У меня оказался в качестве подарка небольшой ковшик от этой фирмы, я в нем каши делаю сейчас. Но на первый взгляд немного не понял внутреннюю эмаль... по ощущению на ощупь будто голый чугун, очень шершаво. Аналогичная кастрюля стауб (с похожим черным матовым покрытием) и там эмаль выглядит внутри получше. Вот и вопрос, понятно, что это эмаль такая, довольно тонкая и повторяет структуру чугуна. Но из-за этого сложно понять, есть ли у нее повреждения или типа того, плюс визуально не слишком аккуратно сделано в Лаве. Эту эмаль можно как-то повредить? И что будет если повердится? Ничего? Думал еще что-то от Лавы прикупить, больно цена заманчивая на фоне французов. Но вот внутренняя эмаль немного смущает. Если вы реально Лавой пользуетесь давно, что там с внутренним слоем? Моется губкой (шершавой стороной)? А еще на этой эмали легко остаются какие-то царапки, как будто мелом. Вот у меня например ковш такой был, из коробки в каких то царапках внутри. На ваших кастрюлях которым торгуете такое бывает? Спасибо)
Добрый день, Кирилл! Эмаль наносят очень тонко, поэтому она «повторяет» структуру чугуна, поверхность не идеально ровная. У Стауб да, тоже такой принцип и похожая эмаль. Но французы делают покачественней, это Вы заметили (и я 😁, Стауб у нас в магазине есть). Но и факт, что Lava по цене доступнее. По поводу пятен - попробуйте почистить содой, эмаль можно чистить. Белых пятен у меня нет, но бывают коричневые, когда пригорит. Я кстати работаю над сборником рецептов, уже пробная версия вышла, через неделю правки дизайнер доделает и будем дарить клиентам, которые Lava купят в нашем магазине. И ещё у меня уже много рецептов накопилось для чугунной посуды в инсаграм kastrylkiru, заходите посмотреть) Вообщем я люблю Lava. 😁❤️
@@zwetika спасибо!)) раз уж вы амбассадор Лавы, не подскажете - а такая эмалированная посуда может ржаветь? а то у меня у мамы на сковороде Лавы на дне небольшое количество рыжых пятен, отдаленно похожих на ржавчину, но тем не менее одновременно и на остатки пищи, просто ОЧЕНЬ стойкие :D может мама как-то чрезчур мыла и эмаль слезла? может такое быть, может вы знаете?)
@@impulse2156 это может быть как стертая эмаль, так и прилипшая пища, попробуйте почистить порошком. Если не пройдет, смазываете маслом между готовок, чтобы дальше не окислялось
Здравствуйте, я сегодня первый раз приготовила на точно таком же , но просто подарила котлеты)))) ничего не будет же? Или нужно точно так же с мясом проделать?)
Добрый! Да, верно. Никаких прокаливаний делать не нужно. Мыть лучше вручную, но можно и в посудомоечной. После мытья протереть насухо. Если что-то пригорело помогает замочить в горячей воде, потом хорошо отмывается. Скажу еще по секрету, что даже после замачивания на ночь, не ржавеет кастрюля, но производитель такое не разрешает)
Спасибо. Никаких ограничений от производителя нет. Внутри слой эмали, а она не вступает в реакцию с продуктами. И по своему опыту тоже могу сказать, что всё ок - храню в холодильнике в этой кастрюле приготовленное, посторонних запахов и вкусов не образовывается.
Подскажите, какой объем у этой кастрюли? 4 литра? Можно в духовку ставить с крышкой? Ручка крышки не оплавится при температуре 250 градусов? Хочу такую взять для выпекания хлеба исключительно.
Да, это покрытие без тефлона, это эмаль, наподобие той чем покрывают эмалированную посуду (из песка которую плавят). Снаружи она классическая, типа стеклоэмали, а внутри необычная, матовая эмаль на которой комфортно жарить. Даже на сайте у производителя Lava в преимуществах экология и безопасность, только эмаль использует для покрытия чугуна. Если пользуетесь Инстаграм, то посмотрите марафон Вкусно в чугуне, я его сняла в Reels, пользовалась только этой кастрюлей: жарила, варила, запекала.
Может кто просвятит, как в ней жарить. У меня ничего не получается. Всё пригорает. У пищи из за этого отврстительный привкус. Пока только варю бульоны в ней. Сотейник вообще получается не нужный. Вот что теперь делать?
Они только приехали на склад, заходите к нам, пока есть в наличии) kastrylki.ru/product/litaya-chugunnaya-kastryulya-s-kryshkoy-red-24sm-4-5l-lava-lvytc24k2r/
Было полезно 👍
Спасибо)
Здравствуйте можно узнать размер вашей кастрюли , диаметр высота , литраж ?
У меня оказался в качестве подарка небольшой ковшик от этой фирмы, я в нем каши делаю сейчас. Но на первый взгляд немного не понял внутреннюю эмаль... по ощущению на ощупь будто голый чугун, очень шершаво. Аналогичная кастрюля стауб (с похожим черным матовым покрытием) и там эмаль выглядит внутри получше. Вот и вопрос, понятно, что это эмаль такая, довольно тонкая и повторяет структуру чугуна. Но из-за этого сложно понять, есть ли у нее повреждения или типа того, плюс визуально не слишком аккуратно сделано в Лаве. Эту эмаль можно как-то повредить? И что будет если повердится? Ничего? Думал еще что-то от Лавы прикупить, больно цена заманчивая на фоне французов. Но вот внутренняя эмаль немного смущает. Если вы реально Лавой пользуетесь давно, что там с внутренним слоем? Моется губкой (шершавой стороной)?
