Salmão com molho de maracujá, batatas sauté e arroz com amêndoas
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ค. 2013
- [INSCREVA-SE no canal e CURTA os vídeos!!!]... Aprenda a fazer um delicioso salmão com molho de maracujá e de quebra aprenda a fazer os acompanhamentos... um cardápio delicioso, fácil e super simples de fazer.
Salmão com molho de maracujá
Ingredientes:
- 800gr de salmão (eu comprei congelado e já cortado, o salmão fresco tava muito caro)
- 02 laranjas (somente o suco)
- 120ml de vinho branco (meio copo de requeijão)
- 01 maracujá (somente a polpa)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite para pincelar
Como que faz:
Esprema as laranjas em uma tigela ou direto na panela (coe os caroços) e acrescente o vinho branco e leve ao fogo para reduzir (deixe reduzir um terço). Coloque a polpa de um maracujá e deixe reduzir mais um pouco e reserve.
Tempere o salmão com sal e pimenta (dos dois lados) pincele azeite sobre a parte da pele do salmão (escamas) e coloque em uma frigideira antiaderente, leve ao fogo médio e deixe grelhar o salmão (o ponto certo antes de vira é quando a metade que está encostada na panela começa a ficar esbranquiçada, isso quer dizer que já cozinhou metade do seu salmão) antes de virar pincele azeite na parte que está para cima e vire-os com cuidado.
Deixe grelhar até ficar bem dourado, retire da frigideira e coloque em uma travessa que será servido.
Na gordura que ficou na frigideira onde vc fritou o salmão, coloque metade de uma colher de farinha de trigo e misture, acrescente a redução de laranja e maracujá e deixe engrossar, despeje sobre o salmão e sirva em seguida.
Batatas sauté:
Ingredientes:
- 10 batatas pequenas
- 02 colheres de sopa de salsinha picada
- 01 colher de manteiga
- 1/2 colher de azeite
Como que faz:
Descasque as batatas e corte-as ao meio, coloque-as para cozinhar em água fervente com um pouco de sal. Cozinhe até que elas fiquem firmes (não deixe a batata muito mole) escorra e reserve.
Em uma frigideira coloque o azeite, a manteiga e deixe-a derreter. Coloque as batatas e deixe que elas dourem um pouco nessa manteiga, no final acrescente a salsinha picada e salteie as batas nessa manteiga com salsa, sirva junto com o peixe.
Arroz com amêndoas
Ingredientes (para duas pessoas)
- 01 dente de alho
- 1/4 de cebola picada
- 01 xícara de arroz
- 50gr de amêndoas picada
- 01 colher da salsinha picada
Como que faz:
Pique o alho e a cebola e refogue em azeite. Acrescente o arroz e refogue mais um pouco, coloque água fervente até cobrir o arroz. Tampe (mas, deixe a tampa meio aberta) se precisar coloque um pouco mais de água.
Pique as amêndoas com a faca e frite-as em 01 colher de azeite.
Coloque o arroz cozido em uma travessa (ou na própria panela) e misture as amêndoas fritas com o arroz, junte a salsinha picada misture e sirva em seguida.
Bom Apetite! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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Maravilhosa receita, fiz hoje família adorou, fez sucesso, obrigada por compartilhar.
Em 3:32 voce conseguiu passar 3 receitas e ainda mostrar o cachorro, eu fiz ficou delicioso, muito obrigada e parabéns pelo vídeo
Que bom, fico feliz.
Abs
Meu Deus, esse vídeo é muito bonito hehehehehehehehh
Obrigado
Amei eu amo receitas
Obrigado,
Abs
o acendimento da boca do fogão (de maneira circular), no início do vídeo, foi incrível, fenomenal, um "pintura", Parabéns!!!!!
Hehehe... que legal que alguém notou isso...rs
Nossa cara acho que eu gravei umas 15 vezes essa cena e nunca ninguém falou nada dela deu uma "frustaçãozinha" no começo...kkkkkkk
Mas, valeu obrigado pelo incentivo!
Abraços.
Pô mano ficou, legal mesmo. Resolvi fazer a receita, ficou 10,0. Parabens!
Que legal, se fizer alguma receita e quiser compartilhar pode postar a foto, aqui ou na página do Facebook.
Abraços.
Receita perfeita. A melhor que eu já encontrei de tantos vídeos aqui no TH-cam.
gostei muito!
simples e prático.
Vou fazer com certeza
Espero que de certo e espero que goste!
Abs
SIMPLESMENTE, PERFEITO!!
Lindo essa receita e saborosa. Obgda
Obrigado, que bom que gostou.
Abs
Uauuuuu simplesmente ameiiiii obg.....
Que bom que curtiu... preciso gravar esse vídeo de novo com mais qualidade!
Abs
Hoje, fiz a sua receita! Ficou ótima! Obrigada!
