашки... СУПЕР КРАСИВЫЙ!!! Очень яркий, прелесть!Только я не нашла видео по этому тортику, наверно его нет??? А так хотелось попробовать самой сделать такую же красоту!
Здравствуйте, Валентина. Да, видео оформления такого торта нет. Соты из белой глазури, пчёлки, ромашки мастичные и бзк. Спасибо за тёплые слова, мне безумно приятно)))
Юля, добрый день! Подскажите,этот бисквит нужно выдерживать ночь,или его можно через пару часов пропитывать?
Здравствуйте, если нада быстро, то выдерживаю 4-5 часов и приступаю к работе. Но в видео корж постоял около часа и я его разрезала, как видите всё хорошо получается.
Спасибо огромное!
Спасибо большое.
Юля, а можно рецепт шоколадного шифонового бисквита на 22 см диаметром
Здравствуйте, хорошо, в скором будущем покажу.
Юля спасибо за рецепт. Действительно беспроигрышный вариант. Готовлю только по вашему рецепту
Спасибо, Наташа. Я сама очень довольна таким вариантом.
Юлечка, спасибо за подробный показ и рассказ! Я уже пекла несколько раз эти бисквиты на дни рождения родным, все остались довольными, что ровные, без комков , влажные и вкусные бисквиты, промазывала крем-чизом,а оформляла заварным кремом. Белковый из-за аллергии не делала. Скоро будет еще день рождения родных,там можно белковый крем. Спасибо,всегда с удовольствие смотрю Ваши видео и учусь!
Здравствуйте, спасибо большое. Творческого вдохновения вам.
Спасибо !
А я уже взяла рецептик шифонового бисквита, вы давали чуть раньше на 7 яиц который и с разрыхлителем-классный, особенно мне нравится шоколадный вариант с какао, он прямо пахнет шоколадом)
Нужно и этот попробывать, спасибо за рецепт
Спасибо Юлия,что Вы делитесь своим опытом,что и как и вообще люди,если кому то что то не нравиться и вы хотите выпустить пар,прекратите критиковать тех, кто старается нам что либо показать,просто закройте сайт и всё.Поберегите свою инергию для мирных дел.
Юлечка! СПАСИБО. Рецепт вышел как нельзя кстати.
Юленька нет соды ,можно ли взять разрыхлитель???,спасибо
Здравствуйте, можно. Я делаю и так и так. Только разрыхлитель не гасите уксусом.
@@ЮлияКлочкова ок😘
@@ЮлияКлочковаа сколько разрыхлителя?
Нужно ли пропитывать коржи?
Здравствуйте, я пропитываю по просьбе заказчиков, кому то нужен торт очень влажный, а кто то любит сухой. Хотя сам бисквит за счёт растительного масла уже влажноват.
Какой вес выходит ванильного бисквита?
Здравствуйте, этот не взвешивала, а вот по рецепту на 7 яиц выходит около 850 гр.
Пергамента пожалели?
Здравствуйте, нет не пожалела, а показала, что и без пергамента все хорошо получается.
Спасибо, что делитесь, наработаным рецептом. Всегда и с удовольствием, смотрю вас .Успехов вам Юлечка!🥰🥰🥰
Класс а у меня не получается разрезать так коржи
Здравствуйте, на всё нужна практика.
👋hello, can subscribe in english please😙😙 spasiva😉👍
Ваш миксер ссылка не открывается.
SUPER RECEPT, SPASIBO !
Спасибо за подробное изложение! Очень удачный рецепт! Я всегда готовлю бисквиты по такой рецептуре! Еще никогда не подводил! Действительно получаются воздушные, пористые и в меру влажные! Для меня это идеальный рецепт бисквита! Лайк!
Спасибо за видео. Всё понятно, просто, но конечно, чтобы получить такие ровные, пышные БИСКВИТЫ нужна практика, ну и соблюдение некоторых моментов о которых вы говорили. 🤗🤗🤗🌺
Спасибо за видео. Всё понятно, просто, но конечно, чтобы получить такие ровные, пышные БИСКВИТЫ нужна практика, ну и соблюдение некоторых моментов о которых вы говорили. 🤗🤗🤗🌺
Ну какая сода с уксусом может быть вообще😱?
Ольга Мигутина погиб калабуховский дом )))
Подскажите , пожалуйста,диаметр формы
Шикарный бисквит, обязательно попробую, спасибо❤
Доброго дня, Юлічка, мене звати Галина. Мені дуууже подобаються ваші відео. Бісквітики- суперові!!! А , на тих кому не подобається , не звертайте уваги, їм все, і завжди щось не так.😉
Я по такому рецепту пеку шарлотку. Только молоко не добавляю. Сок из яблок даёт достаточно влаги для бисквита, чтобы он был нежен.
