Grande mestre. Minha mãe foi uma grande professora de culinária aqui no sul do país. Trabalhou no Senac, Garoto e no fim da carreira na Callebaut. Se ela tinha um ídolo, era você. Ela apesar de fazer doces e trabalhar com isso, amava suas receitas salgadas como essa. Ela faleceu faz 6 anos, até o último momento estava na cozinha, ministrando aulas. Ontem eu abri o livro de receitas dela, adivinhe? Muitas, mas muitas receitas suas, que com carinho ela colocava ao lado, seu nome e a data que ensinou na TV. Você tem ideia de quanto foi ou ainda é importante para o Brasil? Quantas pessoas você ajudou? Que Deus te abençoe. Você merece! Sua missão nessa vida foi de muito sucesso.
Olá, tudo bem, desejo que sim?! Que alegria, que honra e imensa emoção para mim saber que sempre tivemos o carinho, o reconhecimento e o respeito profissional da sra sua mãe! É uma pena que pessoas tão especiais como ela não estejam mais conosco mas, com certeza ela deixou um grande legado a todos os seus alunos, amigos e familiares. Na verdade, sabemos que nosso trabalho é sério e comprometido, porém nunca saberemos até onde ele pode chegar. Caso tenha interesse fale conosco também pelo whatsapp (11) 95551-0698. Um grande abraço, fique com Deus e seja muito bem vinda ao canal. Chef Álvaro Rodrigues
Minha filha de 3 anos pediu para assistirmos juntas o seu vídeo. Eu nao imaginava que seria assim, tão magnífico. Eu comentei "nossa, adorei esse cara" a ela respondeu "eu tambem adorei, mamãe" hahaha. Assistimos tudinho, agora ela está me pedindo para ver mais uma vez. Pode ter certeza que nós vamos fazer a sua receita e eu voltarei aqui para elogiar, pois sei que ficarão divinas. Obrigada pelos ensinamentos, com certeza é o melhor canal da plataforma. Grande mestre, parabéns!
Moro nos EUA mais de 25 anos Meus filhos vivem me pedindo para fazer coxinhas Pela primeira vez fiz a sua receita e meus filhos e amigos Americanos Amaram Muito obrigada Pela receita
Já vi ensinar de tudo que é receita nesse TH-cam, mas essa realmente da um show ... em ponderação, educação, explicação, modo de fazer e conclusão. Meus parabéns Álvaro 👏👏👏
São 39 minutos de admiração. Generosidade em ensinar, Educação em cada segundo, Delicadeza, disciplina... Eu poderia te elogiar aqui o dia inteiro. Você, Álvaro, não poderia estar em lugar diferente, senão no topo. S.E.N.S.A.C.I.O.NOW!!!
Amigo Álvaro, é aqui um argentino que logo de passar 17 anos no nordeste brasileiro, em Bahia e os últimos 10 na Paraíba, ficou louco com as coxinhas de frango. Neste mês se cumpre um ano que moro em Cancún, Quintana Roo, México, sempre procurando receitas de uma excelente coxinha que me leve a esses sabores que ficaram gravados de por vida no meu paladar. Vi muitas receitas mas nunca as fiz até que hoje encontrei "a receita"! Essa que vai com meu paladar tão exigente. Uma perfeita combinação de sabores delicados e cuidados até o último detalhe. Já não tenho escusas para não fazê-las e colocar na mesa frente a amigos na espera de aprovação. Eres um excelente e didático profissional. A culinária mexicana é muito bem conhecida no mundo inteiro mas em questão de salgadinhos...Brasil lhe passa o pano! Fico agradecido por esta aula. E como acostuman dizer lá..." vou botar pra lenhar"!
Rodolfo, se me permite o comentario.. faz tempo q está fora.. minhas netas também estão fora e confundem os ditados, é botar pra quebrar.. mas ficou fofo.. continue a fazer propaganda boa das nossas comidas por aí.. Deus te abençoe, feliz 2024!
Tinha umas 15 anos quando aprendi essa coxinha e fazia muito. Perdi meu caderno de receitas. Hj, com quase 40 anos, fico feliz de reencontrar essa grande receita.! Maravilhosa! Gratidão!
Assistindo hoje. Não há que se desculpar pelo tempo. Aula maravilhosa. Faço coxinhas há muitos anos e agora descobri com você onde estavam meus erros: essa batata misturada no caldo e não na massa, esse frango cremoso, esse amido no leite junto com as claras. Só posso dizer: mega maravilhosa aula. 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Pessoal vamos curtir 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍a diferença da quantidade de comentarios é muito distante das curtidas e se inscrevam. Alvaro é um profissional de muitos anos Super Chef responsavel ,respeitado❤
Olá sra Solange, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo seu carinho, respeito e reconhecimento ao empenho do nosso trabalho. Que honra saber que temos você entre tantos outros seguidores com tamanho engajamento e que torce tanto pelo nosso sucesso. Bem vinda ao canal! Um grande abraço do chef Álvaro e toda a equipe.
Olá Eliana, ficamos muito feliz por apreciar e entender a verdadeira proposta do nosso canal, ou seja, ensinar com todos os detalhes. Continue sempre conosco. Abs
Olá sra Zilda, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar e reconhecer todo o empenho do nosso trabalho. É verdade, concordamos com você é simplesmente uma "aula" completa sobre como fazer uma deliciosa coxinha, cremosa por dentro, crocante por fora. Bem vinda ao canal e continue sempre conosco. Abs.
Meu marido resolveu fazer coxinha e pegou uma receita qualquer na internet e ficou decepcionado tadinho kkkk, vi sua receita e amei, com toda certeza irei fazer essa pra ele.
Fiz e foi sucesso absoluto! Fui passar uma temporada na casa da minha filha na Arábia Saudita e ela me falou que foi com o marido em um restaurante brasileiro em Riad, capital saudita e praticamente só comeu coxinha. Não sei se a coxinha é originária do Brasil, mas conversando com brasileiros, todos confessavam a saudade da coxinha. Como estava próximo ao aniversário do nosso neto, resolvemos procurar na internet receita de coxinha. Vi muitas receitas, porém a receita do chefe Álvaro me chamou atenção pelos detalhes. Segui à risca e consegui um resultado extraordinário, além de todos gostarem muito, me remeteu o sabor da infância quando comia a coxinha que a minha querida avó fazia. Muito obrigado chefe Álvaro Rodrigues, você me proporcionou uma experiência maravilhosa! Na próxima viagem vou fazer um troco, kkkkkkk.
