شیرینی اکلر_ کرم دیپلمات و کنفی توت فرنگی شیرینی فرانسوی بسیار خاص و خوشمزه_خمیر شو

[@eliniazi4103]

احسنت به شما 🎉🎉🎉🎉🎉

[@withfariba8593]

لطفا اسم و سايز ماسوره دندانه ريز رو بگين

[@mehrnaztavakoli-em5qk]

بسیار زیبا و قطعا خوشمزه. ممنون از شما. 😊❤

[@mmahmoodian8556]

ممنون از آموزشای عالیتون لطفا عمل آورئن خامه برا خامه کشی ، خامه کشی و کار با قیف و ماسوره رو هم یاد بدین

[@shahlasohrabi7921]

چقدرپرمهروباحوصله وکامل توضیح میدید دخترگلم،مانا باشید همیشه ومااز هنرهاتون استفاده کنیم.👌👍👏🙏🙏💐💐

[@MaryamPurnirozi]

ممنون از انتخابتون چقد شیکه ❤❤❤

[@سمیهدرانی]

عالی بود دست مریزاد استاد جان

[@etpn]

سلام خوبید؟
ممنون بابت آموزشهای خوبتون.🌹🌹
یک تقاضا داشتم.
لطفا پخت نان خامه ای کتابی (شیرازی) رو آموزش بدین. سپاس🙏🙏

[@نیلوفرآبی-ش5ت]

سلام بانو من الان با کانال شما آشنا شدم کارهاتون صحبت کردنتون وآموزشتون کاملاً با کانالهای دیگر متفاوت است باعث افتخارمه که با شما آشنا شدم خیلی وقت بود دنبال همچین کانالی بودم ممنون بابت آموزشهای خوبتون که بعد تماشا میکنم فقط دوست دارم که پاسخگوی سوالاتم باشد یک دنیا ممنون😚😚😚😚😚😚😚😚💟🌷🌹🌼❤💟🌷🌹❤🌱🌱💟🌷🌹🌼❤💟🌷🌹🌼❤🙏

[@taraparsamehr]

ممنونم از لطف و مهربونیتون🥰

[@azimehmohammadi4792]

عالی بود واقعا ممنون از توضیحات دقیقی که میدید

[@kicruvicmarkitchen5559]

So delicious 😋

[@ParisaGhasemi-y7i]

عالی بود من کلاس ش را رفتم دقیقا تمام نکات را گفتید.ممنون

[@amoftakhari5562]

خواستم بهتون بگم و تشکر کنم⚘⚘....کیک یزدی رو درست کردم عالی در امد ...👌👌👌👌

[@taraparsamehr]

نوش جان🥰🥰

[@nargesfathi1243]

متشکرمممممممم بینظیر استاد

[@MehriSagha]

عالی بود استاد

[@HamidehJourabchi]

وای که چقدر شما عالی توضیح میدید عاشقتونم❤❤❤❤❤

[@ThBnd]

بسیار عالی استاد عزیز❤️❤️❤️👏👏👏

[@kasrakhalili7528]

مثل همیشه بسیار شیک و با سلیقه .میشه لطفا رسپی چند مدل نون ساده و یا نون مغزدار شکلاتی آموزش بدین؟🌻🌻

[@taraparsamehr]

ممنونم حتما

[@farzanehpezeshk6144]

به به بسیااار عالی دستتون درد نکنه و تشکر بابت آموزش و توضیحات کامل و جامع که در همه موارد آموزشی تون میدید هر کسی این کار رو نمیکنه امیدوارم که همیشه سلامت و موفق باشید 🙏🙏🙏🌷🌷

[@taraparsamehr]

ممنونم از لطفتون😍

[@farzanehpezeshk6144]

❤🌷

[@odetshahmirian948]

Thank you Tara jan🤗😘❤️

[@zohrehahmadi470]

