กับข้าวกับปลาโอ 497 :แกงรัญจวน Cartilage Pork Curry Seasoned with Fermented Shrimp Paste Chili Sauce

[@plaocooking8035]

แกงรัญจวน อาหารตำรับวังสวนสุนันทา ใน พระองค์เจ้าสายสวลีภิรมย์ กรมพระสุทธาสินีนาฏฯ พระวิมาดา มล.เนื่อง นิลรัตน์ โดยผู้คิดค้นสูตรนี้คือ หม่อมเจ้าหญิงแย้มเยื้อน สิงหรา โดยสมัยก่อนเจ้านายพระองค์ต่างๆ จะเสวยพระกระยาหารแต่น้อย ทำให้เนื้อจากอาหารต่างๆเหลือเยอะ เลยนำเนื้อมาปรุงรวมกับน้ำพริกกะปิ
มล.เนื่อง ท่านเขียนบรรยายถึงแกงรัญจวน ใน หนังสือชีวิตในวัง เล่ม2 ไว้ว่า "ชิมให้มีรสจัด 3 รสแบบแกงต้มยำปลา เดือดดีแล้วยกลงใส่ใบโหระพา รสเผ็ดได้แล้วจากพริกขี้หนูในน้ำพริกกะปิ ถ้ายังไม่เผ็ดก็บุบพริกขี้หนูใส่เติมลงไปอีก ต้องกินร้อนโฉ่ถึงอร่อย อย่าซดแรง เดี๋ยวจะเห็นเพดานห้อง สำลักตาย

[@walaipornyawichai4084]

น่าจะลำจ้าว

[@novembersky3749]

good info. re: this recipe. yes Thai love kapi! YUM!

[@emilyjones.5848]

ขอบคุณมากค่ะปลาโอ

[@user-if3vv8wj2k]

หิวววววว

[@catzy1639]

เห็นประวัติ นึกถึงแกงโฮะ จับฉ่าย เดี๋ยววันไหนน้ำพริกกะปิเหลือๆ ได้ลองทำแน่ หรือไม่ก็จะจงใจทำเลย น่าอร่อย ขอบคุณหลายๆสำหรับเมนูนี้ ❤️

[@happymmind4409]

เคยได้ยินแต่ชื่อ..วันนี้ได้ดูล่ะ.น่าทานน.👍ดนตรีเพราะอีกแล้ว🎶

[@Kaew-ri2hw]

เมนูนี้ป่วยเป็นไข้หวัดแล้วได้กินแกงนี้น่ะ....สุดยอดเรียกเหงื่อหวัดหายแน่นอนค่ะ

[@emilyjones.5848]

แกงรัญจวนมาก พอเห็นน้ำลำใยสุดรัญจวนเลยค่ะ

[@uamladdarodkong2869]

พึ่งสังเกตว่ามีซับภาษาอังกฤษด้วย😳 ดีมากๆเลยค่ะ

[@sunisachadsrat3101]

ตามมาจากละคร ปลายจวัก ค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะ👍🏼👍🏼

[@vyvypaphavee298]

ใช่คะ ตามมาจากปลายจวักเช่นกันอยากทำเป็นคะ ไม่ยากเรยนะคะ

[@user-br3pq3dq5u]

ขอเพลงค้างค้าวกินกล้วยเป็นเอกลักษณ์เลย..น่ารักอ่ะ

[@nootrich6571]

ชอบช่องนี้มากค่ะ ไม่พูดเยอะ ละเอียด รวดเร็ว

[@user-sl3ol1zt5k]

ชอบแกงรัญจวนมากค่ะ

[@janb7916]

น่าทานมากค่ะ จะลองทำดู ชอบทุกคลิปเลย ทำอาหารได้น่าทานมาก ขอบคุณนะคะ

[@niporn3]

น่ากินมากค่ะ เขียงขาวสะอาด ไม่มีราดำๆ นำเสนอดี ไม่เยิ่นเย้อ ถูกใจค่ะ

[@supojmisiri6331]

เหมือนแกงป่า..แกงโฮ่..แกงหมูพริกสด..อร่อยต้องลองทำดู

[@pitapie2711]

