[ENG中文 SUB] Homestyle Stewed BEEF ROULADE with PICKLES

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 97

  • @WhosHU
    @WhosHU  2 ปีที่แล้ว +16

    Rouladen 德式炖黄瓜牛肉卷是奥地利奶奶们或家庭主妇们常做的下饭菜,用剩下的酸黄瓜腌汁一起炖,感觉像中国的酸汤牛肉😉 也想问问你们小时候印象最深刻的是什么菜?为什么?

    • @karenng8056
      @karenng8056 2 ปีที่แล้ว

      小时候最喜欢是爸爸弄丢的五柳咕噜肉 (酸酸甜甜)、和妈妈弄的姜葱鸡。原因很简单:好吃😋

    • @linawang9773
      @linawang9773 2 ปีที่แล้ว

      Thats my favourite Austrian dish. Second is Spare Ribs. This is only dishes I like 😆

    • @christianpak1058
      @christianpak1058 2 ปีที่แล้ว

      @@karenng8056 老媽做的酸菜魚

  • @elisabetta5765
    @elisabetta5765 2 ปีที่แล้ว

    嗯 嗯 嗯 好好吃!看得我只有吞口水 美食的誘惑太大了 謝謝小胡的分享

  • @emilyluo9125
    @emilyluo9125 2 ปีที่แล้ว +3

    谢谢小胡,每次看你的视频都好开心哈。你真是太可爱啦!

    • @WhosHU
      @WhosHU  2 ปีที่แล้ว +1

      也谢谢你看我的视频!

  • @胡珀-r8q
    @胡珀-r8q 2 ปีที่แล้ว +10

    好久没看小胡的视频了,这个菜式确实很有特色。国内还真没吃过牛肉配黄瓜这样的菜,而且还是酸黄瓜,软烂的牛肉加上酸爽的黄瓜,想想都冒口水啊!

    • @WhosHU
      @WhosHU  2 ปีที่แล้ว +2

      我觉得有一点点像东北的酸菜炖肉😝

    • @yasminklein7927
      @yasminklein7927 2 ปีที่แล้ว +1

      这是德国的一道传统节日菜

    • @JakeWang399
      @JakeWang399 2 ปีที่แล้ว +1

      @@WhosHU Kannst du vielleicht mal Rindgulasch machen?🤩

  • @helenw1497
    @helenw1497 2 ปีที่แล้ว +1

    小胡把饭菜做出了爵士乐的味道👍❤️🌹当我看到香辣牛肉酱里放巧克力的时候😆

  • @user-Thomas77
    @user-Thomas77 2 ปีที่แล้ว

    感谢你为我们介绍奥地利的各种文化、美食。辛苦了👍

  • @liangzhao6342
    @liangzhao6342 2 ปีที่แล้ว +1

    刚才照着做了一次,真是太好吃了!!!

    • @WhosHU
      @WhosHU  2 ปีที่แล้ว

      好开心,你做了觉得好吃☺️ 肯定也是你厨艺很棒,才会这么好吃的。

    • @liangzhao6342
      @liangzhao6342 2 ปีที่แล้ว +1

      @@WhosHU 我是完全按照你介绍的方子去做的!在德国这边我觉得做西餐更合适!我按照你的视频做了好几样菜了!简单又好吃!期待你的每次更新哦!

  • @yingzizheng1510
    @yingzizheng1510 2 ปีที่แล้ว +1

    中文进步了、比以前流畅多了!加油!👍

  • @salmonefotografia77
    @salmonefotografia77 2 ปีที่แล้ว +7

    感谢小胡,我学会了。也祝福小胡2022新年万事如意!!!

