Instant ஊறுகாய் | நார்த்தங்காய் ஊறுகாய் | Instant Pickle Recipe | Narthangai Pickle |S2C Cooking

#pickle #instantpickle
In this video I have shown how to prepare Instant Narthangai Pickle or Narthangai Oorugai at home in easy way.
Pickle is a famous South Indian side dish recipe which matches well with all rice varieties , especially curd rice,sambar rice so on.
This Narthangai or Gadarangai or Citron has lot of health benefits as well.

[@ramanathan790]

How to make uppu narthangai PLEASE

[@S2CCooking]

Thank you for your query🙏🙏😍,for uppu narthangai ,cut the narthangai ,mix crystal salt & put it in a glass or ceramic jaadi ,keep it in sunlight until it shrinks &store it.
While keeping in sunlight just take out the narthangai alone leaving the salt water in jaadi, put it in a plate & keep in sunlight, then mix it in the evening. Repeat the same process until the narthangai shrinks.
Will try to share the recipe also shortly 😊

[@S2CCooking]

Uppu narthangai recipe uploaded, kindly check our latest video 😊

[@rajamaniv661]

@@S2CCooking ..
.

[@vanolithenthuli3424]

Nice. Easy to make. 👌👌👌👍

[@S2CCooking]

Thank you 😊

[@delicioushome4099]

Very colourful and spicy pickle,joined u friend.....

[@S2CCooking]

Thank you, me too joined your channel 😊😊🙏🙏

[@antojovin1049]

Super task 👍

[@selvarajselva685]

Simple recipe I will try

[@S2CCooking]

👍👍😍

[@GopiGopi-li2hy]

Simple receipe 👌👌🤤🤤

[@S2CCooking]

Thank you 😍

[@jayanthiramji1742]

Yummy yummy 😋

[@S2CCooking]

Thank you 😊

[@juliatjuliat7649]

Supper preparation mam nice

[@S2CCooking]

Thank you 🙏😊

[@u.angayarkanniulaganathan6662]

Yummy pickle.so nice

[@padmanabhanchandrasekar6439]

Nice x I shall try today itself as I have kadarangai .

[@S2CCooking]

Thank you, Good to hear,All the Best 👍😊

[@GopiGopi-li2hy]

பார்க்கவே சூப்பரா இருக்கு..🤤🤤

[@S2CCooking]

நன்றி, நன்றி 😊🙏

[@subatrakrishnamurthi3972]

@@S2CCooking ஹள்ஹ்

[@lakshmihomecolourpainting9128]

Super and Emmy

[@S2CCooking]

Thank you 😊

[@rajikanish1925]

S I like this recepie msking. Thank u sis.

[@S2CCooking]

Thank you 🙏☺️

[@sankaranm6755]

Super 👍👌🌹

[@Pavvithra09]

I tried this recipe. I cooked the fruit in steam and followed your process. Its amazing 😇

[@S2CCooking]

Wow, Nice to hear 👍👍😊 Thank you for your feedback 🙏😍

[@niroramniroram5562]

அருமை அருமை

[@S2CCooking]

நன்றி 🙏🙏

[@shylabanu3915]

Very useful sister

[@S2CCooking]

Thank you Sis😊

[@zarumalikbegum1713]

Wait I try now mam

[@S2CCooking]

Ok,All the Best 👍

[@zarumalikbegum1713]

S2C-Cooking I try today mam superb yummy 😋 thanks

[@geetharani7745]

Super sis. Thank you so much.

[@S2CCooking]

Thank you Dear😍

[@jayanthit7888]

Super akka 👍

[@S2CCooking]

Thank you Dear 😍

[@SillammaCreation1111]

super pickle

[@S2CCooking]

Thank you Friend 😍

[@kanagaranickanagaranic7645]

Super

[@spreethilakshmeselvidurai1166]

Tq

[@S2CCooking]

My pleasure 🙏😊

[@varshathiru4842]

Super dish

[@S2CCooking]

Thank you 🙏😊

[@rekarrekar8302]

Super🙏

[@rajasekarpitchai2510]

We

[@havochammer2742]

Very yummy recipe☺😊

[@aaronbenedict3827]

Nalla iruku madam

[@S2CCooking]

Thank you 😊

[@KalaiCholai]

Looks yummy...

[@lillyelavarasi6505]

👌👌👌👌😋😋😋😋😋😋

[@S2CCooking]

🙏🙏😊😊

[@sasikalahisir6446]

👍👍👍👍

[@S2CCooking]

🙏🙏😍😍

[@murugang34]

Nice mam

[@S2CCooking]

Thank you 😊

[@santhiramu5511]

👌👌👌👌👌

[@S2CCooking]

Thank you 🙏🙏😍😍

[@amudharamasamy4296]

Super madam

[@S2CCooking]

Thank you pa😍😍

[@buvaneswaranraja8841]

Senje pattha Nalla supera erunthathu akka 😎❤️❤️❤️❤️🧡🧡❤️❤️❤️💛

[@S2CCooking]

Thank you so much 🙏😍

[@rositondeepa4668]

Super Sairam

[@S2CCooking]

Thank you 🙏😍

[@hopeislife1651]

We did today

[@S2CCooking]

Wow,that's nice,how was it?