سلام استاد خسته نباشید شما یک قناد معمولی نیستید و کار شما در خور پخت شیرینی در کاخ های پادشاهان میباشد واقعا هنرمند هستید وبا سلیقه تشکر

[@فریباذاکری-ض3د]

عالی دست طلا..لطف کنید تو خود کلیپ همه دستور رو بذارین چون قبلی هار و معلوم نیست داشته باشیم یانه..مواد واندازه مواد هم اول کار بزنید مرسی

[@m.a9947]

چه قدر زیبا وبا سلیقه
وممنون که خوب توضیح میدی،♥️

[@گیتیلواسانیفر]

ممنونم استاد عزیزم.قطعا بهترین هستید🙏😘🥰

[@mozhgannemati6844]

همیشه بی نظیر ❤

[@aynaz1991]

آموزش هاتون فووووق العادس🤩🌱🌸🤗

[@ElhamKabir-t2e]

واقعاااا همه رسپی هاتون بی نقصن❤❤❤❤❤

[@marjansalehi779]

خسته نباشی
💕

[@paripari2677]

استاد ممنون از توضیحات کاملتون عالی بود

[@nayertabrizian-wl9xg]

دست تون طلا ممنون از آموزش خوب تون❤

[@میلادمیرزابابایی]

عالی ممنون از آموزش های خوبتون🙏🏻

[@maedehabbaszadeh6396]

ch khob tozih midin

[@lidaseirafi7571]

مرسی استاد تارای مهربون♥️🌺

[@Sanassweetjourney]

خانم پارسامهر عزیز فوق العاده هستین 😍😍👌🏼👌🏼❤️ممنون بابت آموزش کاملتون

[@taraparsamehr]

ممنونم عزیزم🥰😍

[@soheylapiry2197]

خیلی باسلیقه ای عزیزم

[@Masoomeh_mdi]

عالی♥️

[@taherejalilvand1088]

عالی👏👏🥰

[@sadafarezoomand1405]

به به. چقدر خوشگلن. حتما درست میکنم 😋

[@taraparsamehr]

🥰🥰

[@ShokoofehMoradi]

عالی بود🌷
ممنون از شما

[@zahramehreganfar2386]

از زحماتتون سپاسگزارم😊

[@zohrerezapoor850]

مثل همیشه عالی ....❤👏👏

[@taraparsamehr]

🥰😍

[@Nabat.gh007]

مرسی واقعا عالی بود ❤

[@taraparsamehr]

لطف دارید شما

[@zohrehmohammadi-j2m]

ممنون به خاطر آموزش عالیتون . وقتی خمیر رو میخوایم داخل فر برقی بزاریم باید روی کدام حالت پخت باشه و کانوکشن هم باید روشن باشه؟

[@leilaharirforoush5933]

عالی درس میدین❤️

[@elahejouya]

تا امروز هر چی از رو دستت پختم عالی شده تارا جان😍🤞🏻🤞🏻🤞🏻

[@taraparsamehr]

مرسی عزیزم🥰

[@مریمخیرآبادی]

سلام استاد عزیز من دیروز پری برستی که آموزش داده بودید درست کردم فوق العاده عالی شد ولی این بنظر خیلی سخت میاد

[@taraparsamehr]

سلام عزیزم نه این دقیقا همون هیچ فرقی نداره میتونید با همون خمیر اینو درست کنید

[@nasrinshafiee7546]

خیلی عالی بود ،ممنون🌹

[@radman4058]

You are the best👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼🌺🌺🌺❤❤❤

[@مللنب-و6ض]

ممنون تارا جان بی نظیری🥰🥰🥰❤❤❤💋💋💋👏👏👏🙏🙏🙏

[@reyhanerudgar5563]

ممنون بی نظیر بود ❤❤

[@FATIMA-xt8gd]

