qu'est ce que j'adorais cet émission ! jetai tout petit ! tout les midi en rentrant je regarder ! mon père me les enregistrer aussi sur des cassettes vidéo ! olala nostalgie.... 😍😘
- Alors que faut il essentiellement ... ? - Il faut dévaliser une boucherie ! Blague à part : c'est vraiment beau à voir et ça donne faim :) que de chouettes souvenirs
Ils n'y croient déjà pas... les jeunes de -20 ans sont dans les conneries de vegan, cuisine gastro moléculaire, 5 fruits légumes par jour, mangez bougez, anti chasse, antispécistes lgbta++ sjw black block je sais pas quoi... on doit être assez vieux pour regarder ça avec amusement et avec une certaine nostalgie du temps où l'on ne se prenait pas la tête avec tout ça.
Grichka Bogdanoff Je n’ai que 16 ans et je suis très féru de la cuisine des mousquetaires, je suis les épisodes diffusés sur youtube depuis mes 15 ans... Il n’y a pas que des « vieux » qui sont nostalgiques de la France de Maïté et Micheline.
La maite nous manque et cette cuisine aussi j'en connais pas beaucoup qu'ils seraient capables de cuisiner comme maite aujourd'hui c'est pas de gras pas de viande pas de si pas de la qu'ont nous fout la paix avec leur régime de merdas
C'est génial comme invention humaine: un être sensible castré à vif pour qu'il engraisse, immobilisé dans une cage pendant plusieurs semaines et gavé jusqu'à la stéatose hépatique, autrement dit torturé ...pauvres inconscients
@@StarsShineForYou63 , quand on pense à ces gens qui tuent des êtres sensibles comme les tournesols pour en manger leurs graines, alors que le tournesol est connue partout dans le monde pour son phytotropisme. Quels assassins !
Whawww ça c'est de la bonne bouffe !!! 👌👌👌👍😃 A l'ancienne et pas de chipotage. C'est le top du top 👌 La meilleure cuisinière au monde. C'est bon et c'est du vrai
Maïté à jamais dans nos cœurs ❤ que de souvenirs, si on pouvait revivre une telle époque... pas de prise de tête, on se pose et on mange les bonnes choses
Je suis végétarienne, uniquement parce que de nos jours la viande est surconsomée, les élevages en batterie, la torture etc... je ne sais pas réellement ce qu'était l'animal avant qu'il soit tué, même si j'achète la viande en dans une bonne boucherie... Mais quand je vois Maïté et ses bons plats, je me dis qu'à cette époque la viande était saine, et chassée dans la nature, de la vraie bonne viande cuisinée avec amour !! Et ça c'est admirable... La viande est un produit de luxe ne l'oublions pas... Les vraies valeurs de ce monde s'effacent de jours en jours...
En 1989, date de cette vidéo, ta viande n'était pas chassée dans la nature. Elle avait sûrement même une moins meilleure vie et conditions d'abattage que la viande d'aujourd'hui.
Sa c'est de la recette bien française actuellement les gens sont devenus trop compliqué et délaisse nos traditions culinaire quand ont me dit que c'est un autre temps sa me fait un peu sourire maintenant c'est de la cuisine sans goût et sans âme
Antoine Delaurier Ah ben c’est sûr... C’était tellement mieux quand la cuisine était grasse et calorique. La cuisine de maintenant n’a peut être pas de goût mais au moins elle est saine.
"c'est pas compliqué !" question de point de vue. perso je suis capable de rater le réchauffage d'un plat surgelé à la casserole... en tout cas c'était une sacrée artiste cette maïté et j'adore sa personnalité !
Je veux une cheminée... Je fais l'oie farcie et rôtie au four traditionnel... La farce : foies de volaille, champignons, échalote, persil... En accompagnement marrons et choux de Bruxelles... Les cailles farcies aux raisins blancs, jambon à l'os, échalote, persil... A la cheminée : le top !!! En Lozère, dans un gîte, il t avait une cheminée, du bois, tput un équipement pour cuisiner... Chaudron suspendu... Poêles y compris pour les marrons... Terrines... Nécessaire pour rôtir... Grilles... Cocotte en fobte et trépieds... Un pur bonheur...
