[ENG中文 SUB] Perfect Christmas Recipe - ROASTED PORK

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 294

  • @WhosHU
    @WhosHU  4 ปีที่แล้ว +70

    这个意式烤五花肉卷非常好吃,我用了很多不同的材料让口感和味道更丰富,非常推荐你们节日或聚会做。如果你们没有腌凤尾鱼或杜松子等,完全可以不放这些,能用自己喜欢的香料代替,我觉得用榨菜代替腌凤尾鱼和刺山柑就会很好吃😄 只要用这种做法,根据自己的喜好调整香料和馅料,就能做出适合自己口味、皮非常脆的烤肉卷。也想问问你们中国有类似这样“五花大绑”的菜吗?😉

    • @foxmeng548
      @foxmeng548 4 ปีที่แล้ว +3

      东坡肉

    • @SG-be8li
      @SG-be8li 4 ปีที่แล้ว +3

      有啊!跟港式脆皮燒肉 很像 道理一樣 他們是用挫針來烤脆 用海鹽去烘烤乾

    • @有時候-q6y
      @有時候-q6y 4 ปีที่แล้ว +3

      東坡肉要綁但它是滷的
      外皮烤法跟港式化皮燒肉差不多喔。

    • @kkhh9367
      @kkhh9367 4 ปีที่แล้ว

      血脂高

    • @melissaxu8858
      @melissaxu8858 4 ปีที่แล้ว +2

      看着好好吃啊!小胡好厉害! 好想念松子😍😍

  • @jianghui53
    @jianghui53 3 ปีที่แล้ว +3

    小胡太诚恳了,这么麻烦的菜做两次,点赞👍🏻

  • @irisli3702
    @irisli3702 2 ปีที่แล้ว +1

    看見都知道好吃😋、有時間一定要試試自己做這個脆皮肉卷

  • @jamesgao430
    @jamesgao430 4 ปีที่แล้ว +8

    不为别的,就你这把中式万能大菜刀,我给你一个赞👍。

  • @lilili6382
    @lilili6382 2 ปีที่แล้ว +1

    你的视频带给我们视觉、听觉、味觉的享受和快乐😂谢谢小胡的辛苦制作和分享的美食👍🌹❤️

  • @erminesun2901
    @erminesun2901 3 ปีที่แล้ว +2

    小胡是個完美主義者,
    你真的太棒了!!

  • @kaypan7427
    @kaypan7427 3 ปีที่แล้ว +1

    一个很有意思又非常棒的小伙子!为你点赞👍!加油💪!

  • @danny9912
    @danny9912 4 ปีที่แล้ว +7

    耐心看完廣告,認真跟小胡学做美食,是一件非常開心的事情

    • @ShanePingStyle
      @ShanePingStyle 4 ปีที่แล้ว

      我们一样喜欢大快朵颐👊

  • @greastloveofall
    @greastloveofall 3 ปีที่แล้ว +1

    Don’t know why watching your video always has a comforting effect. 🤤

  • @arwenhsiao6980
    @arwenhsiao6980 4 ปีที่แล้ว +1

    原來這道是意菜,因為德國聚會結束後, 師傅塞了一大條說給我帶便當,我一直不知道是啥,只覺得好好吃!
    原來是這樣做的,有小胡真的好幸福

  • @kawashimaarisaka2682
    @kawashimaarisaka2682 4 ปีที่แล้ว +1

    你太厉害了,为了正确示范又全部重新做了一次买了一次素材,不得不佩服你们日耳曼人严谨的精神啊!厉害👍

  • @jasminekim5248
    @jasminekim5248 4 ปีที่แล้ว +1

    感謝教學這麼棒的一道料理
    我會趕快找時間做看看
    皮很脆.肉又香又嫩
    看了肚子餓了

  • @fungkingmak6371
    @fungkingmak6371 4 ปีที่แล้ว +4

    意大利真的是所有西方人的廚藝老祖宗啊,這菜基本擁有南歐的風情,北歐的肉類和烤全焗

  • @saiyalily1218
    @saiyalily1218 2 ปีที่แล้ว +1

    真的太可愛了…食譜也很棒!🤤

  • @thebubble7798
    @thebubble7798 4 ปีที่แล้ว +4

    谢谢你!小胡,滞留在澳洲一直看你的视频学做西餐让焦虑的心平静了很多.