خیلی هم عالی تاراجان سپاس بانو چقدرلذت بردم ازتوضیحتون⁦❤️⁩
قالب زبون اوردیدبی صبرانه منتظر آموزشش هستم ممنون میشم زودتراموزشش بدید بازم ممنون عزیزم🌺

[@taraparsamehr]

ممنونم از لطفتون🥰🥰

[@Mamancooking]

وااای بانوی گل چه کردی فوق العاده بود👌💐😋😋💐👌

[@taraparsamehr]

🥰😍

[@reyhanevatanparast7336]

Yoy are perfect😍

[@سعیدهرزاقمرندی]

بسیارعالی

[@royafathollahi4033]

ممنون عالی بود🎉🎉

[@Nabat.gh007]

عشقی ❤❤❤❤

[@RoyaTajsharghi]

Thanks ❤

[@mozhganebadatroo3524]

بسیار عالی ❤❤❤

[@marjanpourasad2688]

عالی بود تارای قشنگم😘😘😘

[@taraparsamehr]

ممنونم عزیزم🥰😍

[@zahrashakuri5445]

گلم خیلی خوب میشه تو مااه رمضون یه مدل حلوا با دیزاینم یاد بدی

[@farnooshmcvandi861]

تارا جون مرسی عزیزم مثل همیشه عالی و شیک 😋😋😍😍😘😘

[@taraparsamehr]

🥰🥰

[@taraabasi246]

خیلی عالی وشمرده شمرده وکامل توضیح دادید واقعاً دستتون درد نکنه مثل علی همکارتون توضیح دادید .
اما ازدوتاهمکارتون خیلی بدم اومد یکی فقط ۶تاتخم مرغ ونشون داد اندازه ها را نگفت ویکی هم باریتم تند آهنگ بادورتند تمومش کرد چیزی نفهمیدم لایک برعکس دادم وتاآخرنگاش نکردم .
مرسی ازشما

[@radman4058]

عالیییی بود ممنون واقعا🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@mehdiarab6189]

ضرب المثل آنچه از دل برآید، لاجرم بر دل نشیند... من با اینکه خودم اکلر درست میکنم و عاشق توت فرنگی هم هستم و کونفی رو هم خیلی دوست دارم نشستم ویدیو شما رو تا آخر و با دقت تمام دیدم و چقدر لذت بردم از دیدنش و اینکه همه نکات رو با خلوص قلبی و بسیار زیبا گفتید. نکته ای نمانده! برای همین لطفی که شما کردید به بیننده گان عزیز این کانال عده ای هستند که با هزینه های آنچنانی کلاس برگزار میکنند و و و

[@taraparsamehr]

ممنونم از این همه مهربونیتون به من😍
دوستان دیگه هم شغلشون تدریسه قطعا به بهترین شکل اینکارو انجام میدن ، شما به من خیلی لطف دارید❤❤

[@mehdiarab6189]

@@taraparsamehr واقعیت رو عرض کردم شکسته نفسی می فرمایید. براتون آرزوی موفقیت روز افزون را دارم

[@mehdiarab6189]

@@taraparsamehr لطف دارید شما و بازم ممنونم از این همه فروتنی شما

[@taraparsamehr]

@@mehdiarab6189 ممنونم از لطفتون

[@ElhamKabir-t2e]

خیلییی ممنون

[@minar853]

تارا جون ممنونم اموزشهاتون عالین
من یه مشکلی همیشه تو پخت اکلر دارم و اون اینکه زمانی که اکلر یا شوکت رو با کرکلین میپزم به محض اینکه از فر درمیارم پف قشنگش میخوابه 😔
نمیدونم واقعا مشکل کار کجاس🥲

[@Hamrah-nw5yd]

برای من هم متأسفانه پفش خوابید😭😭😭

[@mehrnaztavakoli-em5qk]

سلام. وقتتون بخیر. ببخشيد چرا اکلرم بعد از پخت انقدر بوی تخم مرغ گرفت؟😢

[@artemisali5014]

