25.12.2024 VIELEN DANK für das tolle Video und das Rezept. Habe mich dieses Jahr hieran orientiert. Die Füllung habe ich nach persönlichem Gusto etwas abgewandelt - auch weil bei uns Knödel als Beilage geplant waren. Da brauche ich keine Kartoffeln im Tier. ABER: Es war die GEILSTE Ente EVER!!!!! Die Sache mit den 24h Salzlake und dann erst auf 170 und zum Ende auf 210 waren einfach spitze! Genau so wird das ab sofort jedes Jahr gemacht!! Herzlichen Dank für unser unfassbar geiles Weihnachtsessen! Ohne das Video hier, wärs ähnlich labbrig geworden, wie im letzten Jahr :-D
Ich habe die tiefgefrorenen Enten im letzten Jahr auch so gemacht. Einfach mega lecker. Ich mache es jetzt nur noch so, egal ob frische Ente oder tiefgefrorene . Danke für die tollen Rezepte
Ihr Zwei macht die Sache sehr gut, informierent, sachlich, lustig und einfach genial. Alles auf unterhaltsamer Weise auf den Punkt gebracht. Ich machs nach!
Seit drei Jahren mach ich das mit dem Salz bei meinem Weihnachtsputer. Ich bin mittlerweile 67 Jahre, mache seit 49 Jahren, wie meine Mama früher auch immer, Puter für den 25.12. und ich habe bis jetzt noch nie sooooo einen leckeren Puter hinbekommen. Danke für diesen Salzlake Tipp. ❤
HAMMER!!! 😄 Die beste Ente die ich je aus dem Ofen gezogen habe! Die Familie war begeistert. Selbst meine "Ente finde ich aber nicht so toll..." Kinder und meine Frau(!) kamen aus dem Schwärmen nicht mehr raus. Rezept ist sofort in unserer Familien-Rezepte -Sammlung gelandet. Vielen Dank!
Hi Steffen, Dankeschön für das tolle Rezept. Erstmals habe ich eine Ente 24 h in einer Salzlauge gehabt. Das Ergebnis war super. Das Fleisch war zart, die Haut knusprig und der Geschmack sagenhaft. Alles war gut erklärt. War sehr gut nachzukochen
Ich lege sie tatsächlich in eine Salz Buttermilch Lake, 👍 kann ich auch nur empfehlen, in selbiger kann man sie auch auftauen um die 24 bis 36 Stunden muss man aber rechnen
...ich schliesse mich der Frage an: Wenn die Beilage für alle Gäste sein soll, passt die Mengenrelation Hauptgericht und Beilage nicht. Aber die Füllmenge ist ja begrenzt, was ist die Lösung? 🤔
@@derbaum5276 Genau so habe ich das immer gemacht. ZB gepimpten Kartoffelstampf. So semi... Daraus eine Sauce: genial. Naja, der Henssler kocht halt auch nur mit Wasser. Ob das in der Realität immer so passt sei mal dahin gestellt. Bei allem Respekt
@@Jens_der_Alte @derbaum5276 wenn man für 6 Personen Enten macht, bräuchtest du, wenn du jedem ne halbe ente servierst,3 enten. wodurch du die 3 enten 3 mal füllst und somit 3x die Füllung hast anstatt der 1x im video
Stefan Mein Freund , Mein Weihnachtsgeschenk an dich ist, das ich dir ein Abonnement schenke.!!! Ich hoffe du freust dich darüber, du bist einer der wenigen Menschen bei diesen Fremdbestimmten Medien den ich sehr Sympathisch und erfrischend finde. Bleibe So wie Du bist, deine Ehrliche Art ist sehr erfrischend
Die Ente in Salzwasser zu legen, ist ein sehr guter Tipp, aber dass die Ente inklusive Füllung in dieser kurzen Bratzeit gelingt, halte ich für ein Gerücht. Und die rohen Zwiebeln, die in der Ente ja nicht gebraten, sondern eher gedämpft werden, ergeben eine geschmackliche Zumutung. Wenn ich sage, das Rezept ist ausbaufähig, wäre es zuviel des Lobes.