ça a l air tellement simple... mais si je refais la même chose... je m en sort avec un rouleau de printemps et un chicken nugget pourtant j ai suivi entièrement la recette !
Il n'y a que chez Maïté qu'on découpe le foie gras à la volée, comme çà (et le jambon aussi). C'est pas pour les Parisiens. Mais quel est le cours du foie gras au marché de Rion-des-Landes ?
Hello la Chef de Rion des Landes. Dommage pour vos restaurants , comment savourer vos bijoux culinaires ? Votre petite fille a pris le relais ? Avec bouton a envie de goûter. Faire à manger c'est patouiller , toucher. Oui la viande a du sang. !!!!! Bon sang les grands chefs ne le savent plus. Aujourd'hui ce sont des plats haute couture mais dont les poches sont males cousues et moi ne me donnent pas envie. On a l'impression que maintenant on ne sait même plus les ustensiles. Merci Maïté à la cuisine vraie. À nous vous tous de perpétuer cette ryme. Mon seul recul très négatif, le nerf des beaux foie gras. Maïté on voit qu'ils ne sont pas denervés. Non je m'y ferai pas. Jamais. En bouche moi cela m'écoeure.
kenji Garcia, on vit pour manger autant ?? ou on mange juste pour vivre ?? Perso je n'ai jamais aimé ses émissions et le fait de tuer sous nos yeux les pauvres bêtes, (en disant ils ont peur) = Donne juste envie de devenir végétarien ... Il ne faut pas s'étonner de voir des gens énormes et des DC massifs par infarctus, je me demande si les Dr et Brigitte Bardot ont aimé que cette énorme femme tue les animaux en directe, et soit disant avec humour ..
Je suis particulièrement friand du "soupçon" d'armagnac ainsi que du (petit) cube de foie gras. On ne plaisantait pas avec les quantités du tout à ce moment là. Rigueur de premier ordre 😁
Pour la recette de Maïté il faut : tous les animaux de la ferme et toutes les plantes du potager . Et bien sûr de l'armagnac !!hihihihihihihihihihi hihihihihi hihihihihi hihihihihi hihihihihi hihihihihi
Aujourd'hui on trouverait ça trop gras, trop calorique, trop ci trop la, bref... Quel contraste avec les récusés d'émissions culinaires qui passent aujourd'hui, ça au moins c'était de la cuisine.
Rien que le pain toasté dans la graisse de canard ca me titille les papilles. Une de mes aieulles faisait des choux farcies qui te nourrissaient l'âme en plus ! J'en fais toujours, mais dieu que c'est long !
Faux ma grand mère faisaient beaucoups de recette a base de légume de jardin rien à voir avec cette merde. Ça c'est la cuisine des bourges ou des nobles qui avaient les moyens d'acheter de la viande et qui finissent avec la goutte et gras comme des cochons (on ressemble toujours à ceux qu'on mange)
Merci c'est une joie de revoir Maite et ses recettes et surtout une émission où on voit le générique qui n'aura tant de souvenirs
12:03 La façon de dire "dans la graisse" comme si c'était évident, est juste mythique
Quand micheline commenté les quantités, j'adore le "Il faut ce qu'il faut" de Maïté 😂👌🏾
La meilleure cuisinière, je la regardais le mercredi quand j'étais chez ma mamie après les Minikeums.
Je vais essayer de la faire pour Noël
haha les Minikeums ca me rapelle mon enfance
Les minikeums, ca me rajeunit pas ! Bonne nuit gros nunurse
C'est trop mignon :)
Exactement la même ;-)
D'ailleurs Maïté avait sa marionnette dans les Minikeums 😊
- Et le pain, on va le mettre dans quoi?