Ganhou mais uma inscrita
Sensacional !!!!!
Acabei de fazer e comer ficou simplesmente divino todos adoraram o azedinho do maracuja arazoooo ameiiiiii tai uma teceita de salmao que vou fazer sempre pq sei que vou arazaaaa obrigada pela receita
Também sou mineiro e dou como sugestão costelinhas de porco com feijão tropeiro, é bom demais!
Vou preparar agora mesmo!
Valeu a dica ; ))
Excelente!!!!
O que eu poderia servir como entrada para esse prato? E a sobremesa? Eu não tomo bebida alcoólica, qual seria o melhor suco de frutas para acompanhar? Quero fazer essa receita no meu aniversário, tenho certeza que todos vão se apaixonar.
Almoço de Domingo, desse jeito você acaba comigo, meu filho! Eita, fome arretada!
Gleidson Costa, hahaha, é assistir vídeo de comida que com fome não dá. As vezes acabo de comer e começo a assistir algum vídeo e fico com fome também.
Faz o seguinte, faz essa receita que é bem fácil de fazer e mata essa fome...rs
Abraços.
Humm que bonito! Deu vontade!
Obrigado pelo incentivo, ficou muito bom recomendo fazer!
Abraços.
Fantástico, vou fazer sempre fiz de outro jeito mas vou tentar este.
amei vou fazer
Faz que eu recomendo muito.
Abs
Kkkk essa do cachorro foi ótimo , receita mara.
Elas era participantes fiéis, não perdiam uma gravação...rs
E a receita é muito boa mesmo... eu adoro!
Abs
Obrigado pheterson, valeu!
Abraços.
Fiz esse prato, e ficou uma maravilha !! Com essa música parece que tudo fica mais simples e rápido de fazer. Combinou.
Fernando Pastore , que bom que gostou, realmente essa receita é muito bom e fácil... fizemos novamente aqui em casa no ano novo e novamente foi um sucesso...rs
Obrigado e abraços.
Eu quero , é só comer..
nao sou de comentar muito em videos, geralmente se e bom eu so curto.mais com esse incremento de vcs colocarem legendas nos pratos nao posso deixar de dar parabens pela inovacao.gosto muito de suas receitas , sao receitas caseiras e de muito bom gosto,continuem assim...well done.
muito fácil e deve ficar muito gostoso
Vou fazer amanhã :)
mostrei o vídeo pra mainha e pedi pra ela fazer. ficou uma delícia!! achei exótico o sabor da fruta com o salmão, muito bom
Que bom que mainha fez... esse prato fica uma delicia mesmo!
Abs
muito bom mesmo parabéns! Vou tentar fazer.
ademir anselmo , tenta sim é bem fácil e se você fizer compartilha com a gente o que achou da receita.
E se quiser mandar umas fotos será bem legal também, pode postar na nossa pagina do facebook ou no G+.
Abraços
Vou fazer esta receita. Obrigada pelas dicas!
+Lúcia Mariano , essa receita é muito boa mesmo.
Espero que goste.
Abs
almoço chiquérrimo é delicioso amei
Obrigado, esse prato ficou muito bom mesmo... Preciso fazer outro vídeo porque esse já é bem antigo!
Abs
Maravilhoso 👏🙏
Muito bom,e delicioso.
lourisval cavalcante queiroz , obrigado... realmente esse prato é muito saboroso.
Abraços
Receita completa maravilhosa,parabéns.
Obrigado,
Abs
que cachorro mais fofo! a receita fica divina!
É a Capitu, ela tava fofa mesmo ai...rs
A receita é muito boa, estou pensando em até gravar outro vídeo pois, esse é bem antigo!
Abs
Boa tarde! Fiz e ficou muito bom...Vale a pena
Que bom que deu certo e que gostou da receita!
Abs
bom de mais
AMEI seu canal! ADOOOORO esse prato....simples e sofisticado ao mesmo tempo!
Parabéns pelo excelente trabalho!!!!
esta receita e maravilhosa mt boa msm
Ilda Francisca , obrigado, ela é boa mesmo... acho que vou fazer novamente e gravar outro vídeo com algumas adaptações!
Abraços
Fiz hoje para o Ano Novo. Sucesso total!! Feliz 2022!!
maravilhosa resceita amei antonio silva
Uau *babando*
Giovanna Stael , hehehehe... Esse prato é muito bom, preciso fazer novamente com algumas adptações.Abraços
Que fome que deu.
Vou ver se consigo fazer essa semana.
Aspecto maravilhoso
ja comi com os olhos, agora vou testar a receita
Essa receita é muito boa mesmo, eu recomendo.
Estamos planejando de regravar com legendas e com uma imagem melhor.
