DESCUBRA PORQUE O FAMOSO SALGADO COXA CREME SEMPRE FOI UM DOS MAIS APRECIADOS E APLAUDIDOS DO MUNDO!

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 1.1K

  • @sergioterceiraconta
    @sergioterceiraconta ปีที่แล้ว +21

    Tenho 55 anos . piloto de fogão amador desde os 13 . ví milhares de vídeos e fiz cursos de comidinhas diversas. Quatro maravilhos profissionais brasileiros que guardo com gratidão no coração
    o Querido Benjamim Abraão , a vovó Palmirinha , Ofélia Anunciato ( A quem tive o prazer de conhecer nos meus anos de Rádio Bandeirantes )e Obviamente você , Alvaro , que desde sempre ensinou cada detalhe primoroso da sua técnica, generosidade e talento são as marcas de todos vocês . só posso deixsr aqui meu melhor obrigado

  • @linaoliveira462
    @linaoliveira462 ปีที่แล้ว +214

    Agora me deu saudades da infância. Quando eu era pequena (há mais de 60 anos...) e só existia esse tipo de coxinhas naquela época. Meu pai me levava em uma padaria na Praça da Sé, em São Paulo, onde comíamos esses salgados deliciosos. Era um passeio inesquecível. Obrigada por me ajudar a recordar.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +38

      Olá sra Lina, tudo bem? É um imenso prazer para nós recebermos sua mensagem repleta de lembranças afetivas da infância voltadas à esta famosa Coxa Creme que vai, depois volta com força total como agora e que sempre agrada ao paladar de todos. A tal padaria ainda existe, porém as coxinhas já não sei (rss). Quando possível não deixe de fazer e relembrar bons e inesquecíveis momentos, afinal o processo é simples e o resultado é inacreditável. Um grande abraço e até breve.

    • @rosamariasantos5843
      @rosamariasantos5843 ปีที่แล้ว +5

      Amei meu querido mestre. Como sempre suas receitas são maravilhosas. Parabéns. Vou fazer amanhã.❤

    • @rivaildoferreira1606
      @rivaildoferreira1606 ปีที่แล้ว +6

      Ainda existe eu acho, se não me engano e a Santa Terezinha ou Santa Teresa o nome dessa padaria, se não me engano, fica bem próximo a igreja....

    • @magaliamorim3257
      @magaliamorim3257 ปีที่แล้ว +3

      Sim, ainda existe! Padaria Santa Tereza! Mas depois desta receita nem pensar em ir lá!

    • @magdavillares5601
      @magdavillares5601 ปีที่แล้ว +7

      Chefe Álvaro, falando em saudades e recordações da infância, eu morei em Capivari SP, até 1970, havia um bar do NENO que já não existe a muitos anos.
      Eu era adolescente hoje tenho 74 anos de idade, moro em Santos SP. mamãe nos levava sábado a tarde para comer "PÃO CHEIO A MILANESA". FEITO COM FILÃOZINHO, (pão francês)aqui em Santos chamam de média.
      Não sei se vc conhece ou sabe fazer? É delicioso eu sei fazer 😋 😋

  • @celialongo2050
    @celialongo2050 ปีที่แล้ว +163

    Chefe Alvaro é um gentleman, educado simpatico profissional maravilhoso

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +11

      Olá sra Célia, tudo bem? Muito obrigado por apreciar nosso trabalho, seja sempre bem vinda ao canal. Abs.

    • @tiarosa1
      @tiarosa1 ปีที่แล้ว +9

      Concordo .chef Álvaro é se não o melhor um dos melhores de todos os tempos

    • @simoneteixeirasantosteixei565
      @simoneteixeirasantosteixei565 ปีที่แล้ว +8

      Verdade! Um homem fino, elegante no modo de falar e de atuar. As receitas são otimas.

    • @martinezdossantos4753
      @martinezdossantos4753 ปีที่แล้ว +2

      ​@@sabordefesta-chefalvarorod1502 só faltou você convidar o,Flávio Dino.

    • @marleigalvao4698
      @marleigalvao4698 ปีที่แล้ว +4

      Ti achei chefe Álvaro! Como vai menino! Pronto ! Agora não vou ti perder!!

  • @lucylopes7411
    @lucylopes7411 ปีที่แล้ว +3

    Eu comia na lanchonete das lojas Americanas na Rua Direita, dá muita saudades mesmo , tempo em que a Rua Direita fervia de pessoas , tempos em que a região central de São Paulo tinha vida .

  • @gislenemaria3012
    @gislenemaria3012 ปีที่แล้ว +30

    Todo meu carinho e respeito ao chef Álvaro
    Em 17/01/2000 peguei uma receita de empadão goiano do chef Álvaro no note e anote!
    Fiz muito, vendi muito e sustentei $ meus filhos.obrigada chef, Deus te dê vida longa com muita saúde e alegrias!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +7

      Olá sra Gislene, tudo bem? Que alegria sabermos que nossos trabalho na tevê lhe trouxe tantas oportunidades para a renda familiar. Parabéns pela sua luta, garra e vitórias!! Bem vinda ao canal, obrigado pelo carinho e continue sempre conosco. Abs.

    • @beronicyfarias2770
      @beronicyfarias2770 ปีที่แล้ว +1

      ​@@sabordefesta-chefalvarorod1502também tenho lindas recordações do Álvaro no note a anote... Aprendi a gostar de cozinhar assistindo: a saudosa Palmirinha, Álvaro, Isamara e outros ❤❤❤❤

    • @magalycristinaalvesjabour3348
      @magalycristinaalvesjabour3348 ปีที่แล้ว

      Sensacional.

