COMO HACER SALSA BOLOGNESA | FACIL Y DELICIOSO
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- ✅ La Salsa Bolognesa o conocida tambien como salsa boloñesa es super deliciosa y puede acompañarse con cualquier tipo de pasta.
Hoy les enseno a preparar esta salsa de una manera super facil y deliciosa, que cualquier que lo pruebe le fascinara, buen provecho!
Ingredientes:
◼️ 500 gr de carne molida
◼️ 4 dientes de ajo
◼️ 2 zanahorias medianas
◼️ 1 cebolla blanca grande
◼️ 5 tomates grandes sin piel y sin semilla
◼️ 1/2 taza de vino tinto
◼️ 1 tallo de apio picado finamente
◼️ 2 cucharadas de pasta de tomate
◼️ 1 cucharita de orégano
◼️ 2 tazas de caldo de res, pollo o agua sin sal
◼️ 1 taza de puré de tomate
◼️ 2 hojas de laurel
◼️ Sal Pimienta y comino al gusto
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Cecilia te agradezco, tus conocimientos culinarios eres excelente Profesora por que eres la unica que comenta sobre la temperatura de las estufas (BAJO ,MEDIO ALTO ETC)
que es muy importante en la preparacion explicas muy bien ,GRACIAS ,GRACIAS BUENA ENERGIA.CHAU TE SIGO
Muchas gracias amigo
Salió delicioso.. Gracias.. Recomendación.. Pon la receta al principio así no lo corremos el video al final para ver...y tomamos nota y seguimos paso a paso tu video.. O indica las cantidades exactas mientras tu lo haces.. Muchas gracias
Cecilia todo lo que es con tallarines asuu es mi plato favorita así sea sólo 😊😊😊 delicioso felicitaciones👏👏👏👏
gracias tus videos siempre me dan nuevas recetas!! y lo mejor es que no son falsas y además son muy practicas me encantan los platos que enseñas !!!! el mejor canal de cocina PERUANA!!!!!!!!!!!!!!!!!
Muchas gracias amiga saludos
@@CeciliaTupac Soy hombre :"b
Ummm que rico 😋 mañana mismo lo hago,,, saludos desde Perú 🇵🇪
SE VE DELICIOSO MIREN MIREN MIREN COMO DICE EL TIO LENGUAO T QUEDO EXPECTACULAR ERES UN ORGULLO PERUANO COMO CHIEF. GRACIAS CECI LINDA SALUDITOS A TODOS UDS. 🍷🍷🍷🍷💜❤️😘😘😘😘
Riquísima receta como toda la comida peruana! 👍👍🇵🇪🇵🇪
Ya lo hice salió riquísimo 😋
Saludos.
Tan solo verlo tu salsa con pasta ...se me antojo prepararlo ..
Asi q salio delicioso y para disgrutarlo justo ahora q veremos el fottboll de peru.
Saludos.
Gracias ceci por esta receta bendiciones saludos a tu Linda familia victoria
Gracias amiga saludos ❤️
Hago todas tus recetas, tus instrucciones son faciles de seguir. Besos Bendiciones
Gracias saludos
Rico? Nooooo.,..... Riquisisisimo !
Saludos ! 😊👍💯💐🇵🇪
Gracias saludos ❤️
Hola mi mombre es Mary Vasquez de Lima Peru te escribo solo para comentarte que para mi has sido una bemdicion comocerla por este medio porque las comidas que preparo de sus videos y recetas me ham salido deliciosas de verdad muchas gracias, y mi familia me felicitan porque mi sason a mejorado gracias a ti Ceci gracias por compartir
Gracias saludos❤️
Hola Ceci me encanta todo lo que cocinas. Lo voy hacer. Felicitaciones x tu familia 🎈 tus niños son lindos y me encanta como crías a tus niños. Cuídate. Bye.
Gracias besos
Gracias por tu receta esta vez si me salió buenazo mi salsa Bolognese 🍝, toda mi familia repitieron plato .
Hola,disculpa el vino tinto seco es el vino tinto de cocina?
Mmmmm rica, rica esa salsa boloñesa 👍
Uyyy que delicioso muchas gracias por la receta saludos siempre 😘
Hummmmmm......me salió buenazo ..... gracias por enseñarnos ....la rica comida ....😘😘🤗🤗❣️❣️👍👍🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Qué rico Ceci!!!
Muy rico. Me encanta esa salsa.
Este plato sí o sí lo prepararé, gracias Ceci, haces que todo se vea más fácil. ❤❤❤
Nuevamente Gracias Madame Cecilia. Delicioso me salieron DELICIOSOS los tallarines en salsa boloñesa, con su Receta
Riquísimo! Desde Buenos Aires Argentina 🙋 saludos Ceci!💋💕
Besos saludos
Yo lo combino con tu receta de las albóndigas en salsa de tomate 🥰
Gracias 🎉
Cada video suyo es maravilloso ❤🤩, siempre los platillos salen deliciosos 😋❤
Veo tus videos de tiempo Ceci que rico todo.
Tutti a la Tiavola!!!’, Grazie!!
Se ve delicioso.saludos Ceci.Moquegua.Peru
Muy buena receta Cecilia,se presume deliciosa . Tengo que hacerla ! Gracias por compartirla 🍒🥰🇵🇪
Yo la hago diferente pero esta versión me parece mejor desde hoy la voy hacer así Gracias
Una salsa " todo terreno"!!!😄😄😄 Gracias Chef!!!
Muy útil. Me la guardo. La felicito
Gracias Cecilia! Un saludo desde California, 🇺🇸
Saludos!!