Abs
Adoro adoro tudo que você faz!!! Feliz Natal.💋💋💋⛄️⛄️⛄️⛄️😍😍😍😍
Ótima receita para o almoço do dia das mães! Vou fazer.
Pode fazer que eu recomendo muito.
Abs
Esses pratos são demais!!!
Deu uma fome daquelas agora...kkk, bora fazer a receita e se deliciar!!!
amei a receita vou preparar p o jantar obrigada um grande abraço .
Olá Ivone Aparecida Araújo , prepara sim você vai gostar muito e vai fazer sucesso, qualquer coisa as medidas estão na descrição e esse vídeo tem legenda oculta!
Abraços.
Muito obrigado 😊 fiz do jeito que você ensinou recebi tantos elogios que até agora não acredito, fiquei emocionado ❤️❤️❤️❤️
Que bom que deu certo, Obrigado.
Abs
Muito da hora Parabéns?pela receita! !
Andre Alves , Obrigado!
Que tudo!!! Com certeza quero fazer! Obrigada :)
+Alcilene Souza , que bom que gostou!
Abs
Fiz e ficou maravilhoso! Como não gosto da semente depois de pronto passei o molho na peneira
vamos la... adorei o video
Muito Bom
Obrigado. Abs
Huuuuuummmmmmmmmmm!! Delicicioso!!!
mt bom!!! Parabéns!!
Gratidão!😍
Boa sugestão, vou pesquisar umas receitas!
Abraços.
Obrigado.
Bom, eu comprei todas essas frigideiras nos Carrefour e é da marca deles mesmo... o teflon dela é muito bom. Tem muita panela da marca Carrefour que são ótimas, eu vou comprar uma frigideira wok por esses dias eu via esses dias que estava R$ 39,00 (e show de bola a wok, viu) Então uma dica se você quiser uns utensílios de cozinha legal e com preço bom, passa nesses hipermercados sempre tem coisas legais e com preço bom...rs
Abraços.
Gostei muito. Vou fazer.
+Ludovino Del Antonio , faz sim você vai gostar!
Abs
Aqui em casa comemos
duas vêzes à semana, pois
Além de conter ômega,
é muito saudável. Adora-
mos sua receita. Obriga-
do pelo vídeo. Que Deus
lhe dê saúde e que sejas
feliz. Abraço da família.
Divino! Amo muito!
Elisa Gomes , adoro esse salmão, estou pensando em gravar outro vídeo com salmão é sempre muito bom até cru é divino...rs
Abraços
Fome da poha! Kkk 😍😍 amo essa culinária.
Seu video é muito bom
Amei as receitas
E essa em particular ficou espetacular.
edilaine Veloso , obrigado. Realmente esse prato fica muito bom, recomendo fazer!
Abs
Vídeo sensacional! Objetivo e didático. Parabéns!
Obrigado.
Abs
Nossa, ficou uma delicia mesmo.
Uma das melhores receitas que já fizemos!
Abraços.
Olá Glória, obrigado pelo incentivo!
Abraços.
Mto bom
amei a receita e já me increvi
Muita gente acha que o molho de maracujá não fica bom, mas, com o salmão fica perfeito.
Abraços.
Parabéns!
Obrigado
Abs
Salivando até agora...
hehehe... valeu!
Abs
Estou fazendo hoje, completo.
Hehehe eu tb mas só o salmão e as batatas. Ja tenho o arroz😌😍
Que legal, depois diz se deu certo, se gostou!
Abs
@@Crisoceano Que legal, deu certo, gostou???
Abs
@@almocododomingo hehehehe deu certo. Sobrou nada😛 hahahaha Deus abençoe
@@almocododomingo sim! Muito bom! Obrigada por compartilhar❤👏 Deus te abençoe!
- Hummm que delicia, adorei essa receita vil Parabens
A receita é tão boa q a trilha sonora está devidamente perdoada, kkkk
Mto obg, estava atrás desse molho p salmão e os complementos são show de bola!! Amei = )
***** , é ouvindo agora a música no vídeo ficou bem cansativa...rs (talvez para uma vinheta ela funcione bem)
Mas, tem mais vídeos com músicas melhores, e receitas bem legais da uma fuçada ai quem sabe você curta e eu me redima mais...kkkkkkkkkkkkkkkkkk
Não qual é seu estilo de música nem o de comida, mas, da uma olhada nesse vídeo e me diz se curte: th-cam.com/video/70ct0JGBJ9o/w-d-xo.html
Abraços
Almoço de Domingo Eu adorei a música! Acho que combinou com o vídeo.
Victor Santos , valeu pelo incentivo. É sempre um problema colocar as trilhas nos vídeos.
Alguns gostam outros não... até porque o gosto musical é uma coisa pessoal.
Abraços
Que bom que gostou, faz sim tenho certeza que vai fazer sucesso...rs
E se você quiser fotografar e postar na nossa pagina do facebook será legal!