Здравствуйте Юля ты умница хотелось бы узнать пропорция на бисквитные торты на1 кг на 2 кг на 3 кг на4 кгна5 кг если можно напишите и сколько крема на каждый кг бисквита пожалуйста и если можно напишите как вы делаете расчет стоимости торта извините за беспокойство
Лучше конечно муку добавлять частями,тогда можно быть уверенным,что не будет комочков
Шикарный бисквит, тоже попробую
Сегодня испекла бисквит, это просто чудо! Он так "пищит" когда его разрезаешь! Вкусный, в меру влажный, спасибо за рецепт.
Здравствуйте! Скажете почему на бисквите образуется шапочка а не ровный?
Здравствуйте, а я на дно кладу пергамент, вырезают круг, очень удобно
Здравствуйте Юля, а можно пропорции на 10 яиц? Нужно испечь большой торт на день рождения. А если бока формы застелить бумагой для выпечки? Ответте пожалуйста, очень надо.
Огромное спасибо за ещё один прекрасный рецепт. По вашим рецептам всегда все получается супер! Юлия , скажите пожалуйста , а какой вес тортика получается на выходе? Ещё раз огромное спасибо!
Спасибо, Люда. У меня был торт с единорожкой который видно в начале видео. Его вес 4.200 кг.
Шоколадний корж має 26 см?
Юлия здравствуйте. Скажите пожалуйста а за место соды с уксусом нельзя разрыхлителем?
Could anyone write the recipe in English please? Thank you in advance.
Здравствуйте Юличка,большое спасибо за рецепт, уже несколько лет пеку бисквит только по вашему рецепту на семь яиц,что ванильно шифоновый что шоколадной шифоновый получаются очень хорошо и очень вкусные,никогда не пропитываю,,т.к.они влажные в меру.спасибо ещё раз!!!!!!
Я не понимаю когда для бисквита берут 8 яиц и говорят за копейки.А что тогда не копейки?
Мука , сахар и яйца это дёшево , а вот сливки , маскарпоне, бельгийский шоколад и пр.это уже дороже , и вообще : зачем цепляетесь к словам Юлии? Она как раз таки очень хорошо рассказывает и показывает, рецепты понятные, что не так то?
Это с орехами с шоколадом и т.д. там ценник уже другой, не каждый может себе позволить. И скажу Вам зависть это плохое чувство!😊
@@ritahill2148 так речь не о кремах и наполнителях. А конкретно о бисквите- дешовом? Обычном, можно сказать почти классическом, только немного изменить рецептуру. Мне обычный бисквит не кажется дорогим, но в этом случае стала смотреть, терять свое время так как заинтриговало название видео. Очень уважаю Юлию, пользуюсь ее рецептами с благодарностью, но это название разочаровало.
Юля спосибо за рецепты
я уже пепла по вашей рекомендации, все получилось,вы умница!!!!!
Сейчас пеку в мультиварке бисквит !
красотень!!! спасибо!!!
ЗДРАВСТВУЙТЕ ЮЛЯ ПОПРОБОВАЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ,К СОЖАЛЕНИЮ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ НЕ ПОНЯЛА ПОЧЕМУ
Добрый день Юлечка!!!Смотрела Ваше произведение исскуства украшение и готовка тортов!!! Вы просто Супер исскусница над своими выпечками!!!Очень обворожительное и красивое оформление!!!Молодчина!!!Успехов Вам Юлечка!!!Буду пробовать по Вашему рецепту обязательно!!!Спасибо за Ваши рецепты!!!
Юля, доброго дня! Скажіть, будь ласка, в рецепті не описка 340 муки? Сьогодні спекла цей бізквіт, то дуже плотний вийшов, всі указані продукти зважувала.
Здравствуйте! А вместо соды и уксуса, можно положить разрыхлитель? И сколько, если можно?
Добрый день Юля.Я испекла бисквит на восемь яиц.При выпечке очень выросла серединка(бугор большой) подскажите,что я не так сделала?
Подскажите, вы его в холодильник перед разрезанием отправляете?
А если делать форму меньше то пропечется? Времени больше надо будет?
У меня получился совершенно другой бисквит. Все делала как на видео- и масса увеличилась во много раз и выпекала при 180 градусах 40 минут. Поднялся хорошо, но по качеству не эластичный , крошится немного.
