ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
💕ถ้าเพื่อน ๆ ชอบอย่าลืมกดไลก์กดแชร์เป็นกำลังให้ด้วยนะค้า หรือคอมเม้นต์พูดคุยกันได้ด้านล่างคลิปเลยค่า หรือติดตามเคล็ดลับการทำอาหารและขนมอีกมากมายที่เพจเฟสบุ๊ค 'ย่าพาเข้าครัว by Pantry Pat' เช่นกันค่า facebook.com/cookwithgrandmom
ไส้มันม่วง: มันม่วงหั่นชิ้น300g นึ่งไฟกลางค่อนแรงจนสุก สังเกตจากข้อนจิ้มแล้วดึงออกง่าย แสดงว่าสุกนิ่มดี นำมายดให้ละเอียดเนียน พักไว้ หัวกะทิ110g+น้ำตาลทราย65g+เกลือ0.25ชช คนไฟอ่อนให้ละลายเข้ากันดี ใส่มันม่วงบด กวนด้วยไฟอ่อนค่อนกลาง จนกว่าไส้กวนร่อนไม่ติดกระทะ ตักใส่พลาสติกแระปิดให้มิด พักให้หายร้อน แช่ตู้เย็น รอนำไปใช้ทำไส้ ไส้ถั่ว: ถั่วทอง250g ล้าง4-6น้ำจนกว่าน้ำล้างจะใส แช่น้ำ6-8ชม บี้ถั่วแล้วแตกง่าย นำมาล้างจนกว่าน้ำล้างจะใส สะเด็ดน้ำให้แห้ง นำไปนึ่งบนผ้าขาวบางชื้นด้วยไฟแรง20-25นาที ใช้ช้อนกดแล้วถั่วเละ ถือว่าสุกนิ่มดี ใส่เครื่องปั่น ใส่หัวกะทิ125g+น้ำ125g+ น้ำตาลทราย205g+ เกลือ0.25ชช ปั่นให้เข้ากันจนเนื้อเนียน ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช75g+ ถั่วปั่น คนผสมให้เข้ากัน เปิดไฟอ่อนกวนจนกว่าไส้จะร่อนไม่ติดกระทะ ตักใส่ชามแรพด้วยพลาสติกจนติดเนื้อไส้พักให้คายร้อน แช่ตู้เย็น นำไปทำไส้ ไส้งาดำ: งาดำ150g ล้างให้สะอาดจนน้ำล้างใส สะเด็ดน้ำให้แห้ง นำไปคั่วไฟอ่อนจนสุกแห้งมีกลิ่นหอม ปิดไฟ พักให้เย็น ใส่หัวกะทิ50g ปั่นให้ละเอียดดี ตั้งกระทะใส่หัวกะทิ50g+น้ำตาลมะพร้าว80g ต้มไฟอ่อนคนให้ละลาย ใส่น้ำมันมะพร้าว10g+งาดำปั่น กวนผสมให้เข้ากัน จนไส้เนียนไม่ติดกระทะ ตักใส่ชามแรพพลาสติกให้ติดเนื้อไส้ พักให้เย็นตัว แช่ตู้เย็น นำไปทำไส้
สวัสดีค่า น้องแพท ไส้งาดำสามารถเอาไปทำบัวลอยน้ำขิงได้มั้ยค่ะ
ได้เลยค่ะพี่😊
@@grandmakitchen65 ขอบคุณมากๆค่ะ 😊❤
ใช้น้ำมันรำข้าวแทนน้ำมันมะพร้าวได้ไหมคะ
ได้ค่า
ไม่ใช้กะทิ สัดส่วนอยางไรคะ
พี่เเพทคับ ไส้ขนมที่ใส่กะทิ กับ ไม่ใส่กะทิ ต่างกันยังไงคับพี่
ใส่กะทิจะหอมกว่าไม่ใส่ค่า แต่อาจจะเก็บได้ไม่เกิน 3 วันในตู้เย็น ถ้าไม่ใส่จะเก็บได้นานกว่าค่ะใส่เป็นน้ำเปล่าแทนค่ะ
@@grandmakitchen65 ขอบคุณมากคับพี่แพท😍
ไส้เก็บได้กี่วันค่ะพี่แพท
ถ้าไม่ใส่กะทิเก็บได้ 3-5 วัน ถ้าใส่กะทิ 2-3 วันค่า
ถั่วเขียวคือถั่วเหลืองอันเดียวกันมั้ยึะ😅
จะเป็นคนละชนิดกันค่า สูตรนี้ใช้ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก เม็ดจะรียาว กว่าถั่วเหลือง ถั่วเหลืองซีกเม็ดจะกลมกว่าค่ะ