Depois conta sim como foi!
Abraços
Bom demais
Vou fazer cm ceteza
Eae, fez?... ficou bom?
Abs
@@almocododomingo ficou ótimo ótimo
muito bom mesmo gostei mesmo
vou faze em casa no domigão desse com a familia
Jr Santos Eae, fez o salmão... espero que sim. Desculpe por demorar em responder é que estamos de mudança e as coisas estão punks aqui...rsLogo mais voltaremos com cozinha nova e receitas ótimas.Abraços
Isso ai meu amigo
Hum delícia Amo fazer comida 😍👍👏👏👏👏👏
Hahaha adorei a receita mas principalmente o auau de olho no final dela kkkk parabens!!! Fiz o salmao hj bjo
Que legal que gostou, espero que tenha dado certo a receita.
Os auaus, eram duas meninas (senhoras) sempre atentas aos preparos para ver se sobravam alguma coisa para elas...rs
Abs
São exatamente 01:10 da madrugada e estou com fome por culpa de vcs, hahaha, um abraço!
Joinha
Obrigado,
Abs
Caramba!!! Ameiiii!!! Muito porreta esse prato.. arrasou! Pretendo fazer nesse próximo domingo, pelo jeito deve ficar hiper especial. Depois conto o sucesso...Abraços.
Hoje deixei de comprar salmão pq não sabia o que fazer... Só agora achei essa receita. Vou fazer e depois conto como ficou.
+Ellaine Américo , legal... essa receita é muito bo!
Abs
Eu fiz a receita ontem e ficou muito bom!! Só não coloquei as amêndoas no arroz.
Gostei muito do video rápido.
Beijos
Obrigado Vinicius, a legenda foi uma forma de atender os pedidos do público. Criamos um formato de, vídeo que não queríamos perder e a legenda foi essa saída. Confesso que curto também, quem quer assistir para aprender a fazer assiste com legenda, quem quer apenas ver o vídeo assiste sem...rs.
E como disse em outro comentário, fazemos os cardápios pensando no nosso Almoço de Domingo, não é apenas um canal. Então são receitas bem caseiras mesmo, uma ou outra tem um requinte a mais.
Abraços.
Obrigado pelo incentivo Tassia.
Abraços.
O pior que era mais ou menos esse horário e bateu uma fome também, fui obrigado a apelar para o café com leite e pão...kkkkk
Valeu, abraços!
Fiz e ficou excelente, um dos melhores que já fiz até hoje.
Mas queria saber se há algo que eu possa fazer pra não ter a semente do maracujá tão crocante, no começo é até legal, mas depois irrita ficar mordendo semente, talvez colocar só a polpa, ou comprar aquela polpa de suco.
Ruim fica na apresentação do prato, a semente descendo pelo peixe fica lindo.
Falar nisso, criem um instagran, pra quando os assinantes postarem as fotos, marcarem vocês.
Parabéns!
William César Araujo , então aqui em casa o que o pessoal gosta é dessa crocância da semente do maracujá, mas, o que diria é o que você já comentou, para coar a polpa, evita usar a industrial só se não tiver a fruta mesmo.
Quanto ao Instagran nós temos: instagram.com/almocodedomingo
La na página inicial do canal tem os links para o instagran e facebook.
Abraços
William César Araujo é só você peneira as sementes do maracujá
William César Araujo eu vou coar só o suco
Huuuuuuuuuuuuummmmmmm sem comentários.........
Obrigada um abraco
Vou fazer daqui a pouco, retorno para dizer com foi.
Mônica Berrêdo , que legal... depois conta se fez alguma alteração e o que achou!
Abraços
Explodiu a cozinha
gostei da receita e da cadelinha, rsrsrs parece com a minha
Obrigado, deu uma saudade da Capitu agora ao ver o vídeo... (ela partiu essa semana) ficam as lembranças dos momentos bons!
Abraços
Almoço de Domingo O nome da minha também era Capitu. :/
Quando você tirou o maracujá, pude sentir o gosto na minha boca. ahahahahahaha prato maravilhoso, e deve ter ficado uma delícia!
Hehehe... a hora que coloca o maracujá na panela sobe um aroma maravilhoso, e sim ficou uma delícia, já repeti esse cardápio algumas vezes aqui em casa, porqu sempre agrada e é muito facil de fazer.
Abraços
magnifico
Obrigado.
Abs
Vídeo muito bem feito e a receita parece saborosa. Mas faltou umas legendas aí, indicando os passos (de forma resumida, claro). O canal Gourmet a Dois faz isso, e fica bem bacana. Fica a dica
+Lostardust , esse video é antigo, od novos tem o passo a passo da receita no vídeo.
Esse se você ativar a legenda ele tem modo de legenda oculta, já ajuda...rs
Abs