Das BESTE Zimtschnecken Rezept der Welt!
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2024
- Dieses Zimtschnecken Rezept ist nicht nur unfassbar easy und lecker... sondern dieses Zimtschnecken Rezept ist auch vollkommen vegan. Zimtschnecken gehören für mich zum Herbst dazu und ich hoffe, euch gefällt dieses Zimtschnecken Rezept so sehr wie mir!
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♥ZUTATEN♥
Für den Teig:
250 Gramm Pflanzenmilch
1/2 Würfel Hefe
80 Gramm vegane Butter
80 Gramm Zucker
500 Gramm Mehl Type 405
Salz
Für die Füllung:
80 Gramm vegane Butter
4 Esslöffel brauner Zucker
2 Esslöffel Ahornsirup
2-3 Teelöffel Zimt
Für das Topping:
2 EL Veganer Frischkäse
1 EL Puderzucker
20ml Milch
180° O/U für 15-20 Minuten - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ich liebe deine fleckigen Geschirrtücher. Schon das zweite Video. Oder Katze vorher auf der Arbeitsplatte. Ungleich geschnitten. Yeah!
Sooo ist das Leben ❤
Ich feier es einfach nur, dass es außer mir noch andere Menschen gibt, die ZIMT so hart appreciaten! 😃 ...jetzt mal so doof in den Raum geworfen....wie wäre es eigentlich mit einem weiteren Kochbuch von dir? Ich finde der Titel 'wie viel Zimt darf es sein? - JAA!' wäre durchaus eine Überlegung wert 🤣 Ein best of von Nadine's Zimt-Kreationen😎❤
Man kann auch noch Kardamom hinzufügen zum zimt zucker auch super geil. Hier noch ein paar funfacts zu Schweden inspiriert von dem thumbnail:
Zimtschnecken sind gar keine schnecken in Schweden, zu mindest wörtlich gesehen. Kanelbullar heißt nämlich zimt Teilchen/Brötchen. Das wird einen vlt auch dann klar, wenn man an den letzten ikea besuch zurück denkt und dier (vegan) köttbullar gegessen hat und feststellen musste dass diese nicht in schnecken form sind :(. Kött heißt fleisch und wird schött ausgesprochen bulle in diesem fall ist dann eher übersetzbar mit Bällchen/Teilchen. Tatsächlich findet man in Schweden auch oft eine Form die eher aussieht wie ein Kreisel oder eine Sonne. Oft werden beide Arten auch nicht Hagelzucker bestreut und man kann sogar extra ""Muffinformen" zum backen kaufen. Die Schweden fahren so sehr auf diese Dinger ab, dass sie sogar ein Kanelbullens dag also ein Zimtschnecken Tag habe. Den haben wir leider etwas verpasst, da der am 4. Oktober war aber wir können uns alle die Uhr für nächstes Jahr stellen.
Boah...das sah soooooooo lecker aus,muss ich morgen dringend machen..😊
Hallo Nadine, was für eine geniale Füllung!
Muss ich als nächstes dringend ausprobieren! Meine Große liebt Zimtschnecken genauso wie ich!
Was bei Schnecken auch immer gut geht, anstatt mit dem Messer zu schneiden, ein Stück Nähgarn nehmen, darunterschüben und überkreuz zusammenziehen. Dann drückt es die Enden nicht so zusammen und der Tisch leidet weniger ( mein Mann (Schreiner) würde mich killen) 😅
Liebe Grüße und ich hoffe ihr seid wieder alle fit
Ich liiiiiebeee Zimtschnecken und Deine sehen sooo genial aus!!!🤤😍Der Hefeteig ist wirklich super geworden! Und besonders gut werden sie sicher durch das flülülü, ach klasse, schauen Sie!😅❤
Das Video kann nur super sein, weil Zimtschnecken immer geil sind😍🥰❤️
Das schniegelt das Zimtherz 😍😍😍🥰🥰🐌
Ja ich höre zuviel Podcast ihr Liebesschneckenschniegel
Oh nein...da muss ich ja jetzt nochmal raus und einkaufen gehen...danke 🥰😘
Die Zimtscnecken sehen soo lecker aus . Danke fürs Rezept.
Oh toll, die werd ich mir von meiner mama als Geburtstags-Kuchen wünschen 🥰
😱😍 Auf so ein Rezept hab ich lange gewartet. Danke!
Das ist wirklich das aller aller beste Rezept der ganzen Welt - ich hab das jetzt bestimmt schon 10x gemacht oder so und ich liebs einfach ❤️danke für dieses Seelenrezept
Sind die am nächsten Tag noch weich?