ดูไปกลืนน้ำลายไปจ้าาา แล้วก็อยู่เมืองนอกด้วย คิดถึงบ้าน คิดถึงครัวที่บ้านจับใจเลยค่ะ

[@babymine8768]

เหมือนเอาน้ำพริกกะปิที่เหลือมาต้มกระดูกหมู แล้วมาเพิ่มกับเครื่องต้มยำ แล้วใส่ใบโหระพา ก็ดีนะ เวลาน้ำพริกกะปิเหลือ จะได้ไม่ต้องเก็บค้างตู้เย็นให้เหม็นตู้ แต่คงไม่ใส่พริกขนาดนี้แน่ ดูๆแล้วเผ็ดหนักมากกกกกก

[@user-yn6fc2bt2f]

ข้อมูลแน่นมาก👍แกงดูน่ากินมาก👍

[@ThaiFoodbyPukbung]

ขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ ต้องลองทำบ้างแล้ว น่ากินค่ะ😊😊

[@junthaisangta5371]

พึ่งรู้ แกงรัญจวน น่ากินมากเลยค่ะ

[@piffpuff808]

หิวค่ะหิว ดูแล้วหิว น่าทานจริงๆค่ะ

[@ratmananlamaikul6127]

ชอบช่องนี้ค่ะ ไม่ต้องพูดเยอะ เร็ว เข้าใจ

[@user-ts4fo1bh7p]

หอมมากเลยย
เพราะทำกิน​อยู่​บ่อยๆ
กินตอนร้อนเนาะปลาโอ
ดีดขึ้นจมูก​สุดยอด

[@user-mg8ub7xd5e]

จะทำกินยังไม่มีโอกาศ ชอบแกงนี้จังฮู้ 🏆

[@kullaveetaksin1192]

เป็นแกงที่อร่อยจริงๆ มำหลายหนเชียวค่ะ ตามสูตรนี้เลย

[@wimonratmethachittiphan3547]

โอยยย! เห็นพริกแล้วรัญจวนมากกก!

[@user-tb6qk4cm2k]

ดูแล้ว ไม่มีเบื่อ ชอบ ชอบ
ชอบเมนูนี้ ต้องลองทำดู
น่ากินมั่กมาก ขอบอก 🥕🍅🌽

[@minnyapreal2122]

พริกแกงออกจะคล้ายน้ำพริกกะปิ หิววววว

[@user-sm2oh5po4k]

ชอบจริงๆบ้านนี้ทำอาหารบ้านๆดีค่ะ และอุดม🙄ไปด้วยพริกแบบไม่จำกัด😄น่าอร่อยทุกเมนู 😋😋😋โอ้ย!! หิว 🤟🤟🤟👍👍👍👍

[@nooknookker5640]

แก้วน้ำลำไยทนทาน..ดีจริง..!! ตั้งแต่ clip แรกๆๆ ^^

[@novembersky3749]

u r amazing chef u always come up with new recipes i never know! thanks 4 sharing : )

[@ratmaneechanpim8089]

ชอบแนะนำรายการน่าทานมากๆๆ

[@user-xr2tb7ql2r]

เป็นเมนูแปลกดีค่ะ..น่ากินด้วย😊😊

[@mintnana8163]

น่าทานมากค่ะ ไม่เคยทานเลยสักครั้งได้ยินแต่ชื่อ จะลองทำดูค่ะ น้ำลำใยน่าดื่มมากค่ะ😁😁😁

[@user-so9or6hu5i]

เพิ่งเคยเห็นครั้งแรก
แกงรัญจวน
จะลองไปทำนะคะ😊😊😊

[@chanhomsenesoury5839]

Thank you for English sub. I'm loving it...by the way great video! Keep it up!!

