‪@rosannalaterza9824‬

Per preparare un delizioso pollo al vino bianco nella friggitrice ad aria, succoso e senza troppi sforzi, segui questa ricetta veloce. La friggitrice ad aria è un ottimo strumento per cucinare piatti gustosi in meno tempo e con meno grassi rispetto alla frittura tradizionale. Ecco come fare:
Ingredienti:
4 cosce di pollo (o petti, a seconda delle preferenze)
1 bicchiere di vino bianco
succo di 1 limone
2 spicchi d’aglio (se gradito)
aromi (quantità a piacere)
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine di oliva
Istruzioni:
Preparazione del Pollo: Inizia pulendo il pollo e asciugandolo con carta da cucina. Questo aiuterà a ottenere una pelle più croccante.
Marinatura: In una ciotola capiente, mescola il vino bianco con l’aglio tritato finemente, il rosmarino spezzettato, un pizzico di sale e pepe e succo di limone. Immergi il pollo nella marinata, assicurandoti che sia ben coperto. Lascia marinare per qualche minuto. Cottura: Posiziona il pollo nella friggitrice ad aria, lasciando spazio tra un pezzo e l'altro per permettere all'aria di circolare bene. Imposta il tempo di cottura a circa 25-30 minuti per le cosce (20-25 minuti per i petti), girando il pollo a metà cottura per assicurare una doratura uniforme.
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