Olá sr. Guilherme, tudo bem? Que alegria ao sabermos do seu grande sucesso culinário alcançado tão longe do Brasil com esta deliciosa receita de coxinhas, parabéns! É isso mesmo, nesta aula trouxemos a essência do natural, incluindo legumes frescos, ervas frescas e por ai vai. E, sem dúvida o resultado é sempre compensador. Obrigado pelo relato, seja muito bem vindo ao canal e continue nos acompanhando e fazendo as demais receitas de salgados já disponíveis no canal. Ah, tem razão na próxima viagem não deixe de fazer um troco (rsss). Fiquem com Deus e até breve.
Sem dúvida é a melhor coxinha que já comi na vida, compartilhei a receita com uma amiga, que fez na festa de aniversário da sua filha e fez o maior sucesso. Não tem igual,o chef Alvaro não dá somente uma receita,ele dá uma aula completa de técnicas, obrigada por tudo!😍
Olá Andreza, é isso mesmo! Ficamos felizes que você veja nossos vídeos como verdadeiras aulas de Gastronomia, e esta a ideia do canal. Na verdade esta é grande uma ferramenta encontrada para dividirmos com todos aqueles que querem aprender conosco o pouco que sabemos. Um grande abraço e seja muito bem vinda ao canal.
Olá Evandro, tudo bem? Ficamos felizes em saber que tenha gostado desta deliciosa receita de coxinha, não deixe de fazer. Bem vindo ao canal e até breve. Abs.
Chef, que receita maravilhosa. Essa é a diferença entre um cozinheiro casual e um Chef com anos de estudo e experiência. Simplesmente incrível. Eu parei tudo pra assistir essa aula. Muito obrigado.
Olá Leonardo, tudo bem? Que honra receber sua mensagem de reconhecimento ao nosso trabalho feito com tanto empenho em ensinar. É verdade, o chef Álvaro costuma dizer que não fazemos vídeos, damos aulas completas gratuitas para todos aqueles, incluindo você, que realmente querem aprender de forma profissional. Seja muito bem vindo ao canal e continue sempre conosco. Um grande abraço do chef e de toda a equipe.
Nossaaaaaaaa eu pedi aqui nos comentários coxinha semana passada 🤤🤤🤤🤤🤤🤤😘😘😘 ensina o molhinho de pimenta tbm,meu chefe favorito da vida. Era criança qdo assistia o note e anote e todos os outros programas q vc fez.
Álvaro Rodrigues, que alegria te rever!!! Assistia sempre vc no programa da Ana Maria Braga, ainda na Record... Sou sua fã, admiro muito seu trabalho, sua generosidade de carisma! Faço gastronomia e tenho como referência! Um abraço, Ana Paula Machado RJ
Sou sua fã desde o note e anote, n perdia um programa qdo vc participava. Lembro q gravei o primeiro programa d Ana Maria Braga n globo e vc estava lá. Muito obrigada por ter voltado p nos ensinar tanta coisa boa
Olá sra Tiinha, tudo bem? É verdade, o chef Álvaro foi escolhido na época para apresentar a primeira receita culinária no programa Mais Você, Globo com a grande apresentadora Ana Maria Braga. A receita era Cheesecake Tropical! Tenha certeza de que para ele este dia continua sendo muito especial em sua carreira. Att., Equipe A.R.
Chegando hoje no canal 🤗 e me pergunto, onde eu estava, que não cheguei antes aqui nesse canal , mas creio que irei me esforçar me dedicando + & + pra adquirir essa experiência com esse exemplo de cheff
Estou assistindo as 22:30 h. Vou ter que esperar até amanhã para fazer... será uma maravilhosa recordação do curso de Confeitaria, que fiz presencialmente com você há 16 anos. Tempo muito bom! Obrigada por sua generosidade. 💖🙏
Eu estou emocionada!!! Eu assistia o Chef Alvaro no "Note e Anote", quando era criança. Tive um momento nostalgia e fui procurar sobre ele e o Benjamim Abrahão, genteeeee, tantas lembranças foram acionadas, tantas memórias... Agora tô maratonando o canal e com certeza irei fazer essa coxinha e o bolo de brigadeiro maravilhoso que ele ensinou aqui! Obrigada Chef, pela sua generosidade e por essa excelente aula!!!
Olá Carol, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por apreciar nosso canal e nossas receitas desde criança. Sem dúvida o Note & Anote ficará para sempre na memória de muitas pessoas, lembrando também do saudoso e grane profissional Benjamim Abraão que tive a honra de conhecer. Então, seja bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs.
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Fico muito grata por você ter respondido ao comentário! Pode contar comigo aqui como espectadora assídua! Sucesso sempre! Um grande beijo!
Oi Álvaro, te conheci desde o tempo que ia nos programas da RECORD com Ana Maria Braga .Suas receitas fabulosas e de sucesso ,com simplicidade e paciência a nos ensinar .Vc tem contribuído muito nessa pandemia . Desejo tudo de melhor .Sou grata....Vc é 💯
Parabéns Chef, os quarenta minutos de vídeo pareceram quatro. Passou muito rápido, e sem contar que já vi duas vezes. Obrigado por compartilhar seu conhecimento com a gente.
Impossível sair desse vídeo. Realmente não é receita e sim um AULÃO de gastronomia. Um verdadeiro espetáculo de dicas, truqes, sabores, aromas, técnicas e muito AMOR. Parabéns e muito obrigado por tanto! Vou fazer para vender e faturar muito. Eu sempre vejo vídeos de receitas no TH-cam, mas esse sem duvida, foi o melhor de todos. Vou morar aqui!!!
Olá sr José, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho, sobretudo nesta aula de Coxinhas. É isso mesmo, você captou perfeitamente a proposta deste vídeo, parabéns!!! Desejo que esta e outras receitas do canal possam lhe trazer uma boa renda extra para o seu orçamento. Seja muito bem vindo ao canal e, se desejar faça dele sua "morada" (rss). Um grande abraço e até breve.
