ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- 細かいこだわりをどうしてもお伝えしたい熱意で作っていたら、長い動画になってしまいました＞＜申し訳ございません。
それほど、気持ちのこもった料理なのでどうしてもきちんとお伝えしたかった次第です。
皆さんはもう二度と食べられない味ありますか？
おじいちゃんおばあちゃんの味、お父さんお母さんの味、生きてる時に聞いておかないと後悔することの１つでもあると思います。
今この動画に出会って、まだ間に合う方なら是非ご家庭ならではの味を引き継いでほしい。
そういう思いで今回の動画を作りました。
しそ巻き（40こくらい）｜
仙台味噌 50g
素焼きクルミ（塩分なし） 50g
砂糖 50g
大葉 30～50枚くらい
サラダ油 鍋底から1.5～2cmくらい
ーーーーー
つまようじ 15～17本くらい
【後日談】
母から聞いたのですが、おばあちゃんは味噌も作っていたそうです。
味噌から作ってたんだ…やっぱりおばあちゃんには適わない＞＜
やはり「ダシ入りでない昔ながらのお味噌でしそ巻きを作っていた」で正解でした！
#猫 #cat #ラグドール #猫のいる暮らし #しそ巻き #宮城 #大葉
Instagram、TikTokもやってます！フォローよろしくお願いします！
お仕事依頼・ご連絡等はInstagramのDMへお願い致します。
Instagramはこちら
/ chris_phantyom
TikTokはこちら
/ cathaterice
【動画中の使用音楽】
Kevin MacLeod の 「Guts and Bourbon 」は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 creativecommon...
ソース: incompetech.com...
アーティスト: incompetech.com/
紫蘇巻きは、買ってました。
早速作ってみます。ありがそとう😊
@@冨咲子藤枝 ご視聴ありがとうございます❗️その日作ったしそ巻きは揚げ部分のサクサク感が最高に美味しいので是非チャレンジしてみてください☺️
宮城県民です🙂
昔、紫蘇巻き作りのお手伝いをしたことがあるんですが、
使ってた材料がクルミ・仙台味噌・すいとんの粉・酒・砂糖・七味唐辛子・白ごまだったと思います。
分量はよくわかりませんが😅
私ももう大事な人の味が食べられなくなりました。
それは母が作る草餅と茶碗蒸しと、バナナ入りのカレーです。
もともとあまり料理をする人じゃなかったので、母の味といったら
この３つでした。
今は寝たきりになってるので（記憶もなく、会話もできない）
作り方、教わっておけばよかったなぁって思ってます。
@@椎野凛 しそ巻きは唐辛子入れてる方もいて、それぞれの家庭の味が若干違いますよね❗️私は高校生の時におばあちゃんが天国へ行ったのでまだ料理の楽しさに目覚めていなくて、気づくのが遅かったです。我儘言って作ってもらった料理を思い出して、もっと良い子でいればよかっただとか、かわいく甘えれば良かっただとか、外孫だったのでモジモジしてうまく甘えられてなかったように思います☺️💦でも、おばあちゃんの料理は私にもお母さんにも良い思い出なので時々作って懐かしみたいなと思って今回作りました。こうやって思い出すことはおばあちゃんも喜んでるだろうなと思いながら☺️
ご家族との大切な時間ができる限り幸せに、長く続きますように☺️
こんにちは。北海道ですが子供の頃良く食べてましたよ^_^美味しいですよね〜作ってみようと思います❤
北海道は少し涼しくなってきていますでしょうか？関東はまだまだ残暑厳しい日々続いてます。夏らしい料理なので是非お試しください♪