[@user-ky2ym7ld1l]

ช่องนี้สุดยอดเลยคับ

[@niyomcheychuenjit5711]

เห็นแกงแล้วช่างรัญจวนครับ
ยิ่งมีน้ำลำไยแล้วยิ่งรัญจวนเข้าไปอีกครับ

[@aotwy2005]

โหดร้ายอะครับ ลงตอน01.00.หิวเลย

[@handmadebyubonsri3790]

ทำอาหาร ทำกับข้าวเก่งมากจ้า

[@lucky-vr9uh]

มีน้ำลำไยเย็น​ ๆ​ นี่แหละปลาโอตัวจริง​

[@user-sp2qi8jf6b]

เยี่ยมเลยค่ะพี่มีเมนูทำกินละ ขอบคุณค่ะ

[@user-dn3vj4dn7c]

น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณที่เล่าประวัติของแกงให้ฟัง

[@user-dn3vj4dn7c]

ถึงแม้ไม่ใช่เม้นแรก
แต่ขอเป็นเมียแรกและเมียสุดท้ายคนปัจจุบัน..รักแรกรักเดียวของกัปตัน อะอะ
ขอเป็นคนแรกและคนสุดท้ายของอ้ายเพชร...กี่ชาติกี่ภพก็จำได้

[@jaguarxjm]

เพ้อเจ้อเรื่อยไป..ขออภัย..ไม่เกี่ยวกัยแอดนะคะ...แต่ส่งถึงคนที่เราจำเขาได้อ่ะ

[@monday4089]

ดูแล้วอยากทำตามเลยค่ะ น่ากินมาก

[@piyap251]

ชอบน้ำลำใยมากๆ เลยครับทำเก่งมากทำอย่างไรถึงเป็นฟองเป็นวุ้นซ่ะขนาดนั้น 555555
สูตรนี้ขอด้วยนะครับ

[@trueblue7779]

Omg this looks insanely delicious!!! Thank you for your English Subtitles!! 😋❤🇨🇦

[@user-ky2du6zx3b]

ช่างเป็นแกงที่น่าอร่อยจริงเชียว

[@user-uu1wx7yt9i]

สุดยอดมากครับ😍

[@hdcvgdcv5710]

น่าทานมากๆเลยค่ะ อยากลองทานจัง

[@reddemon2712]

อาหารชาววังซะด้วย..น่าลองนะ..😋😋😋

[@user-nt6mq1yg2r]

จังแม่นวางแก้วลำไย แฮง ตกใจเมิด ย่านพ่อครัวตี

[@supreya1000]

เมนูนี้แปลกดี ต้องลองค่ะ

[@infinityminny5657]

จะลองทำทานดูค่ะน่าทานมากๆ

[@mpmy4667]

มาดูทำไมตอนหิวนี่ เมนูนี้ชายไม่เคยชิมจริงๆ เคยทานแต่ข้าวคลุกครก

[@user-ev8sz9gt2l]

ห้อมหอม ลำแต้ๆๆ หนาเจ้าวว อิ่มท้องอิ่มสมอง ขอบคุณเจ้าวว

[@theantbabychannel1042]

หิวข้าวเลยครับ😍😍

[@user-gh7md9oi2s]

สุดยอด...ชอบมากๆครับติดตามครับผม

[@konpa6055]

หิวๆ น่าทานมากค่ะ

[@kanjanahutzli626]

สุดยอดน่าทานจังเลย

[@user-ij1gq9ke6p]

น่ากินมากคับต้องลิงทำ

[@meo1639]

เข้ามาดูเพราะ บางกอกคณิกาเลยนะ ไม่เคยได้ยินเลยว่ามีแกงแบบนี้ด้วย

[@Jidaaaaaaxoxo]

มีคนมาดูเพราะบางกอกคณิกาเหมือนกันเลย ❤❤

[@user-mn6sk1cc8t]

เพิ่งเห็นน้ำลำไยมีฟอง5555 อยากชิมมั่งจังค่ะ😀😁😂😃😄😅

[@user-td9mo7jf9l]

น่ากินมากครับแลัวจะลองทำดู

[@atipawhangthong6404]

ต้องลองทำกินบ้างแล้วค่ะ

[@veerayaning1228]

โห...คิดว่าทำยาก ขั้นตอนคงเยอะ. แต่พอดูคลิบแล้วง่ายมากเลย. คิดว่าจะลองทำได้คะขอบคุณสำหรับการทำคลิบดีๆนะคะ

[@user-xi2tx1ik8q]

เดี๋ยวจะลองไปทำกินนะคะ

[@rasitaamulet5196]

ทำกินแล้วอร่อยสุดยอดจริงๆ

[@oppothai-sx8rq]

