An experienced Tatar cook will teach you how to cook a delicious apple pie!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- The 36th recipe for Tatar cuisine, previous episodes can be viewed here • Татарская кухня
The list of necessary products is described in detail in the video - take a pen, paper, write down and cook!
In the same oven we cooked:
Reheat in the oven: • Перемяч из печки от ма... (whites)
Echpochmak (triangles) • Самое популярное татар...
Welcome to the official TH-cam channel of Stalik Khankishiev, do not forget to subscribe to our channel and like our video.
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
It’s very cool to watch, no one else can shoot like this: • Режем казан в пловом! ...
More chicken dishes:
Chicken Kiev • Котлеты по-киевски
Cutlets in a cauldron, in Azerbaijani style • Казан котлеты
► stalic.ru - online store with my books
Odnoklassniki ► ok.ru/stalic
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic
My books on Megamarket megamarket.ru/catalog/kulinarnye-recepty/brand-stalik-hankishiev/
@@Stalic62 @1
@@СветаДжикаеваюю1нет
Какая милая женщина! Самые хорошие и добрые пожелания!
Милая...
@@pumas2288 какой приятный у Сталика голос и ещё, он отличный собеседник
@@powermower2383 Скажите,пжл.,а яблоки с кожицей или без кожицы нужны для этого пирога...Спасибо.
Моя русская бабушка пекла такую вкусную выпечку и тоже делала все "на глаз",причем из того что было,а вкуснота получалась.На Великую Пасху мы собирались у нее,столько много было выпечки,пироги,пасхи,крашенных яиц ведро,ведь у моей бабули было 10 детей,а уж нас,внуков в два ,а то и в три раза больше.Не знаю,когда она все успевала,но помню,что всегда улыбалась,нас никогда не ругала.Я смотрела на ее руки и впитывала это волшебство на кухне,сейчас я уже давно бабушка и балую теперь уже своих внучат.Сталику огромное спасибо за такое уважительное отношение к другому кулинару,к женщине,а ей спасибо за ее секретики,за ее щедрость, которой она делится со всеми нами,пусть ее руки не знают усталости,здоровья вам и процветания.
Опытные люди делают на глаз, потому что они видят глазами необходимое количество продуктов, а не потому, что не соблюдают нужное по рецепту количество продуктов. Рецепт у них в голове.
Моя бабушка до 90 лет пекла на все праздники пироги. Меня научила. А я свою дочь назвала её именем. И дочка тоже занимается кулинарией с большим желанием. Наверное сработала наследственность.
Это не гостья,а хозяйка.Спасибо Сталику за знакомство с чудесным человеком!!!❤
Родилась и выросла на юге Башкирии!Башкиры,татары,русские,украинцы,немцы- такое смешение национальностей!жили дружно!А кухня татарская,да и башкирская,мало чем отличается, здоровая,вкусная....И люди очень гостеприимные,открытые!Спасибо!
@@UserUser-bd8iv какие мы счастливые! Столько национальностей! У всех своя кухня! Народ гостеприимный!
Как вкусно, дружно и счастливо мы можем жить!
Какие чудесные люди в нашей стране, сколько тепла, добра, любви! Спасибо! С любовью из Тулы.
И с любовью из Калининграда .....
danke из германии
Огромное спасибо. С любовью из Крыма.
❤
С уважением из Коми Республики❤❤❤
Вот настоящий повар-никаких перчаток, все чистыми руками, без ложек, взбивалок! Любо-дорого смотреть!
Ага, и маникюра нет и губы не накачаны, это же самое страшное, что бывает 😆😆😆
Какая прекрассная женщина, а как вы замечательно к ней обращались, вы просто настоящий мужчина❤
Там где появляется Ханкишиев, ЖИЗНЬ начинает бурлить! Долгих Вам лета🙏💥❤️🧿
Татарская выпечка это Космос, а для меня это ещё и философия. Бабушки , тёти, мамы, сестры делают это в полной тишине, не произнося ни единого слова. Мы, дети, ждали этих пирогов в тишине, предвкушая вкусовые удовольствие и кайф от чаепития
Спасибо,что Вы такие труженицы.У Вас прекрасная душа,которая работает с хлебом.