Olá sra Lúcia, tudo bem? Nunca é tarde para realizarmos nossos sonhos! Quem sabe esta deliciosa receita de coxinhas ainda poderá lhe trazer muitas alegrias e sonhos realizados. Vale a pena tentar, já lhe desejando muita sorte, coragem e força. Fique com Deus e seja muito bem vinda ao canal. Abs.
Só hoje eu li a mensagem dessa moça de Gramado. Meu Deus fiquei arrepiada. Álvaro você merece isso e muito mais.Tenho oitenta anos e até hoje amo cozinhar. Não tenho o dom da perfeição mas de sabor sou ótima graças a você , OBRIGADA
Olá sra Maria Teresa, tudo bem? Podemos imaginar o quanto sua cozinha deva ser simplesmente deliciosa e aromática. Nós que agradecemos pelo seu carinho e por tê-la conosco aqui no canal, bem vinda sempre. Receba de todos nós um grande abraço, desejando-lhe muita saúde, paz e serenidade.
Muito obrigado Adelcio por apreciar e respeitar nosso trabalho. Quando possível não deixe de preparar esta deliciosa e única coxinha, cremosa por dentro, crocante por fora. Você irá se surpreedenr. Abs.
Olá, acompanho o chef Álvaro Rodrigues desde o programa da Ana Maria Braga, fiz todas as receitas ,que anotei fantástico a forma de ensinar, humildade e profissionalismo.Peço que aos que estão com parceria para continuar será maravilhoso. Parabéns. Nós que não temos condições de ir a sua escola, estamos tendo essas aulas maravilhosas. Abraço
Olá sra Inalda, tudo bem? Obrigado por prestigiar e entender a proposta do nosso trabalho. Seja muito bem vinda ao canal e continue sempre conosco. Abs
Isto que é uma coxinha de verdade, sensacional, dá trabalho , mas vale muito a pena! nunca que vc encontra uma assim para comprar e se deliciar, pelo menos eu não conheço! Obrigada Chef Álvaro.
Vc é o mestre dos mestres, parabéns, com certeza deve estar deliciosa, fora que vc é a educação em pessoa! Obrigada por nos ensinar, Deus o abençoe ❤️ 🙌 Ah!!! Vou dormir com vontade de comer rsrs
Olá sra Graça, tudo bem? Muito obrigado por apreciar e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho. É verdade, realmente estas coxinhas são deliciosas, cremosas por dentro e crocantes por fora. Amém, a nós todos! Quando possível não deixe de fazer. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.
Muitíssimo obrigado sra Rosiris pelo carinho e por entender a proposta deste canal. Como o chef mesmo diz: não fazemos vídeos, damos aulas gratuitas. Um grande abraço, seja bem vinda ao nosso canal e aproveite. Abs, equipe A.R.
Boa tarde Álvaro! Já fiz muito salgado na minha vida, inclusive coxinhas! A sua deu água na boca! Vc é 10! Parabéns! Acompanho suas receitas desde o Note Anote! Todas incríveis! Fiz uma vez uma receita de uma broinha de banana caramelada maravilhosa! Tenho anotado no caderno. Nunca vi uma coisa tão gostosa e de tanta qualidade! Parabéns, Se vc não tem no canal, deveria fazer! Todos vão amar! ❤️
@@vaniaabreu5012 eu me referi a receita de broinha caramelada , desta pessoa que comenta aqui acima . Uma receita antiga do note e anote que o Álvaro deu ! Ela tem a receita . Mas de qualquer forma , valeu sua intenção em me ajudar ! 💋🥰
Passei 53 anos da vida sem conhecer esse mirpoix , a base da culinária ! Não conhecia sofrito , nada disso 😢 ! Só depois de começar a acompanhar os ganhadores do masterchef que vim aprender toda essa maravilhosa culinária de sabores ! Obrigada a vc que traz tudo isso no seu canal Álvaro querido
ALVARO que saudades dos nossos encontros dos culinaristas lembra de mim Leonor de Pindamonhangaba que Deus te abençõe e proteja sempre Gostaria muito de te ver novamente Sucesso
Chefe Álvaro, muitíssimo obrigada por transmitir aulas tão boas e com tanto amor e dedicação. Já recebi elogios qdo faço suas receitas, as quais aprecio demais.
Chef Álvaro ! Perfeita está massa de coxinha. Gosto demais de aprender com você, explicação nota 10 ! Sempre tem o pulo do gato, por isso que gosto de te assistir. Adoooro ! Beijão 😘 !!
Bom dia. Que maravilha tuas receitas. Elas são perfeitas. Parabéns! Se um dia fosse possível fazer um vídeo da torta macro seria uma alegria. Um abraço e obrigada.
Tenho que falar sobre esse ilustre chef,o kibe q faço hoje e que faz muito sucesso,agradeço ao Álvaro,lá na Record,programa note e anote,muito bom, só agradeço e sdd do chef,Deus abençoe Álvaro Rodrigues ❤️
Olá Patrícia, que privilégio para o nosso tê-la em nosso canal. Obrigado por apreciar nosso trabalho há tantos anos, seja sempre bem vinda ao canal e até muito breve. Abs.
Que ser incrível o chef Alvaro Rodrigues, e acompanho ele desde adolescente na época do Note e Anote, Obrigada por todas essas receitas deliciosas e feitas com muito Amor ❤
Mestre Álvaro seus ensinamentos são de um sábio não só na Claudete e Ana Maria você e top sua clareza e tudo tão tão amo seus ensinamentos Deus te abençoe sempre 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Olá sra Elenilsa, tudo bem? Sem dúvida que o melhor da culinária é podermos extrair o que ela nos oferece de melhor, ou seja o sabor que encanta, a valorização e respeito aos ingredientes, o uso de produtos naturais e, sobretudo a qualidade final que o processo nos presenteia. Um grande abraço e até muito breve, continue conosco sempre.
