Tämä on opettavaista, kiitos! Nyt sinulla oli jääkaappikylmä taikina. Olitko esimuotoilun jälkeen laittanut leivän kylmään? Jos, niin miksi, onko se aikatauluasia?
Hei. En koskaan laita esimuotoiltua taikinaa kylmään. Joko laitan taikinana ensikotouksen päätteeksi tai muotoiltuna korissaan. Kylmälepoa voi hyödyntää hyvin monella tavalla.
Sain valmista ruishapanjuurta, mutta mitäs mä nyt sille teen? 🙄 Jos laitan sille lisää vettä ja jauhoa niin laitanko sen sitten jääkaappiin vai huoneenlämpöön? Ja ilmatiiviisti vai kansi löysästi? On hyvin elävä juuri kyseessä, en haluaisi murhata sitä heti alkumetreillä 🙈
Tämä on opettavaista, kiitos! Nyt sinulla oli jääkaappikylmä taikina. Olitko esimuotoilun jälkeen laittanut leivän kylmään? Jos, niin miksi, onko se aikatauluasia?
Hei. En koskaan laita esimuotoiltua taikinaa kylmään. Joko laitan taikinana ensikotouksen päätteeksi tai muotoiltuna korissaan. Kylmälepoa voi hyödyntää hyvin monella tavalla.
Sain valmista ruishapanjuurta, mutta mitäs mä nyt sille teen? 🙄 Jos laitan sille lisää vettä ja jauhoa niin laitanko sen sitten jääkaappiin vai huoneenlämpöön? Ja ilmatiiviisti vai kansi löysästi? On hyvin elävä juuri kyseessä, en haluaisi murhata sitä heti alkumetreillä 🙈