Буду благодарна за самый простой рецепт лепешки.
Согласна! Прекрасно вы сказали, что татарская выпечка=тишина
Недавно были в этом ресторане. Пробовали выпечку. Всё вкусно. И даже пообщались с этой милейшей женщиной. Приятно видеть её снова.
А яблоки просто порезать и всё?
Да,сверху сахаром посыпать 100гр и маслом обложить 100гр.Но выпекать такой пирог долго, обычно 1час
А при какой температуре? 180 ' или выше?
А адресок этого ресторана можно узнать, когда готовила аж слюнки текли... 😊
вообще татарская выпечка уникальна в своем роде-очень простая сытная и очень вкусная и не вредная что самое главное моей маме почти 100 лет она всю жизнь пекла татарскую выпечку и была всегда здорова чего и вам желаю.
Всё это предрассудки. Ничем особо татарская выпечка не отличается от другой. Выпечка есть выпечка.
А вы попробуйте. Татарки долго живут. Почему? Когда печешь пироги в принцыпе в доме веет праздником, хорошим настроением. На татарском столе очень много выпечки. Бывает несколько видов выпечки. Может поэтому татарки редко впадают в депрессию. Я татарка, пеку часто. Через день. И не толстая. 😅@@viktorf8291
А чем же отличается корейская французская китайская узбекская выпечка😢нюансами и вкусом если вы не понимаете тонкости вкуса но это у кого какой вкус и кто к чему привык с детства что мама готовила
@@viktorf8291 не переживайте так, татарская кухня от этого хуже не станет
Училась в Казани 6 лет. Потом довелось поколесить по России. Татарская выпечка уникальна , нигде так не пекут.
Изумительная женщина: деловая,спокойная и настоящая мастерица!
Приятная беседа, очень прекрасный ,аккуратный повар,в таком красивом костюме, шапочка, не каих волос,да ещё т с хорошим настроением и с молитвой! Спасибо Вам !❤
❤
Какая прелесть хозяюшка! Спасибо из Москвы! Все продукты в холодильнике есть. Иду печь!
И никаких ногтей !
@@ЕленаФаустова-щ7б Зато руками в масло🤣
С трубучкой можно высасывают
Я татарочка. Когда занимаюсь тестом- это такой кайф! Отдых для души, красота для глаз, радость для желудка.Живите в мире, народ благословенной России.🇷🇺♥️
Спасибо,добрая татарочка за золотые руки и красивую душу!
Ой, вот только народ России что-то не хочет жить в мире.... А в вашей республике как, надеюсь по-другому?
@@Amurensi кто к нам придёт с мечом, от меча и погибнет. Нефига было жечь людей в Одессе, обстреливать уже 10 лет Донбасс.
Татарочки,а говорите все по-русски
Да.И не лезте к другим.😊А еду мы сами хорошо готовим.
Благодарю Вас, Сталик, за такое прекрасное видео! Приятное общение, не навязчивое и доброжелательное! Вы умеете разговаривать с людьми! Как будто я сама там присутствовала, на этой кухне. А повар, конечно, бесподобная женщина! Дай Бог вам всём здоровья!
Добрые руки готовили этот порог, пусть пара отметит ни один ещё юбилей свадьбы, будьте здоровы и счастливы! 🤗❤🌹
Сталик, очень нравится Ваша подборка татарской кухни; сюжеты супер!
Дорога Лилия-апа, уважаемый Сталик-эфенди! Спасибо за рецепт яблочного пирога "по-татарски"! Как будто в детстве побывала в маминой кухне! А особая Вам благодарность - за урок доброжелательности, интеллигентности и благодушия! Именно такие люди, как вы - спасут Мир! Рахмат (Альфия из Тюмени).
Настроение всегда на высоте, просматривая ваши ролики.Прекрасная женщина, дай Бог ей здоровья!!!
