Pro většinu lidí nepředstavují luštěniny problém. Podle výzkumů se plynatost při zvýšené konzumaci luštěnin vyskytuje jen u asi 20 % lidí a u většiny po několika dnech až týdnech odezní a mohou luštěniny dál konzumovat bez potíží. Pokud vám nadýmání způsobují, zaměřil bych se na způsob úpravy (namáčet déle, vodu vylévat a vařit v čerstvé, kterou po uvaření opět vylejete) a ujistit se, že jsou luštěniny uvařené dostatečně. Alternativně vyzkoušet luštěniny z konzervy, které jsou vařené správně a opět tekutinu nepoužívat a luštěniny propláchnout. Pokud stále dělají problém, je pravděpodobně problém spíše v trávení, než v samotné luštěnině. V tom případě může pomoci konzumovat luštěniny v nižších dávkách a testovat toleranci a nebo sáhnout například po tofu, které je obecně lépe snášené citlivými osobami.
Veganská strava ve skutečnosti může bezpečně pokrýt všechny výživové potřeby člověka, jen jako každou stravu je třeba si ji správně sestavit :-). Na veganské stravě může potenciálně chybět například vitamín B12 a D, jód, zinek, železo, vápník a omega 3 mastné kyseliny. Na stravě běžné zase však kyselina listová, vitamíny C a D, hořčík, vláknina a také omega 3 mastné kyseliny a obsahuje také častěji nadměrný příjem nasycených mastných kyselin a cholesterolu. Každá strava má svoje specifika a to co jíme si tak zaslouží naši pozornost vždy. Shodou okolností právě k tomu jsem dnes vydal nové video: th-cam.com/video/0eW2EWjQczw/w-d-xo.html
Velmi dobře zpracovaná téma , opět výstižné a podané populární formou i jsem se zasmála.
Pekne spracovane video, dalo by sa ist viac do hlbky a rozoberat tuto temu, ale to by uz nebolo velmi prehladne :)
To podstatne si myslim vystihol :)
ďakujem ;-)
OK a čo poradíš proti nafukovaniu zo strukovín?
Pro většinu lidí nepředstavují luštěniny problém. Podle výzkumů se plynatost při zvýšené konzumaci luštěnin vyskytuje jen u asi 20 % lidí a u většiny po několika dnech až týdnech odezní a mohou luštěniny dál konzumovat bez potíží. Pokud vám nadýmání způsobují, zaměřil bych se na způsob úpravy (namáčet déle, vodu vylévat a vařit v čerstvé, kterou po uvaření opět vylejete) a ujistit se, že jsou luštěniny uvařené dostatečně. Alternativně vyzkoušet luštěniny z konzervy, které jsou vařené správně a opět tekutinu nepoužívat a luštěniny propláchnout. Pokud stále dělají problém, je pravděpodobně problém spíše v trávení, než v samotné luštěnině. V tom případě může pomoci konzumovat luštěniny v nižších dávkách a testovat toleranci a nebo sáhnout například po tofu, které je obecně lépe snášené citlivými osobami.
Veganstvo je podviziva. Ako mozete odporucat dietu v ktorej chyba 15 nutrientov?
Veganská strava ve skutečnosti může bezpečně pokrýt všechny výživové potřeby člověka, jen jako každou stravu je třeba si ji správně sestavit :-). Na veganské stravě může potenciálně chybět například vitamín B12 a D, jód, zinek, železo, vápník a omega 3 mastné kyseliny. Na stravě běžné zase však kyselina listová, vitamíny C a D, hořčík, vláknina a také omega 3 mastné kyseliny a obsahuje také častěji nadměrný příjem nasycených mastných kyselin a cholesterolu. Každá strava má svoje specifika a to co jíme si tak zaslouží naši pozornost vždy. Shodou okolností právě k tomu jsem dnes vydal nové video: th-cam.com/video/0eW2EWjQczw/w-d-xo.html