เทคนิคทอดปลาหนังกรอบ เนื้อฉ่ำ หนังไม่ติดกระทะ | CIY - Cook it Yourself
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ธ.ค. 2022
- 🐟 ย่างปลาให้หนังกรอบเพอร์เฟคทุกครั้ง ไม่ยากอย่างที่คิด! เชฟน่านมีเทคนิคทอดปลาหนังกรอบที่ใคร ๆ ก็ทำตามได้ง่ายม๊าก~ อันดับหนึ่งเนื้อปลาต้องสด ใช้ปลาแซลมอนหรือปลาน้ำลึกที่หนังหนาหน่อยจะอร่อยกว่า 💖 ค่อย ๆ ทอดในกระทะจนหนังกรอบ ไม่ต้องกลับด้านบ่อย แค่นี้ก็ได้เสต็กปลา หนังกรอบ เนื้อก็สุกกำลังดี นุ่มฉ่ำด้านในเพอร์เฟคมาก🐟
- บันเทิง
สุดยอดเลยค่ะเชฟ ..ขอบคุณที่แบ่งปัน
ลองทำแล้วอร่อยจริง ขอบคุณมากค่ะเชฟ❤
🙏ขอบคุณมากค่ะเชฟ ฝีมือดีขึ้นเพราะดูเชฟค่ะ
ลองทำดูแล้วค่ะ กรอบอร่อยมาก
น่ากินมากคะขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบใจจร้า น่ากินมากกกก
ชอบมากครับ บอกเทคนิคไม่กั๊ก
หิวๆๆๆ😇
ขอบคุณค่ะ👍👍👍
น่ากิน😋
เยี่ยมมมมม
Yummy
😊
❤❤❤
ทำวันนี้เลยครับ 😂
❤❤❤❤❤
อันนี้กระทะเหล็กหรือเปล่าคะ
ใช้เนยแทนน้ำมันมะกอกได้ไหมคะ
เค้าว่าไม่น่าได้นะ น่าจะไหม้
@@nitchakulsurapakdee2849ได้ดิทำไมจะไหม้วะ ใช้เนยจืดทำจะได้ไม่เค็ม
ใจเย็น วะเว้ออะไรเธอรีบหรอ555
ทางนี้ตอนลองใช้เนยไม่รอดฮะ น้องไหม้ ละหนังปลามันเหี่ยวแบบเหนียวเลย🥲
แต่คิดว่าถ้าคนเซียนๆคุมไฟดีๆ ทั้งเนยและปลาน่าจะรอดแบบหนังกรอบๆ เนยไม่ไหม้ อาจจะได้อยู่นะ ถ้ามีทริกก็แชร์ได้จะเอาไปทำตาม แต่ทางนี่ทำจากเนยไม่เป็นอะ เลยไม่รอด555😂
ปล. แต่ถ้ายังไม่เซียนนี่ว่าใช้น้ำมันละเนยตบท้ายให้หอมๆก็ได้นะ คิดว่าน่าจะคือๆกัน