С удовольствием просмотрела пошаговый рецепт приготовления пирога, за что очень благодарна❤. Есть не менее замечательный Цветаевский яблочный пирог. Я выросла в семье, где все взрослые прекрасно стряпали и готовили разные блюда. Папа научил меня нас с братом лепить пельмени, делать домашнюю яичную лапшу, бабушка каждую неделю заводила тесто, с мамой пекли рыбные пироги, пирожки с мясом, печенью, морковью, капустой, грибами и картошкой, ватрушки, булки, растягаи, кулебяки и маковый пирог. А на праздники или дни рождения бабушка всегда пекла торт Наполеон из 40 очень тонких коржей с заварным кремом. А какие блины пекла мама, вареники с вишней или творогом. Эта традицию сохранилась и в моей семье. Мой взрослый сын с 5 лет помогал мне стряпать торт Невеста из творога. В 90-е он с сестрёнкой закончил курсы кулинарии. Хорошо, когда в семьях есть традиция собираться вместе за одним столом. Значение связи поколений в роду очень значима и необходима. С любовью из Сибири❤.
Пожалуйста, напишите рецепт торта "Невеста". 🙏🏻💓🤝🤔☺️
Прочла Ваш комментарий, будто о моей семье.. Так раньше жили многие семьи. У меня и сын и два внука могут приготовить своим семьям и обед и ужин.. Профессиональными поварами они не стали. Это просто хорошая традиция, уметь делать всё, причём своими руками..Всём вам процветания и вкусных пирогов..
Какие вы чудесные, веет добром покоем,о котором уже соскучились,спасибо за рецепт и душевное тепло!!!
Огромное спасибо,этой милой женщине!!
Дай Бог Здоровья!!!❤❤❤❤
Беларусь.
Потрясающая история,именно история.Какой самобытный у нас народ.Мудрость и не спешность во всем этом.Одно удовольствие смотреть.Сплошное умиротворение.Мира нам и гастрономических праздников дома.Как здорово собраться с семьёй,друзьями за чаем с таким пирогом.Здравия всем и долгих лет творческих ,всем участникам проекта.Душевный привет из Астрахани❤
Этот поцелуй 💋 сырого пирога ….это что то нечто … действительно секрет 🤫 ❤❤❤
Боже какой приятный ролик, какие милые люди.
Женщина профессионал, золотые ручки!!!❤❤❤
Желаю Вам счастья любви и благополучия!!!!❤❤❤
Любо-дорого слушать беседу двух асов восточной кухни, просто наслаждение для ушей!
Вы очень приятный человек. Ваш позитивный настрой и уважение к окружающим - редкость в наше время. Мой папа (его уже более 8 лет нет с нами) тоже очень любил Ваши рецепты и манеру общения, он нам готовил по ним, получалось очень вкусно. Теперь и я, когда смотрю Ваш канал, вспоминаю папины шедевры по Вашим в том числе рецептам❤. Будьте здоровы и счастливы 🙏🙏🙏
Чтобы долго не говорить. Подключаюсь к каналу. Мне нравится все. Стиль общения, любовь к профессии, грамотная подача. Восторг
💯💥👍
Спасибо за интересную и познавательную передачу. Щасти вам, добрi люди.
Ваши выпуски похожи на сказочные фильмы. Завораживают, спасибо Вам
Ой какая красотуля!Браво тысяча раз🎉❤Молодец!Сама татарка,люблю выпечку!Здоровья Вам и счастья!❤😊
Добрый день дорогие Сталик и Лиля ! Татарстан моя родина, я русская, но очень люблю татарскую кухню. Этот рецепт мне не знаком, обязательно попробую приготовить, яблочные пироги очень люблю. Огромное Вам спасибо! Биг зур рэхмэт!
Где вы родились в Татарстане?