  • @misslady1285
    @misslady1285 ปีที่แล้ว +81

    Acho o máximo que o chef Álvaro conta todas os segredos, dá todas as dicas importantes.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +10

      Olá, tudo bem? E isto não é a melhor coisa do mundo? Como o chef sempre diz: o "nosso sucesso vem depois do seu", ou seja nosso objetivo é que todos façam nossas receitas com louvor e satisfação. Bem vinda sempre e até breve.

    • @marilenepereira3580
      @marilenepereira3580 ปีที่แล้ว +1

      Parabéns amei.

    • @mariadasgracasferreiragonc38
      @mariadasgracasferreiragonc38 ปีที่แล้ว +3

      Peço permissão pra acrescentar um detalhe no seu comentário, o carinho e amor com que ele faz é o diferencial junto com os segredos, dá "gosto" ver os vídeos, sucesso sempre chef

    • @misslady1285
      @misslady1285 ปีที่แล้ว +1

      @@mariadasgracasferreiragonc38 perfeito! É isso mesmo.

    • @DiomedesAtaide-ls5pr
      @DiomedesAtaide-ls5pr ปีที่แล้ว

      Como Fasso pra adiquirir o livro

  • @helenicediasdesousa4466
    @helenicediasdesousa4466 ปีที่แล้ว +4

    Que bom ter Álvaro 🎉 eu gostava de vê-lo no promama Note e Anote da Ana Maria tempos bons 🎉😂❤ boa lembranças amo você Álvaro Rodrigues ❤😊

  • @marcobobson5972
    @marcobobson5972 ปีที่แล้ว +30

    Eu sou daqui da Zona Norte de SP e me locomovia sempre ao Shopping Ibirapuera, na Viena para me deliciar com a coxa creme deles, isso no final dos anos 70 e início dos anos 80. O salgado era composto de coxa e sobrecoxa, era enorme, envolto em muita massa frita, a gente tinha que comer com garfo e faca. Era muito bom. Com o tempo pararam de servir isso e ficou só a coxa mesmo, tiraram a sobrecoxa. O sabor da massa era delicioso e o frango bem temperado. Saudades. Vou tentar fazer com a coxa e sobre, à moda da Viena com a sua receita. Quem sabe? Abraços

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +5

      Olá sr Marco, tudo bem? É verdade, o Viena tinha mesmo a famosa Coxa Creme e eram muito saborosas e enormes (rss)! Já é uma alegria para nós sabermos que sua incursão na cozinha será repleta de grandes e deliciosos momentos culinários. É só seguir o passo a passo, as medidas e não tem erro, desejando que faça o maior sucesso com toda a família. Ah, depois nos conte. Um grande abraço e até breve.

    • @marcobobson5972
      @marcobobson5972 ปีที่แล้ว +4

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502Pelo tamanho da coxa e sobrecoxa estou calculando que terei que fazer sua massa dobrada.🤣

    • @marciamaltauro6180
      @marciamaltauro6180 หลายเดือนก่อน

      Sou muito apaixonada nesse salgado,mas hoje em dia tá difícil de achar um lugar q venda e q seja maravilhosa,te sigo Álvaro desde note a note
      Pode substituir flor de sal pelo oq??

  • @veronicasoares175
    @veronicasoares175 ปีที่แล้ว +6

    Como é bom ver um profissional mostrando um passo a passo de uma receita simples, mas completamente saborosa. Amo ver o Chef Álvaro Rodrigues trabalhando, pois o mesmo faz com tanto entusiasmo e carinho que se torna uma super experiência.

  • @marialuciabastista4776
    @marialuciabastista4776 ปีที่แล้ว +15

    Chefe, esse foi o meu presente do dia das mulheres. Só tenho a lhe dizer : GRATIDÃO GRATIDÃO, GRATIDÃO..

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +4

      Olá sra Maria Lúcia, tudo bem? Ficamos felizes por isto, desejando que a sra tenha muitos outros dias como este através das nossas receitas. Nós que agradecemos em tê-la em nosso canal, bem vinda sempre. Abs.

  • @akeminakashima8328
    @akeminakashima8328 ปีที่แล้ว +4

    Bom dia. Chefe Álvaro foi o primeiro Chefe que não escondeu detalhes, nem passou instruçoes erradas. Adorei, Chefe ! Deve estar deliciosa !

  • @Danieldocarmoo
    @Danieldocarmoo ปีที่แล้ว +55

    Além de ser um chefe com alto grau de evolução....se expressa muito bem , português correto . Parabéns Álvaro Rodrigues !

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +2

      Olá Daniel, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por expressar veementemente o quanto aprecia e avalia todo o contexto do nosso trabalho. O nosso canal no TH-cam tenta ser divertido, descontraído, comprometido e cheio de dicas e pequenos segredinhos que podem fazer a diferença no momento do preparo das nossas receitas. Um grande abraço e até muito breve.

    • @carmem2433
      @carmem2433 ปีที่แล้ว

      😂Sr.Alvaro há anos minha família sempre te segui matei as saudades de sua receita abraço kkk

  • @letpinlee7621
    @letpinlee7621 ปีที่แล้ว +3

    As panelas mais limpas do TH-cam ! Incrível !