  • @The05051
    @The05051 ปีที่แล้ว

    每年聖誕前夕都會來這裡重溫一次的請👍🏻😂

  • @劉小妹-d5e
    @劉小妹-d5e 4 ปีที่แล้ว +3

    看起來就很好吃
    小胡的手藝真很棒😁

  • @ivy88856
    @ivy88856 4 ปีที่แล้ว +3

    哇!脆皮五花肉,好多料肯定好吃,謝謝分享🙏🙏👍😇😇

  • @chillingdaiwang8954
    @chillingdaiwang8954 2 ปีที่แล้ว +2

    黃芥末醬+1
    小胡小哥那個肉下方放紅蘿蔔 、土豆……耐烤的蔬菜,豬油滴到蔬菜上會超好吃

  • @sherryy7270
    @sherryy7270 4 ปีที่แล้ว +1

    黃芥末醬配熱狗也是一絕的,這次做脆皮肉捲是道硬菜太厲害了,好好吃!💪💪💪!

  • @robo96815
    @robo96815 4 ปีที่แล้ว +1

    It looks so delicious and I will try to make it for Christmas! Thanks and Happy Holidays! 謝謝!

    • @ShanePingStyle
      @ShanePingStyle 4 ปีที่แล้ว

      would you please let me know how it turn out?

    • @robo96815
      @robo96815 4 ปีที่แล้ว

      @@ShanePingStyle Sure! 😊

  • @jamesh7959
    @jamesh7959 4 ปีที่แล้ว +1

    Super yummy! Merry Christmas to you and your family! xx

    • @WhosHU
      @WhosHU  4 ปีที่แล้ว

      Thank you very much James! Same to you, merry Christmas! 🌲⛄

  • @donaldcovfefe2081
    @donaldcovfefe2081 4 ปีที่แล้ว +5

    Wow!That must be tasty!Seems like u r very adept in various types of cooking👍👍👍Love your videos a lot!

  • @eryyty
    @eryyty 3 ปีที่แล้ว +3

    小吳的影片真的很有趣😂 感謝以後多分享義大利道地料理🙌😋

    • @WhosHU
      @WhosHU  3 ปีที่แล้ว

      好的,也谢谢你看我的视频☺️

  • @lx6043
    @lx6043 4 ปีที่แล้ว +1

    小胡,圣诞节快乐!谢谢你分享的视频,非常棒!

  • @yilannu9915
    @yilannu9915 4 ปีที่แล้ว

    色香美俱全,看起來肉汁多,口感一定棒棒的,每次你介紹的菜譜我幾乎都試試,家里的配料齊備

  • @Ada-rx4fk
    @Ada-rx4fk 4 ปีที่แล้ว

    我服了, 小胡原来在这也很火啊。 如果不用翻墙,小胡的中国粉丝能让他发财

  • @huaibili2558
    @huaibili2558 4 ปีที่แล้ว +6

    Yes, you’re a smart house man and a GREAT chef! I can’t wait to try this for my Christmas dinner!

    • @ShanePingStyle
      @ShanePingStyle 4 ปีที่แล้ว +1

      you must love food a lot as me, hahahah!

  • @andn1593
    @andn1593 4 ปีที่แล้ว +1

    Good food & cooking 🥩 🍄 , good taste 😋 🍽️ and Merry Christmas ! 🎅 🎄 🎁 😁

  • @snowman.story2024
    @snowman.story2024 4 ปีที่แล้ว

    感谢小胡您的分享!“流浪”欧洲多年的我经常觉得自己亏(你懂的),看你的视频让我更珍惜目前,尤其是正在fighting cancer中。Dankeschön!