Olá Danu, quando possível não deixe de executar esta receita verdadeiramente deliciosa de coxinhas, podendo apreciar recheio saboroso, massa cremosa e casquinha externa crocante. Abs.
Ola sra Rute, o chef agradece seu reconhecimento por este trabalho em querer ensinar uma coxinha no passo a passo. Aproveite com saúde e paz. Equipe A.R.
A farinha Ventureli é realmente maravilhosa Alvaro você é o máximo, seu trabalho é lindo e maravilhoso Acompanho suas receitas desde o programa Note e Anote, são perfeitas e deliciosas e dão um excelente resultado Sou sua fã número 1
Grande mestre. Minha mãe foi uma grande professora de culinária aqui no sul do país. Trabalhou no Senac, Garoto e no fim da carreira na Callebaut. Se ela tinha um ídolo, era você. Ela apesar de fazer doces e trabalhar com isso, amava suas receitas salgadas como essa. Ela faleceu faz 6 anos, até o último momento estava na cozinha, ministrando aulas. Ontem eu abri o livro de receitas dela, adivinhe? Muitas, mas muitas receitas suas, que com carinho ela colocava ao lado, seu nome e a data que ensinou na TV. Você tem ideia de quanto foi ou ainda é importante para o Brasil? Quantas pessoas você ajudou? Que Deus te abençoe. Você merece! Sua missão nessa vida foi de muito sucesso.
Olá, tudo bem, desejo que sim?! Que alegria, que honra e imensa emoção para mim saber que sempre tivemos o carinho, o reconhecimento e o respeito profissional da sra sua mãe! É uma pena que pessoas tão especiais como ela não estejam mais conosco mas, com certeza ela deixou um grande legado a todos os seus alunos, amigos e familiares. Na verdade, sabemos que nosso trabalho é sério e comprometido, porém nunca saberemos até onde ele pode chegar. Caso tenha interesse fale conosco também pelo whatsapp (11) 95551-0698. Um grande abraço, fique com Deus e seja muito bem vinda ao canal. Chef Álvaro Rodrigues
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 gratidão! Grande mestre Álvaro
Lindas palavras
História linda!
Obrigada bom dia abençoada!!!
Minha filha de 3 anos pediu para assistirmos juntas o seu vídeo. Eu nao imaginava que seria assim, tão magnífico.
Eu comentei "nossa, adorei esse cara" a ela respondeu "eu tambem adorei, mamãe" hahaha.
Assistimos tudinho, agora ela está me pedindo para ver mais uma vez.
Pode ter certeza que nós vamos fazer a sua receita e eu voltarei aqui para elogiar, pois sei que ficarão divinas.
Obrigada pelos ensinamentos, com certeza é o melhor canal da plataforma. Grande mestre, parabéns!
Moro nos EUA mais de 25 anos
Meus filhos vivem me pedindo para fazer coxinhas
Pela primeira vez fiz a sua receita e meus filhos e amigos Americanos Amaram
Muito obrigada Pela receita
Vou fazer.
❤
Já vi ensinar de tudo que é receita nesse TH-cam, mas essa realmente da um show ... em ponderação, educação, explicação, modo de fazer e conclusão. Meus parabéns Álvaro 👏👏👏
Obrigado Fernando por apreciar e prestigiar a qualidade do nosso trabalho. É realmente uma aula, não apenas um vídeo, você tem razão. Equipe A.R.
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 adoro as suas receitas Parabéns
CHEF ÁLVARO RODRIGUES detalhista de primeira qualidade...como são suas receitas! 😋😋
Que delícia você é muinto legal explica muito bem amo todas as suas receitas 👏👏👏
Dedicação, Explicação, Educação, Qualidade, Sabor, Tudo Top Parabéns
São 39 minutos de admiração.
Generosidade em ensinar,
Educação em cada segundo,
Delicadeza, disciplina... Eu poderia te elogiar aqui o dia inteiro.
Você, Álvaro, não poderia estar em lugar diferente, senão no topo.
S.E.N.S.A.C.I.O.NOW!!!
Muinto BOA ESA RÉCEITA MARAVILHOSA
Amigo Álvaro, é aqui um argentino que logo de passar 17 anos no nordeste brasileiro, em Bahia e os últimos 10 na Paraíba, ficou louco com as coxinhas de frango. Neste mês se cumpre um ano que moro em Cancún, Quintana Roo, México, sempre procurando receitas de uma excelente coxinha que me leve a esses sabores que ficaram gravados de por vida no meu paladar. Vi muitas receitas mas nunca as fiz até que hoje encontrei "a receita"! Essa que vai com meu paladar tão exigente.
Uma perfeita combinação de sabores delicados e cuidados até o último detalhe. Já não tenho escusas para não fazê-las e colocar na mesa frente a amigos na espera de aprovação. Eres um excelente e didático profissional.
A culinária mexicana é muito bem conhecida no mundo inteiro mas em questão de salgadinhos...Brasil lhe passa o pano! Fico agradecido por esta aula. E como acostuman dizer lá..." vou botar pra lenhar"!
Rodolfo, se me permite o comentario.. faz tempo q está fora.. minhas netas também estão fora e confundem os ditados, é botar pra quebrar.. mas ficou fofo.. continue a fazer propaganda boa das nossas comidas por aí.. Deus te abençoe, feliz 2024!
Como que alguém dá dislaique em uma receita e em um chef como esse.
Tinha umas 15 anos quando aprendi essa coxinha e fazia muito. Perdi meu caderno de receitas. Hj, com quase 40 anos, fico feliz de reencontrar essa grande receita.! Maravilhosa! Gratidão!
muito obrigado por compartilhar tantos conhecimentos, você é muito bom, você é ótimo, Deus te abençõe sempre.
Assistindo hoje. Não há que se desculpar pelo tempo. Aula maravilhosa. Faço coxinhas há muitos anos e agora descobri com você onde estavam meus erros: essa batata misturada no caldo e não na massa, esse frango cremoso, esse amido no leite junto com as claras. Só posso dizer: mega maravilhosa aula. 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
❤❤❤ amei
Não sei como vc é magro , fazendo essas 😋 ❤
Olá sra Nilce, tudo bem? Não é fácil não (rss), mas vamos driblando a balança. Abs.