- Mais dans la graisse *enfin vous ne suivez rien du tout Micheline, c'est pas vrai ça!*
- Graisse? Mais quelle graisse Maïté?
🤣🤣
Mdr 😂 j'adore votre commentaire
et la seule alternative envisageable à la graisse, c'est le beurre :D
Pas dans le beurre non. On est pas en Normandie ici on est dans les Landes hein 😂
Je paierai très cher pour revenir et connaître cette époque ! Pas uniquement pour la nourriture d'ailleurs...
"Un petit soupçon d'Armagnac"
Basile Veith *vide la bouteille*
C’est la prodeuh qui paie on hésiteuh pas
6:26 😁😁😁👍
😂🤣
J'ai du cholestérol rien qu'en regardant la vidéo mais c'est ça qu'on aime!
le gras c'est la vie
laisser vous aller
On fait un bon repas ou on n'en fait pas !
Maîté ma jeunesse
C'était la tv qui nous fessait dormir pour les jeunes C'était beau avec beaucoup de goût la tv😭😭 la vie passe trop vite
Maïté classée au patrimoine mondial de l'Unesco...
juste apres la grèce lol
C est la vraie française ( du fin fond du pays) authentique sans chichis ni maniéres, je doute qu il y a d autres Maité dans cette génération
Quelle formidable émission, quelle cuisine ! ajouté à cela la personnalité de ces formidables cuisinière et animatrice, merci mille fois Jck
''On n'est pas en Normandie ici on est dans les Landes'' magnifique 🤤🤤🤤
Magnifique en quoi? 😉
qu'est ce que j'adorais cet émission ! jetai tout petit ! tout les midi en rentrant je regarder ! mon père me les enregistrer aussi sur des cassettes vidéo ! olala nostalgie.... 😍😘
- Alors que faut il essentiellement ... ?
- Il faut dévaliser une boucherie !
Blague à part : c'est vraiment beau à voir et ça donne faim :) que de chouettes souvenirs
je pense que les generations futures verront ca sans y croire...
elle mon donner envie de faire la cuisine même si ce n'est pas mon métier mais j'aime ça!
Ils n'y croient déjà pas... les jeunes de -20 ans sont dans les conneries de vegan, cuisine gastro moléculaire, 5 fruits légumes par jour, mangez bougez, anti chasse, antispécistes lgbta++ sjw black block je sais pas quoi... on doit être assez vieux pour regarder ça avec amusement et avec une certaine nostalgie du temps où l'on ne se prenait pas la tête avec tout ça.
Grichka Bogdanoff Je n’ai que 16 ans et je suis très féru de la cuisine des mousquetaires, je suis les épisodes diffusés sur youtube depuis mes 15 ans... Il n’y a pas que des « vieux » qui sont nostalgiques de la France de Maïté et Micheline.
La maite nous manque et cette cuisine aussi j'en connais pas beaucoup qu'ils seraient capables de cuisiner comme maite aujourd'hui c'est pas de gras pas de viande pas de si pas de la qu'ont nous fout la paix avec leur régime de merdas
Moi je recherche le nom de la musique du générique
MAÏTÉ
Experimentboy experimentboyyyyyy 🔥🔥
Vous ici ?! Cela dit, ça ne m'étonne guère aux vues des nombreuses immitations de talent que vous sûtes nous livrer...
C'est génial comme invention humaine: un être sensible castré à vif pour qu'il engraisse, immobilisé dans une cage pendant plusieurs semaines et gavé jusqu'à la stéatose hépatique, autrement dit torturé ...pauvres inconscients
@@StarsShineForYou63 , quand on pense à ces gens qui tuent des êtres sensibles comme les tournesols pour en manger leurs graines, alors que le tournesol est connue partout dans le monde pour son phytotropisme. Quels assassins !
@@StarsShineForYou63 c’est quoi le rapport
ca se voit quelle est passionnée par la cuisine. ca fait plaisir a voir
Bon réveillon, et comme çà, on a l'année pour digérer.
