イタリア風ローストチキン。旨すぎていくらでも食べられちゃいます！【 料理レシピ 】
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2020
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クリスマスにはこれ！
イタリア定番の組み合わせローズマリーとレモンを使ったローストチキン
下味をつけたらオーブンで焼くだけの簡単レシピです！
■材料 2人前
・鶏もも骨つき肉 2本(1本約250g)
・塩 小さじ1
・黒コショウ 少々
・ニンニク 1かけ
・ローズマリー 2枝
・レモン 1/2個
・オリーブオイル 30ml
・じゃがいも 2個
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のTH-camチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
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作りました！自分で作ったとは思えない美味しさでした🤣
去年、一昨年に続いて今年もこちらのレシピのお世話になります！
素敵なレシピを紹介してくれてありがとうございます！
ようやく作りました！ハードルを下げて気軽にローストやっちゃおうって思える逸品になりました。🇩🇪のダンナもご満悦！ありがとうございました❤️
クリスマス🎄
に作りまーす♪
とても分かりやすく美味しそうな動画ですね！
ありがとうございます！
クリスマスにローストチキン初挑戦しました！
レモンが効いて爽やかでとっても美味しかったです！レモン1個使って半日漬け込みました。
ワインが進みました♪
作りました。
メチャクチャ美味しいです
私は横浜の老舗の鶏肉専門店でかいました。
動画より肉がデカいので、時間かかりましたがメチャクチャ美味しいです。
ありがとうございました。
クリスマスのメニュー、これに決めました〜！
しげさん、クリスマスのメインにこのローストチキンを選んでいただいてありがとございます！
イタリア定番の爽やかなローストチキンになるかと思います。
メリークリスマス！
知らなかったです。些細なコツを教えてもらえるのは嬉しいです。クリスマスはこれにします！
クリスマスのメイン料理に選んでいただき嬉しいです！メリークリスマス！
こちらの動画を拝見して以来、我が家の定番メニューになりました！アメリカ人夫も喜んで食べています。ありがとうございます！
ありがとうございます！ご主人にも宜しくお伝えくださいね😄
ショートバージョンより皆さんの会話が楽しく、こちら方が好きです😌💓
ありがとうございます！
レモンをフォークをさして搾るの初めて知りました🍋
毎回何か発見があって楽しいです😃🍗
私もイタリア時代を急に思い出して、久しぶりにレモンをフォークで絞ってみました。意外に絞れるんですよね。新しい発見、気づきをお届けできるように、これからもがんばります！
手羽でやってみました！！ 付け合わせのポテトも最高においしかった！！ 白ワインに合ってました！！
美味しくできて良かったです！
今日作りました！すごく美味しく出来て、子供達も凄い勢いで食べてくれました😊
鶏もも肉はドイツにはほぼ骨付きでしか売っていないのでこのレシピは最高です！
またぜひ骨つき鶏もも肉のレシピをお願いします✨
とても嬉しいです！ドイツは骨つきでしか売ってないんですね。イタリアはどうだったかなぁ😅
こちらのレシピも骨つきモモ肉で作ったトマトを使わないカチャトーラです。宜しければお試しくださいね。
th-cam.com/video/pavsFAuCTkc/w-d-xo.html
ローストチキンを初めて作りましたが、上手にできました✨お肉屋さんで買ったので、失敗しなくてよかったー😂💨
美味しくできて良かったです～！
さっそく作ってみました。チキン丸ごと１羽でやりました。とてもさっぱりして美味しくてやみつきになりそうです。ありがとうございました。順次、先生の他の料理も試していきます。
チキン丸ごと１羽はいいですね！
先生⁉︎吹いちゃいましたw恐縮です(^^;;
こんにちは。作りました。レモンの酸味であっさりして食べやすかったです。美味しかった！
はい、レモンがポイントのローストチキンです！
富山市のものです。
今日、作って食べました。恋人も絶賛しており簡単に作れて良かったです。
いつも素敵なレシピ、本当にありがとうございます。
富山の方ですか⁉︎美味しくできて良かったです😄
イタリア人と国際結婚しています
このレシピを作って夕飯に出したら、泣いてましたw コロナで帰郷できずホームシックになっていたのでしょうか、明日も食べたいと絶賛でした。次はどれが食べたいか、二人で動画を拝見させていただいています。ちなみに彼はトリノ出身です
そうですか！それはよかったです！またいつでも帰られる世の中に早くなることを祈るばかりです！
レモンとローズマリーのマリネ液♫美味しそうですね！ クリスマスの料理、スペアリブとどちらにするか迷います〜😋😋
コメントありがとうございます！イタリア定番のマリネ液ですが、爽やかでめちゃくちゃ美味しいですよ。スペアリブも捨てがたいですねｗメリークリスマス！