ต้องลองทำละ👍

[@user-lk1md6yp1o]

ได้กลิ่นน้ำพริกกะปิ โชยมา ขอบคุณมากครับ

[@twinpeak8070]

Omg !!! I’m hungry this looks so good เดี่ยวจัดเลยค่า น่าทาน สุด

[@Obojama_Arale]

มาจากปลายจวัก

[@salukjitnalumpang9512]

น่าตาน่ากิ๋นขนาดจ้าววว

[@user-qr2lh2ce7c]

แกงแปลกดีแต่น่าทานมากน่าลองทำทาน

[@TinnaDJ]

แกงน้ำพริกกะปิ น่ากิน

[@vevinusbam]

น่ากินมากค่ะเดี๋ยวลองทำ

[@pollikum4949]

ต้องลองคะอร่อยแน่จ้า

[@aueyauey5411]

น่ากิ๋นขนาดเจ้า😻

[@user-uf8bf1mv1y]

น่ากินมากเลยค่ะ แอด 👍👍😋

[@anongboonyen8956]

ทำกับแกล้มคงแซบมาก

[@natradalaksanapipat9504]

ขอบคุณ​ค่ะ​ ได้เมนูลองใหม่อีกแล้ว55555

[@bambam5045]

กินกับขนมจีนก็อร่อยดีค่ะ

[@Yai1950]

ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ😃

[@laddafruhstorfer3885]

เดี๋ยวจะทำแกงนี้ไปใส่บาตรบ้างค่ะ

[@Thong_Khampeng]

ยายทองมาชมค่ะน่าอร่อยค่ะ

[@vilai8784]

จะลองทำค่ะ ขอบคุณ 🙏

[@pormanutd4701]

น้ำพริกกะปิเหลือพอดี จะลองทำดูครับ😂

[@user-kk9mw7ly6d]

น่ากินครับ

[@somebody_me_th]

ว๊าววว เมนูนี้แปลก ไม่เคยเห็นมาก่อน แต่น่าอร่อยมาก เดี๋ยวลองทำตามบ้าง 👍👍👍👍❤💔💖💙💜💟💝😍

[@annabounsing8544]

น่าทานมากค่ะ😋😋👌

[@laddawanchonnama5598]

เคยทำเมื่อ 5ปีที่แล้วค่ะ ได้อ่านหนังสือของ มล.เนื่อง นิลรัตน์ เลยลองทำดูอร่อยดีค่ะ ทำกินบ่อยจนเบื่อเลย หลังจากนั้นก็ไม่ได้ทำอีกเลย เพราะช่วงแรกทำบ่อยมาก หลังๆตามร้านอาหารดังๆก็ทำแบบเป็นเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน ญาติๆมาเล่าให้ฟังว่าแกงชื่อแปลกๆทางทีวี แฟนบอกว่ากินแล้วแฟนทำให้กินเมื่อหลายปีก่อน เขายังก็งงว่ารู้จักได้ไง

[@dusadeethanasilangkoon6108]

น่ากินมากค่ะ

[@yureesri5014]

น่ากินมากแต่น่าจะเผ็ดน่าดูเลย

[@angelinasmith5363]

สมุนไพรทั้งนั้นโอยหิววววววว ว่าแต่
แกงรัญจวน เพราะกะปิใช่มั้ยคะ

[@jacobeksor6088]

I like to watch you cook when I’m eating

[@user-ql1ci5el8w]

หิวเลย

[@user-un5bo3cz1v]

เริ่ดมากอ่ะ😁😁😁😁
น่าทานมาก

[@user-js3ks7id9o]

นั่งดูไป น้ำลายไหล ลงคอ

[@user-yu8rk7cs4v]

👍👍👍😍😂 ทานกับ น้ำลำใย ซะด้วยค่ะ

[@edk2555]

โชคดีนะ ปลากระป๋องยังเหลือ ........

[@monmai8920]

ง่ายๆแต่ดูอร่อย​ ต้องลองทำซะแล้ว

[@wongduan3914]

บอกได้คำเดียว อยากกินมากกกกก🤣🤣🤣

[@user-dz7yk5wo3i]

น่าทานค่ะ

[@user-bp8yn7xp5l]

น่าทานมากจ้า