How to make a Sidecar: Bartender's Guide to the True Cocktail Formula

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • 〜Ingredients〜
    ・Cointreau - 1/4
    ・Brandy - 2/4
    ・Lemon - 1/4
    ・A few drops of Cointreau Noir
    〜How to make〜
    1) Squeeze lemon and strain carefully.
    2) Put the ingredients into a shaker and lightly stir.
    3) Fill the shaker with a good sized amount of ice and shake.
    4) Pour into a well-chilled glass.
    5) Pour into a chilled glass.  
    〜Cocktail Information〜
    A standard brandy-based cocktail with a fruity, orange-like flavor.
    ”Sidecar”
    It is the starting point of the cocktail equation.
    This cocktail is also famous for the many variations that exist based on the Sidecar.
    The drink's relatively high alcohol content, in contrast to its gentle taste, requires caution.
    Irish literary scholar George Bernard Shaw famously said,
    "Alcohol is the anesthesia by which we endure the operation of life."
    Among the origins of this cocktail It is said that soldiers retreating in sidecar drank brandy and curacao while chomping on lemons to drown their fears of pursuers, and that this cocktail is drunk as if alcohol = anesthesia.
    However, it is best to be careful not to drink too much and have fun.
    If you are interested, why not try a "Sidecar" when you visit a BAR?
    Thank you for watching today.
    #sidecar#cocktail #asmr #staybar

ความคิดเห็น • 83

  • @staybar.official
    @staybar.official  2 ปีที่แล้ว +16

    【ホールスタッフ募集のお知らせ】
    BARで働いてみたい方を募集します。
    バーテンダーになりたい方や、
    将来自分のお店を持ちたい方はもちろん
    接客の経験としてアルバイトをしたい方など様々な方にご応募頂ければと思っております。
    興味がある方は概要欄より、
    チャンネルまたは店主のインスタグラムに
    ご連絡下さい。
    皆様のご健康をお祈り申し上げます
    【STAY BAR.】

  • @euler5851
    @euler5851 2 ปีที่แล้ว +45

    所作一つ一つに品があるなぁ

  • @Goons_Squad
    @Goons_Squad 2 ปีที่แล้ว +22

    I've always liked cocktail videos but there's something so soothing and calming about yours that the tend to help me to relax when my anxiety spikes. So thank you for the videos and I look forward to more.

  • @kazu1737
    @kazu1737 2 ปีที่แล้ว +13

    待ってました!相変わらず、お洒落で格好いいっす!!

  • @술덕후
    @술덕후 2 ปีที่แล้ว +3

    한글자막 감사합니다!

    • @장막창-t1h
      @장막창-t1h 2 ปีที่แล้ว +1

      여기서 볼 줄은 ㅋㅋ

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn ปีที่แล้ว +2

    シャカシャカしてる時、置いてあるグラスを肘をパーンとしないかドキドキものでした。😱

  • @haruka4011
    @haruka4011 2 ปีที่แล้ว +5

    待ってましたーー!
    金曜日のこの時間、さすがです✨

  • @ゆうき-p6s
    @ゆうき-p6s 2 ปีที่แล้ว +4

    概要欄に材料も作り方もカクテルの情報も載っけてくれてるのありがたい

  • @381pdlm6
    @381pdlm6 2 ปีที่แล้ว +2

    XYZというカクテルは実在するんですね。漫画「シティーハンター」の中だけのことだと思っていました。

  • @ひろぽん-q6y
    @ひろぽん-q6y 2 ปีที่แล้ว +2

    動画アップされるの待ってました!
    久々の動画が自分のリクエストのサイドカー!
    とても美味しそうです!
    東京に行く機会があったらぜひ立ち寄らせていただきます!

  • @spica6608
    @spica6608 2 ปีที่แล้ว +2

    シェイカーは不要ですが、ファジーネーブルを作る様子をこのチャンネルの素敵な雰囲気で見てみたいです。

  • @ガブリエル-n9t
    @ガブリエル-n9t 2 ปีที่แล้ว +1

    その昔にサイドカーの隠語は“イカのキン◯マ”と聞いた事があるけどあれは嘘なのかホントだったのか今でも謎

  • @鮎川なつき
    @鮎川なつき 2 ปีที่แล้ว +3

    お店も忙しいでしょうが、こうして動画をアップしてくれて嬉しいです

  • @stanmindset
    @stanmindset 2 ปีที่แล้ว +9

    It's like a musical jazz experience 😎 This man is really an artist, and what he prepares is art 👏