  • @RoseRoo
    @RoseRoo 4 ปีที่แล้ว +11

    6:16 咱中國菜的作法是用針尖給豬皮來個容嬤嬤式按摩,所以不會有刀痕過深的問題。可以參考~

    • @calvin9965
      @calvin9965 4 ปีที่แล้ว

      如果能再混入咱們中式對豬皮的脆皮做法就更棒了

    • @fungkingmak6371
      @fungkingmak6371 4 ปีที่แล้ว

      可以建議小胡看一下粵式烤乳豬的製作,可能會中西來個大融合變出更美味更獨特的菜式

  • @Ferner-2
    @Ferner-2 4 ปีที่แล้ว

    这道硬菜太漂亮了,可以试一下。而且给我们展示了失败的原因,这个可以让我们少走弯路,谢谢你💐

  • @weiyuancheng5780
    @weiyuancheng5780 3 ปีที่แล้ว +2

    光聽這切開的聲音,我就受不了,廣式脆皮燒肉也是這麼迷人。

  • @黃麗芬-d2w
    @黃麗芬-d2w 4 ปีที่แล้ว +2

    好酥脆的皮,香噴噴的感覺~這個真的要下功夫學習才能像你做出來的一樣美味 真是太棒了😁😁😁

  • @zenghuiying
    @zenghuiying 4 ปีที่แล้ว

    我也要用它来做迎接新年的菜,谢谢分享。来自法国的中国妈妈。

  • @erictan4883
    @erictan4883 4 ปีที่แล้ว +3

    wow... homemade roasted pork can be so super delicious.
    yes, I love roasted pork very much. Roasted Pork skin is the key part then come to meat tenderness & succulence.
    I normally dining at Italian Pork Knuckles at Italian Eatery. The portion is quite huge & it can share for 2~3 persons. With the side dishes sauerkraut as appetizer. What a great complementary!
    Thank you for sharing great specialty. Europe foods always make us unforgettable memory.
    Lovely-Jubbly

  • @patrick-c
    @patrick-c 4 ปีที่แล้ว +1

    Yes, love mustard too. I always have my chips 🍟 with mustard only. 😋

  • @ziwenzhao7581
    @ziwenzhao7581 4 ปีที่แล้ว +4

    看起来太香了

  • @jennybian5697
    @jennybian5697 4 ปีที่แล้ว

    Wishing all of your family and friend have a very happy holiday around you all .

  • @tommytang2355
    @tommytang2355 3 ปีที่แล้ว

    说中国太可爱又帅气帅哥, 我住瑞典的中国人, 起赞👍

  • @hgfishy
    @hgfishy 4 ปีที่แล้ว +1

    小胡的中式菜刀用得真好

  • @ruiyuantang5960
    @ruiyuantang5960 4 ปีที่แล้ว

    加了馅料的Schweinebraten! 超级完美的硬菜啊!赞!半夜的,我看饿了。。

  • @janechen5759
    @janechen5759 2 ปีที่แล้ว

    前一个虽然不好看,但看起來很好吃,別伤心,失敗是成功之母加油!!

  • @YaNa-rk8kn
    @YaNa-rk8kn 4 ปีที่แล้ว

    给你很多的👍,继续坚持拍好吃的视频!

  • @creambabyjazz
    @creambabyjazz 4 ปีที่แล้ว +1

    哇塞!小虎 這個看上去太好吃了吧😀😀😀

  • @chengrace354
    @chengrace354 4 ปีที่แล้ว +1

    聖誕節來臨 多多發些聖誕大餐的視頻,謝謝

  • @jaynelim4189
    @jaynelim4189 3 ปีที่แล้ว

    Up 主好可爱 😄

  • @Mao_jin_ping
    @Mao_jin_ping 4 ปีที่แล้ว +1

    一陣子沒看了您已經15萬訂閱了,真快

  • @mandylau4822
    @mandylau4822 4 ปีที่แล้ว +1

    Both looks delicious 😋 Thank you 👍

  • @檸檬-e5e
    @檸檬-e5e ปีที่แล้ว +2

    把失敗的也剪進來,感覺更真實😂

  • @wuerslabs
    @wuerslabs 4 ปีที่แล้ว +1

    真香

  • @陸畇臻
    @陸畇臻 ปีที่แล้ว

    你的確是家務小幫手

  • @陸畇臻
    @陸畇臻 ปีที่แล้ว

    烤得很漂亮

  • @eddyng1892
    @eddyng1892 4 ปีที่แล้ว

    Nice food, hope you next time will upload more👍👍👍

  • @himalaya8407
    @himalaya8407 3 ปีที่แล้ว

    哈哈哈,太有趣了。非常棒。

  • @lixia2000
    @lixia2000 4 ปีที่แล้ว +1

    这个好!住在奥地利想多学几道奥地利本土的菜谱和糕点,今年圣诞就做这个了👍😀

    • @WhosHU
      @WhosHU  4 ปีที่แล้ว

      哈哈,谢谢你!做了请告诉我好不好吃可以吗?☺

  • @super-lv1sg
    @super-lv1sg 3 ปีที่แล้ว

    看起来就好好吃,硬菜!