Азнакаевский район, это самый Юго - восток Татарстана
Большое спасибо как дома побыла я из бугульмы
Ja-iz Menzelinckogo raijona,😊@@СветланаКузнецова-й3х
А я татарка из Альметьевска, которая любит печь. Сердечный привет руским татараркам-соседям! 🙂
Изумительная женщина,профессионал,знаток своего дела,но еще и веселый,доброжелательный человек,с хорошим чувством юмора!!!Привет из Португалии.
Обязательно попробую сделать именно по ее рецепту,потому что знаю-татарская кухня уникальна-вкусна,полезна,эстетична!)❤
Настоящая мастерица! Спасбо большое за ваш рецепт и за ваш труд!❤❤❤🎉🎉🎈
Господин Сталик хорошеет с каждым годом! Обожаю татарские блюда, енем татарка болды! Иманды болсын!
Настроение поднимается,когда смотришь ваши передачи.
Ох какая приятная женщина,как она вкусно всё делает.Дай бог ей здоровья,благо,процветания и всегда во всём удачи ей.❤
Татарская выпечка самая лучшая. Мастерице низкий поклон. Напомнила мне мою бабушку, которая пекла отменные пироги. Ее рецепты я конечно же сохранила. Но и этим рецептом пополнила свою книгу. Обязательно испеку такой пирог. Наверняка у этой мастерицы есть еще множество вкусных рецептов. Жду с нетерпением новых видео, Сталик. Спасибо, что поделились секретами, про такой декор вилками, удаление воздуха из пирога первый раз вижу!
Щиро дякуемо!
Хорошая выпечка не зависит от национальности. Хорошая выпечка получается у хорошей, опытной хозяйки. И у русских, у украинцев , у грузин, армян великолепные выпечки. Потому что умелые ручки у хозяюшки..
Интересное удаление воздуха из пирога. Не у всех получится.
Какой чудесный пирог. С любовью из Азербайджана.
Какая классная тетенька!!! Еще с ней выпуск хотим!😂🎉🎉🎉
Какая милая женщина!!! Сразу мне захотелось испечь пирог. Спасибо, что делитесь своими секретами.
Молодец, хозяйка, обращается к Господу, просит благословения, чтобы всё получилось вкусно!!! Слава Богу!!!
А меня татарка соседка, служили в Монголии, очень вкусно научила готовить пюре. Возьмите на заметку. Она молодая девчонка была, ей 23, а мне 33.Пюрешка ароматная, вкусная и ни чего в ней нету!!! А вкус и аромат давал мелко нарезанный репчатый лук!!! Его не слышно и не понять..ну масло сливочное, молоко по вкусу и все по желанию само собой!!! Молодцы хозяюшка!!!❤❤❤❤❤
Какая хорошая беседа! И пирог готовится с радостью.Конечно,будет очень вкусный!
Отличный рецепт! Приятная женщина, сразу видно- мастер своего дела!
Сталик,большое спасибо за рецепт от татарской мастерицы,и ещё за весёлый Ваш контент❤❤❤
Татарки с тестом в руках родились, молодцы, первые
СПАСИБО ХОРОШИЕ ЛЮДИ ВАМ!!!!
@@Зуля-ю8щ особенно роза из давай поженимся.Ку,ку
Где вы еще такой прием узнали бы 😄
Бик тэмле, матур, рэхмэт!
Как приятно смотреть на вас! Добрые, позитивные, умные, мудрые❤
Обожаю яблочный пирог и из творога. Татарская выпечка то что- то божественное
Побывав в Татарстане, восхитилась выпечкой! Что то необыкновенно вкусное! ❤
Сталик вас приятно видеть и слышать..как красиво вы ведете передачу..сердечно тепло с большим уважением к женщине..а какие блюда!Все доступно даже не очень опытной хозяйке..спасибо вам большое!😢
С удовольствием смотрела ролик ! Обязательно попробую рецепт яблочного пирога по- татарски! Благодарю очаровательную милую татарочку за прекрасный рецепт с пожеланиями Добра и света, радости, благости, любви, здравия на долгие, долгие, долгие счастливые лета!❤❤❤
Какой замечательный пирог! Особенная благодарность за секреты приготовления этого вкуснейшего пирога!❤❤❤
Умница женщина!!! Без перчаток, все чистыми руками - и набирает продукты и замешивает тесто!!!!