  • @user-et6vx6gz4b
    @user-et6vx6gz4b 2 ปีที่แล้ว +1

    女性的なグラスが合うのはブランデーベースだからだろうか・・・
    件のフランス軍将校は生還できたのだろうか?そうだとよいのだが・・・

  • @範馬刃牙子
    @範馬刃牙子 2 ปีที่แล้ว +1

    去年の今頃コロナで苦しんでいたときにこちらのチャンネルを見つけよく見ていました。
    動画を見ながら飲めるくらいに元気になりましたがまだ少し後遺症が残っています。
    健康が一番ですね!!

  • @小西創太-o1d
    @小西創太-o1d 2 ปีที่แล้ว +1

    グラス紹介してほしいです
    このグラスはこういうお酒に使うよとか
    こだわりとか。あれば、よければ。

  • @stno106
    @stno106 2 ปีที่แล้ว +1

    最近は安いジンを安いオレンジュースで割って飲んでるんで、ホワイトレディは良いな。飲んでみたい。久しぶりにバーに行こうかな。

  • @akiferrero
    @akiferrero 2 ปีที่แล้ว +1

    バースプーンから手の甲に一滴を垂らすまでの“間”にうっとりしてしまった…

  • @이름-h7o1v
    @이름-h7o1v 2 ปีที่แล้ว +1

    もし日本に行くことになったら必ず一度は行ってみたいbar
    From korea

  • @にしかわにしかわ-c8u
    @にしかわにしかわ-c8u 2 ปีที่แล้ว +2

    むっちゃ久しぶりやん

  • @newreikun3588
    @newreikun3588 2 ปีที่แล้ว +1

    最近このチャンネルにハマってます
    所作一つ一つ素晴らしい、かっこいい、マネしたいです←

  • @r.y.o9642
    @r.y.o9642 2 ปีที่แล้ว +1

    出たー!!!サイドカー!!リクエストしたら、既に制作してくださってたやつだ!!

  • @はるおん
    @はるおん 2 ปีที่แล้ว +1

    久しぶりだー💫
    相変わらずダンディーだぜ‼️

  • @yoshinorihashimoto8960
    @yoshinorihashimoto8960 ปีที่แล้ว +6

    もうね、ここのを見ちゃうとほかのバーのどうしようもない動画とか見てらんない…ここのは本当に所作も美しいし、何て言うかこだわりがビシバシきて最高…

    • @tuftygoat
      @tuftygoat 5 หลายเดือนก่อน

      あれかい?カウンター燃やすやつ

  • @萌シャンドン-n6c
    @萌シャンドン-n6c 2 ปีที่แล้ว +1

    私にとってBARデビューの1杯がサイドカーでした。あれから数十年経った今も愛せる1杯です!

  • @timothyyambing6160
    @timothyyambing6160 2 ปีที่แล้ว +2

    That twirl though, so awesome!

  • @baby.kitten.
    @baby.kitten. 2 ปีที่แล้ว +2

    keep up the good work ❤️❤️

  • @bintatu
    @bintatu 2 ปีที่แล้ว +2

    サントリーで昔出してましたね。カクテル。俺が知ってるのは瓶入りでしたが
    随分オシャレに見えた物でした

  • @恋心恋心-o5s
    @恋心恋心-o5s 2 ปีที่แล้ว +1

    待ってました!!
    お酒が苦手ですが、カクテルを作っている最中の音、BGMがとても心地よいです。

  • @メダル収集人
    @メダル収集人 2 ปีที่แล้ว +1

    いつも美味しいカクテル有り難うございます🥃

  • @翔太-x3d
    @翔太-x3d 2 ปีที่แล้ว +1

    待ってました!
    金曜日の夜に最高です^_^

  • @良質物語
    @良質物語 2 ปีที่แล้ว +1

    俺のサイドカー美味しいね笑👍

  • @Mariageshokaikoh
    @Mariageshokaikoh ปีที่แล้ว

    マスターさんのように板氷を割ってナイフでアイスをナイフでシェーブし、砕いてカクテルを作る方はTH-camでなかなかいません。
    ジュースもフレッシュで果汁だけにしっかり濾してシェイクしても硬い氷で仕上げて出すサイドカーはほんとうにうまそうです。

  • @Miwamiwa538
    @Miwamiwa538 2 ปีที่แล้ว +1

    仕草に色気を感じます。

  • @たぬわら
    @たぬわら 2 ปีที่แล้ว +1

    いや~すべてがカッコいい!!