Vous ferez de magnifiques repas au paradis. Merci
Whawww ça c'est de la bonne bouffe !!! 👌👌👌👍😃 A l'ancienne et pas de chipotage. C'est le top du top 👌 La meilleure cuisinière au monde. C'est bon et c'est du vrai
Hum!!!la bonne cuisine Française,j adore ça,Merçi Maité.
Quel bonheur cette émission
"LÀ !"
XDDDDDDD
"Oui ?"
Killua Zoldyck « là ! Voilà ! » Vous avez omis le « voilà » qui suit systématiquement son « là » !
Le plan de travail on dirait un tableau de chasse pas une cuisine.
La taille de cette fourchette n'illustre que trop le caractère gargantuesque de cette dame.
"une entrée raisonnable bien sur ..."
Elle est incroyablement UNDERRATED cette video!!
Sous-cotée.
"Toujours dans ma graisse"😂😂😂
C’est fantastique comme vidéo 😂
Quelle formidable époque! 😍
Ça c'est de la cuisine mes amis !
Maïté à jamais dans nos cœurs ❤ que de souvenirs, si on pouvait revivre une telle époque... pas de prise de tête, on se pose et on mange les bonnes choses
bon sang tout ce qu'elle fait tomber à coté, c'est de la folie
Et après on n'a plus faim 😅 Rien qu'en regardant j'ai pris 10 kg 😂
La cuisine à Maïté est très connue pour les régimes très diététiques.
@@calimeroernest4300 Et aussi végétariens, n'oublions pas !
Je suis végétarienne, uniquement parce que de nos jours la viande est surconsomée, les élevages en batterie, la torture etc... je ne sais pas réellement ce qu'était l'animal avant qu'il soit tué, même si j'achète la viande en dans une bonne boucherie...
Mais quand je vois Maïté et ses bons plats, je me dis qu'à cette époque la viande était saine, et chassée dans la nature, de la vraie bonne viande cuisinée avec amour !! Et ça c'est admirable... La viande est un produit de luxe ne l'oublions pas...
Les vraies valeurs de ce monde s'effacent de jours en jours...
Et surtout ils n'en mangeaient pas souvent, de la viande.
En 1989, date de cette vidéo, ta viande n'était pas chassée dans la nature. Elle avait sûrement même une moins meilleure vie et conditions d'abattage que la viande d'aujourd'hui.
Grosse connerie. Les élevages traditionnels ont commencé à s'éteindre dans les années 50.
Énormissime
Sa c'est de la recette bien française actuellement les gens sont devenus trop compliqué et délaisse nos traditions culinaire quand ont me dit que c'est un autre temps sa me fait un peu sourire maintenant c'est de la cuisine sans goût et sans âme
Antoine Delaurier maintenance c'est de la cuisine américaine partout !! Triste
Le fameux "les gens... tu la fait la recette toi?
Antoine Delaurier Ah ben c’est sûr... C’était tellement mieux quand la cuisine était grasse et calorique. La cuisine de maintenant n’a peut être pas de goût mais au moins elle est saine.
c0mpu73rguy la fameuse cuisine saine à base de glyphosate
t’inquiète pas y'avais déjà le glyphosate et autres merdes dans les années 80... c'était surement même pire
Et ce n'est qu'une entrée et c'est déjà une entrée raisonnable 😂
Le gras c la vie...
-Karadoc de Vannes
de koi nourrir deux équipe de rugby pendant une semaine lol
Le gras, c'est la vie 👍
Trop bon, MAÏTÉ 😍😍😍😍
Fantastic, kind regards from Norway.
So nice that food is beyond language!
thx bro
Parce que...le gras c'est la vie
Encore un peu et la crépinette à la fin elle fait la taille d'un cochon entier !!! J'adore l'idée de manger ça !!!😊
Incroyable !
Ls mains bien grasse j’adore
on fait un bon repas ou on en fais pas !