Mache ich dieses Jahr auch, aber ich habe 3 von den Vögeln zu verarbeiten. Hut ab, alles super. Aber mir tut es in der Seele weh, wenn ich sehe wie mit Löffeln, Messern und Stamper in der tollen Pfanne & Töpfen umher gewerkelt wird! Habe auch solche Töpfe und Pfannen, die hüte ich, wie meinen Augapfel.
Moin Steffen, erst einmal ein hohes Lob für Deine Rezepte im Buch „Hundert Klassiker“. Einiges schon ausprobiert und alle sind toll geworden. Danke dafür. Schatzefrau hätte zwar gern eines in einfacher Sprache, aufgrund ihres Handicaps, aber geschenkt. Eine Frage in eigener Sache: die Keramik-Butterdose, mit dem wunderschönem Blau, wo gibt es sie zu kaufen?
Guten Abend Steffen. Ich suche zu Weihnachten für meine Schwester eine Vegetarische Soße zu Klößen und Rotkohl. Hast du vielleicht ein schönes weihnachtliches Rezept ?
Vor dem Würzen mit dem Entengewürz, streiche ich unsere Enten immer mit einem sanften Blütenhonig ganz dünn ein und dann das Gewürz drauf. Aber ist wohl Geschmackssache.
meeega, vielen DANK an euch ZWEI, daß IHR uns ein so leckeres Enten-Gericht präsentiert habt und rein optisch sieht sie verdammt gut und lecker aus :))) Liebe Grüße ans Team und schon mal eine erholsame aber auch erfolgreiche Weihnachtszeit ... greetings from WIESBADEN :))))
Den Bräter kann man bereits kaufen, nur noch nicht bei ihm im Shop. Einfach Mal "Henssler Bräter" googlen. Dann werden einem die Shops angezeigt, wo es den Bräter gibt
Tolles Rezept. Habe ich mir für Weihnachten vorgemerkt. Allerdings finde ich bei uns in keinem Supermarkt die TK Zwetschgen. Welche Alternative kannst du anbieten???
Mach ich seit letztem Jahr auch so mit Hähnchen, allerdings nicht mit dieser Füllung. Hab jetzt auch mal Hähnchen in Salzlake und dann in der Heißluftfritteuse gemacht - dann 200g braune Butter rein und drüber, - und was soll ich sagen? .... riesengut 👌👍🏾 - ist nur nix für Hypercholesterinämiepatienten 😉😥
Hallo, Könnte ihnen ein Rezept für Entenbrust zu Weihnachten einfallen, eine ganze Ente ist zu viel für zwei Personen. Deine TH-cams sind wirklich gut....
Sehr gut, Herr Mälzer (😊). Joke. Gruß aus Hamburg Steffen. PS. Habe Tim jetzt schon 2 mal zufällig getroffen und Dich noch nie. Wird mal Zeit. Schöne Weihnachten Dir und Familie. LG
Sieht nicht nur lecker aus, schmeckt auch gut. Bitte beim nächsten Mal die Federkiele rausziehen, sieht eklig aus und mitessen möchte man das auch nicht. Ich lass die Ente auch etwas länger im Ofen, so fällt sie vom Knochen ab und ist trotzdem saftig.
So, jetzt habe ich mal eine Frage...... ist es nicht unsinnig, Umluft zu nutzen, wenn es in einem Topf liegt? Von unten kommt ja dann nur wenig Luft ran. Sollte man es nicht auf das Gitter legen und weiter unten eine Auffangschale?
Ja, lohnt sich natürlich. Das Salz zieht ja in das Fleisch und dieses wird dadurch würziger. Daher ist es völlig egal, welchen Vogel man nimmt oder frisch oder TK.
Hallo . Wollte mal nachfragen ob ihr wisst wie es Reiner Calmund geht? Und ob euch schon eine Rezeptidee für einen Rindfleisch-Teufelsalat eingefallen ist ? Mfg Max G. aus Niederbayern
Schon mein Lehrmeister sagte während meiner Schlachterlehre......(1976-1979)..... Wenn Köche anfangen Fleisch zerlegen.....sieht es hinterher aus, wie nach dem Maschinengewehrschiessen......
