Ioanna Mavrea Οι αναλογιες που ξερω εγω κι εχω φτιαξει πολλες φορες με επιτυχια μικρα κουρουδακια ειναι 200 γρ γιαουρτι στραγγιστο 250 γρ βουτυρο βιταμ (το οποιο το λιωνεις και το αφηνεις να κρυωσει πριν το βαλεις μεσα στο μειγμα) ενα αυγο 1 με 2 κουταλιες του γλυκου αλατι και μισο κιλο κοκκινη φαρινα... με την φαρινα δεν χρειαζεσαι μπεϊκιν. ψησιμο 20 με 25 λεπτα στη μεση του φουρνου, αντιστασεις πανω κατω 180 προθερμασμενος φουρνος Τα εχω φτιαξει και με σπορελαιο ιδια ποσοτητα και σε πολλους αρεσαν (και σε μενα) επειδη ετριβε η ζυμη Αν θες αλοιφεις και τα κουρουδακια πριν τα βαλεις με κροκο αυγου στον οποιο θα βαλεις και 2-3 κουταλιες της σουπας νερο για να μην κολλαει
Καλησπέρα.
Ευχαριστούμε για την συνταγή.
Παρακαλώ,διευκρινίστε μου την θερμοκρασια του βουτύρου.
Ευχαριστούμε θερμα
Ποσο ακριβως ειναι "ενα πλακακι βιταμ"?
250 gr
Ioanna Mavrea Οι αναλογιες που ξερω εγω κι εχω φτιαξει πολλες φορες με επιτυχια μικρα κουρουδακια ειναι 200 γρ γιαουρτι στραγγιστο 250 γρ βουτυρο βιταμ (το οποιο το λιωνεις και το αφηνεις να κρυωσει πριν το βαλεις μεσα στο μειγμα) ενα αυγο 1 με 2 κουταλιες του γλυκου αλατι και μισο κιλο κοκκινη φαρινα... με την φαρινα δεν χρειαζεσαι μπεϊκιν. ψησιμο 20 με 25 λεπτα στη μεση του φουρνου, αντιστασεις πανω κατω 180 προθερμασμενος φουρνος
Τα εχω φτιαξει και με σπορελαιο ιδια ποσοτητα και σε πολλους αρεσαν (και σε μενα) επειδη ετριβε η ζυμη
Αν θες αλοιφεις και τα κουρουδακια πριν τα βαλεις με κροκο αυγου στον οποιο θα βαλεις και 2-3 κουταλιες της σουπας νερο για να μην κολλαει
Eγω το κατάλαβα 😍😍😍
Σαλόμ αλέχεμ
σε ζυμες για πενυρλι κ πιτσα μπορουμε να βαλουμε κ μπεικιν?
Όχι. Οι ζύμες που αναφέρετε ειναι ψωμένιες, οπότε βάζουμε μαγιά.
χμ μαργαρινη?
Zois Avgeris πολιτική ωρεα
No k
Αυτο που βαλατε ειναι βουτυρο η μαργαρίνη . Αν μπορει καποιος να μου απάντηση θα το εκτυμισω πολυ. Ευχαριστω
βιταμ
Μαργαρίνη έβαλε.το βιταμ είναι μαργαρινη
Και με βούτυρο γίνεται και με μαργαρίνηΤο βιταμ είναι μαργαρίνη. Το βούτυρο θα το κάνει πιο λιπαρό φυσικά και πιο νόστιμο.
250γρ
L