Ja voll, wobei die eh schnell weg gehen ;)
💖 love IT
Heute gebacken und zur Zimtmischung noch einen Apfel gerieben.
Super fluffig und unglaublich lecker. 🥰👍🏻
OMGG wie gut sehn die bitte aus meine güte O_O ich glaub auch kupferfuchs stellt bald einen rekord in sachen zimtschnecken videos auf, i love it 😅😍 PS: die qualität des videos war ja mal premium, danke dafür :)
seit 2 wochen hab ich so bock auf zimtschnecken, hab mich aber nicht getraut.... das du sie hier nun machst ist sowasvon ein zeichen :D
mit zahnseide kann man die übrigens noch besser zurechtschnibbeln
Lecker lecker lecker. Zimtschnecken😍😋
Die Zimtschnecken sind ja super fluffig, ein Traum 😍 Die originalen Kanelbullar aus Schweden kenne ich aber mit Kardamom und anstatt dem Frosting nur mit Hagelzucker.
Vielen Dank für das tolle Rezept! Hat wirklich prima geklappt🥹
Bin gerade beim Backen.Leider ist mein Hefeteig nicht aufgegangen,hab trotzdem weiter gemacht und jetzt ist alles im Ofen.Hoffe man kann es trotzdem essen.Wäre schade um die Arbeit.Anleitung ist super 👍
eben gerade nach gebacken .so gut ,ist der Hefeteig wirklich noch nie geworden.suuuper lecker und fluffig!!!!
Ahhhhh😍bester Montag Abend 😍
Du bist phantastisch . Ich mache jede Woche hefeschnecken und jetzt noch ein Rezept... 😀😀😀😊😊😊. Ich bin im Paradies.
Sieht so toll aus! Ich werde es nächste Woche mal ausprobieren 😋😋😋
Ein Rezept das unbedingt ausprobiert werden muss 🎉😍
Die Zimtschnecken sehen Hammer aus! VG Silke
Oh mein Gott 🥰💕❣️❣️❤️🤩👌🏻🌱
Ich liebe Zimt 🤤 dein Rezept muss ich unbedingt ausprobieren 🤗✌🏻
Hmmmm, die Vorstellung mein Essen flüssig nachzusalzen gefällt mir richtig gut. Schön gleichmäßig verteilt. Liebe Salz über alles. *sabber*
Super lecker sind die geworden und mega fluffig ! Danke für das Rezept und die gute Anleitung
Hier ein kleiner Tipp.
Bevor die Glasur drauf kommt, erst mit Aprikosen Konfitüre ( Aufgekocht ) bestreichen.
Dadurch wird die Glasur besser zu Geltung kommen, und es ist auch vom Geschmack noch besser, und vor allem wird es ein wenig länger saftiger .
Allerdings ist das Rezept recht sehr gut.!
Ich habe leider keinen Backofen und ich vermisse es einfach, dass ich in so vielen Rezepten eingeschränkt bin😢
es gibt auch mikrowellen die eine backfunktion integriert haben :)
Ich kenne ein Rezept, das dir vielleicht noch besser gefällt und zwar Kürbiszimtschnecken. Ist im Ursprungsrezept leider nicht vegan, dürfte aber durchaus gut umwandelbar sein.
uhhhh das klingt ja geil !
@@Soso-qu2gd die sind auch echt toll. Mein Rezept (pumkin cinamon rolls) hab ich von food wishes hier auf TH-cam.
Von laryloves vielleicht? 👍😅
Habe es auch in vegan ausprobiert und das war klasse 😋
Ich liebe Zimtschnecken ❤️
Das Rezept kommt genau zur richtigen Zeit 😍
Klingt super, wird ausprobiert!
Mittlerweile ist das Rezept ein regular, meine Familie und meine Kollegen lieben es. Ich werd voll oft darauf angesprochen :D
War echt super lecker und wird heute wieder gemacht! Zu empfehlen ist auch der vegane Streichkäse vom Rewe
Theoretisch müsste Sprühsalz günstiger sein als das übliche Salz im Handel, oder? Falls nicht ... versteh ich Bahnhof mit unserem deutschem Markt. (Dass Salze im Bergwerk gelöst werden mit Wasser, das weiß ich von Bad Reichenhaller).
Ich liebe Zimt......lecker😊🤗
Gestern gebacken und sie waren köstlich ☺😍 Danke für das tolle Rezept ☺😋
schmecken die nach hefe?
Keine Ahnung was ich jedes Mal falsch mache, aber mein Teig geht kein Stück auf. Ist trotzdem super fluffig geworden und schmeckt. Tipps wegen dem aufgehen?
Ich finds super lecker bei zimtschnecken ein bisschen Kardamom mit in den Teig zu geben.