  • @qianli8981
    @qianli8981 2 ปีที่แล้ว

    这个应该说是黄瓜条。丝是比较细的。哈哈,不算是什么错误😊

  • @alixm.k2793
    @alixm.k2793 2 ปีที่แล้ว +3

    口水都流出來,好想配薄片法棍吃光光。謝謝小胡的分享,Happy Chinese New Year

  • @dlj1699
    @dlj1699 2 ปีที่แล้ว +1

    小胡努力说中文的样子很可爱,不过你要是说奥地利德语也很好,奥地利德语的口音很好听

  • @kellerzhang6425
    @kellerzhang6425 2 ปีที่แล้ว

    酸黄瓜和肉真的很搭,美国的汉堡都会在肉饼上再放几片酸黄瓜

  • @sherryzhong4677
    @sherryzhong4677 2 ปีที่แล้ว

    十一年前第一次到德国,我家那位给我做的第一顿饭就是这个😀😀

  • @changjunyin
    @changjunyin 2 ปีที่แล้ว +1

    奥地利的小胡,您可以教我们怎么做schokoCroissants吗?

  • @eburalik
    @eburalik 2 ปีที่แล้ว

    我最愛的一道佳餚

  • @xiaomingouyang
    @xiaomingouyang 2 ปีที่แล้ว +1

    我在你这学习了很多好方法,多谢

  • @carlchen9255
    @carlchen9255 2 ปีที่แล้ว

    听到最后10个嗯,就知道很好吃了

  • @karenng8056
    @karenng8056 2 ปีที่แล้ว +2

    I am going to make this dish and the baked apples for Chinese New Year. I made the lobsters for Thanksgiving. It was so delicious. Thank you for your teaching. You are awesome. Happy Cinese New Year.

  • @大千惠尘
    @大千惠尘 2 ปีที่แล้ว

    小胡兄,happy chinese new year😘!

  • @helenw1497
    @helenw1497 2 ปีที่แล้ว

    新年快乐🎉🎊🍾️🎆

  • @mengmelody4161
    @mengmelody4161 2 ปีที่แล้ว +1

    小胡你好,
    一直很喜歡你的影片,
    我和德國老公想敲碗看你做奧地利甜點Kaiserschmarren
    想吃到好吃的好難唷😆😆
    這邊我們也祝你新年快樂 Frohes Chinesisches Jahr🎉

  • @xryanlee
    @xryanlee 2 ปีที่แล้ว +1

    小胡你知道秀色可餐是啥意思么?

  • @lisacheng9187
    @lisacheng9187 2 ปีที่แล้ว +1

    赞,下次做了试试

  • @liaozeshan788
    @liaozeshan788 2 ปีที่แล้ว

    小胡,新年快乐🐯🐯

  • @yingzizheng1510
    @yingzizheng1510 2 ปีที่แล้ว +1

    黄瓜丝比较细、黄瓜条是可以比较粗一些

  • @joeychang87
    @joeychang87 2 ปีที่แล้ว

    謝謝你小胡, 你也一樣新年快樂🎊🎉🍾️

  • @向孙
    @向孙 2 ปีที่แล้ว

    谢谢小胡的分享,很美味的主菜,我也来试试看,祝你全家节日快乐🎆🍾️🎉🎊🎈。来年希望你可以去长沙过中国人的春节,我们也可以回到中国去过春节,大家都可以来去自由

  • @amelieyvan1570
    @amelieyvan1570 2 ปีที่แล้ว

    明天就试一试这道菜! 谢谢小胡, 祝你虎年快乐!

  • @退休小日子清慢
    @退休小日子清慢 2 ปีที่แล้ว

    喜歡你的視頻

  • @sunshineg2539
    @sunshineg2539 2 ปีที่แล้ว

    看起来很不错,明天周末跟着小胡学做菜

  • @安娜小笺
    @安娜小笺 2 ปีที่แล้ว

    谢谢播主,新年快乐!

  • @fanyi490
    @fanyi490 2 ปีที่แล้ว +1

    这种真没试过,好像材料都有,试试😂

  • @yatfuhr5249
    @yatfuhr5249 2 ปีที่แล้ว

    为什么要塑料薄膜包着。不怕吃到塑料吗

  • @miaowang9042
    @miaowang9042 2 ปีที่แล้ว

    小胡您好,请问有教如何做肉丸子的视频吗?就是超市那种很大的肉丸子里边放洋葱的, 谢谢

  • @zzero9438
    @zzero9438 2 ปีที่แล้ว +2

    Das rezept ist ein bisschen kompliziert, aber es lohnt sich auf jeden Fall!!