Wundervoll! Ich bin so ein Fan! ❤ Etwas wünsche ich mir von Herzen zu Weihnachten - es ist mir noch nie wirklich gelungen. Trotz über den Daumen vages Rezept von Tante Trudchen - die vor über 20 Jahren starb. WICKELKLÖßE ... Ich liebe sie und entweder verdünnisiert sich die lecker Füllung beim Ziehen, oder der Teig ist zu dick, sodass die Füllung sich zweidimensional fad davonschmeckt. Ich krieg es einfach nicht hin wie Tante Trudchen. Hab mit den wenigen, die das anbieten im TH-cam-Netz gekocht. Nich gut. Heul... Büddebüdde... Kochen Sie sie mal für uns?
Besser ist mit Gehacktes füllen (guten Thüringer Majoran mit rein) schmeckt geil und der Hackbraten und gute Soße und Thüringer Klöße (Hütes) nicht die schlapprigen Ostthüringer Gummibälle. Einfach ein Genuß.
Kein Knödel, kein Rotkraut? Und der Schenkel war ja richtig schwarz. Also - knusprig und lecker. 😉. Lg aus Graz. 😉 und was hat die 2 kg Ente gekostet? Reicht bei uns für 1,5 Personen (1 Erwachsener und 1 Kind). 🤣
Ich lege Gans und Ente seit Jahren so ein.
Von dir gelernt. Danke nochmal.
Schmeckt viel würziger!
25.12.2024 VIELEN DANK für das tolle Video und das Rezept. Habe mich dieses Jahr hieran orientiert. Die Füllung habe ich nach persönlichem Gusto etwas abgewandelt - auch weil bei uns Knödel als Beilage geplant waren. Da brauche ich keine Kartoffeln im Tier. ABER: Es war die GEILSTE Ente EVER!!!!! Die Sache mit den 24h Salzlake und dann erst auf 170 und zum Ende auf 210 waren einfach spitze! Genau so wird das ab sofort jedes Jahr gemacht!! Herzlichen Dank für unser unfassbar geiles Weihnachtsessen! Ohne das Video hier, wärs ähnlich labbrig geworden, wie im letzten Jahr :-D
Ich habe die tiefgefrorenen Enten im letzten Jahr auch so gemacht. Einfach mega lecker. Ich mache es jetzt nur noch so, egal ob frische Ente oder tiefgefrorene . Danke für die tollen Rezepte
Ihr Zwei macht die Sache sehr gut, informierent, sachlich, lustig und einfach genial. Alles auf unterhaltsamer Weise auf den Punkt gebracht. Ich machs nach!
Das Rezept mit dem Salz wundervoll, gelingt immer ,sehr schmackhaft, tolle Idee von dir DANKE
Das Einlegen habe ich von dir gelernt und nachgemacht 😊 Die beste Ente ever🎉
Und ich mach es nun seit 3 Jahren mit dem Puter so. 😊
Danke Henssler für das tolle Rezept 🙏🏽♥️
Der Tipp mit dem Salzwasser ist super, vielen Dank dafür! Die Weihnachtsente war so köstlich und zart wie noch nie!
Seit drei Jahren mach ich das mit dem Salz bei meinem Weihnachtsputer. Ich bin mittlerweile 67 Jahre, mache seit 49 Jahren, wie meine Mama früher auch immer, Puter für den 25.12. und ich habe bis jetzt noch nie sooooo einen leckeren Puter hinbekommen. Danke für diesen Salzlake Tipp. ❤
HAMMER!!! 😄 Die beste Ente die ich je aus dem Ofen gezogen habe! Die Familie war begeistert. Selbst meine "Ente finde ich aber nicht so toll..." Kinder und meine Frau(!) kamen aus dem Schwärmen nicht mehr raus. Rezept ist sofort in unserer Familien-Rezepte -Sammlung gelandet. Vielen Dank!
Ich hab heute eine Ente zubereitet. Mega! Lecker! Dankeschön, für dieses tolle Rezept!
….und die Zeitangaben sind topp! Entenfleisch super zart!