💕ถ้าเพื่อน ๆ ชอบอย่าลืมกดไลก์กดแชร์เป็นกำลังให้ด้วยนะค้า หรือคอมเม้นต์พูดคุยกันได้ด้านล่างคลิปเลยค่า หรือติดตามเคล็ดลับการทำอาหารและขนมอีกมากมายที่เพจเฟสบุ๊ค 'ย่าพาเข้าครัว by Pantry Pat' เช่นกันค่า facebook.com/cookwithgrandmom
ไส้มันม่วง: มันม่วงหั่นชิ้น300g นึ่งไฟกลางค่อนแรงจนสุก สังเกตจากข้อนจิ้มแล้วดึงออกง่าย แสดงว่าสุกนิ่มดี นำมายดให้ละเอียดเนียน พักไว้ หัวกะทิ110g+น้ำตาลทราย65g+เกลือ0.25ชช คนไฟอ่อนให้ละลายเข้ากันดี ใส่มันม่วงบด กวนด้วยไฟอ่อนค่อนกลาง จนกว่าไส้กวนร่อนไม่ติดกระทะ ตักใส่พลาสติกแระปิดให้มิด พักให้หายร้อน แช่ตู้เย็น รอนำไปใช้ทำไส้
ไส้ถั่ว: ถั่วทอง250g ล้าง4-6น้ำจนกว่าน้ำล้างจะใส แช่น้ำ6-8ชม บี้ถั่วแล้วแตกง่าย นำมาล้างจนกว่าน้ำล้างจะใส สะเด็ดน้ำให้แห้ง นำไปนึ่งบนผ้าขาวบางชื้นด้วยไฟแรง20-25นาที ใช้ช้อนกดแล้วถั่วเละ ถือว่าสุกนิ่มดี ใส่เครื่องปั่น ใส่หัวกะทิ125g+น้ำ125g+ น้ำตาลทราย205g+ เกลือ0.25ชช ปั่นให้เข้ากันจนเนื้อเนียน ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช75g+ ถั่วปั่น คนผสมให้เข้ากัน เปิดไฟอ่อนกวนจนกว่าไส้จะร่อนไม่ติดกระทะ ตักใส่ชามแรพด้วยพลาสติกจนติดเนื้อไส้พักให้คายร้อน แช่ตู้เย็น นำไปทำไส้
ไส้งาดำ: งาดำ150g ล้างให้สะอาดจนน้ำล้างใส สะเด็ดน้ำให้แห้ง นำไปคั่วไฟอ่อนจนสุกแห้งมีกลิ่นหอม ปิดไฟ พักให้เย็น ใส่หัวกะทิ50g ปั่นให้ละเอียดดี ตั้งกระทะใส่หัวกะทิ50g+น้ำตาลมะพร้าว80g ต้มไฟอ่อนคนให้ละลาย ใส่น้ำมันมะพร้าว10g+งาดำปั่น กวนผสมให้เข้ากัน จนไส้เนียนไม่ติดกระทะ ตักใส่ชามแรพพลาสติกให้ติดเนื้อไส้ พักให้เย็นตัว แช่ตู้เย็น นำไปทำไส้
สวัสดีค่า น้องแพท ไส้งาดำสามารถเอาไปทำบัวลอยน้ำขิงได้มั้ยค่ะ
ได้เลยค่ะพี่😊
@@grandmakitchen65 ขอบคุณมากๆค่ะ 😊❤
ใช้น้ำมันรำข้าวแทนน้ำมันมะพร้าวได้ไหมคะ
ได้ค่า
ไม่ใช้กะทิ สัดส่วนอยางไรคะ
พี่เเพทคับ ไส้ขนมที่ใส่กะทิ กับ ไม่ใส่กะทิ ต่างกันยังไงคับพี่
ใส่กะทิจะหอมกว่าไม่ใส่ค่า แต่อาจจะเก็บได้ไม่เกิน 3 วันในตู้เย็น ถ้าไม่ใส่จะเก็บได้นานกว่าค่ะใส่เป็นน้ำเปล่าแทนค่ะ
@@grandmakitchen65 ขอบคุณมากคับพี่แพท😍
ไส้เก็บได้กี่วันค่ะพี่แพท
ถ้าไม่ใส่กะทิเก็บได้ 3-5 วัน ถ้าใส่กะทิ 2-3 วันค่า
ถั่วเขียวคือถั่วเหลืองอันเดียวกันมั้ยึะ😅
จะเป็นคนละชนิดกันค่า สูตรนี้ใช้ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก เม็ดจะรียาว กว่าถั่วเหลือง ถั่วเหลืองซีกเม็ดจะกลมกว่าค่ะ