  • @anapmds7247
    @anapmds7247 2 หลายเดือนก่อน +1

    Finalmente achei a receita que a minha falecida tia Eloá fazia para a gente, gratidão!

  • @sandrareginalucas7795
    @sandrareginalucas7795 ปีที่แล้ว +21

    Mestre querido. Somos da velha guarda, em alguns procedimentos. Eu tbm lavo o frango com limão. E a honra é toda minha em poder aprender com vc. E o que mais me encanta, são os detalhes, e o seu desprendimento em dividi-los com a gente. Quanto a essa receita nada a declarar, só admirar e fazê-la. Bom final de semana, boa noite e Deus te abençoe. Bjs.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +4

      Olá sra Sandra, tudo bem? Graças a Deus (rss) que chegamos até aqui com saúde e muita disposição para dividirmos o pouco que sabemos com todos que tenham interesse. O objetivo fundamental do nosso canal é que todos façam com sucesso qualquer uma de nossas receitas, seja para a família ou mesmo para o faça & venda. E assim continuaremos, se Deus permitir. Bem vinda ao canal, um grande abraço e até breve. Amém, a nós todos!

  • @ednalvaandradefossa-fz7rp
    @ednalvaandradefossa-fz7rp ปีที่แล้ว +1

    Eu sigo ele a muito anos amo ele é muito profissional gente Álvaro VC mora aqui ❤

  • @Tiagotaf
    @Tiagotaf ปีที่แล้ว +4

    Chef, eu sou vegetariano, mas te dou os parabéns pelo capricho na preparação! Ficou tão bem feita que até eu fiquei com vontade de experimentar. Obrigado, que aula!

  • @rosangelabezerra1279
    @rosangelabezerra1279 ปีที่แล้ว +2

    Meu Deus do céu ainda não tinha visto essa receita..estou com problemas de saúde na família e não vi no dia que postou, estou salivando a receita toda...Deus abençoe sempre essas mãos. Um grande abraço meu chef favorito 🙌🏽❤😘😘

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Olá sra Rosângela, tudo bem? Na verdade esta receita foi postada há pouco tempo, quando possível não deixe de fazer. Que Deus abençoe sua família e que os problemas de saúde sejam levados pelo Pai Maior. Abs.

  • @eduardojoab7116
    @eduardojoab7116 ปีที่แล้ว +3

    Tenho absoluta certeza de que ficaram maravilhosas essas coxinhas . Foi uma grata surpresa ver o cheff Álvaro dando essa aula . Lembro me dele dos tempos do programa "Note e Anote" com a Kátia Fonseca na rede Record. Que Deus o abençoe sempre.

  • @arlenevieiramelo7354
    @arlenevieiramelo7354 ปีที่แล้ว +2

    Que saudade de vc na tv querido.
    Sempre muito educado, inteligente e extremamente profissional.
    Muito competente e preocupado em passar tudo o que sabe pra nós ajudar.
    Deus te proteja e desejo muita prosperidade e saúde pra vc.
    Um abraço.

  • @marcoaurelioscarpa365
    @marcoaurelioscarpa365 ปีที่แล้ว +6

    Mais uma receita maravilhosa Cheff Alvaro. Resgatando a historia gastronomica da nossa querida Sao Paulo. Muuuuito obrigado👏👏👏👏👏👏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +2

      Olá sr Marco, tudo bem? Fico feliz que tenha gostado! É isso mesmo, existem grandes receitas que não podem "morrer"! Na verdade podem ser repaginadas, revisitadas desde que se mantenha a originalidade. É o caso desta incrível receita de Coxa Creme que já foi e continua sendo sucesso nacional. Não deixe de fazer e depois nos conte sobre o seu sucesso. Abs.

    • @marcoaurelioscarpa365
      @marcoaurelioscarpa365 ปีที่แล้ว +1

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 farei sim,pode apostar...

    • @renatasolange2770
      @renatasolange2770 ปีที่แล้ว

      Interessante seu comentário, hj em dia vemos muito foco em culinária de fora

  • @teasingbrown75
    @teasingbrown75 ปีที่แล้ว +2

    Certa vez eu ouvi alguem dizer que" " Quem não divide; tambem não soma!" O que me chamou a atenção foi justamente os detalhes e segredinhos que a gente que não é Profissional, não conhece!! E sendo assim, voce não é um Chef, mas sim um Mestre que não guarda pra si de maneira egoísta os truques de uma boa receita! E amo cozinhar, e para mim é uma Arte de conquistar e encantar pelo paladar. P.s Eu tambem lavo o frango justamente como foi ensinado no video!! rsrsr

  • @stelamaris5610
    @stelamaris5610 ปีที่แล้ว +31

    Maravilhosa!! Minha mãe (in memoriam),fazia esta coxa creme, muito bem feita tanto quanto a sua, aliás vendo seus vídeos lembro dela cozinhando, é o mesmo estilo, marinada, selada, capricho, dedicação e amor e muito sabor. Eu fiquei com vontade de arriscar e fazer esta receita e também a de coxinha tradicional que você tem no canal, é EXATAMENTE da mesma maneira que ela fazia. Achei incrível!
    Eu tenho 2 livros de herança dela: Dona Benta/Comer Bem 42°edição e 6 Capítulos de Garfo e Colher-Anderson Clayton & Co. S.A.
    Livros idosos com mais de 60 anos 😊
    Vou assistir mais receitas, estou encantada com seu canal. Já me inscrevi.
    Abç.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +2

      Olá sra Stela, tudo bem? É uma honra para nós sabermos que sua mãe foi um grande quituteira e que nosso estilo de trabalho se assemelha ao dela. Não tenha receio, tampouco dúvida em executar as receitas de Coxa de Creme e Coxinhas de Frango aqui do canal, posso garantir que será um grande sucesso em família. Que lindo, também temos estes dois livros, são grandes relíquias culinárias do passado. Seja muito bem vinda ao canal, desejando que aproveite ao máximo e que esteja sempre nos acompanhando. Um grande abraço e até breve.