Habe das Rezept heute nach gekocht! Einfach nur Megaklasse Danke dafür
Hi Steffen, Dankeschön für das tolle Rezept. Erstmals habe ich eine Ente 24 h in einer Salzlauge gehabt. Das Ergebnis war super. Das Fleisch war zart, die Haut knusprig und der Geschmack sagenhaft. Alles war gut erklärt. War sehr gut nachzukochen
War wider ein Genuss, alte Küchenrakete!!! Frohe Weihnachten
Mach ich Dank dir immer. Mega 🎉 danke
Wir haben eine Gans nach deinem Rezept gebraten, einfach klasse, zart und saftig
Da bekommt man doch richtig Lust auf Weihnachten.. Yummy
Vor allem beim Servieren.. direkt aus dem Hintern auf den Teller 🤣
Ohhh wie gut und lecker,Lecker mir gefällt,wie es aussieht. ❤️👌 Super Rezept..Merci..
Die Ente ist ja ähnlich gut rasiert wie der Meister himself...
Stimmt😂
Ich schneid das immer mit der Geflügelschere geht einfach schöner wie mit dem Messer finde ich zumindest
Super das Ihr TK nicht verteufelt. Eine Ente vom Bauern ist schon wirklich teuer.🤘🏻
Junge, der Typ kocht in 90 Prozent mit nur Müll, warum sollte er das verteufeln?
Einfach super....ich danke Dir für das Rezept ❤❤
Doch...
Geiles Rezept
Bei dem Salzgehalt sind -2° kein Problem, falls ihr den Bräter über Nacht raus stellt
Ich lege sie tatsächlich in eine Salz Buttermilch Lake, 👍 kann ich auch nur empfehlen, in selbiger kann man sie auch auftauen um die 24 bis 36 Stunden muss man aber rechnen
❤ Alles ausprobiert, Du merkst und schmeckst keinen Unterschied, wenn ja ,dann nur Einbildung,
söööhh..... söööhhh.... söööööhhhhhh....... sööööööööhhhh...... söööööööhhhh
Lecker. Das müsste doch mit ner Gans genauso funktionieren? 😋
Würde ich auch gerne Wissen 🤭 ... mag Gans lieber 😍
@@biene1604 Warum nicht, nur halt mehr Wasser, mehr Salz und sicher 40-50% mehr Garzeit.
@@robbierobt Ok... Dankeschön 👍
Ja funktioniert :) Dazu hat er auch ein Video. Gleiche Methode nur längere Garzeit.
Echt super!
Hab ich schon selbst so gemacht. Richtig gut!
Das mit dem bisserl Stampf ist natürlich ein Witz wenn man 4-6 Leute zu Besuch hat 😂
...ich schliesse mich der Frage an: Wenn die Beilage für alle Gäste sein soll, passt die Mengenrelation Hauptgericht und Beilage nicht. Aber die Füllmenge ist ja begrenzt, was ist die Lösung? 🤔
Einfach separat mehr zubereiten und dann mit der Füllung geschmacklich boostern
@@derbaum5276 Genau so habe ich das immer gemacht. ZB gepimpten Kartoffelstampf. So semi... Daraus eine Sauce: genial. Naja, der Henssler kocht halt auch nur mit Wasser. Ob das in der Realität immer so passt sei mal dahin gestellt. Bei allem Respekt
@@Jens_der_Alte @derbaum5276 wenn man für 6 Personen Enten macht, bräuchtest du, wenn du jedem ne halbe ente servierst,3 enten. wodurch du die 3 enten 3 mal füllst und somit 3x die Füllung hast anstatt der 1x im video
Wenn man 4-5 Leute zu Besuch hat, sollte man eh 2 Enten machen. Sonst bleiben Menschen wie ich mit schlechter Laune zurück, weil man nicht satt wird.
Stefan Mein Freund ,
Mein Weihnachtsgeschenk an dich ist, das ich dir ein Abonnement schenke.!!!
Ich hoffe du freust dich darüber, du bist einer der wenigen Menschen bei diesen Fremdbestimmten Medien den ich sehr Sympathisch und erfrischend finde.
Bleibe So wie Du bist, deine Ehrliche Art ist sehr erfrischend
Hallo Steffen, wieder ein tolles Rezept. sag kann ich die Temperaturangaben auch bei Ober / Unterhitze so übernehmen?