Лилия Апа - зур рэхмэт и за рецепт. И особенно что поделились секретами. Вы прекрасно выглядите. Желаю Вам и дорогому Сталику дальнейших успехов в вашем благородном труде. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Какая мастерица! Без весов, вме быстро сотворили своими смелыми ручками, какие правильные круги теста раскатала!
И посмеялись от души. Спасибо. ❤👍
Спасибо огромное за рецепт, с дочкой решили повторить, целовать пирог не стал думаю жена приревнует :)
Какая же приятная женщина! Умница! И душа добрая, открытая.Дай Бог здоровья. Спасибо большое за отличный рецепт. И ведущему большое спасибо! ❤
Какая вкуснятина и красота! Обязательно надо приготовить. Я тоже люблю яблочные пироги. Моя мамулечка, много готовила изделий из теста. Я когда была студенткой, бегала в татарскую кухню, за беляшами, растягаями на Якиманке, напротив кинотеатра "Ударник".
Спасибо за рецепт, татарского яблочного пирога!😋👍❤
Как приятно смотреть на чудесных и добрых людей.Спасибо.
Спасибо, за показ от Хозяйки. Спасибо за рецепт и особенно за вилки. И правда век живи век учись
Спасибо повару за умелые ручки, за тепло души и доброе сердце❤!!!! Такие ролики обьединяют людей в одну огромную семью России!!!!!
Сталик молодец вы!Даже фамилия звучит Хан киши спасибо Вам за то ;что показываете татарскую кухню!Рахмат саг ол ❤❤❤
Просто восторг и гордость за татарскую кухню, сколько вкусной и красивой выпечки🎉
Спасибо, дорогой Сталик муеллим.
Обожаю татарский народ.
С любовью из Азербайджана ❤️❤️❤️
Спасибо дорогие. Салам от татар!!!!
Родители из Крыма, а сама уже пенсионерка. Влюбилась в милую программу за секунды, подписалась, конечно. Вас обоих интересно смотреть, вы друг друга дополняете, очаровательно, а вкусно должно быть, как за райским столом...скоро повторю и спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт и чудесную подачу! Смотрела с улыбкой и огромным желанием повторить) огромная благодарность Мастерам❤❤
Вот это наш татарский пирог с яблоком.Вкуснота неописуемая.❤❤❤❤
Очень приятная женщина, чувствуется профессионализм. Благодарю обязательно приготовлю❤.
Замечательная женщина,татарочка очень интересная,столько секретиков показала и рассказала.Спасибо за пирог яблочный не обычный,вкусный и на моленный!👍♥️🙏
Здравствуйте. Спасибо за мастер класс. За все секреты и за татарский язык. Вернули в детство и бабушка готовила тоже пироги.
Daa,kak zagovoril na cisto tatarskom,bez vcjakogo akcenta,Ctalik,vot toljko ceicas uznala,sto vi-azerbaidzanec!😀
Буду печь или не буду, но посмотрела с большим интересом Спасибо!
Спасибо огромное Вам за рецепты. Жила в детстве в Татарии, так люблю татар и скучаю. Теперь живу в г. Уссурийск, желаю Вам здоровья, удачи счастья, успехов. Люблю татарскую кухню.❤❤❤❤❤❤❤
Руки любой женщины - хозяйки творят уникальные рецепты Было бы желание! Пеку ваш пирог
Обожаю татарскую выпечку!
Благодарю Вас рецепт яблочного пирога очень понравился! Благодарю Вас Сталик за Ваш труд и за разнообразие вкуснейших рецептов!!! Благодарю! Благодарю! Благодарю!!! 🙏🙏🙏Всем Здоровья, Счастья, Любви, успехов в кулинарном творчестве и всех благ!!! ❤🌹
Какие добрые великодушные люди!!! Спасибо Вам мастера своего дела!!!!