خیلی عالیه🌹🙏

[@Hamrah-nw5yd]

درجه فر از بالا و پایین روشن باشه؟

[@MohammadRezaei-i3o]

Yummy

[@ElhamKabir-t2e]

دمای شیر باید چقدر باشه؟

[@Soheilaamoradii-yi2rb]

ممنون از شما بانو ،ببخشید مقدار مواد لازم رو ذکر نفرمودین؟

[@taraparsamehr]

ویدیو رو ببینید مشخصه کاملا

[@Miticousine]

کرم کارامل هم آمورش میدین برا کیک؟

[@nassimharmi3364]

تارا جان ممنون از آموزش خوبت . فقط نفهمیدم چطور کنفی و کرم رو فیلینگ بذاریم تا برش خورده ش مثل مدل شما بشه؟

[@taraparsamehr]

دقیقا به همین حالتی که نشون دادم عزیزم . با قیف یه بار مصرف سرش ماسوره هم نزدید مهم نیست یکم نوکش رو بچینید اول کرم رو بریزید توی سه تا سوراخ تقریبا پر کنید بعد روش کنفی رو بریزید یکمی میزنه بیرون اضافیشو با دست یا چاقو برش دارید به راحتی همین شکلی میشه

[@NajmehRezaii-ih3un]

سلام عزیزم من خمیر شو رو پیدا نمی کنم راهنمایی می فرمایید؟

[@radman4058]

سلاااام تارا جان امیدوارم خوب باشی دختر گل

[@taraparsamehr]

سلام ممنونم از لطفتون🌸🌸🌸

[@melika8212]

ظاهر شکیلی داره و با وجود توت فرنگی حتما خوش طعمم هست.😍😍فقط یه سوال اگه کنفی توت فرنگی رو با غذاساز میکس کنیم به همون یکدستی میشه؟

[@taraparsamehr]

بعدش از الک رد کنید که خیالتون راحت باشه

[@melika8212]

@@taraparsamehr خیلی ممنون🙏❤❤

[@SaharAlipour-r2z]

سلام‌ برای فینگرفود هم‌‌ میشه‌ ازین‌ خمیر‌ استفاده‌ کرد،؟ یا‌ اکلر‌ غذایی‌ فرق میکنه،؟؟

[@taraparsamehr]

سلام بله میشه

[@amenehdarabi5857]

سلام تارا جان ❤موندگاری کنفی توت فرنگی چه مدت هست ؟!امکانش هست فریزر نگه دارم برا فیلینگ موچی

[@taraparsamehr]

@@amenehdarabi5857 سلام بله عزیزم تو فریزر تا ۲ ماه میتونین نگهداری کنین

[@fatemealipoor-xd1cn]

سلام تارا جان، من این اکلر رو دوبار درست کردم، بار اول خیلی خوب پف کرد ولی بار دوم خیلی پف نکرد، بینش هم کمی نرم بود! ایرادش چیه؟ با دماسنج هم به دمای ۹۰ درجه رسید.

[@mahnazmehrabadi7832]

درود بر شما پرسشم از شما در باره خامه های فرانسه است که من هرکدام رو خریدم وبا همزن زدم فرم نمیگیره .آیا خامه ی خاصی وجود داره برای این کار یا خیر؟با سپاس فراوان

[@manabakesbread]

دیگه خیالم راحت شد یک استاد قنادی کاربلد پیداکردم.لطفا کروسان فرانسوی لانه زنبوری را آموزش دهید

[@fatemealipoor-xd1cn]

سلام تارا جان میشه از این خمیر شو برای پاری برست هم استفاده کرد؟

[@taraparsamehr]

بله فقط شکلشون فرق داره وگرنه خمیر همش یکیه

[@fatemealipoor-xd1cn]

@@taraparsamehr ممنون عزیزم از آموزش های خوبتون 💗😚، من تازه تونستم پیام بزارم.