    • @evamariabressan2491
      @evamariabressan2491 ปีที่แล้ว

      Duas preciosidades.

  • @tucarainha
    @tucarainha ปีที่แล้ว +1

    Álvaro do Céu! Te conheço a muito tempo, , dês do Note e Anote e você ainda continua judiando dês daquela época.🤭🤭🤭🤗🙌🤤🤤🤤🤤😋😋😋🙌🙌😘

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +1

      Olá sra Tuca, tudo bem? Obrigado por nos acompanhar há tanto tempo! Bem vinda ao canal, desejando que aproveite muito nossas receitas e dicas. Att., Equipe A.R.

  • @gelsontrazzi1646
    @gelsontrazzi1646 ปีที่แล้ว +4

    Esta é a verdadeira coxa creme, voltei a infância. Muitíssimo obrigado. 🙏🙏🙏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Olá sr Gelson, tudo bem? É isso mesmo, tudo que é bom merece ser resgatado, repaginado e trazido a todos da melhor forma possível, assim como esta deliciosa Coxa Creme. Depois nos conte sobre o seu sucesso. Abs.

  • @elienepereira1450
    @elienepereira1450 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia meu nome Eliene sou dê vitória da conquista eu gosto de fazer também assim ❤❤❤❤❤❤

  • @rossanamariabarbosagalvao310
    @rossanamariabarbosagalvao310 ปีที่แล้ว +4

    Essa era a receita, que eu tava procurando! A Coxinha do tempo de Cursinho em Recife! Simplesmente a Melhor do Mundo!!🧡 💯%

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Olá sra Rossana, tudo bem? Então, agora já encontrou (rsss)! Bem vinda ao canal, desejando que aproveite ao máximo esta e muitas outras receitas do canal. Abs.

  • @jorgefonseca4283
    @jorgefonseca4283 ปีที่แล้ว +1

    D-US, EM SUA INALCANÇÁVEL SABEDORIA E ESSÊNCIA, BRINDA O MUNDO COM CRIAÇÕES SINGULARES, PARA TORNÁ-LO UM LUGAR MELHOR. E CERTAMENTE POR SUA ORDEM, ELE LHE FORMOU, DEU SABEDORIA E O TALENTO, PARA NOS ALEGRAR E ENSINAR, AS COISAS BOAS DESSA VIDA. PARABÉNS, MESTRE E CHEF ÁLVARO RODRIGUES!
    SAÚDE, PAZ, HARMONIA E LONGOS ANOS DE VIDA! PARA QUE SEMPRE POSSA NOS AGRACIAR, COM SUA NOBRE PRESENÇA E MARAVILHOSAS RECEITAS!
    D-US LHE ABENÇOE, HOJE E SEMPRE! 🖖
    #chefalvarorodrigues 👨‍🍳

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Olá sr Jorge, tudo bem? É uma honra sabermos o quanto aprecia e enaltece todo o empenho do nosso trabalho que, naturalmente sem a benção e a presença do Criador em nossas vidas nada somos e nada alcançamos. Que Ele também lhe abençoe da mesma forma pela sua generosidade e grandeza para conosco. Um grande abraço, seja sempre muito bem vindo e até breve.

  • @marilaalvesbarreto9002
    @marilaalvesbarreto9002 ปีที่แล้ว +5

    Cresci comendo essa maravilha feita por meu pai , estou com 75 anos , só que ele fazia com as coxas de frango . Vou fazer assim como vc ensina . Ele fazia sem a pele e lavava igual a vc .

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +3

      Olá sra Marila, tudo bem? Que linda lembrança afetiva do seu pai preparando as coxas creme. Então homenageie seu pai e faça o quanto antes esta deliciosa receita com coxinhas da asa ou mesmo com as coxas de frango, sem a pele e super bem lavado (rss), como ele fazia. Abs.

    • @aparecidacamposdias3638
      @aparecidacamposdias3638 ปีที่แล้ว +1

      L

  • @dicasdalulu3047
    @dicasdalulu3047 ปีที่แล้ว +2

    Coxinhas maravilhosas, porém muito trabalhoso de fazer.Prefiro comprar prontas O difícil é encontrar pessoas que fazem no capricho como o senhor.
    Eu sei fazer de tudo muito bem feito,mas com a idade avançada , estou querendo sombra e água fresca,Estou com vontade de comer essas coxinhas.O senhor é um nota 1000, Parabéns !!

  • @anamariadeoliveira1472
    @anamariadeoliveira1472 ปีที่แล้ว +3

    Meu Deus minha filha adora!Vou fazer,vou tentar! Este chef Álvaro é realmente o melhor, não tem para ninguém!Adorooo obrigada chef assistir seus vídeos é um prazer tão grande de ver tanta perfeição em tudo. Você é demais 👏👏👏👏♥️

  • @CileneRibeiro-e6m
    @CileneRibeiro-e6m 3 หลายเดือนก่อน +2

    Muito obrigado Deus abençoe você sempre ❤❤❤

  • @RS-xw9nl
    @RS-xw9nl ปีที่แล้ว +15

    Não é só coxa creme..... é um ESPETÁCULO!!!! Me inscrevi no canal só por causa dessa receita maravilhosa!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      la, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por apreciar nossas receitas. Seja muito bem vinda ao canal, desejando que aproveite ao máximo todo nosso conteúdo culinário com saúde e muita paz. Um grande abraço e até muito breve. Att., Equipe A.R.

