แกงเห็ด 3 อย่าง ทำง่ายมาก หอมอร่อยนัว มีประโยชน์ แกงลาว แกงเห็ด l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2019
- ส่วนผสม
- เห็ดฟาง 150 กรัม
- เห็ดนางฟ้า 150 กรัม
- เห็ดหลินขาว 150 กรัม
- ชะอม 50 กรัม
- ใบแมงลัก 30 กรัม
- ตะไคร้ 3 ต้น
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- น้ำย่านาง 100 ml.
- น้ำ 1,300 ml.
- น้ำปลาร้า 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
the ingredients/recipe
- 150 g. Straw mushroom
- 150 g. Phoenix Mushroom
- 150 g. White mushroom
- 50 g. Climbing Wattle
- 30 g. Hairy Basil
- 50 g. lemongrass
- 30 g. red chilli pepper
- 20 g. garlic
- 30 g. shallots
- 100 ml. Tiliacora triandra juice (Bai-Yanang)
- 1,300 ml. water
- 8 tbsp. fermented fish sauce
- 2 tbsp. fish sauce
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#แกงเห็ด3อย่าง #แกงเห็ดลาว #แกงลาว
สวัสดี...คะ..เชฟ...ใจดีน่ารักสร้างเมนูแซบๆ..ไห้พวกเราได้ศึกษา..เมนูร้านดัง...เมนูต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง...เมนูขายดี....ฟังเสียงไปด้วยท้องร้องไปด้วย...ขอบคุณสำรับเมนูทุกๆเมนูนะคะสาธุขอไห้เชฟน่ารักของเรา..รวยรวยรวยเฮงเฮงเฮงตลอดไปนะคะ...อย่าเจ็บอย่าจน...ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ...ทำงานหนักเดียว.ไม่สปาย.....หิวข้าวแล้ว..ขอไปทำอาหารก่อนนะคะ..ขอบคุณคะสำรับเมนู.ดีดีทุกมื้อของทุกคนคะ......ขอบคุณคะ...
ยินดีมากๆครับ ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารอร่อยๆนะครับ
สุดยอดจ้า
ขอบคุณครับ
เค็มแน่นอน เท่าที่ดูส่วนผสม เจ้าใส่น้ำปลาร้าน้ำปลาขนาดนั้น
เขฟค่ะถ้าใส่ฟักทองจะดีมากๆ
👍👍👍👍👍หิวจะขอบคุณค่ะ
มาทานข้าวกันครับ
คลิปเข้าใจง่าย ทำตามง่าย อร่อย 👍
ขอบคุณคะ แกงน้ากินมาก จะทำกินบ่าง
สุดยอดจริงๆค่ะ,น่ากินที่สุดค่ะ😋👏💖⚘
ขอขอบคุณ ทุกเมนูและทุกคำชี้แนะค่ะ🐣
ยินดีมากๆครับ
น่าทานที่สุดคะจะลองทำที่บ้านคะ
ชอบกินเห็ด
กำลังอยากทานพอดี ชอบทานมากๆ
สุดยอดชอบมากค่ะ
น่ากินจัง ไส่ปลาร้าชอบมากๆ
แหม..น่ากินจัง..คุณเอ๊ย!..เห็นแล้วกลืน..น้ำลายเลย..ของชอบอ่ะ..ทำง่ายดี
แกงเห็ดใส่ชะอม แกงลาว นัวๆๆ เมนูโปรด😋
แซปๆ มาเด้อๆ
กินด้วยคนคราฟ
มาครับๆ
น่าอร่อย จะทำกินบ้าง
สุดยอดของโปรดแม่มณีจ้า
น่ากินมากครับ
โอยหิวตอนเที่ยงคืน😵😵😵
มาม่าเเลยครับ 555
@@GinDaiAroiDuay ไม่กินมาม่ากลัวใส้พังกินนมจ้า
ได้เมนูอีกวันขอบคุณคะ