  • @alianggao1806
    @alianggao1806 4 ปีที่แล้ว +1

    刚刚吃好晚饭,又看饿了。哈哈

    • @WhosHU
      @WhosHU  4 ปีที่แล้ว

      哈哈,请问晚饭吃的什么好吃的?😝

  • @劉竹君-k1h
    @劉竹君-k1h 4 ปีที่แล้ว

    棒!棒!棒!一定非常好吃

  • @zeyl5958
    @zeyl5958 4 ปีที่แล้ว

    听到脆脆的声音口水都要流下来了

  • @袁冰-e4y
    @袁冰-e4y 4 ปีที่แล้ว

    哇!功夫菜啦~看妳粗肚子粉餓耶!加油平安吉祥

  • @xuyizhen00
    @xuyizhen00 4 ปีที่แล้ว +19

    0:31 这声音听着就很好吃,这道菜好精致啊!小胡绝对是家务小能手哈哈

    • @ShanePingStyle
      @ShanePingStyle 4 ปีที่แล้ว

      我一样喜欢大快朵颐👊

  • @WellermanShip
    @WellermanShip 4 ปีที่แล้ว +2

    小胡 真是居家好男人

  • @Wendy-je6se
    @Wendy-je6se 4 ปีที่แล้ว

    快要圣诞节了,就打算做这个了。这个和中国烧肉差不多,一定和家人口味。谢谢小胡

  • @有時候-q6y
    @有時候-q6y 4 ปีที่แล้ว +1

    好想吃啊!!!
    這外皮烤法跟港式化皮燒肉差不多耶!
    只差在港式是用不鏽鋼針戳外皮,且要戳深一點皮才不會烤得太硬脆,戳愈多愈好,
    外皮也是抹鹽,不蓋蓋子冰兩天讓外皮乾,
    還有烤盤不加水~~做過一次有點太繁瑣,但小胡做的多了些繁瑣,
    我不想做了我可以只負責吃嗎?😹😳

  • @angelawang1995
    @angelawang1995 4 ปีที่แล้ว +2

    正在发愁我的Christmas dinner做什么! 小胡真及时! 小胡什么时候出个法棍baguette教程呀

  • @xryanlee
    @xryanlee 4 ปีที่แล้ว

    我是回来看小胡的嗯嗯嗯好好吃的。

  • @mata2076
    @mata2076 4 ปีที่แล้ว

    用肉针扎皮然后抹醋和盐是不是比用刀划好一点?类似扣肉虎皮的做法

  • @yakuzadota338
    @yakuzadota338 3 ปีที่แล้ว

    看着就想吃 赞👍

  • @johnsonzhu2383
    @johnsonzhu2383 4 ปีที่แล้ว

    看着就很好吃啊a a
    nom nom nom😋😋

  • @huizhenxu3087
    @huizhenxu3087 3 ปีที่แล้ว

    很棒的菜谱!今年准备做这个,请问下有什么可以代替蘑菇的推荐吗,我们家里两个人不爱吃蘑菇,非常感谢!

  • @chengrace354
    @chengrace354 4 ปีที่แล้ว

    如果 中國有TH-cam,你會擁有很多的粉絲,因為,你是做的視頻很棒!

    • @bennyqiu8796
      @bennyqiu8796 4 ปีที่แล้ว +2

      小胡在B站粉丝100多万了

  • @ichenhong
    @ichenhong 4 ปีที่แล้ว +1

    This dish looks great, and it makes my mouth water.

  • @elaine2728
    @elaine2728 4 ปีที่แล้ว +1

    圣诞节一定要做!!

    • @WhosHU
      @WhosHU  4 ปีที่แล้ว

      哈哈,好的,做了之后,能分享告诉我味道怎么样吗?

    • @elaine2728
      @elaine2728 4 ปีที่แล้ว

      @@WhosHU 一定会的🤩

    • @elaine2728
      @elaine2728 4 ปีที่แล้ว

      @@WhosHU 小胡,做了。买的肉1.5公斤,家里两个人,怕吃不完。不知道是不是肉小卷的不好油都漏了,肉皮不脆反而很硬。但是味道很好,所有的料完全按照你的配方

  • @sherryli88588
    @sherryli88588 3 ปีที่แล้ว

    发现也有这么复杂的好吃的西餐,非常感谢🙏

  • @chanelfang
    @chanelfang 4 ปีที่แล้ว

    看上去就好吃。如果用没有皮的五花肉可以做吗?