  • @ednalima6075
    @ednalima6075 ปีที่แล้ว +2

    Chef Álvaro, eu aprendi fazer pão caseiro e outras massas com a lindeza da Palmirinha , mas ela sempre falava assim 'esse truque eu aprendi com o chef Álvaro Rodrigues ' , então eu posso dizer que aprendi com vocês dois. Parabéns Deus abençoe e sucesso cada vez mais

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +1

      Olá sra Edna, tudo bem? Sem dúvida nossa querida Palmirinha é mesmo uma lindeza de ser humano, sempre com aquela pureza e aquela simplicidade que lhe é tão peculiar, muita saúde para ela!!! É um prazer tê-la no canal, bem vinda sempre e até breve. Abs.

  • @elianeemerichcarulli4813
    @elianeemerichcarulli4813 ปีที่แล้ว +5

    Bom dia Chef Álvaro. Que beleza de salgado, mais uma vez, só para não perder o hábito, estou com água a boca. 👍✨️✨️✨️✨️✨️✨️

  • @liliancarvalho6142
    @liliancarvalho6142 ปีที่แล้ว +1

    Álvaro!! Você é maravilhoso!! Minha mãe te Amava!! Tenho todas as receitas que ela anotava dos programas que você fazia!! Bjs sucesso sempre!!💛❤❤❤

  • @ricardo4336
    @ricardo4336 ปีที่แล้ว +17

    O bacana das receitas do Chef. Alvaro e ve-lo salivando, Eu babando de vontade ao mesmo tempo . 😀 Saude e paz meu querido !!!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +1

      Olá sr Ricardo, tudo bem? É verdade mesmo, até porque o chef não prova antes da degustação final! E, sendo assim, aquele momento é real pra ele e para a surpresa final da avaliação. Desejamos que faça esta receita com a família para o deleite de todos e depois nos conte sobre o seu sucesso. Abs.

  • @nancylass4037
    @nancylass4037 ปีที่แล้ว +1

    Quero bom lhe ver! Faço muitas receitas suas... Muitas saudades de você. Como sempre, muito sucesso!
    Abraços fraternos.

  • @lucineideferreiradelima3100
    @lucineideferreiradelima3100 ปีที่แล้ว +5

    Vou fazer com certeza!!
    Só amo este professor nota 10 com louvor!!
    Gratidão sempre!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Olá sra Lucineide, tudo bem? Obrigadíssimo pelo carinho e por apreciar o nosso trabalho. Bem vinda e agradecemos por ser nossa seguidora. Abs.

  • @neuzateni8170
    @neuzateni8170 ปีที่แล้ว +2

    O melhor chefe culinário do Brasil, quiçá do mundo... ❤😂

  • @lucianep.b.santos9165
    @lucianep.b.santos9165 ปีที่แล้ว +3

    Meu Deus!!!!!! 😋😋😋! Espetáculo da gastronomia!

  • @mariafatimabarbosadossanto1025
    @mariafatimabarbosadossanto1025 20 วันที่ผ่านมา

    Álvaro vc é fora de série, vc é um amor de pessoa,vc é demais!!!
    Com que paciência e carinho vc nos ensina as suas maravilhosas receitas!!

  • @hegmonricardo3705
    @hegmonricardo3705 ปีที่แล้ว +8

    Parabéns chef Álvaro, que aula magnífica. Como é bom relembrar as receitas dadas nos programas de culinária, bons tempos, aprendi muito. Se possível, ensine novamente o Bolo gelado de morangos, aquele que ia pó para pudim em caixinha no creme.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +3

      Olá Hegmon, tudo bem? É ainda melhor tê-lo como nosso fiel seguidor e grande apreciador do nosso trabalho há tanto tempo, obrigado por isto. Nossa, é verdade este bolo de morangos é espetacularmente delicioso. Vamos resgatar esta receita, reformulá-la e trazê-la novamente em grande estilo, aguarde. Um grande abraço e continue sempre conosco. Abs.

  • @marciabarillari1105
    @marciabarillari1105 ปีที่แล้ว +2

    Nos ensina a técnica perfeita, mas como ninguém
    exemplifica o amor e o respeito, ao prepararmos uma receita.Gratidão!

  • @rosanasalles8410
    @rosanasalles8410 ปีที่แล้ว +7

    Muito obrigado chef, vou fazer! Que presente nhein, vc é demais! Muito obrigado!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +2

      Olá sra Rosana, tudo bem? É isso mesmo, se deu "água na boca" não deixe de fazer e se deliciar com toda a família. Desejamos que faça o maior sucesso, depois nos conte. Abs.

  • @janetemaquina5927
    @janetemaquina5927 ปีที่แล้ว

    Grande aula vou experimentar 🙌 sou Angola Deus abençoe sempre 👏

  • @robertoromanucci7376
    @robertoromanucci7376 ปีที่แล้ว +6

    Meu a tempos não vejo uma coxinha tão perfeita, até o osso está apetitoso. Imagino como não está de gosto. Parabéns Álvaro.👋👋👋💚

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +1

      Olá sr Roberto, tudo bem? Muito obrigado por apreciar nosso trabalho! É verdade, elas são mesmo extremamente apetitosas e posso lhe garantir que o resultado final é muito bom. Quando possível não deixe de fazer. Bem vindo ao canal e até breve. Abs.

