【デミグラスソース】知らないと損をする本当に美味しい作り方 簡単オムライス

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 66

  • @こじか-w6n
    @こじか-w6n 3 ปีที่แล้ว +19

    いつもオムライスのソースはケチャップだったので、この動画参考にして妻に作ってみます😊本当にありがとうございました✨

  • @NeoNeo707
    @NeoNeo707 8 หลายเดือนก่อน +8

    デミグラスソース缶手に入らないのでデミグラスソースの作り方を探して見てたら、このデミグラスソースを作るのにデミグラス缶が必要だった。😅

  • @つよぽん-q8s
    @つよぽん-q8s 3 ปีที่แล้ว +3

    マディラ酒購入し早速作りました。これは良いですね❣️ハンバーグにオムライスに活躍間違いなしです。
    匂いにつられて寄ってきた子供に味見させたら、「メチャ美味しい❣️」と喜んでました。ありがとうございます😊

  • @いもちゃん-n4h
    @いもちゃん-n4h 2 ปีที่แล้ว +1

    本日息子の誕生日にリクエストでハンバーグ(デミグラスソース)、シーザーサラダ、かぼちゃスープを作りました。
    デミソースが絶品で息子も大満足! サラダもスープも美味しくいただき、喜んでもらえて母として嬉しかったです😊

  • @ponponpoko22
    @ponponpoko22 3 ปีที่แล้ว +10

    プロならではのポイントがこれでもかと詰め込まれた作り方ですね。
    材料もそんなに多くないし一度機会があれば作ってみたいです。
    保存方法も解説入れてくれてありがとうございます。

    • @kukipp
      @kukipp  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。
      本当にお店の味になるので機会があればぜひぜひ😊

  • @杉原康史
    @杉原康史 7 หลายเดือนก่อน

    超うまそーですね。さっそく週末に作ってみたいと思います!

    • @kukipp
      @kukipp  7 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます。ぜひ!

  • @桜餅-r8t
    @桜餅-r8t 3 ปีที่แล้ว +6

    デミグラスソース 本当に嬉しい❕
    有難う御座います
    マデラ酒 酒屋さんでも置いていない所が多いですね いつも通販で購入しています

    • @kukipp
      @kukipp  3 ปีที่แล้ว +2

      この作り方本当におすすめです😊
      余計なお肉等入れなくても、マデイラとベーコンで十分美味しくなります。是非是非お試しください。

  • @yukarif6775
    @yukarif6775 3 ปีที่แล้ว +6

    マデラ酒を、飲んでも美味しいわよ!と、見た途端にいいね👍ボタン押しました!

    • @kukipp
      @kukipp  3 ปีที่แล้ว

      あはは😊
      ありがとうございます。

  • @お酒とつまみのかとうたんねる
    @お酒とつまみのかとうたんねる 3 ปีที่แล้ว +2

    デミグラスソース!!今度試してみます!!

  • @Chachamaru_Channel
    @Chachamaru_Channel 3 ปีที่แล้ว +2

    クキパパ先生、、
    ちょいと観る時間を間違えたようです!
    あぁ~寝る前にお腹すいた😂

  • @石坂千恵子
    @石坂千恵子 3 ปีที่แล้ว +1

    昨日、バーベント社のマデラワインスィートを購入し、デミグラスソースに挑戦しました。そして、数日前に投稿されてたハンバーグと一緒に頂きました!
    丁寧に動画で説明頂いていたので、スムーズに作ることができました❣️夫からも大好評。ちょっとベーコンを入れ過ぎて、ベーコン味が強くなったので、次回はちょっと控えましす。

  • @K-traveller
    @K-traveller 3 ปีที่แล้ว +6

    自分で静かに料理をしている姿が本当にいいですね。食べ物もすごく美味しそうだし!🌼🤗🤗

    • @kukipp
      @kukipp  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊

  • @みのチャン-q5y
    @みのチャン-q5y 3 ปีที่แล้ว

    生姜焼きの動画から直ぐにやって来ました🙋‍♀️💘お恥ずかしながら自分で作った事なかったのでチャレンジしてみます🍷👋
    最後のオマケは観た人だけのご褒美ですねぇ🤣笑嬉しい🍷