แกงเหมือนทางอุบลราชธานี คนอุบลไม่ใส่ข้าวเบื่อ ซดน้ำ ร้อนๆ ไม่ใส่กระเทียม ตำพริก ข่าตะไคร้ หอมแดง ซดน้ำหอม ใบตะไคร้กับแมงลัก อยู่ญี่ปุ่นตอนนี้เข้าหน้าร้อน ตะไคร้ ใบแมงลักปลูกเอง ใส่เยอะๆหอมมาก ใบแมงลัก จะได้กินอาหารอีสานต่อเมื่อเข้าหน้าร้อน คิดถึงประเทศไทย จังเลย เมื่อไหร่โควิดจะหาย สาธุขอให้คนไทยปลอดภัยจากโรคร้ายนี้ด้วยเถิด สาธุ
น่าทานมากค่ะ
น่ากินจังคะ
เมนูนี้เพื่อสุขภาพเลยค่ะ ท่าทางจะแซบหลาย ชอบค่ะ
แซปนัวมากครับ มีประโยชน์ด้วย ^^
กำลังหิวเลยน่ากินมาก
มาทานข้าวกันครับ
น่ากินสุดๆดีต่อสุขภาพค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณครับ ลองทำทานดูนะครับ ทำง่าย อร่อยมากๆ
น่ากินมากๆครับผม
ขอบคุณครับ
น้ำลายไหล😂น่าทานมากๆครับ
เห็นแล้วอยากกินแกงเห็ดจังค่ะ น่ากินมาก😋👍
ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะ. น่าทานมากค่ะ. 👍
ขอบคุณครับ
น่าทานมาก👍👍😋😋
หิวแล่วๆ น้องนาง มักแบบนี่ละจร้า กินนำแหน่ๆเด้อ
มาเด้อๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ แซปคัก
ต้มนานจังเลยค่ะ
อุ๊ต๊ะ น่ากินจังเลย
ขอบคุณครับ
น่ากินจังค่ะ..ทำอาหารเก่งจัง👍👍👍👍👍
ขอบคุณครับ หอมอร่อย นัวสุดๆครับ
กลิ่นหอมทะลุจอ หิว
มาทานข้าวกันครับ
ชอบเมนูนี้มากค่ะ
ต้องโดนครับ
ไปตลาดเดี๋ยว
ซื้อแกงถุงใช่ไหมครับ 555
ไปซื้อเห็ดมาแกงจ้า
น่าทานมากๆๆคับ
ขอบคุณครับ
น่าอร่อยมากนำ้ลายไหลเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
คือ.สิ.แซบ.เนอะคะ.กินนำแน่คะ.คักคะ.
มาเด้อๆ
พูดเพราะน่าฟังมากค่ะ ขอบคุณสำหรับเมนูนี้ค่ะ
ขอบคุณครับ
น่ากินสุดๆค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ใบแมงลักเดี่ยวนี้ไม่ค่อยหอมเลยนะคุผนว่าหมัยเมื่อยี่สิบปีที่แล้วแกงเลียงตอนอยู้ไฟหอมมากๆเลย
น่ากินมากค่าา 🤤
ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะ,ทำหมูย่างน่าอร่อยมากค่ะมีโอกาสแล้วจะลองทำค่ะ
อยู่ในนิวยอร์คคะทุกอย่างมาเป็นขวดหรือกระป๋องใบแมงลักหายากคะ
ชอบมากๆๆ
น่าอร่อยจังเลย
ขอบคุณครับ
เก่งนะ ทำเป็น เราเป็นผู้หญิง. อยากทานแต่ทำไม่เป็น. อิๆอายอ่ะ น่าทานมากๆ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ทำง่าย อร่อยมากครับ
@@GinDaiAroiDuay จ้า. ขอบคุณมากนะค่ะ ที่ให้ความรู้ เราโง่มากๆจริงๆนะ🤗
Thank you so much 🙏🏼 for listing ingredients in English. I will try this dish next week. 😘
ของโปรดคือแกงเห็ดนี่แหล่ะค่ะ..ทำง่ายด้วย
ชอบกินๆคะ แกงลาวๆ 😋 👍
แซปๆ
ช่องกิบอกเครื่องแกงระเอียดดีมากๆคะ
นัวๆ น่าทาน ว่าแล้วจัดสักหน่อย 👍😘
มาเด้อๆ แซบๆ
น่าทานมากค่ะ พอดีเลยมีใบแมงลักเต็มตู้เย็นเลยไม่พรุ่งนี้ก็ปะรืนนี้ต้องจัดซะหน่อยล้าวววว