  • @sal2xx
    @sal2xx 2 ปีที่แล้ว

    炭酸入りのサイドカー、これではないでしょうか?
    th-cam.com/video/UB3uInS2JIQ/w-d-xo.html
    大昔色々な種類を試しましたが、コレジャナイ感が炸裂でした笑

  • @1lomi901
    @1lomi901 2 ปีที่แล้ว +1

    Hello ! Do you think we can use a Grand Marnier directly instead of mixing anything with Cointreau ?

    • @Embotronic
      @Embotronic 2 ปีที่แล้ว +1

      Hey! A Sidecar with Grand Marnier is called a Cadillac Sidecar, it's kind of seen as a fancier version of the drink. I think subbing GM for Cointreau is usually fine but it makes extra sense here, since GM is already cognac-based.

    • @1lomi901
      @1lomi901 2 ปีที่แล้ว

      @@Embotronic Hey thanks for the answer. I guess anything can be good as long as it tastes good. I guess I'll give it a shot next time I try to make a new cocktail.

  • @ハルカゼ-p4v
    @ハルカゼ-p4v 2 ปีที่แล้ว

    サイドカーは有名なカクテルですね〜♪
    あぁ、お店行ってみたい!五さんにゴールデンキャデラック作って欲しい〜( ´ ▽ ` )

  • @Carpenter109
    @Carpenter109 2 ปีที่แล้ว

    that is the sexiest glass, also in the form of a half lemon. the perfect glass for the perfect recipe. don't forget the Cointreau Noir, ladies and gentlemen.

  • @六分儀玄道-s2r
    @六分儀玄道-s2r 2 ปีที่แล้ว

    懐かしいですね缶入りサイドカー
    1994年サントリーのカクテルバーシリーズですね(確か)❓

  • @Cubela2
    @Cubela2 2 ปีที่แล้ว

    フラッと寄らせて頂きましたがとても大人ないい雰囲気のお店ですね。
    また伺わせていただきます。

  • @ベルツン5678
    @ベルツン5678 10 หลายเดือนก่อน

    難しいバロンシェーカー完璧な振り方お見事です。

  • @YossySan
    @YossySan 2 ปีที่แล้ว

    ひ~~~っさしぶりに(画面越しだけど)マスターと飲める(๑˃̵ᴗ˂̵)و !

  • @錆-n8e
    @錆-n8e 2 ปีที่แล้ว

    ハードシェイクのやり方動画出して欲しいです🥺

  • @六分儀玄道-s2r
    @六分儀玄道-s2r 2 ปีที่แล้ว

    久々のup嬉しいです😂
    カクテル🍸は味覚や見た目も大事ですが
    マスターのシェイクはお金が💰取れる👍

  • @翔-d5e
    @翔-d5e 2 ปีที่แล้ว

    もし可能であればマイタイやシンガポールスリングのような南国だったり海外っぽいカクテルの動画見てみたいです!

  • @おたこん-s3k
    @おたこん-s3k 2 ปีที่แล้ว

    今でもシェイクやステアの練習はしますか?

  • @egor200084
    @egor200084 2 ปีที่แล้ว

    私はいつもあなたのプロ意識に驚いてきました,細部へのそのような注意,多くの人々は、なぜあなたはボトルの首を拭くんだと思います,私はそれが砂糖漬けされないであろうことをそれらに答え、それはコルクを開くことは困難です,あなたは私が見てきた最高のバーテンダーです,ブラボー. 何かが間違っている場合は申し訳ありませんが、尊敬の印として、私は翻訳者によってロシア語から日本語に翻訳し、不正確さがあるかもしれません

    • @kumiten_
      @kumiten_ 2 ปีที่แล้ว

      私はそれが砂糖漬けされないであろうことをそれらに答え
      この文章は意味がわかりません。簡単なロシア語の単語を使い翻訳してください👍

  • @jifu1192
    @jifu1192 2 ปีที่แล้ว

    お待ちしておりました、皆様お元気でしたか⁉️😓

  • @ファビ丸-f4s
    @ファビ丸-f4s 2 ปีที่แล้ว

    ジン ウォッカ ガルバドス ラム

  • @じぇるじぇる-g8s
    @じぇるじぇる-g8s 2 ปีที่แล้ว

    関東人がよく飲んでるイメージ

  • @airaliensoft1835
    @airaliensoft1835 2 ปีที่แล้ว

    cointrau, c'est Français

  • @英樹-b6v
    @英樹-b6v 2 ปีที่แล้ว

    一度、お店に行ってみたいです!!!