  • @絵美-m2k
    @絵美-m2k 3 ปีที่แล้ว +3

    本格的だけど、缶詰プラスアルファで安心しました(笑)おすすめのワインを、アイスにかけて食べたいです🍷🍨❤️

  • @mokomokouomi
    @mokomokouomi 2 ปีที่แล้ว

    素敵なチャンネル見つけてしまった、

  • @ちか姉-p1p
    @ちか姉-p1p 3 ปีที่แล้ว +5

    めっちゃ美味しそうなデミグラスソース✨😍

  • @男の独り言
    @男の独り言 2 ปีที่แล้ว

    ソースを冷凍保存できるのでイイですね。オムライス食べたい時に美味しいソースをチンできるのがいいね。試してみます。

    • @kukipp
      @kukipp  2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊

  • @猫まる-t6m
    @猫まる-t6m 10 หลายเดือนก่อน

    こんにちは。作ってみて、とてもおいしかったです。
    質問。
    最終でハンドミキサー使って滑らかにするのは、アリでしょうか?

    • @kukipp
      @kukipp  10 หลายเดือนก่อน +1

      ありだと思いますし漉すのでもいいと思います。
      にんにく、ローリエは取り除いてからブレンダーにかけてください。

  • @necomoiru
    @necomoiru ปีที่แล้ว

    素晴らしいですね〜。
    大好きなマデラ風味。勉強させていただきます。
    リクエスト
    お魚のムニエルベルモット酒のソースが好きでベルモット酒を買ってありますが、ムニエル以外に使いみちを教えてくださるとありがたいです😅
    (ちなみに下戸なので飲めません😢)

    • @kukipp
      @kukipp  ปีที่แล้ว

      リクエスト頂きありがとうございます!考えてみます😊

  • @kukipp
    @kukipp  3 ปีที่แล้ว +12

    少し値段のする材料ですが、マデイラはハーフボトルもあり一度に使い切るものではないですし
    常温保存もできるので機会があればぜひ試して欲しい作り方。
    本当におすすめです😊

  • @マサ-i5s
    @マサ-i5s 2 ปีที่แล้ว +2

    業務用のハインツデミグラスソースでも、美味しく作れますか?

    • @kukipp
      @kukipp  2 ปีที่แล้ว +1

      問題ないと思います。

  • @ごんジン
    @ごんジン 3 ปีที่แล้ว +3

    『マデイラ❓️❓️』
    と、無知な私に😰
    また一つ
    子どもに自慢話しと
    美味しいお料理を…
    ありがとうございました🙇

    • @kukipp
      @kukipp  3 ปีที่แล้ว +1

      マデイラは少し特殊な材料ですが本当におすすめです😊
      こちらこそいつもありがとうございます。

  • @ru5559
    @ru5559 ปีที่แล้ว

    とっても美味しそうです!!🤤白ワインビネガーでも代用できますか?

    • @kukipp
      @kukipp  ปีที่แล้ว +1

      大丈夫だと思います🙇‍♂️

  • @ngtk9529
    @ngtk9529 3 ปีที่แล้ว +7

    案件嬉しい( ꈍᴗꈍ)
    買ってみます!

  • @マリ-x7c
    @マリ-x7c 3 ปีที่แล้ว +3

    デミグラスソースに生姜使うのか!そして今回はローリエは無しなのですね。
    混ぜてるときに鍋の外にピャッとなって、おっとって言ってんのなんかかわいかったです

    • @kukipp
      @kukipp  3 ปีที่แล้ว

      あっ恥ずかしい😂www
      ローリエ、生姜などは好みで入れたり入れなかったり。
      味に影響はしないのでお任せです。

  • @ロッカー-v7c
    @ロッカー-v7c ปีที่แล้ว

    フライパンどこのやつ使ってますか?!

    • @kukipp
      @kukipp  ปีที่แล้ว

      ホームセンターなどで買えるテフロンパンです。
      そこまで高いものでなくていいと思います。

  • @ti1502ger
    @ti1502ger 3 ปีที่แล้ว +2

    シドニー在住なのでデミグラス缶が売っていないのよ。それを入れなきゃ出来ないの?他はあるのですが。
    でもマデラは売ってるから飲んじゃおう!