Die Ente in Salzwasser zu legen, ist ein sehr guter Tipp, aber dass die Ente inklusive Füllung in dieser kurzen Bratzeit gelingt, halte ich für ein Gerücht. Und die rohen Zwiebeln, die in der Ente ja nicht gebraten, sondern eher gedämpft werden, ergeben eine geschmackliche Zumutung. Wenn ich sage, das Rezept ist ausbaufähig, wäre es zuviel des Lobes.
Ente gut, alles gut.
bin Gans deiner Meinung ;-)
Mache ich dieses Jahr auch, aber ich habe 3 von den Vögeln zu verarbeiten. Hut ab, alles super. Aber mir tut es in der Seele weh, wenn ich sehe wie mit Löffeln, Messern und Stamper in der tollen Pfanne & Töpfen umher gewerkelt wird! Habe auch solche Töpfe und Pfannen, die hüte ich, wie meinen Augapfel.
Einfach nur, der Profi kocht . Bester Koch !
Ein sehr guter Tipp.
Funktioniert das auch bei einem Hähnchen?
Oder würde das nichts bringen?
Das frage ich mich auch die ganze Zeit
Natürlich klappt das mit jedem Geflügel
@berlinerinhamburg3763
Danke für deine Antwort
Klappt immer 🎉
Stampf sieht aus wie 04:00 Morgens auf dem Kietz 😂😂😂
Moin Steffen, erst einmal ein hohes Lob für Deine Rezepte im Buch „Hundert Klassiker“. Einiges schon ausprobiert und alle sind toll geworden. Danke dafür. Schatzefrau hätte zwar gern eines in einfacher Sprache, aufgrund ihres Handicaps, aber geschenkt. Eine Frage in eigener Sache: die Keramik-Butterdose, mit dem wunderschönem Blau, wo gibt es sie zu kaufen?
Kann man auch ein Stubenküken auch so in die Salz Wasserlage einlegen? Füllung finde ich supi
Sie können ein Stubenküken als Füllung der Ente nehmen😬
😂@@beedjee9161
Guten Abend Steffen. Ich suche zu Weihnachten für meine Schwester eine Vegetarische Soße zu Klößen und Rotkohl. Hast du vielleicht ein schönes weihnachtliches Rezept ?
Weiss nicht, ob die Frage schon gestellte wurde, kann man diese Garmethode auch machen, wenn mann nur ein paar Ententeile (Keule, Brust) braten möchte
Vermutlich ja, jedoch würde ich die Garzeiten runter setzen 😅
Espresso=Koks? .... Egal, bin Fan der ersten Stunde und liebe die Rezepte, Tricks und den Sarkasmus.
Vor dem Würzen mit dem Entengewürz, streiche ich unsere Enten immer mit einem sanften Blütenhonig ganz dünn ein und dann das Gewürz drauf. Aber ist wohl Geschmackssache.
Genau nach meinem geschmack..exotic gehört zum kochen dazu..❤
meeega,
vielen DANK an euch ZWEI, daß IHR uns ein so leckeres Enten-Gericht präsentiert habt und rein optisch sieht sie verdammt gut und lecker aus :)))
Liebe Grüße ans Team und schon mal eine erholsame aber auch erfolgreiche Weihnachtszeit ... greetings from WIESBADEN :))))
Ente und Gans würde ich immer erst auf die Brustseite legen im Ofen! Dann konfiert die Brust herrlich :)
Ganz tolles Video. Was ist das denn für ein Bräter? Den hätte ich auch gerne🤩
Gibts seit heute im Shop 🥳
Wann Bräter im Shop? 😅
wollte ich auch gerade fragen 😄
Den Bräter kann man bereits kaufen, nur noch nicht bei ihm im Shop. Einfach Mal "Henssler Bräter" googlen. Dann werden einem die Shops angezeigt, wo es den Bräter gibt
Wann ist der Bräter in deinem Shop verfügbar? Ich würde mich über eine Rückinfo sehr freuen (😅=❌).