Que maravilha ❣️
Deus o abençoe ❣️
Obrigado sra Ledjane, bem vinda sempre! Amém, a nós todos! Abs.
Pessoal vamos curtir 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍a diferença da quantidade de comentarios é muito distante das curtidas e se inscrevam. Alvaro é um profissional de muitos anos Super Chef responsavel ,respeitado❤
Olá sra Solange, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo seu carinho, respeito e reconhecimento ao empenho do nosso trabalho. Que honra saber que temos você entre tantos outros seguidores com tamanho engajamento e que torce tanto pelo nosso sucesso. Bem vinda ao canal! Um grande abraço do chef Álvaro e toda a equipe.
Álvaro Rodrigues... sinônimo de didática, conhecimento, precisão, profissionalismo, atenção e com muita, muita elegância! Obrigada por existir!
Olá Eliana, ficamos muito feliz por apreciar e entender a verdadeira proposta do nosso canal, ou seja, ensinar com todos os detalhes. Continue sempre conosco. Abs
gente que receita é essa, ja vi várias receitas, mais igual a essa nunca vi. parabéns .👏👏🥰
Olá sra Zilda, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar e reconhecer todo o empenho do nosso trabalho. É verdade, concordamos com você é simplesmente uma "aula" completa sobre como fazer uma deliciosa coxinha, cremosa por dentro, crocante por fora. Bem vinda ao canal e continue sempre conosco. Abs.
Meu marido resolveu fazer coxinha e pegou uma receita qualquer na internet e ficou decepcionado tadinho kkkk, vi sua receita e amei, com toda certeza irei fazer essa pra ele.
Aprendi fazer meus salgadinhos com esse CHEF querido a 18 anos atrás, sempre foi o melhor.
Muito obrigada.
Amei muito bem explicado
O melhor de todos
Dicas e sugestões para seu dia a dia th-cam.com/video/nc6kUx9N4ac/w-d-xo.html INSCREVA-SE
Amei muito bom
66
Eu assistindo, e provando junto!
Kkkkkkk sem ter nada na boca!
Tenho q fazer. Parabéns! Suas coxinhas, são as mais bonitas do TH-cam. 👏👏👏👏👏
Vim voando nem vi o video ainda e ja dei like porque conheco o chef ha muuuuuuuuuuitos anos
Fiz e foi sucesso absoluto!
Fui passar uma temporada na casa da minha filha na Arábia Saudita e ela me falou que foi com o marido em um restaurante brasileiro em Riad, capital saudita e praticamente só comeu coxinha.
Não sei se a coxinha é originária do Brasil, mas conversando com brasileiros, todos confessavam a saudade da coxinha.
Como estava próximo ao aniversário do nosso neto, resolvemos procurar na internet receita de coxinha. Vi muitas receitas, porém a receita do chefe Álvaro me chamou atenção pelos detalhes. Segui à risca e consegui um resultado extraordinário, além de todos gostarem muito, me remeteu o sabor da infância quando comia a coxinha que a minha querida avó fazia.
Muito obrigado chefe Álvaro Rodrigues, você me proporcionou uma experiência maravilhosa!
Na próxima viagem vou fazer um troco, kkkkkkk.
Olá sr. Guilherme, tudo bem? Que alegria ao sabermos do seu grande sucesso culinário alcançado tão longe do Brasil com esta deliciosa receita de coxinhas, parabéns! É isso mesmo, nesta aula trouxemos a essência do natural, incluindo legumes frescos, ervas frescas e por ai vai. E, sem dúvida o resultado é sempre compensador. Obrigado pelo relato, seja muito bem vindo ao canal e continue nos acompanhando e fazendo as demais receitas de salgados já disponíveis no canal. Ah, tem razão na próxima viagem não deixe de fazer um troco (rsss). Fiquem com Deus e até breve.
Muito boa esta receita ! Parabéns 👏👏
Você é bastante caprichoso em ensinar pras pessoas você é nota mil.
A aula não foi comprida, e sim no tempo certo para uma explicação detalhada. Muito obrigada por compartilhar conosco seu conhecimento.
Dicas e sugestões para seu dia a dia th-cam.com/video/nc6kUx9N4ac/w-d-xo.html INSCREVA-SE
Verdade 👏👏👏
Parabéns chefe aula e receita maravilhosa
Sem dúvida é a melhor coxinha que já comi na vida, compartilhei a receita com uma amiga, que fez na festa de aniversário da sua filha e fez o maior sucesso.
Não tem igual,o chef Alvaro não dá somente uma receita,ele dá uma aula completa de técnicas, obrigada por tudo!😍
Olá Andreza, é isso mesmo! Ficamos felizes que você veja nossos vídeos como verdadeiras aulas de Gastronomia, e esta a ideia do canal. Na verdade esta é grande uma ferramenta encontrada para dividirmos com todos aqueles que querem aprender conosco o pouco que sabemos. Um grande abraço e seja muito bem vinda ao canal.
Gostei muito top essa receita Evandro Valois de Manaus
Olá Evandro, tudo bem? Ficamos felizes em saber que tenha gostado desta deliciosa receita de coxinha, não deixe de fazer. Bem vindo ao canal e até breve. Abs.
Foi a melhor receita de massa que já assisti no TH-cam parabéns 😺
Olá Naum, tudo bem? É uma honra para nós sabermos disto, muitíssimo obrigado pelo carinho e por reconhecer o empenho do nosso trabalho. Abs.
Quero a receita da coxinha 22:34 ❤
Chef, que receita maravilhosa. Essa é a diferença entre um cozinheiro casual e um Chef com anos de estudo e experiência. Simplesmente incrível. Eu parei tudo pra assistir essa aula. Muito obrigado.
Olá Leonardo, tudo bem? Que honra receber sua mensagem de reconhecimento ao nosso trabalho feito com tanto empenho em ensinar. É verdade, o chef Álvaro costuma dizer que não fazemos vídeos, damos aulas completas gratuitas para todos aqueles, incluindo você, que realmente querem aprender de forma profissional. Seja muito bem vindo ao canal e continue sempre conosco. Um grande abraço do chef e de toda a equipe.