Zimtschnegel 😁😍
So liebe ich Zimtschnecken!!!
Omg wie geil sehen die Zimtschnecken denn aus. Werde dieses Rezept für Weihnachten oder Advent nachbacken….
Oder einfach nur für so😂
Sind eben fertig geworden ❤️ Geiles Zeug 😁
das back ich morgen als Weihnachtsdessert nach :D werde in die Zimtmasse noch ein bisschen Spekulatiusgewürz geben
Für das frosting sollte man die Milch am Schluss erst hinzufügen, da durch Zugabe von Puderzucker, der Frischkäse automatisch flüssig wird. Es gibt auch Rezepte in denen man Zucker und Frischkäse fast 1zu1 Anmischen soll :D. Wenn man es süß mag, warum nicht. Ich finde, dass sich Vanille in dem frosting auch echt gut macht. Benutzt dafür auch nur eine Frischkäsezubereitung (exquisa, Philadelphia usw) und keinen richtigen Frischkäse.
Backe sie gerade nach 🤤 das Hefebaby wächst jetzt in seiner Höhle ich bin sehr glücklich xd
ich hab sie gerade probiert. sie sind wirklich mega lecker❤ allerdings ist bei mir die zimtfüllung teilweise nach unten ausgelaufen, hab aber auch eine wesentlich größere backform. ich werd sie wohl das nächste mal auf die seite rein legen😊
Vielleicht habe ich heute und gestern Zimtschnecken gebacken 🤣😍 da nehme ich mit jetzt noch eine
Ich liebe den hoody von Philipp 🤩
Das Rezept wird definitiv nachgemacht 😍
Aber seit wann ist Salz flüssig? :D
Schwimmt im Meer und so
@@sh1yo7 hat sich wohl eher im Wasser gelöst :D
@@Nevermore.. Späßchen :D
Oh ich liebe Zumtschnecken💖
Ich habe gerade nach DEM perfekten zimtschnecken Rezept gesucht und es bei dir gefunden 😍
Meinst du ich könnte das topping mit einer skyr Alternative machen? Bin nicht so der Fan von frischkäse 😁
Bist du gesagt hast "Ihr wisst es, ihr wart dabei" hatte ich gaaanz andere Bilder wegen einem Küchentisch im Schädel 🤣🤣 Rezept wird ausprobiert🥰
Ich mach sie heute nach, leider hab ich kein Frischkäse, dann gibt es halt nur ein Puderzucker topping. Aber ich hab heute noch Kinderwochenende und dann ist das ein ganz schöner Abschluss
Bei wie viel Grad gehen die in den Ofen? Philipp hats leider nicht gesagt! Ich back die jetzt aber auch gleich nach :D
Ah sorry, 180 Grad O/U
Das Rezept wird direkt nachgebacken
Sieht super lecker aus🙂
"Vor 19 Sekunden"
Uuuund *click*
Wer kann bei Zimtschnecken schon widerstehen :D
Was bedeutet "zerlassene Butter"? Muss man die im Kochtopf erwärmen?
Ein Live wäre mal cool wo ihr backen tut 😍
Gutes Video. Könnt ihr zu den Nah-Aufnahmen noch Mengenangaben und Produktbeschreibungen hinzufügen? Wäre angenehmer für Leute mit Sinnesbeeinträchtigungen. Danke fürs Lesen. Euer Backstil ist sehr schön mit anzusehen.
Mengenangaben/Rezept steht in der Infobox ^^
Jag älskar dina kanelbullar!
Schöne Grüße aus Schweden^^
Die Schnecken, ich sterbe!! Wo bekommt man vegane Butter? :)
Mein Mann und ich haben noch nie soo leckere Zimtschnecken gegessen!!! nur irgendwie hab ich die Grad Zahl nicht mitbekommen? Ich hab sie auf 200 mit 12 min gebacken 🤤 danke für das tolle Rezept 🥰
Dankeschöööööön ❤️ ich hab sie bei 180 15-20 Minuten gebacken, also passt beides ❤️
Man kann sie auch kaufen, Giflars empfehle ich.