Wow delicioso numero uno
Me salió estupendo,😉👌
Muy rica la salsa bolognesa para acompañar sus pastas
Hola Ceci , manana hare esta receta . Gracias por compartir😊😊
gracias por su receta muy bien explicada .
Hola, amigita, gracias por tu receta 🆗😋👌👍 Salsa a la Boloñesa, te salió Espectacular!!! Se ve exquisito el plato 😋 se me hace agua la boca. Felicidades y bendiciones para tí .
Bendiciones saludos 💖
Lo prepare y quedo riquísimo!! 😊
Buenazo!!
Espectacular tu receta Cecilia....de un Peruano en Argentina....
Gracias amigo saludos
Se ve súper deliciosa la salsa Bolognesa y con la perfecta combinación de pasta fresca 😋.. Una bomba deliciosa 💣💥😄.
Hola Cecilia, soy de Perú, gracias por tus recetas, hoy me atreví a hacer TALLARIN en salsa a la Boloñesa,, bendiciones
Hice tu receta y me salió riquísimo, lo que cambie es que licue el apio zanahoria y el tomate, pero igual nos encantó.
Muchas gracias por compartir el arte de cocinar Chef Cecilia. .deliciosa receta. Esos secretos de cocina son importantes. Muchos éxitos.
Gracias
Huy si a mi también me encanta el comino😁
Gracias Ceci por la receta, 😋 eres genial ❤️🇵🇪
Sencillamente delicioso
Ceci como siempre todo lo q preparas es delicioso🤤
Gracias y bendiciones🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Gracias cesi me salió huhuhu riquísima la salsa
Que bueno amiga ❤️❤️🤩🤩
Me acabo de suscribir Ceci! Hermosa receta y fácil. Vengo de tu otro canal. Saludos de BS AS.
Que delicioso 🤤
Se ve muy rico
Se ve delicioso yummy
Delicioso 😋 😋 mmmm gracias
Gracias amiga.
Saludos hermosa amiga que Dios te bendiga.
Ummm que rico 🤤
Hola, saludos🇵🇦✌🏻
Ay que deli
🍝
Me gusto el vídeo ; me dio mucha risa cuando dices “si tienen tiempo algún día “ 🤣 y cuando dices “ muévanlo con lo que tenga a la mano “
😂😂😂
Que rico
Gracias 😊😊🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇨🇱🇦🇷🇩🇿🇬🇭🇯🇵🇪🇸🇮🇳
Que buena receta! Pero, alguien me podría explicar la diferencia entre el puré y la pasta de tomate? Pensé que era lo mismo
Usualmente uno es más espeso concentrado y el otro suelto:)
Hola Ceci siempre preparado tus recetas son muy ricas porfavor quisiera que me digas la diferencia del puré de tomate con pasta de tomate yo tengo salsa de tomate es diferente o a cual se parece al puré de tomate o a la salsa de tomate porfavor me dices para entenderlo siempre quise preguntarte pero se me pasaba gracias y bendiciones para tu hogar 😄
El puré de tomate es el más concentrado y la pasta de tomate es la más líquida saludos
Yo tuve la aleria y el gusto de probar esa pasta de mi queroda Ceci....pregunta lñ el pure de tonate no es lo mismo que la pasta de tomate?...tienes algun video para ver como se hace ..gracias .Saludos y bendiciones
Hola! El puré de tomate es más concentrado , la pasta más líquida saludos
@@CeciliaTupac
Hola Ceci!
En la receta diferencias pasta de tomate y pure de tomate. El pure vendría a ser tomate triturado envasado? por ejemplo?
y la pasta de tomate que seria?
Gracias por la receta 🙏
La pasta es más líquida y el puré más concentrado :)
Cecilia buenas pregunta: si es con carne molida de pavo o pollo es el mismo proceso ? Puedo cambiar en vez de vino 🍷 rojo por vino blanco ? Y cocinarlo a fuego lento por 45 minutos a 1 hora ? Espero me puedas guiar , gracias 🙏🏻
El Pure se tomate y la pasta se tomate no es lo mismo?
hola que tal un gusto saludarte, una pregunta el apio es opcional es inportante añadirlo.
Si opciónal :)
Hola, puedes explicar qué es PURÉ DE TOMATE y cómo se prepara? Gracias.
Salsa de tomate pomarola,compra
@@abelangeles7182 Ok, mil gracias.
Hola Cecilia que delicia eres una tromen en la Cocina saludos querida Cecilia cuidate
Gracias igualmente ❤️
Si se prepara con carne molida de pavó o pollo es el mismo proceso incluyendo la parte final tiempo de cocción a fuego lento por 45 minutos a una hora y sustituir el vino rojo por blanco o puede ser rojo ?????
La carne de pollo se cocina por menos tiempo 30-35 min aprox :) y si puedes usar vino blanco saludos
@@CeciliaTupac muchas gracias Cecilia , saludos en casa y viva el Peru 🇵🇪 yo estoy en New York City , brooklyn , lá comida peruana número 1
Hola amix pa' cuándo el mondonguito a la italiana??
Cuando consiga el mondongo 😅
Puedo omitir el vino ?
Si
Si uno no tiene vino q le podemos poner
Omitelo
Hola , a la pasta de tomate te refieres al ketchup?
No! Puré de tomate
👏👏💟💟💟🇵🇪
Que delicia .
La salsa se mezcla con la pasta antes de servir!
Depende de los gustos ☺️
@@CeciliaTupac No, es como se come la pasta. Te imaginas poner zumo de limón al lado del ceviche, para recién una vez servido el plato se agrega uno? No verdad?