Grazie chef, apprezzo moltissimo il tuo percorso e, da quando seguo i tuoi video, ho cambiato totalmente il mio modo di cucinare. Ho preparato più volte questa torta e devo dire che la cottura della marmellata prima di utilizzarla è una svolta ❤. Faccio però sempre fatica a stendere l'impasto, pur rispettando le grammature degli ingredienti, quando la tiro fuori dal frigorifero è molto friabile. Dove sbaglio?
Ciao, non ho uno stampo cosi piccolo e volevo comprarlo: va bene quello che c'è nella tua pagina di amazon (Decora 0064052 Forma Microforata 15 X 15 X 3,5 H Cm Inox)? Grazie!
Invece della margarina, (non proprio così sana) non si può sostituire con l'olio di riso o mais? (ovviamente adattandone il peso alla ricetta) grazie 🙏🏼
La margarina (ne ho già parlato diverse volte nel canale e nelle mail) non è altro che una maionese vegana. Quindi un liquido, una lecitina e un grasso. Le margarine che facevano male erano quelle coi grassi idrogenati che oggi in commercio non troviamo più. Il resto sono maionesi vegane 😉 E comunque no, non puoi sostituire un grasso solido con uno liquido (anche se tutti gli influencer incompetenti dicono)
Ciao!
Qui trovi tutte le dosi:
www.corsidicucinavegan.com/video/linzer-torte-vegan/
Non la farò mai, ma è sempre un piacere vederti all'opera ❤
Erano anni che desideravo trovare una ricetta vegan della Linzer. Grazie mille ,I tuoi contenuti sono sempre molto interessanti, bravissimo!
Troooppooo Buuoona!!! da fare e rifare !!!!! sei veramente unico, ti ho incontrato per caso su youtube, per fortuna 😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🎊🎉🎈
un artista mi hai commossa!
Da fare subito!! Che meraviglia grazie sempre per le meraviglie che ci insegni a fare. Sicuramente questa frolla è splendida anche come biscottini ❤
Mi sembra di sentirne il profumo!!!😋😋😋
🎉🎉🎉Da fare e rifare
Meraviglia 🤩Grazie 🙏
sempre ottimi contenuti chef!!! complimenti
Proverò a farla, grazie ♥️
No vabbè!io amo quest'uomo 😮
Sono uno spettacolo queste crostatine❤ ho sbavato per tutta la durata del video😂
grande chef sei davvero magnifico❤
Bravissimo :)
Da personcina semplice quale sono ho messo il like ancora prima di schiacciare play 😊😊😊 e avevo ragione!!
Grazie chef, apprezzo moltissimo il tuo percorso e, da quando seguo i tuoi video, ho cambiato totalmente il mio modo di cucinare.
Ho preparato più volte questa torta e devo dire che la cottura della marmellata prima di utilizzarla è una svolta ❤.
Faccio però sempre fatica a stendere l'impasto, pur rispettando le grammature degli ingredienti, quando la tiro fuori dal frigorifero è molto friabile. Dove sbaglio?
Sempre fantastico😊❤avrei una richiesta : potresti fare una crostatina bella come questa❤anche per i poveri allergici al nickel😢?grazie❤
Ciao, non ho uno stampo cosi piccolo e volevo comprarlo: va bene quello che c'è nella tua pagina di amazon (Decora 0064052 Forma Microforata 15 X 15 X 3,5 H Cm Inox)? Grazie!
Invece della margarina, (non proprio così sana) non si può sostituire con l'olio di riso o mais? (ovviamente adattandone il peso alla ricetta) grazie 🙏🏼
La margarina (ne ho già parlato diverse volte nel canale e nelle mail) non è altro che una maionese vegana. Quindi un liquido, una lecitina e un grasso.
Le margarine che facevano male erano quelle coi grassi idrogenati che oggi in commercio non troviamo più.
Il resto sono maionesi vegane 😉
E comunque no, non puoi sostituire un grasso solido con uno liquido (anche se tutti gli influencer incompetenti dicono)
Si può utilizzare qualcosa altro al posto della margarina?
No
GRAzie Davide vieni ad aprire un ristorante vegano qui a valenzia,,,