  • @camilaibadah
    @camilaibadah ปีที่แล้ว +1

    Tem uma confeitaria famosa aqui na minha cidade que vende um salgado que é feito com cubos de peito de frango espetados num palito e eles cobrem com essa massa, empanam e fritam. Para quem não curte muito coxa e frango com osso, pode aproveitar essa massa linda e fazer com cubos de peito.

  • @Faustta1984
    @Faustta1984 ปีที่แล้ว +7

    Que Felicidade te reencontrar. Vc fez parte da minha infância, admiro seu trabalho. Achei seu canal por caso. E é com imensa satisfação que te agradeço por tudo. É uma pena que as pessoas não sabem valorizar uma lenta como vc e Isamara. Felicidade define poder te acompanhar novamente.

  • @martafarisco4294
    @martafarisco4294 11 หลายเดือนก่อน

    Boa tarde, Chefe Álvaro
    Minha mãe , assistia vc no programa
    Note Anote,ela deixou um caderno com muitas receitas suas.
    HJ fiz essas deliciosas coxas creme , Parabéns ,ficaram maravilhosas.

  • @marisafiusa131
    @marisafiusa131 ปีที่แล้ว +3

    Ainda bem que não só eu que lavo o frango e deixo de molho no limão.
    Amo as suas receitas e a forma didática que você ensina suas especialíssimas receitas.
    ❤😊

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +1

      Olá sra Marisa, tudo bem? É verdade, sem lavar não dá mesmo (rss)! Muito obrigado por apreciar nosso trabalho, receitas e dicas, desejando que aproveite ao máximo. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

  • @wanderleydeostawanderley7434
    @wanderleydeostawanderley7434 ปีที่แล้ว +1

    Gostei muito da receita e da simpatia do SR ,parabéns.

  • @saleteclaudino9918
    @saleteclaudino9918 ปีที่แล้ว +4

    Álvaro, tudo que você faz é perfeito.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +1

      Muito obrigado sra Salete, desejamos que aproveite ao máximo todo nosso conteúdo. Abs.

    • @saleteclaudino9918
      @saleteclaudino9918 ปีที่แล้ว

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 sempre faço suas receitas e já ganhei muito dinheiro, e era elogiada. Agradeço pelos seus ensinamentos.

  • @erleneandres5681
    @erleneandres5681 ปีที่แล้ว +1

    Amei suas dicas, eu te acompanhava na TV, agora te achei aqui, obrigado

  • @XCellenTruckerBellz
    @XCellenTruckerBellz ปีที่แล้ว +6

    Este chefe ama o que faz! Parabéns!

    • @liamariadesouza7440
      @liamariadesouza7440 ปีที่แล้ว

      Me lembro dele no Note e Anote, quem imagina q era enfermeiro obstetra né? :)) Álvaro é top ten, um luxo, padrão Moema-Morumbi pra cima :P Só vejo os vídeos e sonho...Não é mais nós 'povão' salgadinho de rua :( não eu pelo menos.

  • @mariadirce5694
    @mariadirce5694 ปีที่แล้ว

    Bom dia chef Álvaro,que saudades das suas receitas,na Ana Maria Braga,desde lá que te acompanho.

  • @andrewsvaz
    @andrewsvaz ปีที่แล้ว +6

    Me deixou com água na boca. Vou fazer para minha família com certeza. Obrigado Chef Álvaro!

  • @MariaCristina-uc6qc
    @MariaCristina-uc6qc 4 หลายเดือนก่อน +2

    Maravilhoso,Álvaro,você é FANTÁSTICO,amo muito suas receitas
    Sou sua FÃ número 1

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  4 หลายเดือนก่อน

      Muito obrigado 😊 sra Maria Cristina, desejando que aproveite ao máximo cada uma delas. Seja muito bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Att., Equipe AR.

  • @adenircittadini207
    @adenircittadini207 ปีที่แล้ว +6

    Adoro esse chefe!! Vc é o máximo!! Um capricho que eu amo!!👏🏻👏🏻😘

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Muito obrigado 😊 sr. Adenir pelo carinho e pelo reconhecimento ao nosso trabalho. Seja muito bem vindo e aproveite nossas receitas com saúde e muita paz. Abs.

  • @iviasolombre5423
    @iviasolombre5423 ปีที่แล้ว

    Mais excepcional é a forma dele ensinar

  • @idalia3146
    @idalia3146 ปีที่แล้ว +5

    Chef, confio em você de olhos fechados! Tudo que você faz é perfeito e delicioso! Parabéns e muito grata! Abraço.🌹❤️🙏👏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Olá sra Idália, muitíssimo obrigado pela confiança e respeito ao nosso trabalho. É uma honra tê-la em nosso canal, bem vinda sempre. Um grande abraço e até breve.

  • @Cobo9286
    @Cobo9286 ปีที่แล้ว +2

    Chef não se justifique por ser detalhista isso é uma característica de pessoas caprichosas que amam o que fazem. Parabéns! Sou sua fã desde os tempos do Note e Anote

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Muitíssimo obrigado sra Eliza por apreciar, reconhecer e confiar no nosso trabalho. É verdade, por aqui tudo é feito com muito amor, dedicação e comprometimento. Seja bem vinda ao canal e continue conosco. Abs.