  • @陸畇臻
    @陸畇臻 ปีที่แล้ว

    請問有沒有德國酸黃瓜食譜?

  • @杜永清
    @杜永清 2 ปีที่แล้ว

    这几天忙过新年 要是早看这期视频 年夜饭做这个真的6666666666666

  • @jimmyzhou5272
    @jimmyzhou5272 2 ปีที่แล้ว

    新年快乐!

  • @bowlongzl
    @bowlongzl 2 ปีที่แล้ว

    我觉得黄瓜条 黄瓜丝都可以。

  • @lilyzb4554
    @lilyzb4554 2 ปีที่แล้ว

    请问小胡,牛肉卷为什么要先煎再炖呢?直接炖不可以吗?煎牛肉不会老吗?

  • @christianpak1058
    @christianpak1058 2 ปีที่แล้ว

    小胡,請問一下如果不吃牛的話,換豬肉可以嗎?

  • @jonlee2079
    @jonlee2079 2 ปีที่แล้ว

    great video, great recipe

  • @nanako750530
    @nanako750530 2 ปีที่แล้ว +2

    我跟我兒子都很喜歡看你的節目。加油站新年快樂*\(^o^)/*

  • @harbin88
    @harbin88 2 ปีที่แล้ว

    看起来真不错,一定要试一下👍🏻

  • @hch7723
    @hch7723 2 ปีที่แล้ว

    太油腻了,不少黄女看了坐地要排卵了。

  • @HD-tp7le
    @HD-tp7le 2 ปีที่แล้ว

    黄瓜丝 条比丝要粗很多

  • @xujingzhe82
    @xujingzhe82 2 ปีที่แล้ว

    爱了爱了

  • @angelachen6542
    @angelachen6542 2 ปีที่แล้ว

    小胡师傅,希望看到你做一期自制红肠的视频。你费心研究一下,让我们跟着你学做美味的红肠。

  • @-x5858
    @-x5858 2 ปีที่แล้ว

    long time no see Mr Hu

  • @arwenhsiao6980
    @arwenhsiao6980 2 ปีที่แล้ว

    黃瓜切成絲?
    黃瓜切成細長條?
    沒關係⋯通通包起來
    這道是很棒的解年菜食譜⋯喔耶

    • @杨帅-v8j
      @杨帅-v8j 2 ปีที่แล้ว

      丝和和条都可以说 他切的是丝

  • @mikyleong3949
    @mikyleong3949 2 ปีที่แล้ว

    今天剛試了, 一個半小時肉質也變老了, 不過味道也是沒問題的, 只是我個人比較喜歡吃肉質較軟的

  • @JakeWang399
    @JakeWang399 2 ปีที่แล้ว

    Schaut sehr lecker aus!

  • @ethansworld210
    @ethansworld210 2 ปีที่แล้ว

    这就去Aldi买材料做起来

  • @yusong2960
    @yusong2960 2 ปีที่แล้ว

    酸菜牛肉👍

  • @8月の鯨-t6s
    @8月の鯨-t6s 2 ปีที่แล้ว

    ありがとう!

  • @helenw1497
    @helenw1497 2 ปีที่แล้ว

    细黄瓜条

  • @alixm.k2793
    @alixm.k2793 2 ปีที่แล้ว

    除了牛肉,其他的材料家裡都有,不知道用什麼部位的肉比較適合?

    • @selenatseng384
      @selenatseng384 2 ปีที่แล้ว +2

      影片0:55有說明

    • @alixm.k2793
      @alixm.k2793 2 ปีที่แล้ว

      @@selenatseng384 哈哈,只看到長塊,謝謝提醒,之前煮過一次牛腿肉,好硬呀@_@,廚藝不精,搞不懂各部位怎麼煮才對

  • @sabrinahuang6420
    @sabrinahuang6420 2 ปีที่แล้ว

    舉手發問 酸黃瓜怎麼製作?