Wie lecker 😍
Falls das jemand nachgebacken hat: ist das frosting zu empfehlen? 🤔 Kann mir nich vorstellen, wie das frosting schmecken soll:D
Bei wieviel Grad und Umluft oder O/U
Die werden sofort gebacken 😂
Update: habe sie gestern gebacken und sie sind sehr lecker 😋 habe das Topping weggelassen weil ich es lieber nicht ganz so süß mag 😁
Ich finde den pinken Pullover mega, woher ist der denn? 8-)
Sind die Butter, der Frischkäse und die Milch auch durch nicht vegane Produkte ersetzbar? Ich steh' zwar auf veganes Zeug, aber bin mir da leider noch unsicher, weil ich hier keinen guten Ersatz gefunden habe. 😩
Wie muss ich den Ofen einstellen? Passen 200°C Ober/-Unterhitze? Danke für das tolle Rezept😊
Eher 180 ❤️
Yummy💚🙌👏
3:12 Bin enttäuscht dass du da nicht Schni-Schna-Schnegel gesungen hast!!11 Aber wunderbares Rezept, werde ich dann passend zur gemütlichen Jahreszeit ausprobieren ☺️
Wir hätten das Rezept fast nachgebacken, aber aufgrund einiger fehlender Mengenangaben mussten wir ein anderes Rezept nehmen.😅 Sah aber richtig lecker aus.😊
Bei wie viel grad werden die Zimtschnecken denn gebacken? :D
Das hab ich mich auch gefragt. Da lässt die Frau @kupferfuchs EINMAL denn Mann ran und schwupps fehlt die Hälfte vom Rezept. 😅 Just kidding. Das Video ist ja ansonsten super. Hab sie grad bei 180°C im Ofen und bin gespannt. Die Hälfte hab ich nämlich mit veganer Haselnusscreme beschmiert
@@niccrow7828 Vielen Dank! Hat bei mir auf 180 Grad auch super funktioniert ☺️
Braucht man wirklich nur 20 ml Milch? Oder 200?!
Wartet man bis die Zimtschnecken kalt sind und gibt dann das Topping drauf?
Ne geht schon warm :)
Kann es sein, dass es in der infobox eigentlich 20 ml Milch für das topping sein sollen?
Oh ja 😂🙈
Schmecken die auch noch am nächsten Tag? Hab mal. Welche gemacht die waren mega geil frisch aus dem Ofen aber am nächsten tag😩da wir zu zweit kaum 12 Schnecken wegessen und man es ja Dan gut timen müsste das die Gäste kommen wen die fertig werden. Würde das nie wieder was
Also generell schmecken Zimtschnecken am allerbesten leider frisch 😅 Dir hier kann man aber gut auftoasten oder einfrieren, dann halten sie ein paar Wochen ❤️☝️
@@kupferfuchs ah ja einfrieren ist ne super idee
❤️❤️❤️
Oh ja Zimtschnecken. 😍 Die möchte ich gerne ausprobieren. Gibt es eine Alternative zu dem Ahornsirup?
Agavendicksaft 😊👍🏻
Agavendicksaft oder Vonig, wenns nicht vegan sein soll dann Honig :)
@@kupferfuchs Vielen Dank. 😊
Ja, habs nachgemacht ohne Vegan, mit Milch u. Butter von unseren Multifunktionstieren, die auch meine Steilwiesen mit Blumen lieben, also auch Vegan!!!
Könnte man statt Hefe auch Backpulver nehmen?
Würde ich persönlich nicht empfehlen, da ein Hefeteig eine andere Konsistenz hat, als ein Teig mit Backpulver. Solltest du es dennoch probieren (und es funktioniert) dann sage bitte bescheid 😆
In dem Fall hier leider nicht ❤️
@@Vyvy-om3gt hat funktioniert :D Halt nicht so fluffig wie mit Hefeteig. Aber trotzdem lecker. ☺️
@@MyEva909 Super, dann habe ich ja eine Notfall-Option, falls mir die Hefe ausgeht 😀 Danke 😍
♡ for the Algorithmus
Es gibt sowas wie Sprühsalz? WTF hab ich noch nie gesehen 😂
Und ich sitze hier und hab kein Mehl mehr -,- Ich bin dann mal einkaufen, Leute....
Das sieht aber nicht nach 500 g Mehl aus, was du in die Schüssel geschüttet hast
Mein Teig geht nicht auf 😭
Meist leigt das daran das entweder die Hefe alt war oder der teig zu kurz verkneten wurde (ca. 3-5min ) 😂
"Ein Langschneckenflug" ba dum tss! xD Sorry.
Grade am Rezept abschreiben und mein inrrerer Monk rastet aus : 250 Gramm Pflanzenmilch und 100ml Milch... AHHHHH :D ❤️ (mein monk ist nen idiot=
Da ist eindeutig zu wenig Zimt drin! 🤪
Also die 200ml sind definitiv zu viel :( Grad gemacht und zu flüssig geworden
Einfach mit Zucker oder Frischkäse nach mischen 🤗
@@kupferfuchs ja der Frischkäse war dann leer 🙈 aber hab's trotzdem drauf gemacht war dann ein bisschen fudgy 🤣 aber trotzdem lecker