สเต็กแซลมอน ระดับร้านสุดหรู Fine Dining ที่ไม่มีใครเคยสอน | ครัว 5 ดาว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ส.ค. 2020
- สเต็กแซลมอน
เนื้อปลาแซลมอน 500 กรัม
McCormick Old Bay
ผักชีลาว
ไมโครกรีน
มะเขือเทศเชอรี่
แตงกวาญี่ปุ่น
ซอสสมุนไพร
แตงกวาญี่ปุ่น 2 ลูก
ผักชีลาว
ผักโขม
น้ำมันมะกอก
แอปเปิ้ลไซเดอร์
เกลือ
น้ำตาล
Xantana(ผงให้ความหนืดและให้เนื้อเนียน)
มันบด
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
🧈เนยจืด 250 กรัม
นมสด 150 กรัม
🧂เกลือสมุทร
ผิวเลมอน
ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : / @madametuang9442
ติดตามข่าวสารจาก Madame Tuang มาดามตวง ได้ทาง
Fan Page : / madametuang
Instagram : / madametuang
twitter: / madametuang_kc
Website : www.madametuang.com/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ - บันเทิง
ขอบคุณมากๆ สำหรับความรู้ค่ะ. รักเชฟ รัก มาดาม ดูไปยิ้มไป😍
ชอบมากค่ะ มาดามอารมณ์ดี เชฟแดเนียลก็เก่ง คล่องมาก ดูเพลินเลยค่ะ
Wow! ต้องลองหัดทำทานแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆ
ขอบคุณสำหรับสูตรครับ
ชอบค่ะน่าทานมาก
ว้าววว..คลิบนี้มาดามกับเชพ ดูดีมากเลย ต้องว้าวววว
น่าทานจังน่าอร่อยขอบคุณนะค่ะ
ผมว่าดีนะ เชฟมาสอนแบบละเอียดไม่ได้หาดูได้ง่ายๆเลยเชฟระดับนี้
น่ารักทั้งคู่เลยค่ะ
ผมชอบ อุปกรณ์ มาดามมากเลยครับ ดูสะอาดมีระเบียบ เชฟก็เก่ง มาดามก็นำเสนอดี
สวยมาก
ขอเมนูจานสวยๆ อีกสัก3-4เมนูได้ไหมครับ
ดีจัง มาดามตวงมีเชฟจากโรงแรมระดับ5ดาวมาทำอาหารให้ชิม
🙏ขอบคุณมาดามตวงมากๆค่ะ🙏
🙏Million Thanks Chef🙏
❤รายการ
ขอบคุณมาดามตวงและเชฟค่ะ ได้แต่เมนูอร่อยๆ ทำตามทุกเมนูชอบมากค่ะ อร่อยทุกเมนูเลย ช่วงโควิดทำทานเองทุกวันค่ะ
แล้วเราก็โดนเชฟรูปหล่อตกไปแล้วเรียบร้อย...ดูไปยิ้มไป ทำกับข้าวได้อีกหลายเมนูเลย ขอบคุณมากค่ะ
👍🏻👍🏻👍🏻🥰
มันคือ ศิลปะ บนจานอาหาร ❤
อยากทำได้แบบเชฟเหมือนกัน แต่แซลม่อนแช่แข็งที่ซื้อมาแค่เลาะก้างนางก็แหลกเป็นผุยผง สุดท้ายก็ทำได้แค่เอานางไปทำลาบแซลมอน 555
น่าลองทำทานมากค่ะ การทำใช้เวลา แต่ทานแป๊ปเดียว 5555
คลิปยี้ทำให้รู้เลยว่ากุซื้อกินดีแล้ว55555
น่าทานมากๆค่ะวันนี้จะทำทานแต่อาจจะไม่ครบสูตรหมดขอบคุณค่ะ
เป็นความรู้สำหรับเด็กเรียนอาหารมากๆครับบ
55555มาดาม & chef.. To. Funy..😊😊
ช่วยทำเฮิปบัตเตอร์แบบเชฟให้ดูหน่อยครับ
มันบดทำเก็บไว้ได้มั้ยคะ ถ้าได้เก็บอย่างไร และเวลาเอาออกมาทานทำอย่างไร
ทำเก็บได้ 1 สัปดาห์ ตู้เย็นช่องธรรมดา อุ่นในไมโครเวฟค่ะ
เอาสเต็กมาแลก..ก้อยอม 555 🍉🍒🍓
เมนูนี้อยู่ในอาหารจานปลา ของผมแน่นอน
ดูยุ่งยากใช้ได้เลย 5555
อันนี้ระดับ Fine Dining ร้านอาหารเกรดดีๆ หน่อย ก็ต้องประมาณนี้แหละครับ
@@MikamuraKaoru ขั้นตอนเยอะพอสมควร แต่เชื่อเลยรสชาติไม่ธรรมดาแน่นอน
พูดมากไปไม่มีการวางแผนการถ่ายทำวิดิโอ. เยิ่นเย้อ เอาจริงๆไม่เกิน 7 นาทีจบคลิป.
น้ำลายเยอะ
ช่วง 7:28-7:45 ที่เชฟบอกว่าตัดBrunoiceแต่ผมว่าแบบนั้นเรียกว่าJardinterreนะครับ หรือถ้าผมเข้าใจผิดรบกวนผู้รู้บอกทีครับ
cch cha หื้มมม?? ตัดเป็นJardinterreก่อนหรอครับใช่หรอครับ เท่าที่ผมดูMatch Sticksน่าจะใกล้เคียงกว่าJardinterreนะครับ
cch cha สับสนระหว่างJardinterreกับJulienneรึป่าวครับแต่Julienneมันเล็กกว่านี้นะครับ
พุดมากจัง