    • @ljljhg123
      @ljljhg123 2 ปีที่แล้ว

      超市卖的玻璃罐装

  • @menghuangong2350
    @menghuangong2350 2 ปีที่แล้ว +1

    "丝"比"条"细。比如头发丝。看你视频里切的粗细度,应该叫黄瓜条。黄瓜丝应该更细一些

    • @WhosHU
      @WhosHU  2 ปีที่แล้ว

      谢谢你教我😉

  • @sampakpak9026
    @sampakpak9026 2 ปีที่แล้ว

    🥰🥰🥰

  • @LuluYoung
    @LuluYoung 2 ปีที่แล้ว +4

    关注小胡有两年了 他的中文还是原地踏步 哈哈是故意的吗

    • @xryanlee
      @xryanlee 2 ปีที่แล้ว +6

      请问你学习英文有几年啦,是否比xiaohu的中文好啊?

    • @rosazhang7248
      @rosazhang7248 2 ปีที่แล้ว

      关注小胡两年多,我的中文退步了很多😂😂😂

    • @canaldepraticadejesus6600
      @canaldepraticadejesus6600 2 ปีที่แล้ว +1

      @@xryanlee 我西班牙语学了两年就比小胡的中文好了 过了C1 小胡要是真多花点精力提高中文的话绝对可以说得更流利的 主要看他自己愿不愿意花这个时间精力了

    • @xryanlee
      @xryanlee 2 ปีที่แล้ว

      @@canaldepraticadejesus6600 没有必要比较吧 重点在于每个人愿意不愿意 拿别人的外语能力说事 没意思

    • @ltpedro1217
      @ltpedro1217 2 ปีที่แล้ว

      @@xryanlee 看看所有的一切国家都说中文。

  • @chillingdaiwang8954
    @chillingdaiwang8954 2 ปีที่แล้ว

    ❤️❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @canaldepraticadejesus6600
    @canaldepraticadejesus6600 2 ปีที่แล้ว

    这个菜谱含盐量也太高了吧 酸黄瓜、第戎芥末酱、火腿都是高盐食材,然后牛肉表面和汤里又要加这么多盐 高血压人士望而却步

  • @YuOnDemand
    @YuOnDemand 2 ปีที่แล้ว

    黄瓜条

  • @張夢萊
    @張夢萊 2 ปีที่แล้ว

    使用日本芥茉醬會發生什麼事XD?

    • @WhosHU
      @WhosHU  2 ปีที่แล้ว +2

      最好不要😂😂

  • @安娜小笺
    @安娜小笺 2 ปีที่แล้ว

    符合生酮饮食,过年的时候一定做一次。

  • @Jenny1022416
    @Jenny1022416 2 ปีที่แล้ว

    安排起来👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @lovebabydong8237
    @lovebabydong8237 2 ปีที่แล้ว +1

    小胡同学脚好了

  • @chewangchelai1928
    @chewangchelai1928 2 ปีที่แล้ว

    这种油烟机没啥用

  • @RobinHappyLife
    @RobinHappyLife 2 ปีที่แล้ว

    炖一个半小时,太夸张了,什么都降解成了嘌令了。和我们广东的老火靓汤一样了,口感好,但是营养成份已经完全丧失。😎

  • @二零二一年十二月
    @二零二一年十二月 2 ปีที่แล้ว

    Horrendous chinese accent loll…. 😂

  • @劉志蔚
    @劉志蔚 2 ปีที่แล้ว

    德國菜不咋地

  • @杨帅-v8j
    @杨帅-v8j 2 ปีที่แล้ว

    🇪🇺💕

  • @Kiyokawa93
    @Kiyokawa93 2 ปีที่แล้ว

    新年快乐!