전문가가 말아주는 완벽한 파베(생초코) 만들기

안녕하세요.
완벽한 파베(생초코) 만드는 영상입니다.
내가 만드는 파베와 사먹는 파베의 맛이 왜 다를까요?
재료는 같아도, 중요한 포인트를 놓치기 때문입니다.
다크초콜릿 270g
생크림 150g
물엿 30g
버터 30g
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시청해 주셔서 고맙습니다

[@KirpalSingh-xl4su]

Pinkie pie with hello kitty

[@wjhj6850]

아주봉봉님! 넘 맛나보여요😍
혹시 물엿 대신 연유도 가능한가요?

[@ajubonbon]

물엿은 촉촉함과 윤기를 위해 들어가요. 연유를 넣는다면 연유의 풍미와 밀키함과 당이 추가 될꺼 같아요. 물엿의 기능을 대신하진 않아도 연유의 맛이 추가되어 연유 파베 맛있을꺼 같아요.

[@wjhj6850]

@@ajubonbon 원 레시피로 해보고 연유 도전도 해보고 싶네요! 항상 멋진 디저트영상 잘 보고 있습니다! 답변 감사드려요🩷