Chef Álvaro o melhor Chef
Nossaaaaaaaa eu pedi aqui nos comentários coxinha semana passada 🤤🤤🤤🤤🤤🤤😘😘😘 ensina o molhinho de pimenta tbm,meu chefe favorito da vida. Era criança qdo assistia o note e anote e todos os outros programas q vc fez.
Bons tempos!
Oi Álvaro! Deus abençoe!
Aguardando a receitinha do molho.
Obrigado!
Também assistia o Chef. Álvaro no note e anote. Que alegria encontra-lo aqui!
Meu Deus chef Álvaro é fantastico
Meu Deus chef Álvaro q coxinha maravilhosa bjs ti ❤
Moro em campinas SP, realmente esta farinha de trigo é ótima , só uso a venturelli, meninas podem comprar sem medo.
ADOREI !!!!!
Eu me apaixonei por essa marca de trigo também!
Parabéns muito saudável gostei muito . Nunca tinha visto coxinha assim
Que bom que gostou, desejamos que faça e confira de perto o sucesso desta receita entre todos os familiares. Abs.
Álvaro Rodrigues, que alegria te rever!!! Assistia sempre vc no programa da Ana Maria Braga, ainda na Record...
Sou sua fã, admiro muito seu trabalho, sua generosidade de carisma!
Faço gastronomia e tenho como referência!
Um abraço,
Ana Paula Machado RJ
Q delicia ver vc saudável depois
de anos ,assisti muito vc No Ana Maria ,vc é o melhor querido chef !
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Sou sua fã desde o note e anote, n perdia um programa qdo vc participava. Lembro q gravei o primeiro programa d Ana Maria Braga n globo e vc estava lá. Muito obrigada por ter voltado p nos ensinar tanta coisa boa
Olá sra Tiinha, tudo bem? É verdade, o chef Álvaro foi escolhido na época para apresentar a primeira receita culinária no programa Mais Você, Globo com a grande apresentadora Ana Maria Braga. A receita era Cheesecake Tropical! Tenha certeza de que para ele este dia continua sendo muito especial em sua carreira. Att., Equipe A.R.
Quanto vai de farinha ,?
Chegando hoje no canal 🤗 e me pergunto, onde eu estava, que não cheguei antes aqui nesse canal , mas creio que irei me esforçar me dedicando + & + pra adquirir essa experiência com esse exemplo de cheff
Estou assistindo as 22:30 h. Vou ter que esperar até amanhã para fazer... será uma maravilhosa recordação do curso de Confeitaria, que fiz presencialmente com você há 16 anos. Tempo muito bom! Obrigada por sua generosidade. 💖🙏
Eu estou emocionada!!! Eu assistia o Chef Alvaro no "Note e Anote", quando era criança. Tive um momento nostalgia e fui procurar sobre ele e o Benjamim Abrahão, genteeeee, tantas lembranças foram acionadas, tantas memórias... Agora tô maratonando o canal e com certeza irei fazer essa coxinha e o bolo de brigadeiro maravilhoso que ele ensinou aqui!
Obrigada Chef, pela sua generosidade e por essa excelente aula!!!
Olá Carol, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por apreciar nosso canal e nossas receitas desde criança. Sem dúvida o Note & Anote ficará para sempre na memória de muitas pessoas, lembrando também do saudoso e grane profissional Benjamim Abraão que tive a honra de conhecer. Então, seja bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs.
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Fico muito grata por você ter respondido ao comentário! Pode contar comigo aqui como espectadora assídua! Sucesso sempre! Um grande beijo!
com um mestre destes, nao tem como errar na receita, mto obgada
Oi Álvaro, te conheci desde o tempo que ia nos programas da RECORD com Ana Maria Braga .Suas receitas fabulosas e de sucesso ,com simplicidade e paciência a nos ensinar .Vc tem contribuído muito nessa pandemia . Desejo tudo de melhor .Sou grata....Vc é 💯
Parabéns Chef, os quarenta minutos de vídeo pareceram quatro. Passou muito rápido, e sem contar que já vi duas vezes. Obrigado por compartilhar seu conhecimento com a gente.
amo coxinha
Impossível sair desse vídeo. Realmente não é receita e sim um AULÃO de gastronomia.
Um verdadeiro espetáculo de dicas, truqes, sabores, aromas, técnicas e muito AMOR.
Parabéns e muito obrigado por tanto! Vou fazer para vender e faturar muito.
Eu sempre vejo vídeos de receitas no TH-cam, mas esse sem duvida, foi o melhor de todos. Vou morar aqui!!!
Olá sr José, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho, sobretudo nesta aula de Coxinhas. É isso mesmo, você captou perfeitamente a proposta deste vídeo, parabéns!!! Desejo que esta e outras receitas do canal possam lhe trazer uma boa renda extra para o seu orçamento. Seja muito bem vindo ao canal e, se desejar faça dele sua "morada" (rss). Um grande abraço e até breve.
@@sabordefesta-chefalvarorod1502
Sim, já estou aqui assistindo e aprendendo o bolo de brigadeiro para fazer e lucrar. Agradecido! Abraço!
@@sabordefesta-chefalvarorod1502
Meu sonho era viver de coxinha ,mas só agora que vim aprender a fazer,
Deus te abençoe sempre sua vida 🙏🙏
Olá sra Lúcia, tudo bem? Nunca é tarde para realizarmos nossos sonhos! Quem sabe esta deliciosa receita de coxinhas ainda poderá lhe trazer muitas alegrias e sonhos realizados. Vale a pena tentar, já lhe desejando muita sorte, coragem e força. Fique com Deus e seja muito bem vinda ao canal. Abs.
Que maravilha amooo suas receitas desde do programa note anote. Parabéns Deus abencoe
Amo o chef Álvaro! Por mais que a gente saiba cozinhar, ele sempre nos ensina alguma coisa! Parabéns pela explicação detalhada!
top
Chef Álvaro, vc é top das galáxias!
