Hummus din linte rosie

Ati incercat sa faceti hummus din linte rosie?
Are acelasi gust ca hummusul din naut, doar ca se face mult mai repede si iese o pasta mult mai fina ca si consistenta.
Ingrediente si mod de preparare:
400 grame linte rosie;
3 lg tahini;
50 ml ulei de masline;
4-5 catei de usturoi (optional);
Zeama de la o lamaie;
1 lgt chimion;
Sare.
Prima data am fiert lintea rosie care fierbe in aproximativ 20 de minute. Cand a fost gata, am pus-o intr-o strecuratoare ca sa se scurga toata apa. Daca ramane multa apa si hummusul va fi prea moale. Am pus toate ingredientele in blender si le-am mixat timp de cateva minute pana a rezultat o pasta de linte fina. Lintea rosie fierbe mult mai repede decat nautul si se mixeaza mai usor. Eu am decorat cu ulei de masline si seminte de pin. #hummus #hummusdinlinte #humuslinte #hummusdecasa #hummuslibanez #retete #retetesimple #retetesanatoase #reteterapide #retetedepost #retetahummus