[@sunithamahaveerjainjain7954]

It looks so nice

[@sriramduraisriramdurai6984]

👍👍

[@jvjv6332]

Sister aluminum use Pana kudatha??

[@S2CCooking]

Aluminum use panna koodadhu Bro Narthangaila Vitamin C irukardhala vessel chilli vizhundhudum😊

[@koorirajramaiya3880]

Iorn kadai use panlama akka

[@S2CCooking]

Thank you for your query 🙏🙏😊Iron kadai not recommended ji, chemical reaction aagum. Man chatti is best or steel kadai .😊

[@koorirajramaiya3880]

Tq akka

[@S2CCooking]

@@koorirajramaiya3880 😍😍

[@esweranspaintings1038]

Romba kassapu theriyudhu ,what to do Mam ?

[@S2CCooking]

Uppu kammiya irundhal kasappu theriyum. Narthangai tholil uppu absorb seithal kasappu theriyadhu. please add some salt . kindly watch our latest uppu narthangai oorugai recipe for more clarity 😊

[@santhoshsrinivasan7704]

yummy 😋 😋 😋 😋 sis

[@vasanthip1312]

Super urugai mam

[@S2CCooking]

Thank you Sis 🙏 😊

[@astalakshmi6013]

Tnk u for nice receipe

[@S2CCooking]

My pleasure 😊 Thank you🙏🙏

[@itkkidsworld.....1451]

Vellam sethukalama

[@S2CCooking]

Oh yes, dharalama serkalam Sis😊

[@ananthin7327]

Epptu stor pnrathu sis🤔🤔🤔

[@S2CCooking]

3 months kooda store pannalam Sis, wet spoon, wet hand padama use pannanum. Indha videola panna oorugai we used for 6months😀oil mattum konjam dhaaralama add pannunga.👍👍😍

[@ananthin7327]

@@S2CCookingsister fridge la stor pnalama ila jadi la out side use pnalama plz solunga

[@kingqueeneditz9599]

Vekavaikamal seiyalama

[@S2CCooking]

Vekavaikamal seidhal kasapu edukum , thol romba harda irukkum,thats why .😊

[@maruthanila7897]

Super. கடாரங்காய் வேறு நார்த்தங்காய் வேறு

[@VenusCooking1]

Thank you 😊

[@duluxebhavan]

Sister narthangaai Veera, kidarangai vera.

[@S2CCooking]

Yes ma,you are right 👍😊

[@gowthamn3572]

Super akka sama

[@abinaya_2006]

Super sister

[@S2CCooking]

Thank you 🙏😊

[@sakthidevisubramanian2571]

Oorugai seitha piragu kasapu vandhu vittadhu..epadi sari seivathu?

[@S2CCooking]

Thank you for your query, kadaila thanni serkama konjam vellam add panni urugiyadhum oorugaya sethu oru kilaru kilari edunga ,kasapu balance aagi vidum. May be seeds konjam irundha kasapu thattum.👍👍😊

[@S2CCooking]

Oorugaiku Uppu kaaram konjam surukendru thookalaga iruka vendam,kammiyaga irundhalum kasapu theriyam,so kindly add chilli powder and salt accordingly.😊

[@vimalasuji3209]

👌👌👌👌

[@S2CCooking]

🙏🙏🙏😊

[@vinothinivimalraj]

Athana naal vacirukalam .....

[@S2CCooking]

Fridgela store panni 4months vachirukalam Sis

[@vinothinivimalraj]

Udanaiye reply pannathuku thanks......

[@S2CCooking]

@@vinothinivimalraj Its my pleasure 😊

[@sreepriya7418]

I try it. So fantastic

[@S2CCooking]

Thank you so much 😊

[@si.3232]

Kadarankai Veru Narthankai Veru ! Neengal Ipputho Kattuvathu Kadarankaya ? Narthankaya ?

[@S2CCooking]

தங்களின் கேள்விக்கு நன்றி🙏,நான் செய்தது நார்த்தங்காய் ஊறுகாய் 😊

[@anushas295]

செம்ம voice உங்களுக்கு...நல்ல ரெசிப்பி...சூப்பர்

[@S2CCooking]

நன்றி 😊🙏🙏

[@balamurugansomasundaram1443]

.௷௺௶0

[@davidavis6868]

Hi

[@balajiselviharitha2709]

நீங்கள் சொன்ன மாதிரி செய்தேன் கசப்பானன இருக்கு என்ன செய்வது?

[@S2CCooking]

Hello Friend 😊 கசப்பு தன்மைக்கு காரணங்கள்:
1.நார்த்தங்காய் விதைகளை நீக்கவில்லை
2.அதிக அளவு வெந்தயத்தூள் சேர்ப்பதால்
3.ஊறுகாயில் உப்பு,காரம் கம்மியாக இருந்தாலும் கசக்கும்
Solution: எண்ணெய்யை சூடாக்கி கொஞ்சம் உப்பு(salt) , தனி மிளகாய் தூள் சேர்த்து ஊறுகாயை அதில் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.
👍👍🙏🙏😍

[@balajiselviharitha2709]

Thank you❤🌹🙏

[@muthukrishnanh551]

@@S2CCooking b

[@kanimozhi7358]

நார்த்தரங்காய் வேறு கிடாரங்காய் வேறு. நீங்கள் செய்வது கிடாரங்காய் ஊறுகாய்.