ต้องรีบจัดแล้วครับ เดี๋ยวใบแมงลักเสียก่อน อิอิ
วันนี้ได้อร่อยสมใจแล้วค่ะ ทำเสร็จตั้งใจลงรูปส่งการบ้านแต่หาปุ่มลงรูปไม่เจอค่ะ เนื่องจากขาดน้ำใบย่านางเลยดัดแปลงมาเป็นแกงส้มประยุกต์เอาแทนเพราะที่นี่ช่วงนี้ผัก courgettes จะมีเยอะค่ะเน้นผักเยอะๆเห็ดเยอะๆตามชอบเสร็จแล้วทานกับขนมจีนเข้ากันดีค่ะอร่อยไปอีกแบบเลย😊
น่าทานจัง
ขอบคุณครับ
น่ากินมาก
ขอบคุณครับ
เปนคนภาคกลางแต่ชอบอาหารอีสานมากๆ
แล้วเราก็ไม่ชอบข้าวเบืออะไรนั่นด้วย ขอบคุณมากๆนะคะ
หอมจัง
น่ากินจัง
ขอบคุณครับ
ดูคลิปนี้ไม่ยุ่งยากเลย..ไปดูคลิปอื่นดูยุ่งยาก ต้องโขลก พริกหอมตะไคร้ ก่อน แต่คลปนี้แค่บุ สะดวดอ่ะ ขอบคุณค๊าาาา👍
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ป๊าตตตต. น้ำลายหกเลยเรา
มาเด้อๆ
ที่จริงถ้าใส่เห็ดหูหนูใส่ด้วยจะเวิร์คมากพูดเลย
น่าทานมากๆค่ะ อยากทำกินวันนี้เลยแต่ชะอมแมงลักและใบย่านางต้องไปซื้อไกลมากๆ คงต้องรอวันหลัง
ขาดไม่ได้ซะด้วยครับ มีโอกาสลองทำทานดูนะครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay แน่นอนค่ะ
แซ่บอีหลี😁😁😁😁😁
แซ่บสุดๆครับ
น่ากิน 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
ขอบคุณครับ
Hiiiiii from Malaysia☺
เมนูโปรด
Great recipe 👍👍👍
😍🙏
อยากให้ทำแกงมัสมั่นไก่โบราณครับ
ขอบคุณครับ
เดี๋ยวมีอกาสลงเพิ่มให้นะครับ
อยามตามไปกินด้วยจัง 555
น่ากิน
ขอบคุณครับ
nan nan ตัดเสื้อหมออ้อม
พริกชี้ฟ้ากับพริกแดงจินดามีอะไรเป็นข้อสังเกตุในข้อแตกต่างกันว่าพริกชนิดนี้ชื่อพริกชี้ฟ้าและพริกชนิดนี้คือพริกแดงจินดา(ใครรู้จึดสังเกตุช่วยเขียนบอกในคอมเหม็นด้วยนะ)
เอ๊า.. พรุ่งนี้ทำอันนี้แหละ 555+
เป็นกุ๊กรึเปล่าคะ เก่งมากเลยคะ
เข้าใจง่าย ละคะอียด
ขอบคุณมากครับ เป็นพ่อครัวประจำบ้านครับ
เปิดมาปุ๊บหิวเลยค่ะน่ากินมากๆๆเมนูโปรดเลยค่ะแกงเห็ด
วันนี้ซื้อเครื่องมาแต่แกงค่ะก็เลยต้องมาเปิดดูของเชฟ
อยากไปหัดทำบ้างเลยค่ะ เคยซื้อทานแล้วแม่ค้าใส่เห็ดหูหนูกับฟักทองเลยไม่ชอบค่ะ
ลองทำตามสูตรนี้ดูนะครับ ทำง่ายๆ อร่อยมากครับ
@@GinDaiAroiDuayที่ บชใจ
เมนูโปรดเลยครับ เห็นแล้วหิว น่าทานมากๆเลยครับ ไม่คิดว่าจะทำง่ายขนาดนี้ แอดช่วยบอกวิธีทำน้ำปลาร้าด้วยได้มั้ยครับ 555 ล้อเล่นนะ
ทำง่ายมากๆ แถมอร่อยนัวสุดๆครับ เดี๋ยวมีโอกาสลงเพิ่มให้ตั้งแต่วิธีทำปลาร้าเลยครับ ^^
joesitt1 บย
ถ้าเราจะใส่เนื้อสัตว์ควรใส่อะไรดีคะ
หมู, ปลา, ไก่ ได้หมดเลยครับ
มาดูอีกละ..ชอบๆๆๆเห็ดเยอะดี..คงจะแซ่บๆนัวๆ เชฟพูดอิสานได้มั๊ย.ถ้าได้อยากให้พูดเวลาทำอาหารอิสาน😁นะ..นะ..