@@chrisgear auch geil - auf die Frage, wann der Bräter im Shop ist, mit der Frage, wann der Bräter im Shop ist, zu reagieren 😅🤦🏻♂️
@@steffenb3131 Ok, dann hast du meine Antwort leider überhaupt nicht verstanden. Ist also die Art der Fragestellung heutzutage normal?
Top digga
Bitte noch ein Truthahn Rezept 👍🏻👍🏻
Würde ich auch gerne mal mit dem Airfryer sehen. Hörte soll gut klappen.
Gibt es zum 2. Advent bei uns.
Tolles Rezept. Habe ich mir für Weihnachten vorgemerkt. Allerdings finde ich bei uns in keinem Supermarkt die TK Zwetschgen. Welche Alternative kannst du anbieten???
Ich nehme immer vom Rossmann die Softpflaumen. Traumhaft lecker❤
Frage: Wo wird diese entensui hergestellt für so viel Masse? Danke :)
Henssler,du bekommst ein Abo als Geschenk,und im Gegenzug leihst du mir
über das Wochenende deinen GT3🤣🤣
Kann man das Einlegen bei jedem Geflügel, z. B. Hähnchen auch machen? Steffen, bist mega, weiter so.
Ja das kannst du machen
Mach ich seit letztem Jahr auch so mit Hähnchen, allerdings nicht mit dieser Füllung.
Hab jetzt auch mal Hähnchen in Salzlake und dann in der Heißluftfritteuse gemacht - dann 200g braune Butter rein und drüber, - und was soll ich sagen? .... riesengut 👌👍🏾 - ist nur nix für Hypercholesterinämiepatienten 😉😥
Sieht lecker aus, aber ist es nicht etwas wenig Stampf?
Geht doch nichts über eine schöne Tente zu Weihnachten! :D
@@Goldhenning was wohl ne tente ist?
Hallo,
Könnte ihnen ein Rezept für Entenbrust zu Weihnachten einfallen, eine ganze Ente ist zu viel für zwei Personen.
Deine TH-cams sind wirklich gut....
Servus geht das mit dem Salzwasser auch mit einem Truthahn ?
Super lecker, hab es vor drei Jahren nach seinem Tipp das erste Mal ausprobiert und alle waren total begeistert.
...gerade bratensaft, ich brauche für die richtige entenjus ...
also ich kann den Vogel tiefgefroren in die Salzlake geben oder muss ich den noch auftauen lassen?
auftauen natürlich
Sehr gut, Herr Mälzer (😊). Joke. Gruß aus Hamburg Steffen. PS. Habe Tim jetzt schon 2 mal zufällig getroffen und Dich noch nie. Wird mal Zeit. Schöne Weihnachten Dir und Familie. LG
🔥🔥🔥 Frage an die Profis.
Mit oder ohne Deckel im Ofen garen?
Ohne Deckel! Gruß von einer Hobbyköchin ❤
Ich hätte die Federkiele entfernt. Aber trotzdem lecker.
Sah ich da noch Reste der Schambehaarung an dem Vogel?
Ente nach dem Rezept gemacht und bin begeistert vom Ergebnis. Leider war der Rotwein von Henssler nicht mein Geschmack
Geht das auch mit einer Gans?
Ja
Sieht nicht nur lecker aus, schmeckt auch gut. Bitte beim nächsten Mal die Federkiele rausziehen, sieht eklig aus und mitessen möchte man das auch nicht.
Ich lass die Ente auch etwas länger im Ofen, so fällt sie vom Knochen ab und ist trotzdem saftig.
4 Uhr morgens ... 😅
So, jetzt habe ich mal eine Frage...... ist es nicht unsinnig, Umluft zu nutzen, wenn es in einem Topf liegt? Von unten kommt ja dann nur wenig Luft ran. Sollte man es nicht auf das Gitter legen und weiter unten eine Auffangschale?
Wann kommt der Bräter in den Shop? Warum gibt's den bei QVC aber nicht im Henssler Shop???
Gibts seit heute im Shop 🥳
@@Thilli812sehr geil endlich... Aber 60€ teurer als bei QVC 😢😢😢
Habe den Luxus eine "Frische" bekommen zu haben. Lohnt sich trotzdem die Salzlake?
