msemen أسهل طريقة حضرت بها مسمن كبير مورق مقرمش و هشيش رائع بمناسبة يناير 2972
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- msemen أسهل طريقة حضرت بها مسمن كبير مورق مقرمش و هشيش رائع بمناسبة يناير 2972
اذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المشجعة ولمن يزور القناة لأول مرة ادعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد
Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos.
Lien pour s’abonner, link to subscribe: bit.ly/31sNXz6
Facebook Cuisine Dalila DZ: www.facebook.c...
Groupe Facebook Cuisine Dalila DZ: / 310935499522927
Instagram:: www.intagram.c...
Msemen xl
Ingrédients: 1,5 kg de semoule fine - 1 verre de farine (130g) - sel - eau pour pétrir - huile pour façonner les boules,
Préparation: Mélangez la semoule, la farine et le sel puis ramasser progressivement avec de l'eau jusqu'à obtenir une pâte ferme et dure.
Mettez-la dans un sac en plastique alimentaire et laissez-la reposer pendant une heure.
Ensuite, pétrir la pâte pendant 5 minutes sans ajouter d'eau. Puis, incorporez progressivement de l'eau en petites quantités en pétrissant la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne molle et élastique. Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes.
Huilez vos mains et en extraire entre le pouce et l’index des petites boules de pâte de la grosseur d’une mandarine, les huiler au fur et à mesure en les déposant sur un plateau largement huilé. Couvrir d’un sachet alimentaire et laissez-les reposer au minimum 1 heure,
Ensuite , sur le plan de travail bien huilé, ouvrir en forme ovale et finement une boule en s’aidant d’huile, et la plier comme sur les photos, la prendre délicatement et la poser sur un tajine ou une crêpière chauffée au préalable et la faire cuire sur une face ensuite la retourner pour cuire la deuxième face. Retirer et poser dans une assiette, faites ainsi avec le reste des boules,
مسمن كبير مورق مقرمش و هشيش رائع بمناسبة يناير 2972
المقادير: 1.5 كغ سميد ناعم نوعية جيدة - كوب دقيق (130غ( - ملح - ماء للعجن - زيت لتشكيل الكرات.
طريقة التحضير: اخلطي السميد مع الدقيق والملح ثم اجمعي تدريجياً بالماء حتى تتماسك العجينة. ضعيها في كيس بلاستيكي غذائي واتركيها ترتاح مدة ساعة. ثم اعجني العجينة مدة 5 دقائق دون إضافة الماء. ثم أدخلي الماء في العجينة تدريجياً بكميات قليلة مع العجن حتى تصبح طرية ومرنة. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. ادهني يديك بالزيت واستخرجي كرات صغيرة من العجين بحجم اليوسفي بين إبهامك والسبابة ، وزيتها وحدة تلوى الأخرى، وضعيها في صينية مدهونة. غطيها بكيس بلاستيكي غذائي واتركيها ترتاح لمدة ساعة على الأقل ،بعد ذلك ، على سطح العمل المزيّت ، ابسطي باليد كرة من العجينة على شكل بيضاوي بسماكة رقيقة بالاستعانة بالزيت ، وقومي بطيها كما في الصور ، والتقطيها برفق وضعيها على الطجين المُسخَّن مسبقًا و أطهيها على كلا الوجهين. قومي بفعل ذلك مع باقي الكرات .
#cuisine_dalila_dz
#msemen
#مسمن
#msemen_xl
#مسمن_كبير
عام مبارك و سعيد 🥳🥳🥳🥳
كل عام و انتم بخير
تبارك آلله عليك الله حفظك ماشاء لله عليك
الله يارك فيك و شكرا لكي
اسقاز امقاز كل عام وانتم بألف خير 🇩🇿🌹
شكرا .اسڨاس امڨاس
يعطيك الصحة حبيبتي ما شاء الله عليك كل عم و انت بخير
الله يسلمك حبيتي ربي يحفظك و اسكاس امكاز
موفقة إن شاء الله
آمين يا رب. شكرا حبيبتي
Asseguas ameguas massa Dalila sthezmarth dhlehna dherbah inchaallah
Thanemirth awetma .assegas ameggaz ncha Allah dhwin aradyawin el khir dhlehna etsezmerth
العجين باليد هو الصح
صح بارك الله فيك
yatik el saha Kheredj ichahi assakas ameghaz
Allah isselmek .Assegas ameggaz
الله يبارك في صحتك
آمين . شكرا لكي و ربي يحفظك
بارك الله فيك، مسمن ناجح، تستاهلي الف لايك. يوم يناير رايحا نجرب الوصفة هذه.
و فيكي بارك اختي و شكرا
راكا الله فيك ياالحج. والله روعه ماشاء الله تبارك الرحمن ماشاء الله
و فيكي بارك اختي . ربي يحفظك و شكرا
machallah ton messemen yechahi ya3tik saha bravo et bonne continuation inchalah
Merci beaucoup chef.
@@CuisineDaliladz Rebi yhafdhak inchallah
Yaatik saha comme toubours tout et parfait..
Allah isslmek .Merci infiniment
Bravo pour cette je vais l'essayer inchallah et je vous tiens au courant bonne continuation
Merci beaucoup
Happy new year 🎆🎆🎆
Thanks
Machaallah .Votre explication est d'une grande clarté. Merci pour les débutantes .
Merci infiniment
❤❤❤❤merci❤❤❤❤
plus un j'aime et un abonnement 😊Rebi y3awnek inchalah
Merci et bienvenue. Thanemirth
يعطيك الصحة
الله يسلمك و يعطيك ما تتمناي
Btavo Madame pour touyrs vos recettes et mervi beaucoup poir lr partage ey uryoit les detsils wue vous partagez abec le public
Avec plaisir et merci beaucoup
Allah ibarek machallah ❤️ bonne et t heureuse année inchallah amdyefk rebi essaha inchallah à madame.
Allah ibarek fik. Assegas ameggaz.Merci beaucoup
Mashaallah 😍😍😍merci pour la recette
Avec plaisir et merci à vous
نسقسيك ختي قرستيه ا حليتيه بزيت الزيتون و شكرا.
نعم قرستو و حليتو بزيت الزيتون.شكرا لكي
@@CuisineDaliladz merci à vous.
يعطيك الصحة لايك للوصفة 👍🇩🇿
الله يسلمك و شكرا
Magnifique
Merci beaucoup
طاطا دليلة شحال وزن الكرية
. عينك هيا ميزانك ديريهم قد حبة ماندرين ماشي صغيرة
A3tikam Assaha, Achkith, Je vais le faire, j’habite au Canada , et ici , Lemsemen qui se vent c’est du Maroc, je ne l’aime pas, je préfère le notre, kabyle avec l’huile d’olive..
S’il vous plaît , où vous avez acheté votre Tadjine, il est magnifique, pour que je l’achète quand je descendrai à Tizi Ouzou Inchallah.
Assegaws Ameggaz.
Assegas ameggaz et merci beaucoup.pour le tadjine je l'ai acheté à Alger, mais à Tizi ouzou il doit etre aussi disponible. Thanemirth
Merci beaucoup pour votre réponse si rapide
Ah Madame Dalila lemra ou lemry machi hadi en forme arrondi et ouvert a l intérieur pour faite cuire lefteth machi lemsemen on peut le le cuire dzns n importe quel plat....
Merci.
Très belle recette de msamen. Bravo à vous madame et tous mes voeux.
Merci infiniment.Bonne année et meilleurs voeux.
يعطيك الصحة والعافية يارب
الله يسلمك و ربي يحفظك
c'est bon
Merci
يعطيك الصحة
الله يسلمك