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@@rafaelasilva3262😊😊
Só hoje eu li a mensagem dessa moça de Gramado. Meu Deus fiquei arrepiada. Álvaro você merece isso e muito mais.Tenho oitenta anos e até hoje amo cozinhar. Não tenho o dom da perfeição mas de sabor sou ótima graças a você , OBRIGADA
Olá sra Maria Teresa, tudo bem? Podemos imaginar o quanto sua cozinha deva ser simplesmente deliciosa e aromática. Nós que agradecemos pelo seu carinho e por tê-la conosco aqui no canal, bem vinda sempre. Receba de todos nós um grande abraço, desejando-lhe muita saúde, paz e serenidade.
Vou fazer salgados pra o aniversário da minha neta. Nem olho outros canais. Venho aqui com a certeza de que será a melhor receita do melhor salgado
Esse povo que visualizou, poderia dar like e se inscrever. Uma aula maravilhosa!
Dicas e sugestões para seu dia a dia th-cam.com/video/nc6kUx9N4ac/w-d-xo.html INSCREVA-SE
Parabéns chef isto não foi uma aula vc deu um verdadeiro show.
Muito obrigado Adelcio por apreciar e respeitar nosso trabalho. Quando possível não deixe de preparar esta deliciosa e única coxinha, cremosa por dentro, crocante por fora. Você irá se surpreedenr. Abs.
Adoro Álvaro Rodrigues desde a época em que ele ia no programa da Ana Maria na Record.
Adorei as coxinhas.
Sensacionais. Amei.
Valeria
Tô amando esse Canal q chef top! tudo limpinho organizado👏👏👍👍muitos like
Delícia, como sempre Chef Álvaro
Estou amando maravilhosa e com a boca cheia de agua
O trabalho do Chef Alvaro tem essa marca de excelência. Como diria uma amiga minha é Topíssimo bjão. @SocorroSucesso
Coxinha,salgado predileto brasileiros dicas de higiene e cuidados fazem parte de receita vc passa essa ideia alimentação e saúde
Sou fã literalmente !
Olá, acompanho o chef Álvaro Rodrigues desde o programa da Ana Maria Braga, fiz todas as receitas ,que anotei fantástico a forma de ensinar, humildade e profissionalismo.Peço que aos que estão com parceria para continuar será maravilhoso. Parabéns. Nós que não temos condições de ir a sua escola, estamos tendo essas aulas maravilhosas. Abraço
Olá sra Inalda, tudo bem? Obrigado por prestigiar e entender a proposta do nosso trabalho. Seja muito bem vinda ao canal e continue sempre conosco. Abs
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Sempre simpático, sincero e humilde!! Um grande abraço
Nossa como vc ensina com tanto carinho,sou apaixonada por suas receitas incríveis ❣️
Muto obrigado sra Maura, bem vinda ao canal e esteja sempre nos acompanhando. Abs.
Bomm Diaa! . O um dos premeiro melhores chefes de conzinha Q ja vie ! Deus lhe der muitos anos de Vida .Bjos
Isto que é uma coxinha de verdade, sensacional, dá trabalho , mas vale muito a pena! nunca que vc encontra uma assim para comprar e se deliciar, pelo menos eu não conheço! Obrigada Chef Álvaro.
Que aula maravilhosa e com riqueza de detalhes. Vejo suas aulas a muito tempo desde que vc ensinava na tv chef Álvaro.
Chef Álvaro, sempre com essa calmar um jeito todo especial de nós ensinar essas delícias Desde o tempo da Ana Maria Braga,.
Vc é o mestre dos mestres, parabéns, com certeza deve estar deliciosa, fora que vc é a educação em pessoa! Obrigada por nos ensinar, Deus o abençoe ❤️ 🙌
Ah!!! Vou dormir com vontade de comer rsrs
Olá sra Graça, tudo bem? Muito obrigado por apreciar e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho. É verdade, realmente estas coxinhas são deliciosas, cremosas por dentro e crocantes por fora. Amém, a nós todos! Quando possível não deixe de fazer. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.
Água na boca 🤤🤤🤤🤤
Alvaro, vc não precisa pedir desculpas de nada. Vc deu uma aula incrível. Nós temos que agradecer a você. Deus te abençoe!
Muitíssimo obrigado sra Rosiris pelo carinho e por entender a proposta deste canal. Como o chef mesmo diz: não fazemos vídeos, damos aulas gratuitas. Um grande abraço, seja bem vinda ao nosso canal e aproveite. Abs, equipe A.R.
Perfeito! Fiz aqui em casa e todos amaram e se maravilharam com o sabor e a leveza da massa! Obrigada por compartilhar conosco! ❤️🙏🏼
Ummmm sensacional. Vou fazer. Um grande abraço.
Isso é uma coxinha de auto nível, maravilhosa só de vê, obrigado por compartilhar essa receita e todos seus segredos vc é o melhor de todos da net .
Chef Álvaro, obrigada por sua generosidade! Sempre muito calmo e profissional. 🙏😊🇧🇷
Perfeito,excelente explicação,muito bom mesmo,👏👏👏
Sou Zilda Nardoni.
Como rechear coxinhas com catupy
CHEFE E CHEFE👏👏👏👏👏👏
Boa tarde Álvaro! Já fiz muito salgado na minha vida, inclusive coxinhas! A sua deu água na boca! Vc é 10! Parabéns! Acompanho suas receitas desde o Note Anote! Todas incríveis! Fiz uma vez uma receita de uma broinha de banana caramelada maravilhosa! Tenho anotado no caderno. Nunca vi uma coisa tão gostosa e de tanta qualidade! Parabéns, Se vc não tem no canal, deveria fazer! Todos vão amar! ❤️
Manda pra mim a receita e o modo de fazer 🤗😃
@@carlanascimento3614Oi querida!! Está tudo detalhado na descrição do vídeo.
@@vaniaabreu5012 eu me referi a receita de broinha caramelada , desta pessoa que comenta aqui acima . Uma receita antiga do note e anote que o Álvaro deu ! Ela tem a receita . Mas de qualquer forma , valeu sua intenção em me ajudar ! 💋🥰
Passei 53 anos da vida sem conhecer esse mirpoix , a base da culinária ! Não conhecia sofrito , nada disso 😢 ! Só depois de começar a acompanhar os ganhadores do masterchef que vim aprender toda essa maravilhosa culinária de sabores ! Obrigada a vc que traz tudo isso no seu canal Álvaro querido
ALVARO que saudades dos nossos encontros dos culinaristas lembra de mim Leonor de Pindamonhangaba que Deus te abençõe e proteja sempre
Gostaria muito de te ver novamente Sucesso
Chefe Álvaro, muitíssimo obrigada por transmitir aulas tão boas e com tanto amor e dedicação.