[@روژدابراتزاده]

تارا جان عزیزم خدا قوت گلم کنفی توت فرنگی رو که به عنوان گلیز استفاده میکنن خیلی رقیق تره چون این خیلی غلیظ یکدست نمیشه واسه گلیز چطور درستش کنیم ؟

[@taraparsamehr]

با ژلاتین و کمی گلوکز میتونین براق تر و غلیظ ترش کنین

[@NajmehRezaii-ih3un]

سلام وقت بخیر ببخشید من خمیر شو رو پیدا نمی کنم راهنمایی می فرمایید

[@taraparsamehr]

سلام th-cam.com/video/OJt3_qEIZvc/w-d-xo.html

[@Hamrah-nw5yd]

سلام عزیزم. ممنون از آموزش خوبتون. من تازه با کانال شما آشنا شدم. من قبلا اکلر درست کردم فقط یک ایراد داره وقتی از فر درمیارم زود پفش میخوابه میشه بفرمایید دلیلش چیه؟ ممنون میشم

[@Hamrah-nw5yd]

من شاید بگم بیشتر از ده بار ویدئو را به دقت گوش دادم. رو و زیرش خوشرنگ شده داخلش نپخته. فر من برقی هست و روی ۱۶۰ گذاشتم.وقتی در فر را باز کردم که از زیر سوراخشون کنم سریع پفش خوابید.

[@mahtabsharifzadehh]

سلام خانم پارسا مهر من دستور خمیری که فرمودین برای اکثر رو پیدا نکردم

[@taraparsamehr]

th-cam.com/video/OJt3_qEIZvc/w-d-xo.html
سلام این لینک رو ببنید❤

[@mahtabsharifzadehh]

@@taraparsamehr فدای دست شما

[@marziebigdeli7434]

سلام من امروز اکلر رو درست کردم وقتی اومدم از کاغذ روغنی جدا کنم کف اون جداشد یعنی لایه اش خیلی نازک شده بود میشه بگین علتش چیه ممنون

[@taraparsamehr]

احتمالا تخم مرغ زیاد زدید کمی مایع شما شل بود

[@mehdiarab6189]

سلام مجدد.. من بازم عذر میخوام که مزاحم میشم. در خصوص نوع آرد هست. من یک تصوری دارم که ممکنه درست نباشه. ببینید وقتی گلوتن آرد بالا باشه مثل آرد های نون فانتزی باعث میشه که بافت منسجم داشته باشه و چه بسا خیلی خوب توش خالی بشه ولی وقتی از آردهای با گلوتن پایین از جمله آرد نون بربری یا سنگک استفاده میکنیم حالت تکه تکه میشه که موقع خوردن زودتر خرد میشه. آیا چنین چیزی درسته؟ چون خودم با آرد سنگک هم درست کردم و داخلش به جای شکر از گلوکوز مایع استفاده کردم. ولی نمیدونم آیا نقش آرد در این خمیر چطوری تعریف میشه؟ اگر ممکنه نظرتون رو بفرمایید. با سپاس..

[@zahranouruzi3132]

Vielendank

[@taraparsamehr]

❤❤

[@s.khodabande1116]

🤍🙏🌱چقدررررر سخاوتمندانه هنرتونو به نمایش میگذارید و اموزش میدید استاد❤واقعا ممنون

[@taraparsamehr]

ممنونم عزیزم ❤

[@FatimaTarjoman]

سلام خسته نباشید چرا ویدئو های بستنی سنتی اکبر مشتی تون نیست ؟قبلا بود الان مجدد میخام درست کنم اما نمیبینم ویدءو شو ممنون میشم راهنماییم کنیم

[@taraparsamehr]

بله برداشتم ویدئو رو کمی بی کیفیت بود حتما دوباره میگیرم ❤

[@lifeiniran6381]

بعد از اینکه تو یخچال استراحت کرد لازمه بعدش به دمای محیط برسه یا باید سریع قیف بزنیم و بپزیم؟