La volaille à un million de calories, la seule volaille au monde qui peut régler une famine d'un seul coup 😂😂
"c'est pas compliqué !"
question de point de vue. perso je suis capable de rater le réchauffage d'un plat surgelé à la casserole...
en tout cas c'était une sacrée artiste cette maïté et j'adore sa personnalité !
La finale est sublime 😅😛
Il n'y a qu'une Maïté et il n'y en a aura pas d'autres
Totalement 🎉❤
Une bouchée 300 calories, c'est ça que l'on aime !
J suis mort "Dans de la graisse pas dans du verre on est pas en Normandie" !
Du beurre*.
Je veux une cheminée...
Je fais l'oie farcie et rôtie au four traditionnel... La farce : foies de volaille, champignons, échalote, persil...
En accompagnement marrons et choux de Bruxelles...
Les cailles farcies aux raisins blancs, jambon à l'os, échalote, persil...
A la cheminée : le top !!!
En Lozère, dans un gîte, il t avait une cheminée, du bois, tput un équipement pour cuisiner... Chaudron suspendu... Poêles y compris pour les marrons... Terrines... Nécessaire pour rôtir... Grilles... Cocotte en fobte et trépieds... Un pur bonheur...
ça a l air tellement simple... mais si je refais la même chose... je m en sort avec un rouleau de printemps et un chicken nugget pourtant j ai suivi entièrement la recette !
Tkt les premieres fois en cuisine c est jamais bien, faut perseverer l ami
Sa c'était de la vraie cuisine j'ai fin rien qu'en regardant la vidéo
En ce temps là on savais vivre
Y a la minute santé à 10:35, comment utiliser les suppositoires !
Sa donne envie 😀😀
Magnifique. Mais sérieusement, quelqu'un a-t-il déjà pu goûter ces recettes ?
Maïté a eu un restaurant dans sa région 😋
Oui, et ensuite autre réponse: toi si tu la fait !!!😉😊😇
« C’est que l’entrée. » 😂😂 « un peu de gras de jambon brûlé. » 🤣🤣🤣
Souvenir souvenir :p
C'était uniquement diffusé en Aquitaine à l'époque ?
Non sur France 3 national.
D'abord FR3 Aquitaine (comme cet épisode) et plus tard France 3 sur toute la France
Maïte à le bon vieux temps
C'est léger ! 😂😂😂
Hummm ♥️♥️♥️♥️ bon niveau calories hein on pleure
un soupçon d'armagnac !
Un début de repas de Noël 😂
Il n'y a que chez Maïté qu'on découpe le foie gras à la volée, comme çà (et le jambon aussi). C'est pas pour les Parisiens. Mais quel est le cours du foie gras au marché de Rion-des-Landes ?
Hello la Chef de Rion des Landes. Dommage pour vos restaurants , comment savourer vos bijoux culinaires ? Votre petite fille a pris le relais ? Avec bouton a envie de goûter. Faire à manger c'est patouiller , toucher. Oui la viande a du sang. !!!!! Bon sang les grands chefs ne le savent plus. Aujourd'hui ce sont des plats haute couture mais dont les poches sont males cousues et moi ne me donnent pas envie. On a l'impression que maintenant on ne sait même plus les ustensiles. Merci Maïté à la cuisine vraie. À nous vous tous de perpétuer cette ryme. Mon seul recul très négatif, le nerf des beaux foie gras. Maïté on voit qu'ils ne sont pas denervés. Non je m'y ferai pas. Jamais. En bouche moi cela m'écoeure.
Le repas d'obelix!!
Ça c'est de la vrai cuisine de gaulois bien gras profitont de la vie .la vie c'est manger
kenji Garcia, on vit pour manger autant ?? ou on mange juste pour vivre ?? Perso je n'ai jamais aimé ses émissions et le fait de tuer sous nos yeux les pauvres bêtes, (en disant ils ont peur) = Donne juste envie de devenir végétarien ... Il ne faut pas s'étonner de voir des gens énormes et des DC massifs par infarctus, je me demande si les Dr et Brigitte Bardot ont aimé que cette énorme femme tue les animaux en directe, et soit disant avec humour ..