    • @antonioroquedeoliveira4803
      @antonioroquedeoliveira4803 ปีที่แล้ว

      Nunca vi uma coisa mais diferente

  • @Katia.oliver
    @Katia.oliver ปีที่แล้ว +5

    Imagina o sabor??? Que magnífico... Chef Álvaro, mestre!

  • @analucia9439
    @analucia9439 ปีที่แล้ว +1

    Você é o melhor Álvaro Rodrigues.

  • @paulosergiocarulli
    @paulosergiocarulli ปีที่แล้ว +4

    O coisa boa. Mestre Álvaro sempre nos deixando com água na boca.

  • @marlucecarvalho2709
    @marlucecarvalho2709 ปีที่แล้ว

    Álvaro Rodrigues, adoro o seu trabalho, é perfeito. Tenho inúmeras receitas nos meus cadernos que copiava nos programas de TV. PARABÉNS.

  • @noelidemelo4510
    @noelidemelo4510 ปีที่แล้ว +8

    Como pode esse vídeo ter 2,3 mil visualizações e somente 860 likes? Eita gente folgada e preguiçosa!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +1

      Olá sra Noeli, tudo bem? Obrigadíssimo pelo seu carinho e por apreciar e torcer pelo sucesso do nosso canal. O melhor de tudo é que acabamos de postar e se Deus, o Pai Maior quiser esta receita será mais uma de grande sucesso no nosso canal, o Sabor de Festa. Seja sempre bem vinda e continue acompanhando nosso trabalho e nossa trajetória. Um grande abraço e até breve.

  • @celsoaguiar2487
    @celsoaguiar2487 ปีที่แล้ว +1

    Muito interessante, gosto demais de coxa creme!

  • @marabatista5352
    @marabatista5352 ปีที่แล้ว +3

    Chef talentoso, carismático, adoro seus vídeos!!!

  • @joaoerasmo7192
    @joaoerasmo7192 ปีที่แล้ว +2

    Maria e João valeu belo 😃 😍 ❤ 💙 💚 💛 👍

  • @mariahelenaneves3117
    @mariahelenaneves3117 ปีที่แล้ว +5

    Chefe, seu trabalho é maravilhoso! Parabéns vc é nota 💯

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Muito obrigado sra Maria Helena pelo carinho e por reconhecer todo o empenho do nosso trabalho. Estamos sempre em busca de trazer nosso melhor a todos nossos seguidores e visitantes. Abs.

  • @rosafernandes4244
    @rosafernandes4244 ปีที่แล้ว

    Abração Álvaro!Deus te abençoe sempre 😚😚🙏🙏😘😘

  • @solangelima8055
    @solangelima8055 ปีที่แล้ว +3

    Obrigado chef Álvaro Rodrigues, por essa receita divina, tudo de bom, que delícia 😋

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Olá sra Solange, tudo bem? Nós que agradecemos pela visita no canal! Quando possível não deixe de fazer e se deliciar com toda a família. Abs.

  • @maximafleitas6136
    @maximafleitas6136 ปีที่แล้ว

    Oi Álvaro sempre acompanhei o seu trabalho desde da primeira vez que vc apareceu na tv,e gosto muito

  • @karolmonteiro5786
    @karolmonteiro5786 ปีที่แล้ว +7

    Amo todos esses detalhes que são passados pra nós. Muito obrigada, Chef!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +2

      Nós que agradecemos sra Karol em tê-la em nosso canal como nossa fiel seguidora. Os detalhes fazem parte também do sucesso de cada um de vocês. Seja sempre bem vinda e aproveite todo nosso conteúdo culinário. Abs.

  • @MariaCristina-uc6qc
    @MariaCristina-uc6qc 4 หลายเดือนก่อน +1

    Muito obrigada,Deus te abençoe e a Virgem Maria te proteja

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  4 หลายเดือนก่อน

      Amém, a nós todos sra Maria Cristina. Obrigado pelo carinho e pelas bençãos, lhe desejando tudo em dobro. Um grande abraço e até breve.

  • @mauricioalves8971
    @mauricioalves8971 ปีที่แล้ว +6

    Que perfeição !!

  • @josefranciscodosanjosfilho4763
    @josefranciscodosanjosfilho4763 ปีที่แล้ว +2

    Chef Álvaro, assim vc me quebrou, tô aqui tomando uma cerveja geladissima e babando! Vou fazer amanhã! Parabéns!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว +1

      Olá sr José Francisco, tudo bem? É isso mesmo, só faltou esta magnífica Coxa Creme quentinha, crocante por fora e cremosa por dentro para acompanhar a cerveja geladaça (rss). Bem vindo ao canal e não deixe de fazer, será um grande sucesso. Abs.

  • @adrianacristina4132
    @adrianacristina4132 ปีที่แล้ว +3

    Simplesmente perfeito ❤

  • @leilamariamagno7138
    @leilamariamagno7138 ปีที่แล้ว +2

    Maravilha de receita! Aqui no RJ ainda vende na Padaria Vilamore em Vila Izabel e na filial da Tijuca!!!!
    Receita mil Chef. Super fácil de fazer. Gostei da sugestão da coxinha da asa( RJ se chama drumete) , mas farei a sobrecoxa para a família. Rumo ao milhão o nosso Canal preferido!!!