2回目作りました！ハーブの香りとレモンの酸味、塩加減、すべて絶妙で最高です！ポテトも他の料理の付け合わせとしても度々使わせて頂いています。夫も大好きで、「これ、いつ作ってくれてもいいよ！」と言っております。
おー、そうですか！それは嬉しい😄ご主人にも宜しくお伝えくださいね。
作ったばかりのところ、週末に偶然農家直売のホールチキンが手に入り、夫のリクエストで再度3キロの特大チキンで作りました。マリネ液を倍量で作りました。前夜からマリネして2時間かけて焼きました。すっごくおいしいです！
ローズマリーが余ってるから近々コレ作ろっと♪✨
是非作ってみてくださいね～！おいしいですよ。
ジャガイモはとても美味しかったです。
美味しくできて良かったです！
珍しく量が食べられるお肉が食べたくなって、胸肉とカリフラワーで作った！！うまいっ！！！！！やっぱりフレッシュのローズマリーとレモンのコンビ最強！！
あとオープニングの字幕の文字が大きくなってると思うのは気のせい？（笑）美味しかった〜いつもありがとう💖
とても美味しかったです。うちのレンジのオーブン機能で焼きました。グリルモードというのがなかったのですが、問題なかったです。レモンを絞るのを買おうかと思っていましたが、フォークで刺して簡単に絞れました！楽しいアイディアをありがとうございました。
フォークでレモン、もはやセミプロです😊
グリルモードは何℃でしょうか
美味しそうです
失礼しました。グリルモードもオーブンと同じ200度でお試しください。焼き色を付けたいだけなので、もう少し高くして短時間で取り出していただくのでも大丈夫かと思います。様子を見ながら、焼いてみてください！
本当に美味しそうです！オーブンではなくフライパンだと不味いでしょうか？
行けると思います！
私史上最高に美味しくできました。
質問ですが、骨つきもも肉4本で作るときのマリネ液は、塩、ニンニク、レモン、オリーブオイル、ローズマリーは全て2倍量で作れば良いのでしょうか？
よろしくお願いします🤲
このマリネ液は万能に使えそうと思いました。しかも食欲そそり口当たり良さそうですね。今までレモンは入れずに漬け込んでました。豚3枚肉ブロックが有るので試作します。イタリアに行った時ディナーが21時頃で、骨からだと25センチ越えそうなローストチキンが提供されノックダウンしました。(日没が21時頃でした)所変わればですね。
今夜楽しみにしてます。安井さんも顔出しして下さい。
ローズマリーとレモンは鉄板ですね！是非お試しくださいね。
イタリアはディナー遅いですよね。アペリティーボの文化もありますからね。私がいたお店も19時半開店でした。
美味しそうですね｡作ってみようと思います。
動画内ではレモン一個、概要欄ではレモン半分になってますが、どちらが正しいですかー？塩は小さじ1で同じようなので倍量って事でもないみたいなので〜
酸味が好きなら一個、そこまでなら半個。オススメ一個です！
美味しいものが食べたいなあ、と思う時、お客さまが来るときに作っています。先日、焼いて家族には先に食べてもらい、自分のは夜の会議が終わった後に食べたら、水分や脂がオーブンの中で抜けてしまい、少しパサついてしまっていて残念でした。焼いたら即食べですね！
オヤジ達の会話がツボです。
ありがとうございます！
もも肉でつくりました！
じゃがいも美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
クリスマスはこれで決まりやな！って娘たちは大喜びです
下の娘の旦那様も最近のイタ飯は最高やん！ って喜んでくれてます
みんなに喜んでもらえて益々
力が入ります(๑>◡
皆さんに喜んでもらえて私も嬉しいです！
照り焼きが好きじゃないので、これは食べたいが、オーブンがない！笑笑 オーブン買うかな
うーん、これはローストチキンなので、オーブン料理ですね(^^;;あるとすごい便利ですよ！
クリスマス過ぎちゃいましたがこれから国産レモンの季節ですね。今年はレモン絞る道具を棚の高いところから下ろさず、フォークで済ませちゃうかもです。
美味しそうなので作ってみます(◍•ᴗ•◍)
国産レモンの時期ですね！レモンをフォークで絞るのに慣れてしまうと、スクィーザー本当使わなくなるかもですwとても美味しいので、是非作ってみてくださいね！
すいません、料理あまりわかりません。オーブンに入れる前にチキンの下の敷いた白い紙？あれは何ですか？
クッキング（オーブン）シートです。
天板に食材がくっついたり、汚さずにオーブンを使えるので便利ですよ。
返信ありがとうございました。おいしいローストチキンが出来上がりました。
これは半日から一日鶏肉を寝かせても美味しく出来ますか？あまり意味ないでしょうか？
あまり意味はないかもしれません。
簡単そうだしお金もかからないと思うのでトライしてみるべ。
是非お試しくださいね！
２０分後、かなりの水がパットに出てました。(ヴァーまずそう、水を2度捨てました)
今回は失敗かな?
お味はどうでしたでしょうか？
また機会があれば再チャレンジしてみてください。
料理番組 だったら 時計外して、エプロンして、清潔感出して欲しいなー
このチキンを作りたくてオーブン買っちゃいました（笑）ポテトにチキンの旨味が染みて最高です!小玉ねぎやズッキーニも一緒にグリルしました
このために、オーブンを⁉︎恐縮です(^^;;
美味しくできて良かったです！