เว่าบ่ค่อยได้ เดี๋ยวสิบ่แม่น 555
@@GinDaiAroiDuay 555 บ่ค่อยได้เว้าหรือว่าบ่ได้อยู่ตั้งแต่เกิด😁
@@catzy1639 บ่ได้อยู่ตั้งแต่เกิดเด้อ
@@GinDaiAroiDuay อ๋อ..เด็กเทพนี่เอง😆
ขอบคุณนะคะชอบทุกคลิปเลยคะที่มาสอนทำอาหารนะคะ
ผมนิ โหลด วิธีการทำ ของพี่ไว้ โทรศัพท์ 10 กว่าคลิป เลยครับ ชอบๆๆ 😊😊😊
ขอบคุณคัรบ
เพิ่งรู้ว่าแกงง่ายขนาดนี้เลย
ง่ายมาก และก็อร่อยมากๆด้วยครับ
ชอบทานเหมือนกันค่ะ
แต่ทำไม่เป็น เลยซื้อเอาค่ะ
คราวนี้มีโอกาสต้องลองทำบ้างแล้วครับ ส่วนผสมอยู่ในรายละเอียดใต้คลิปนะครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากๆค่ะเดี๋ยวมีเวลาว่างค่อยดูคลิปพี่แล้วทำตามค่ะ
หอมๆ เคี้ยวเห็ดกรุบๆ อร่อยจ้า น้ำใบย่านางทำยังไงค่ะ..ขอบคุณค่ะ
กรุบๆหนึบๆเพลินเลยครับ น้ำย่านางใช้ใบย่านางมาปั่นกับน้ำให้ละเอียด แล้วกรองด้วยผ้าขาวบางหรือใช้ถุงชงกาแฟก็ได้ครับ ปล.ใส่น้ำแค่พอให้ปั่นได้ จะได้น้ำย่านางข้นๆครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากๆๆๆๆค่ะ ....👑👑👑👑👑👑👑👑👑
อีสานขนานแท้ต้องไม่ลืมผงนัวร์ค่ะ😂
5555
ขอบคุณมากนะคะเห็นแล้วนอนไม่หลับเลยค่ะ แต่อยู่อเมริกาชะอมและกญ้านางมาในขวดหรือไม่ก็แช่แข็งมา และใบแมงลักก็หายากมากค่ะ
ต่างแดนหาวัตถุดิบบ้านเรายากเหมือนกันนะครับ 😁😁
ชอบรายการนี้ครับ แต่อยากให้เพิ่มเนื้อหาอีกนิดครับ เช่น สรรพคุณ ของเครื่งปรุงครับ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ
ติดตามแล้วครับผม
ขอบคุณค่ะ
So good
ถ้าเราไส่ไข่ไก่เพื่อเพิ่มความหวานรสชาดจะเปลี่ยนไหม่คะ
ไม่เปลี่ยน แต่ไม่เคยลองครับ
ใส่ฟักทองด้วยได้ไหมคะ
ใม่ใส่น้ำใบย่านางกับใบแมงลัก ได้ไหมคะ
เป็นแกงเห็ด 4 +5+6+7+8+9+10 อย่างได้เปล่าครับ อิอิ
จัดไปครับ 555
น่ากินมากค่ะเชฟอธิบายขั้นตอนการทำละเอียดชัดเจนขอบคุณค่ะ😊👍😋
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