    • @camilaibadah
      @camilaibadah ปีที่แล้ว

      Sim e eles vendem os dadinhos, que são essa massa passada em cubos de frango e espetam um palito. Eu até gosto mais! Tudo lá é bom, menos o preço kkkkkk mas vale

  • @cristinaferreiras7792
    @cristinaferreiras7792 ปีที่แล้ว +3

    Nossa...que receita maravilhosa,coxinha dos Deuses.🌹🙏😇

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Olá sra Cristina, tudo bem? É verdade, é uma das mais deliciosas receitas de coxinhas que já provamos, posso lhe garantir. Não deixe de fazer e depois nos conte. Abs.

  • @luizabeltrametosetti7549
    @luizabeltrametosetti7549 ปีที่แล้ว

    Deu saudade da Ofélia Anunciato ! Nossa culinarista ! Você é ótimo chef !

  • @1981kopp
    @1981kopp ปีที่แล้ว +3

    Parabéns Chef, parecem deliciosas!🤤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Olá, tudo bem? Seja muito bem vindo ao canal e não tenha dúvida de que estavam realmente deliciosas (rss). Quando possível não deixe de fazer. Um grande abraço e até breve.

  • @rodrigoqueirozdesouza4241
    @rodrigoqueirozdesouza4241 ปีที่แล้ว +2

    Amigo, o Sr é simplesmente diferenciado. Simpatia e altruísmo totais. Obrigado pela sofisticação tão didaticamente simplificada e acessível até para os mais leigos. Um abraço, mta saúde e luz!!

  • @LennyAlves94
    @LennyAlves94 ปีที่แล้ว +3

    Que delícia, chef. Quem tem coragem pra trabalhar vai longe com suas receitas.

  • @ailtonsenaguimaraes
    @ailtonsenaguimaraes ปีที่แล้ว +1

    É um tipo de salgado que sempre desejei fazer, mas não sabia como começar. Obrigado.

  • @VeraLucia-if4rp
    @VeraLucia-if4rp ปีที่แล้ว +12

    Essa é a verdadeira coxa creme não aquilo que foi feito no Master chefe

  • @pedrocouto5129
    @pedrocouto5129 ปีที่แล้ว +1

    olá, me lembro de vc algumas vezes a algum tempo na tv aberta, parabéns pelo trabalho, vc transmite muita paz e amor no que faz, obrigado por compartilhar sua experiência

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  ปีที่แล้ว

      Ola sr Pedro, tudo bem? É isso mesmo, o chef esteve por muitos anos da TV aberta e pode desfrutar dos mais grandiosos programas de culinária, incluindo o Note & Anote, o Mais Você, na Globo, entre outros. Bem vindo ao canal e continue nos acompanhando. Abs.

  • @SintoniaFeminina
    @SintoniaFeminina ปีที่แล้ว +3

    que delicia, que chef especial, que professor!

  • @zethymuniz4120
    @zethymuniz4120 ปีที่แล้ว

    Amo suas aulas. Desde o tempo da Ana Maria Braga na Record. Que aula matavilhosa. Gratidão por ser tão meticuloso. Um abraço. Vou fazer

  • @salviajoia7329
    @salviajoia7329 ปีที่แล้ว

    Com tanto capricho vale a pena mesmo sendo um processo demorado, não vejo a hora de fazer

  • @Rodriguerado
    @Rodriguerado ปีที่แล้ว

    Fédazunha!! Vô tê de querê!! rsrsrs!! Parabéns Cheff Álvaro! Vou fazer pra minha família HOJE!!!!

  • @ocanaldomomento
    @ocanaldomomento ปีที่แล้ว +1

    Bom demais

  • @rovervideo
    @rovervideo ปีที่แล้ว

    Essa massa é a melhor que existe, faz toda diferença. Parabéns e obrigado!

  • @alessandrofigueiredo9555
    @alessandrofigueiredo9555 11 หลายเดือนก่อน +1

    Não resisti até me inscrevi no canal profissional com amor nota 10 ensina e passa todos os detalhes com carinho❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  11 หลายเดือนก่อน

      Muitíssimo obrigado sr Alessandro por apreciar nosso trabalho. Seja muito bem vindo ao canal e aproveite ao máximo. Um grande abraço e até breve.

  • @robertaoliveira6483
    @robertaoliveira6483 3 หลายเดือนก่อน +1

    Maravilhoso, processo impecável, e os detalhes fazem toda a diferença na qualidade! Parabéns pelo profissionalismo e talento!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  3 หลายเดือนก่อน +1

      Olá sra Roberta, tudo bem? Obrigadíssimo por apreciar e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho. Bem vinda ao canal e continue sempre conosco. Um grande abraço e continue conosco.

  • @soniareginavieira7020
    @soniareginavieira7020 ปีที่แล้ว +2

    Chef você é Top ...!!!

  • @JOSERAFAEL-z1m
    @JOSERAFAEL-z1m ปีที่แล้ว +2

    Parabéns

  • @marcianarosapereira5122
    @marcianarosapereira5122 7 หลายเดือนก่อน

    Olá! Lembra a infância mesmo Seu Toledo vendia saímos da escola na frente de casa para comprar ! Que trabalho incrível explicação sem igual Parabéns chefe👏🥰✨

  • @AnaClaudia-cr2yp
    @AnaClaudia-cr2yp ปีที่แล้ว

    Faço até hoje o empadão de frango que você deu no Note e Anote... Aprendi muito com vc...