Ça me donne envie de manger !
2:11, 7:39 : Elle envoie des gros "LAH!" de berbère !
🤣
What is the metal cone she uses to crisp the skin called?
Cocuron
Or flambadou too
Le cône à gras (le coquron?) m'avais traumatisé quand j'étais jeune.
un cocuron oui. En aveyron ça s'appelle un flambadou mais c'est le même cérémonial, une tradition presque.
Une recette à donner une crise cardiaque à un vegan 😂😂😂
Jcrois que ça te donne une crise cardiaque tout court mdr
c'est vegan ?
c'est 100% vegan maggle y'a des cèpes
À mort les végans
Pas avec du beurre ! Hé ba non ,on est pas en Normandie ici on est dans les Landes ...elle ma tuer je l adore je sui mort de rire❤
une crépinette de 300 g -_- lol
Et oué, sinon c'est une crépinouillette !
1 kg oui 😂 ça c'est de la crépinette 🤣🤣
On aura remarqué qu'on est dans les Landes, vous rajouterez un peu de graisse de canard avec votre canard gras ?
Je suis particulièrement friand du "soupçon" d'armagnac ainsi que du (petit) cube de foie gras.
On ne plaisantait pas avec les quantités du tout à ce moment là. Rigueur de premier ordre 😁
"bon courage pour en faire autant" lol
"on se brûle affreusement"... Ça sort du feu en même temps, heureusement que c'est chaud...
5:07 ils ont manqué de peu de rajouter les doigts de Micheline dans la recette
KCOH mdrrr !
C’est la fête ou c’est pas la fête 😅
Maïté revient ❤
"Et d'1, ça fait très joli..." C'est sûr qu'un oiseau mort pendu dans une cheminée ça fait très joli lol
Oui ! Ça fait terroir donc joli.
"...et ça va faire un bon plat de résistance ça, hein ?" Non non Micheline c'est le dessert Bécasse ! Rhooo ce qu'elle a pu m'agacer celle la
la crépinette, c'est pour une personne , bien sûr ?
Indice glycémique calorie lipide glucide
Maïté toujours en mode "jmenbaslec" c était la bonne époque
maintenant la cuisine à la télé, c'est verrine d'avocat au quinoa
5:03 au revoir le veau a côté du hachoir
Pour la recette de Maïté il faut : tous les animaux de la ferme et toutes les plantes du potager . Et bien sûr de l'armagnac !!hihihihihihihihihihi hihihihihi hihihihihi hihihihihi hihihihihi hihihihihi
"la"
La Micheline macronisée avant l'heure
Aujourd'hui on trouverait ça trop gras, trop calorique, trop ci trop la, bref... Quel contraste avec les récusés d'émissions culinaires qui passent aujourd'hui, ça au moins c'était de la cuisine.
Rien que le pain toasté dans la graisse de canard ca me titille les papilles. Une de mes aieulles faisait des choux farcies qui te nourrissaient l'âme en plus ! J'en fais toujours, mais dieu que c'est long !
Faux ma grand mère faisaient beaucoups de recette a base de légume de jardin rien à voir avec cette merde. Ça c'est la cuisine des bourges ou des nobles qui avaient les moyens d'acheter de la viande et qui finissent avec la goutte et gras comme des cochons (on ressemble toujours à ceux qu'on mange)
C'est un repas de fête, elle le dit bien, tu bouffes pas ça toutes les semaines non plus , 2 ou 3 fois dans l'année, ca va pas te tuer
La !
La saviez vous? Quand maïté écrivait, elle n'utilisait que des caractères gras
Quel repas de roi 😆😆😆
Moi j'ai envie voir Maïté faire un couscous royal 😂 😂 😂