    • @kukipp
      @kukipp  3 ปีที่แล้ว

      あーフォンドボーの缶詰とかはないですか?
      微妙に味が違いますがウスター、ケチャなど調整すれば美味しく仕上がると思います。
      ポイントは甘味(酒、ケチャップ)、酸味(ビネガー)のバランスです。

    • @ti1502ger
      @ti1502ger 3 ปีที่แล้ว +1

      @@kukipp さん
      ポイント教えて下さり助かります。料理が楽しいです。

  • @km5074
    @km5074 3 ปีที่แล้ว +2

    これ少しだけ液状フォンドボーだけ入れてアレンジしましたけど、マデイラワイン入れると、ほんとハンバーグやオムライスが劇的に変わります。
    強いて言えば、小さなお子様には少し早いかもですが、本当に美味しくなるソースレシピですね。

  • @yukisada2199
    @yukisada2199 3 ปีที่แล้ว +3

    知らなかった。ウスターソースは伯爵だったのか…

    • @kukipp
      @kukipp  3 ปีที่แล้ว +1

      伯爵っすwww😂

  • @さいきくー
    @さいきくー 2 ปีที่แล้ว

    白ワインビネガーでもよろしいでしょうか?

    • @kukipp
      @kukipp  2 ปีที่แล้ว +1

      大丈夫です。
      赤ワインビネガーの方が少しソースに旨みが出る程度なので。

  • @ふじ-l2x
    @ふじ-l2x 3 ปีที่แล้ว +2

    ハァ~💨朝から感嘆✨のため息
    そして安定の('・c_,・` )プッ勿体ない👻やらアホがけやら··エエぞエエぞ~
    そのワイン北野エース置いてるかなぁ💡

    • @kukipp
      @kukipp  3 ปีที่แล้ว

      あはは。
      うーん🤔売ってるかなぁ?酒屋さんでは売ってない店も多いので見つけたら是非是非。

  • @annashoptillidrop
    @annashoptillidrop 2 ปีที่แล้ว

    難しいです海外にいるなので色々ない…デミグラスソース欲しい😭

  • @てっちゃん-j4l
    @てっちゃん-j4l 3 ปีที่แล้ว +1

    卵は塩が効くからってどういう意味か誰か教えてください‼️

    • @kukipp
      @kukipp  3 ปีที่แล้ว +1

      塩からくなりやすいって意味です。

  • @偽のディミトリー
    @偽のディミトリー 3 ปีที่แล้ว +1

    ふーん、マデイラか🍷まずは味見だな🥂で、料理に使うまでに無くなるパターン😵おまけのレーズン&アーモンドも、食べ過ぎという名のキケンな香りしかしない😨

  • @ともいち-f3m
    @ともいち-f3m 3 ปีที่แล้ว +1

    バーベイト社じゃなくて、エンリケシュのマデイラフルリッチ(スイート)でも同じような仕上がりになりますか?
    バーベイト社必須とあるので、もしかしたら全然違う感じになったりしますか?(*´ο`*)?

    • @kukipp
      @kukipp  3 ปีที่แล้ว

      企業様からお話を頂いてバーベイト社のマデイラに合うように作ったので、、、他のマデイラでは試してないです。質問のお役に立てなくて申し訳ないです😭

    • @ともいち-f3m
      @ともいち-f3m 3 ปีที่แล้ว

      @@kukipp お返事ありがとうございます!
      きっと大丈夫だと信じてコレで作ってみます。
      思えば、失礼な質問してしまいました。
      すみません(>_

  • @TOMO2005DYNA
    @TOMO2005DYNA 3 ปีที่แล้ว +77

    デミグラス缶???????

    • @kukipp
      @kukipp  3 ปีที่แล้ว +6

      スーパーで普通に売っていますよ。
      僕はハインツというメーカーをよく使っています。

    • @さんのみ-s7j
      @さんのみ-s7j 2 ปีที่แล้ว +49

      いやいや、質問者はそーゆー事いってんじゃなくて、
      デミグラス缶使うの?っていってんだよ‼️笑

    • @OKACHIMACHI_DARUMA
      @OKACHIMACHI_DARUMA 10 หลายเดือนก่อน +4

      省いて美味くなるものを省いて何が悪いんだよ
      そっちの方が皆んな真似できるし
      出来合いを使う事を否定する奴ほど料理わかってないんだよ

    • @toiletkomoru
      @toiletkomoru 10 หลายเดือนก่อน +5

      @@OKACHIMACHI_DARUMA喧嘩腰すぎて面白い、落ち着けよ

    • @nekotaro1212
      @nekotaro1212 9 หลายเดือนก่อน +5

      デミグラスソース缶は草