Já recebi elogios qdo faço suas receitas, as quais aprecio demais.
Chef Álvaro ! Perfeita está massa de coxinha. Gosto demais de aprender com você, explicação nota 10 !
Sempre tem o pulo do gato, por isso que gosto de te assistir. Adoooro !
Beijão 😘 !!
Amo essa farinha!!
Adorei areceita muito boa eu moro em joao pessoa
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Só o chef Alvaro pra me ensinar a fazer e montar uma coxinha.
Geralmente, as que eu fazia eram semelhantes a chapéus de bruxa😅
Bom dia. Que maravilha tuas receitas. Elas são perfeitas. Parabéns! Se um dia fosse possível fazer um vídeo da torta macro seria uma alegria. Um abraço e obrigada.
Aí meu Deus que tudo essa coxinha meu salgado favorito 🥰👏🏻👏🏻
amei fiz hoje
Excelente aula...senão me falha a memória...é a melhor..parabéns..
Obrigado sr Mauro, bem vindo ao canal.
Tenho que falar sobre esse ilustre chef,o kibe q faço hoje e que faz muito sucesso,agradeço ao Álvaro,lá na Record,programa note e anote,muito bom, só agradeço e sdd do chef,Deus abençoe Álvaro Rodrigues ❤️
Olá Patrícia, que privilégio para o nosso tê-la em nosso canal. Obrigado por apreciar nosso trabalho há tantos anos, seja sempre bem vinda ao canal e até muito breve. Abs.
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 y
E eu só faço esfirra com a receita dele.
Que ser incrível o chef Alvaro Rodrigues, e acompanho ele desde adolescente na época do Note e Anote, Obrigada por todas essas receitas deliciosas e feitas com muito Amor ❤
E o seu diferencial é sempre único.
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
Parabéns pelo capricho de sempre.
Deus te abençoe
Momento delicia voce é muito bom mesmo ja Foz suceso
Nossa quanto respeito o chef tem por todos nós ,e carinho , que Deus te abençoe por tudo
Você é o máximo
Obrigada
Massa de batata, verdinhos na mesma e toque de azeite são tudo de bom!
Receita da massa
Você foi predestinado a ser o que é.Atencioso ,dedicado, competente..Suas receitas são as melhores,porque você e'top entre os chefs!
Mestre Álvaro seus ensinamentos são de um sábio não só na Claudete e Ana Maria você e top sua clareza e tudo tão tão amo seus ensinamentos Deus te abençoe sempre 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Vc é muito Proficional, organizado, e faz tudo com muita dedicação!! 👏👏👍
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Olha quem encontrei amei o chefe Álvaro aínda não tinha te achado parabéns pela suas receitas que são top top top obrigada
Receita de Cheff é outra coisa...sofisticação e valorização do sabor é tudo ! Conciência de uma boa comida ! amooooo
Olá sra Elenilsa, tudo bem? Sem dúvida que o melhor da culinária é podermos extrair o que ela nos oferece de melhor, ou seja o sabor que encanta, a valorização e respeito aos ingredientes, o uso de produtos naturais e, sobretudo a qualidade final que o processo nos presenteia. Um grande abraço e até muito breve, continue conosco sempre.
Receita maravilhosa 😍! A farinha de trigo Família Venturelli é a minha favorita. Amo indico a todas as pessoas que conheço 😍😍😍😍
Olá, nós também! É um produto digno de muitos aplausos, traz excelência à culinária como um todo. Equipe A.R.
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Admiro a paciência que vc tem pra nós ensinar e perfeito ,vc está de parabéns obg ❤
Nós que agradecemos sra Tânia em tê-la em nosso canal e como nossa seguidora. Seja sempre bem vinda e aproveite ao máximo. Abs.
Chef Álvaro!!!! Que receita FANTÁSTICA!!!
Obrigada por passar seus conhecimentos preciosos!!!!
Olá Danu, quando possível não deixe de executar esta receita verdadeiramente deliciosa de coxinhas, podendo apreciar recheio saboroso, massa cremosa e casquinha externa crocante. Abs.
Oi Chef Álvaro, que alegria encontrar seu canal no TH-cam 😍
Esse é um dos vídeos mais completos que já assisti!
Parabéns pelo excelente trabalho!
Ola sra Rute, o chef agradece seu reconhecimento por este trabalho em querer ensinar uma coxinha no passo a passo. Aproveite com saúde e paz. Equipe A.R.
Amigo vc fala muito vc acha pra quem salgado pra fora tem tempo de fazer TD oque vc fãs
Parabéns você e muito especial no que fas nesta cozinha tudo sempre muito especial parabéns que Deus abençoe sempre sua vida felicidades
Surpresa agradável, chef Álvaro! Assistia vc sempre no Note e Anote!
Sem dúvidas alguma,vc é um mestre de valor,preciso aprender salgados como vc faz, não existe igual,vc explica muito bem, parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙌🙏
Meu Deus, com essa chuvinha fria !!! Que deliiiiiiiiicia !!!!
Realmente é uma senhora aula, gratidão por isso e muito mais que está por vir, obrigada.
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Que maravilha um show essas coxinhas!!!!!
Muito bom as suas receitas , sempre assitia vc na Ana Maria Braga,com o Benjamim os feras da culinária
Adoro vc parabéns Deus abençoe vc sempre 🙏
O melhor chef! Obrigada pela receita.Adoroooo.🙌
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A farinha Ventureli é realmente maravilhosa
Alvaro você é o máximo, seu trabalho é lindo e maravilhoso
Acompanho suas receitas desde o programa Note e Anote, são perfeitas e deliciosas e dão um excelente resultado
Sou sua fã número 1
Venturelli..tudo bom..tb pra massas..👍👏👏
Olá Newton, é ótima mesmo! Seja super bem vindo ao canal, abs.