ЗДРАВСТВУЙТЕ СТАЛИК!!!
ИНТЕРЕСНО И ПОЗНАВАТЕЛЬНО!!!
СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД❤
Когда ездили в Казань, питались только в этом ресторане. Губадия - невероятно вкусный пирог.
Нет слов одно восхищение, простите меня,но у меня слюни потекли от вашего пирога, Благодарю, Храни вас Бог ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Мне так было приятно❤❤❤дай бог рассвета вашей программы и тётушка очень крутая
Бог с большой буквы,пожалуйста !
Спасибо!Благодарю!👍
СЧАСТЬЯ ВАМ И ЗДОРОВЬЯ из ИТАЛИИ.
Прием с вилками просто здорово!
Ну, ооочень вкусно!😊 Сейчас ночь, смотрю вас!
Завтра утром куплю яблоки и испеку!👍👍👍
Какая Женщина приятная,интересная!Мастерица!Татарочка-Чудесница!Я обожаю Татарскую кухню.У меня несколько книг ,,Татарская кулинария,,что там только нет.Очень люблю эти книги,ещё и в память об Маме,она мне их подарила.Браво Татарским кулинарам!Браво!👍👏❤
Моя мама татарка очень любила печь я очень любила ее выпечку
Большое спасибо за Бисмилляху Рахмону Рахим❤❤❤
Мен хам суралар у́киб пишираман.Чиройли ширин бу́либ пишади.
Самая лучшая выпечка в мире татарская,я с Казахстана
Какой замечательный ведущий! Мне кажется,он такой добрый❤😊
Прекрасная встреча! Такое обаяние идет от вас, сердцу бальзам❤это вкусно и морально, и физически😊еще помню фирменные бабулины катланчек с грецким орехом и эчпочмак сочный с щедрой начинкой картошкой и мясом… какое же это произведение искусства… мммм… жаль, я маленькая была, когда бабушки не стало, такую выпечку больше не встречала❤
Здорово,люблю печь,попробую сделать такой пирог,угощу домашних.Спасибо вам
Ма шаа АЛЛАХ! Какие вы молодцы ❤❤❤❤
Татары в выпечке номером 1идут в России,те еще кондитеры,эчпочмаки одни чего стоят.❤
ВЕСЬ ПРОСТОЙ НАРОД В РОССИИ ВКУСНО ГОТОВИТ, НО ТАТАРАМ НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДЧЕРКНУТЬ СВОЮ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОСТЬ. ЭТО ГОРДЫНЯ
С гусятинкой ууу
@@hjccbzehf , почему вы решили, что коментарий написан человеком татарской национальности?
Тогда, можно написать, что с вашей стороны это зависть.
@@hjccbzehf Кто бы говорил!
@@hjccbzehfзависть, зло, а татарская кухня супер, ешьте с добром иначе заболеет, зло и зависть первый признак болезни печени(все врачи так говорят) 🎉
Спасибо вам за, татарский пирог, я сама татарка, рахмат. Вы уникальная. 😊❤❤❤.
Так интересно, многому научилась, спасибо, вы тонкий знаток многих блюд, плов готовлю на даче по вашим видео, но когда находятся Мега гуру, как в этот раз это делает ваши видео самыми лучшими 🎉 и забавно было🔥🙏
Я люблю татарский пирог Сметанный
Покупала в магазине Бахетле.
Ах какая мастерица эта женщина!❤ Люблю пироги из песочного теста, обязательно приготовлю по Вашему рецепту! А за декор отдельное спасибо! Просто, а как красиво!!! Здоровья Вам и всех благ!❤
Салик, ОЧЕНЬ ДОБРЫЙ, ДЕЛИКАТНЫЙ ЧЕЛОВЕК..... так редко сейчас это наблюдаешь в интервью...... СУПЕР 🕊️🕊️🕊️!!! 🫶🫶🫶💯💫💯💫💯💫✨✨✨
Спасибо за прекрасныйд рецепт пирога и здоровья хозяйке