[@taraparsamehr]

ویدئو رو ببینید توضیح دادم راجبش 01:16

[@lifeiniran6381]

@@taraparsamehr سپاسگزارم

[@faridehnazif8858]

👌👌👌👌👌سلام سوالی از نحوه پایپ داشتم اگه جواب بدید ممنون میشم شما با زاویه حدود ۴۵ درجه پایپ کردید آیامیشه عمودی هم یعنی ۹۰ درجه هم پایپ کرد یا شکلش تغییر میکنه ممنون از آموزش کاملتون💙💙💙

[@taraparsamehr]

برای این مدل باید ۴۵ درجه دستتون زاویه داشته باشه

[@faridehnazif8858]

💙💙💙

[@badrsadigh-jq9cw]

باسپاس از آموزش های دقیق شما لطفا بفرمایید آیا این روش تأیید میفرمایید که پس از اینکه پایپ کردیم یک ربع داخل یخچال بذاریم بعد داخل فر این کار رو بنده انجام میدهم نان خامه ای ها خیلی بهتر میشود

[@taraparsamehr]

سلام اگر ویدئو رو ببینید من کلا یک شب تا صبح به خمیر استراحت میدم تو یخچال بعد پایپش میکنم. شما از هر روشی که خودتون رضایت دارید میتونیم استفاده کنید مهم نتیجه س فرقی نداره واقعا

[@badrsadigh-jq9cw]

@@taraparsamehr بله ممنون از توجه تون به سوال 🌹🌹

[@badrsadigh-jq9cw]

@@taraparsamehr لطفا این سوال هم محبت وبزرگواری فرموده پاسخ بفرمایید آیا میشود درکرم بجای شکر از عسل استفاده کرد ؟

[@taraparsamehr]

@@badrsadigh-jq9cw کرم پاتیسیر رسپیش همین که من گذاشتم باقی تغییرات به سلیقه شخصی شما مرتبطه طبیعتا بافتش با وقتی شکر می‌زنید متفاوت تره ولی بله میشه

[@badrsadigh-jq9cw]

@@taraparsamehr خیلی لطف فرمودید تاراخانم عزیز ممنون از توجه تون به سوال

[@uxoiuuuouy4476]

تاراجان میشه تو اکلر خامه قنادی بزارم مثل نون خامه ای

[@taraparsamehr]

بله میتونین❤

[@uxoiuuuouy4476]

@@taraparsamehr ممنونم عزیزم 😍

[@Milvicake]

سلام تارا جان من اکلر درست کردم چند بارولی بعد از اینکه اکلر رو از فر درمیارم پفش میخوابه حتی یک روز قبل خمیر رو درست میکنم وخمیرش عالی میشه ولی چرا پفش میخوابه

[@taraparsamehr]

احتمال میدم پخت اکلر کامل نمیشه و توش خمیره همچنان . آیا روشی که توی ویدئو گفتم برعکس کنید رو امتحان کردید؟

[@atefehshojaee7134]

تارا جان مرسی بابت آموزشهای جذابت❤❤
یکی دوتا سوال!
یکی اینکه خمیر شو رو بعد از پخت میشه فریز کرد؟حالا چه با کراکلین چه تنها و تو هر فرمی؟
دوم اینکه مقدار کره توی دستور خمیر شوی پری برست و کراکلین فرق میکنه.دلیل خاصی داره؟میشه مشترک استفاده کرد برای همه؟

[@taraparsamehr]

بله عزیزم میشه ولی بهتره تازه درست بشه
اگر منظورتون رسپی خمیر شو هست نه فرقی نداره با هر رسپی که راحتر هستید نتیجه بهتری میگیرید درست کنید

[@zohreholamaiean3512]

❤❤❤

[@dezirerobbin4107]

عاشقتم 🫶🏻💗

[@radman4058]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