  • @Elfアメ研
    @Elfアメ研 2 ปีที่แล้ว

    久しぶりに見れてとても嬉しい(#^.^#)

  • @伊勢の神国のまこやん
    @伊勢の神国のまこやん 4 หลายเดือนก่อน

    全ての動きがかっこいい😎

  • @kandy_drive
    @kandy_drive 2 ปีที่แล้ว

    いただきますの次何て言ってるんですか?
    ジーザスに聞こえる😮

    • @g555g6
      @g555g6 2 ปีที่แล้ว +1

      いいだろそれは笑
      聞くな笑

  • @おかむらよしあき
    @おかむらよしあき 2 ปีที่แล้ว

    キター

  • @阿部隆之-w7s
    @阿部隆之-w7s 2 ปีที่แล้ว +3

    マスターの自画自賛大好きです。

  • @cocktail_syoma
    @cocktail_syoma 2 ปีที่แล้ว

    待ちまくってましたー!!!

  • @nargesb1750
    @nargesb1750 2 ปีที่แล้ว

    🍸❤️

  • @ラビットみいぼう
    @ラビットみいぼう 2 ปีที่แล้ว +2

    やっぱりマスター、所作がシブすぎる。

  • @MG-lq9oc
    @MG-lq9oc 2 ปีที่แล้ว +1

    サイドカー昔に好きだった女の子がよく飲んでました。☺️
    その子は音大に通っていたそうでその時大きめなバーでウェイトレスをしながらバーに置いてあるピアノで生演奏していたそうです。お客さんは先程までウェイトレスをしてた子が突如生演奏を始めるのでびっくりしてたそうです。☺️
    今はどこで何をしているか分かりませんが幸せにしている事を願っています。☺️
    マスターさんの動画で昔の事を思い出せました。ありがとうございました。☺️

  • @masamunedate3888
    @masamunedate3888 2 ปีที่แล้ว +1

    Never seen Cointreau Noir before... looks like another thing to seek for my bar & another drink to try!

  • @masahirokawahara2467
    @masahirokawahara2467 2 ปีที่แล้ว +1

    マスター!新作待ってましたよ!
    相変わらずダンディーですね!
    そしてやっぱり全部飲んじゃう(*⌒▽⌒*)
    ちょっと茶目っ気も見せて、すずさんとの
    絡みが自然体でいい味出してる~(^o^)
    いつか東京行ったら必ずお伺い致します(^^ゞ

  • @犬のけんじ
    @犬のけんじ 2 ปีที่แล้ว

    新作待ってました
    ありがとうございます
    ありがとうございます

  • @さわちん-z2v
    @さわちん-z2v 2 ปีที่แล้ว

    飲んでみたいけど、結構度数あるんですよね?2、30度?

  • @choyohan5077
    @choyohan5077 2 ปีที่แล้ว

    今日から韓国の名節である秋夕が始まります。 秋夕は韓国の感謝祭と呼ばれています。 9月だけは暖かい祝祭日を過ごしてください。

  • @Zramer
    @Zramer 2 ปีที่แล้ว

    Legendary

  • @とおる-z6y
    @とおる-z6y 2 ปีที่แล้ว

    お久しぶりです。

  • @sugiokaryouma7936
    @sugiokaryouma7936 2 ปีที่แล้ว

    待っていました。

  • @KPSLYR_NEVER_DIES
    @KPSLYR_NEVER_DIES 2 ปีที่แล้ว

    こういうスタイルの店でもビーカーの需要はあるのか、なるほどねー

  • @-zero-xxx
    @-zero-xxx ปีที่แล้ว +1

    晩酌したくなるチャンネル

  • @-zero-xxx
    @-zero-xxx ปีที่แล้ว +1

    美味しそう

  • @ぎむ-t4h
    @ぎむ-t4h ปีที่แล้ว

    かっけえええ
    見惚れるはまじで😂

  • @speakeasy_hann985
    @speakeasy_hann985 2 ปีที่แล้ว

    one of Amazing Classic Cocktail but better served on Nick & Nora glass ✠