Ja, lohnt sich natürlich. Das Salz zieht ja in das Fleisch und dieses wird dadurch würziger.
Daher ist es völlig egal, welchen Vogel man nimmt oder frisch oder TK.
Den Bräter gibts aber noch nicht im Shop oder? :D
Gibts seit heute im Shop 🥳
Hallo .
Wollte mal nachfragen ob ihr wisst wie es Reiner Calmund geht?
Und ob euch schon eine Rezeptidee für einen Rindfleisch-Teufelsalat eingefallen ist ?
Mfg Max G. aus Niederbayern
Schon mein Lehrmeister sagte während meiner Schlachterlehre......(1976-1979).....
Wenn Köche anfangen Fleisch zerlegen.....sieht es hinterher aus, wie nach dem Maschinengewehrschiessen......
❤😊😊😊
Wo gibts den Bräter?😮
Wird die Ente vorher aufgetaut oder in der Lake?😅
Wundervoll! Ich bin so ein Fan! ❤ Etwas wünsche ich mir von Herzen zu Weihnachten - es ist mir noch nie wirklich gelungen. Trotz über den Daumen vages Rezept von Tante Trudchen - die vor über 20 Jahren starb. WICKELKLÖßE ... Ich liebe sie und entweder verdünnisiert sich die lecker Füllung beim Ziehen, oder der Teig ist zu dick, sodass die Füllung sich zweidimensional fad davonschmeckt. Ich krieg es einfach nicht hin wie Tante Trudchen. Hab mit den wenigen, die das anbieten im TH-cam-Netz gekocht. Nich gut. Heul... Büddebüdde... Kochen Sie sie mal für uns?
Man sollte die ente nur richtig sauber machen die ganzen borsten sollte man ab mache. nicht appetitlich aber die Zubereitung Top
Ich hätte jetzt schon ein Video erwartet, welches 24 Stunden und 22:28 Minuten lang ist 😅
schön die Füllung reinfisten... 👍10:00 da sind ja noch alle Federn dran!
❤❤❤
Heute gab's ne Wasserleiche! 😂😂😂
Bitte antworten: wann können wir den Bräter bestellen
Ist seit heute im Shop 🥳
Meine Oma hat immer gesagt, eine Ente ist ein hohler Braten, besser Gans oder Pute
Dubai-Ente wäre auch lecker.
SCHNEIDEBRETT......ölt ihr das auch ein gelegentlich? 🤔 - Frage für einen Besitzer des Henssler Brettes...🤪❤ bzw. ist es empfehlenswert?
Mayoran!
Besser ist mit Gehacktes füllen (guten Thüringer Majoran mit rein) schmeckt geil und der Hackbraten und gute Soße und Thüringer Klöße (Hütes) nicht die schlapprigen Ostthüringer Gummibälle. Einfach ein Genuß.
nen 10er für 100 ml Jus. Made my day. Du schießt jedesmal aufs neue den Vogel ab.
Der Referenzwert bei der Preisfindung orientiert sich aktuell an dem von Dubaischokolade. Kann man kaufen, muss man nicht
@@Jens_der_Alte ... 👍🤣 ... UND ... ich hab ja an der Ente gespart weil TK 🤭
3:20 Ente hoch oder ich schieße!
Wenn der weisse pulver espresso kickt 😉😉
Kein Knödel, kein Rotkraut? Und der Schenkel war ja richtig schwarz. Also - knusprig und lecker. 😉. Lg aus Graz. 😉 und was hat die 2 kg Ente gekostet? Reicht bei uns für 1,5 Personen (1 Erwachsener und 1 Kind). 🤣
Einer für die Mäuse 🐁 🐁 🐁 , zu schön😂. Der Tag ist gerettet 😅
Hauptsache Führerschein😂 Herrlich
Ahhh vom Sepp nachgemacht 😂
Sepp kann nix der is a oasch
Von wem?
Füllung ist immer zu viel. Ganz normal 😂.
Tolles Rezept aber das schönste ist doch Soße aus dem Sud, die hast du ja leider verkohlt 😂
Alter Schwede
Da hat aber jemand das Putzen vergessen......
Bei der Menge Federkiele hätte der vogel ja fast noch fliegen können.....