[@Sarfudeen781]

Kandippa hot water la podanuma

[@S2CCooking]

Instanta oorugai vendum endral indha method, appa dhaan narthangai thol soft aagum,kasappu illamal irukkum, otherwise please check our uppu narthangai recipe. 😊

[@sunithamahaveerjainjain7954]

We can't use ghee for taste

[@S2CCooking]

Thank you for your comment Sunitha ji , since ghee gets thickened after sometime, usually it is not added in pickle 😊😊

[@balamurugansomasundaram1443]

ஞ

[@amusnake5919]

ஏம்மா 10 , 12 மிளகாய் கூட இல்லை 150 கிராம் னு சொல்றீங்க
4 ஸ்பூன் வெந்தயம தூள் சேர்க்க சொல்றிங்க அவ்வளவு சேர்த்தா கசப்பு தன்மை அதிகம் ஆகி வாய்க்கு விளங்காது

[@S2CCooking]

தங்களின் கருத்துகளுக்கு நன்றி சகோ 🙏 மிக்ஸியில் மிளகாய்த் தூள் அரைத்து சேர்த்ததால் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து அரைத்துள்ளேன், வெந்தயம் கொஞ்சமாக அரைத்தால் அரைபடாது என்பதால் நான்கு ஸ்பூன் அரைத்து சிறு அளவு மட்டுமே சேர்த்துள்ளேன்,வீடியோவின் கடைசியில் கூறியுள்ளேன் சகோ😊 என்னுடைய மற்ற வீடியோக்களையும் பார்த்து தொடர்ந்து ஆதரவு தாருங்கள் சகோ🙏😊

[@ownvoiceofkim6616]

Please speak louder

[@S2CCooking]

Sure Sis,now audio quality has been corrected, kindly watch our latest videos. Thank you for your feedback 🙏😊

[@chettinadvintagecarandcame6915]

10 மிளகாய போட்டுட்டு 150 கிராம்னு சொல்ரீங்களே

[@S2CCooking]

மிக்ஸியில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக மிளகாய் சேர்த்து அரைத்து செய்தது சகோ 😊

[@marstrendingboys8712]

Vary taste

[@S2CCooking]

Thank you 🙏😊

[@cricindex334]

கிடாராங்காய் வேறு நார்தாங்கை வேறு

[@S2CCooking]

ஆமாம்,நீங்கள் சொல்வது சரி தான்,கிடாரங்காய் தோல் இன்னும் சற்று தடிமனாக இருக்கும். சிலர் நார்த்தங்காயை கிடாரங்காய் என்று கூறுவதாகதான் குறிப்பிட்டுள்ளேன்😊

[@Naveen-ms6is]

நார்த்தங்காய் வேற கிடாரங்காய் வேற

[@S2CCooking]

ஆமாங்க, நீங்கள் சொல்வது சரி தான்👍👍.சிலர் சொல்வதாக தான் நான் வீடியோவில் பகிர்ந்துள்ளேன் 😊

[@mannachannel4564]

Super

[@s.thambuthambu8003]

👌👌👌👌👌

[@S2CCooking]

Thank you 🙏🙏😊

[@davidavis6868]

Hi

[@S2CCooking]

Hello 🙏🙏😊

[@amusnake5919]

ஏம்மா 10 , 12 மிளகாய் கூட இல்லை 150 கிராம் னு சொல்றீங்க
4 ஸ்பூன் வெந்தயம தூள் சேர்க்க சொல்றிங்க அவ்வளவு சேர்த்தா கசப்பு தன்மை அதிகம் ஆகி வாய்க்கு விளங்காது

[@S2CCooking]

தங்களின் கருத்துகளுக்கு நன்றி சகோ 🙏 மிக்ஸியில் மிளகாய்த் தூள் அரைத்து சேர்த்ததால் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து அரைத்துள்ளேன், வெந்தயம் கொஞ்சமாக அரைத்தால் அரைபடாது என்பதால் நான்கு ஸ்பூன் அரைத்து சிறு அளவு மட்டுமே சேர்த்துள்ளேன்,வீடியோவின் கடைசியில் கூறியுள்ளேன் சகோ😊 என்னுடைய மற்ற வீடியோக்களையும் பார்த்து தொடர்ந்து ஆதரவு தாருங்கள் சகோ🙏😊

[@mathinamathina565]

Super

[@S2CCooking]

Thank you 😊

[@sheelas6780]

Super

[@S2CCooking]

Thank you so much 😊

[@appazmannai1445]

Super

[@S2CCooking]

Thank you 😊🙏

[@marypunitha5425]

Super

[@S2CCooking]

Thank you 🙏😊

[@babud2950]

Super

[@S2CCooking]

Thank you 😊

[@sushamadoddamani4301]

Super

[@S2CCooking]

Thank you 😍