Здравствуйте Юля если можете напешыте расчет продуктов на бисквитные коржы хотя бы на 1 кг сколько вы кладете Инд и крема
Умница!!!!!!Спасибо огромное за рецепт. Попробую обязательно.
А не пробовали в кольце выпекать? Снизу с фольгой?
Юлечка,здравствуйте,очень хороший канал,а также приятно вас слушать и смотреть ваши кулинарные шедевры! Подскажите сайт,на котором вы приобретаете подложки для тортов,особенно меня интересуют плотные подложки,ну и вообще где вы приобретаете кулинарный инвентарь? Заранее спасибо.
Здравствуйте на форму 28 см рецепт бисквит можете подсказать ?
Скажите пожалуйста ,вы ппрпитываете этот бисквит?
Добрый вечер! Сколько надо взять разрыхлителя вместо соды с уксусом ?
Здравствуйте, я использую так же 1 ч.л. без горки.
@@ЮлияКлочкова спасибо большое за ответ и терпение 😊😊😊😊
Спасибо, вы единственная ,которая упомянули о том ,что перемешивать вправо ,думаю, что это не случайно. Ведь очень
правильно нашей еде придавать правовращательное движение.Только такая пища приносит нам пользу.
Много пробовала печь бисквиты, но они не получались или не поднимались,
или плохо выпекались. Ваш рецепт просто находка + еще сделала масляно-сгущенный крем по вашему рецепту, тортик получился на славу. Огромное спасибо!)
Юлия здравствуйте, подскажите пожалуйста можно этот бисквит и крем на заворной основе со сгущёнкой на Нижний ярус 2х яросного торта? Я просто в этом вопросе не опытна)
Просто супер 💕 класс класс класс класс класс класс класс класс 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍
Юля, нет рецепта под видео. Продублируйте пожалуйста
Скажіть будь ласка скільки см форма?🎉
Добрый день! Юлия я пеку по Вашему рецепту Ванильный шифоновый бисквит. Там 7 яиц, сахар тоже 240 муки правда там чуть меньше, и молока меньше. А в целом одно и тоже. Не поняла в чем фишка то?
Очень вкусный бесквит готовлю его второй год.
А у меня что-то пошло не так: вообще не поднялся...
Здравствуйте.
Расскажите, как делаете такой же на 3 яйца
😀😀😀Де це ви пропали?
Здравствуйте, Оксана. Сейчас горячая пора, много дел, но уже вроде бы здесь)))) Спасибо, что не забываете))))
Я всегда жду ваши видео. Спасибо что ви опять с нами.
Бисквит обалденный, спасибо 🙏 дома просят ещё испечь)
Очень интересные и полезные видио. Я очень люблю печь любую выпечку. Когда была плохая плита пекла бисквиты в мультиварке. Очень хорошо получались. Сейчас новая газплита с духовкой, но я никак не приспособлюсь. Часто подгорает дно. Не подскажите может что-то ставить на низ, чтобы не подгорал. Спасибо
Ставьте емкость с водой на нижний (1) уровень с решеткой,а над ней на средний уровень на решетку форму с тестом.Чтобы не подгорало тесто--я так же низ и бока формы обкладываю бумагой.Печь бисквит нужно подольше времени(в зависимости от количества ингридиентов---на 10 яиц--пеку 1час30 минут---не разу не открывая духовку)
А , за рецепт огромное спасибо!!!!
Можно ли заменить соду разрыхлителем?
Здравствуйте, можно, берите 1 ч.л. без горки, только уксусом не гасите.
Дорогая Юлечка у меня всегда получается горбатый бисквит, поднимается серединка. Не подскажите что делать?
ПОНИЗИТЬ ТЕМПЕРАТУРУ ! 🤗
КОГДА ЗАЛЬЕТЕ ТЕСТО В ФОРМУ---ПОСТАРАЙТЕСЬ ЛОЖКОЙ ОТ ЦЕНТРА ТЕСТО ОТГРЕСТИ К КРАЯМ ФОРМЫ---КОГДА ИСПЕКЕТСЯ--ВЫНТЕ ИЗ ФОРМЫ И ГОРЯЧИМ ПЕРЕВЕРНИТЬ ВЕРХ НА НИЗ И ПОЛОЖИТЕ ТАК ОСТЫВАТЬ НА БЛЮДЕ---ПОТОМ ПЕРЕВЕРНЕТЕ И УВИДИТЕ ЧТО ВАШ БИСКВИТ СТАЛ ПЛОСКИМ.
@@АнжеликаСухотина благодарю уже все так и делаю
@@АнжеликаСухотина бисквит остывать должен на решётке иначе промокните от пара
Нет.Просто на 20 минут накройте фольгой.