  • @foxmeng548
    @foxmeng548 4 ปีที่แล้ว

    一个认真的人 厉害

  • @arc7953
    @arc7953 4 ปีที่แล้ว +1

    太棒了! 很有節慶味道的一道料理。不知道小胡會不會再多分享一些歐洲的傳統美食? 跟聖誕節有關的。

  • @chenmchen7220
    @chenmchen7220 4 ปีที่แล้ว

    这菜也太硬了,看着都流口水

  • @翔威彭-y5y
    @翔威彭-y5y ปีที่แล้ว

    請問,如果吃不完,下次再從冰箱拿出來,怎麼加熱才能吃到脆脆的豬皮?

  • @gogo98us
    @gogo98us 4 ปีที่แล้ว

    very good video. i will try this at home.

  • @林玉泉-p5p
    @林玉泉-p5p 4 ปีที่แล้ว +2

    哈,哈。看帥哥掉渣也很樂😆這菜要了親命啦~🥰

  • @lucyluan
    @lucyluan 4 ปีที่แล้ว

    Merry Christmas 🎄
    聖誕快樂🎅 贊👍+1

  • @juliahe894
    @juliahe894 4 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious! Thanks for sharing. We are going to try it this holiday. Btw, my younger one even put Mustard on his pancakes😂

    • @WhosHU
      @WhosHU  4 ปีที่แล้ว

      😂😂😂😂

  • @珺小雨点
    @珺小雨点 3 ปีที่แล้ว

    这个看起来就很好吃

  • @小山-s2e
    @小山-s2e 4 ปีที่แล้ว +1

    脆脆的声音!

  • @wjohan1029
    @wjohan1029 3 ปีที่แล้ว

    试吃时太可爱了。哈哈哈😄

  • @蹦跶到哪
    @蹦跶到哪 4 ปีที่แล้ว +1

    去年圣诞节我有吃这个,今年圣诞🎄我会在酒店一个人,因为我马上要回国了!

    • @WhosHU
      @WhosHU  4 ปีที่แล้ว +1

      太棒了!我还在等待政策的变化,看看能否回到中国😔

    • @ericfreeman8658
      @ericfreeman8658 4 ปีที่แล้ว +1

      @@WhosHU 我也回不去:(

  • @awarriorinbusiness3943
    @awarriorinbusiness3943 2 ปีที่แล้ว

    Like Simple foods made👍

  • @vincentchong9323
    @vincentchong9323 4 ปีที่แล้ว

    Good job

  • @vicentefu5578
    @vicentefu5578 4 ปีที่แล้ว +3

    赞一个🤤

  • @hisousihou
    @hisousihou 4 ปีที่แล้ว +23

    硬菜,看着就想吃。不过这道菜我就没条件做了😅

    • @ShanePingStyle
      @ShanePingStyle 4 ปีที่แล้ว

      你和我一样喜欢大快朵颐👊

  • @bobhope1794
    @bobhope1794 4 ปีที่แล้ว +36

    不要再咬了,那個脆脆的咀嚼聲已經溶化了我的胃。

    • @ShanePingStyle
      @ShanePingStyle 4 ปีที่แล้ว

      你和我一样喜欢大快朵颐👊

  • @yajunzhang7268
    @yajunzhang7268 4 ปีที่แล้ว +1

    我也厨师,我觉的你让我学会了不同的做法,非常棒谢谢你感恩

  • @秀玉一家在韓國
    @秀玉一家在韓國 4 ปีที่แล้ว +3

    简直就是色香味俱全啊(⊙o⊙)
    尤其是脆脆的声音

  • @jmchau66
    @jmchau66 4 ปีที่แล้ว

    Thanks for a great recipe, will give this a shot for sure. What sauce would you recommend for this dish? Apple sauce? Gravy?

    • @WhosHU
      @WhosHU  4 ปีที่แล้ว +1

      Gravy would definitely fit very well. As the dish is already a bit fatty a simple and fresh Salsa Verde would also be a good match! 😊

    • @jmchau66
      @jmchau66 4 ปีที่แล้ว

      @@WhosHU Thanks and will now wait for your next upload of Salsa Verde recipe 😊😊

  • @J238j
    @J238j 4 ปีที่แล้ว

    小胡 Merry Christmas 🎄☃️❄️🎅🎁🎉🎈

  • @cc6053
    @cc6053 4 ปีที่แล้ว

    这入口的声音真是绝了

  • @AL-zh2kt
    @AL-zh2kt 4 ปีที่แล้ว

    😋😋😋,看起来好好吃哦,圣诞时我要试一下

  • @ngoye7682
    @ngoye7682 4 ปีที่แล้ว

    Good job 👏 👍