А еще на этой эмали легко остаются какие-то царапки, как будто мелом. Вот у меня например ковш такой был, из коробки в каких то царапках внутри. На ваших кастрюлях которым торгуете такое бывает? Спасибо)
а еще всегда было интересно, ободок тут тоже эмалированный? не заржавеет? :D
Добрый день, Кирилл! Эмаль наносят очень тонко, поэтому она «повторяет» структуру чугуна, поверхность не идеально ровная. У Стауб да, тоже такой принцип и похожая эмаль. Но французы делают покачественней, это Вы заметили (и я 😁, Стауб у нас в магазине есть). Но и факт, что Lava по цене доступнее. По поводу пятен - попробуйте почистить содой, эмаль можно чистить. Белых пятен у меня нет, но бывают коричневые, когда пригорит. Я кстати работаю над сборником рецептов, уже пробная версия вышла, через неделю правки дизайнер доделает и будем дарить клиентам, которые Lava купят в нашем магазине. И ещё у меня уже много рецептов накопилось для чугунной посуды в инсаграм kastrylkiru, заходите посмотреть) Вообщем я люблю Lava. 😁❤️
@@zwetika спасибо!)) раз уж вы амбассадор Лавы, не подскажете - а такая эмалированная посуда может ржаветь? а то у меня у мамы на сковороде Лавы на дне небольшое количество рыжых пятен, отдаленно похожих на ржавчину, но тем не менее одновременно и на остатки пищи, просто ОЧЕНЬ стойкие :D может мама как-то чрезчур мыла и эмаль слезла? может такое быть, может вы знаете?)
@@impulse2156 это может быть как стертая эмаль, так и прилипшая пища, попробуйте почистить порошком. Если не пройдет, смазываете маслом между готовок, чтобы дальше не окислялось
2 года прошло можете сказать стоит её покупать
однозначно, пользуюсь очень часто, вчера, например, говядину в пиве по Джейми Оливеру готовила,
@@zwetika спасибо за ответ
Здравствуйте, я сегодня первый раз приготовила на точно таком же , но просто подарила котлеты)))) ничего не будет же? Или нужно точно так же с мясом проделать?)
Добрый день! Ничего не будет) Как с мясом не надо, это другая история. Котлеты просто жарим на небольшом количестве масла, температура не высокая.
Дд. А как за ней ухаживать? Просто мыть и просушить?
Добрый! Да, верно. Никаких прокаливаний делать не нужно. Мыть лучше вручную, но можно и в посудомоечной. После мытья протереть насухо. Если что-то пригорело помогает замочить в горячей воде, потом хорошо отмывается. Скажу еще по секрету, что даже после замачивания на ночь, не ржавеет кастрюля, но производитель такое не разрешает)
Супер купила я себе казан
Хороший обзор, а вот интересно, хранить приготовленную еду в ней можно? Как бы пишут не впитывает запах и все такое?
Спасибо. Никаких ограничений от производителя нет. Внутри слой эмали, а она не вступает в реакцию с продуктами. И по своему опыту тоже могу сказать, что всё ок - храню в холодильнике в этой кастрюле приготовленное, посторонних запахов и вкусов не образовывается.
Подскажите, какой объем у этой кастрюли? 4 литра?
Можно в духовку ставить с крышкой? Ручка крышки не оплавится при температуре 250 градусов? Хочу такую взять для выпекания хлеба исключительно.
4,5 литра 24 см. диаметр
Производитель говорит можно печь хлеб 🍞, даже есть фото в инструкции что пекут хлеб
@@rumiyavafaeva2052 Здорово! У Lava есть специальная форма, мы думаем привезти их на пробу.
Антипригарное покрытие без тефлона , нреблона и тп? Можно пожалуйста подробнее про эту эмаль . Из чего она
Да, это покрытие без тефлона, это эмаль, наподобие той чем покрывают эмалированную посуду (из песка которую плавят). Снаружи она классическая, типа стеклоэмали, а внутри необычная, матовая эмаль на которой комфортно жарить. Даже на сайте у производителя Lava в преимуществах экология и безопасность, только эмаль использует для покрытия чугуна. Если пользуетесь Инстаграм, то посмотрите марафон Вкусно в чугуне, я его сняла в Reels, пользовалась только этой кастрюлей: жарила, варила, запекала.
instagram.com/kastrylkiru/
У меня не получилось в ней жарить. Всё пригорает. Только варить супы. Ужасно расстроена. Выброшенные на ветер деньги.
@@ЯнаЛи-д3гпрокалите с солью
@@ЯнаЛи-д3г Спасибо ! Хорошо что не успел купить.
Может кто просвятит, как в ней жарить. У меня ничего не получается. Всё пригорает. У пищи из за этого отврстительный привкус. Пока только варю бульоны в ней. Сотейник вообще получается не нужный. Вот что теперь делать?
уменьшите температуру и будет Вам счастье
@@zwetikaвы имеете ввиду огонь пониже поставить?
@@bagilaabdilazim5570 можно и так
Мечтаю купить такую кастрюлю
Они только приехали на склад, заходите к нам, пока есть в наличии) kastrylki.ru/product/litaya-chugunnaya-kastryulya-s-kryshkoy-red-24sm-4-5l-lava-lvytc24k2r/
Не советую. Ужасно всё пригорает. Измучилась с ней. Трата денег и нервов. Только варить супы в ней. Жарить и тушить не получится.
Можно ли мешать железными мешалками?
можно, но нельзя резать ножом в посуде
Подскажите где заказать и сколько стоит
поставка будет в конце февраля kastrylki.ru/category/chugunnaya-posuda-lava/
Где произведена данная кастрюля?
Турция
Сколько литров или см?
в обзоре 24 см диаметр, 4.5 литра
Вопрос, а нафига она нужна если есть кокот staub??
Staub тоже хорошо, но в два раза больше стоит