Holaaas Paulina, soy Maga mamá de Charo de 9 que es híper fan tuya! Y me pidió que te escriba. Queríamos mandarte un saludo grande y contarte que nos encanta tus videos.
Desconocía a la "papa brava" a nuestro país. La suelo ver como menú en algunas pizarras,de algunos restaurantes. Probaré tu receta,Paulina. Y en cuanto al pela papas,tengo uno que compré en Brasil hace 20 años! Es un pedacito rectangular de madera ,con un pequeño filo de metal en un extremo. Infalible!
Hola Paulina, te cuento: La salsa brava que haces sin tomate no está mal, pero si previamente fríes una cebolla picadita y al final le añades un chorrito de vinagre, mejora muchísimo. Obviamente hay que triturarlo para que la salsa quede lisita. De esta forma es como más se parece a la salsa brava original y además al tener vinagre dura más tiempo, si no desaparece a la primera, claro... 😅 Besitos.
@@juanagomez3149 Soy de Madrid y conozco la salsa original, solo son consejos para que consiga la más auténtica y mejor salsa. Nada de falta de respeto.
Hombre falta de respeto no es, si vas hacer "patatas bravas" o haces salsa brava o es "patatas experimentales", Maria Jose ha sido bastante respetuosa y ademas generosa al compartir la receta real para que le salgan con mejor sabor, es como si yo hago una milanesa pero rebozadas en harina de pescado, y que vosotros me dijerais la receta real y yo me ofendiera por la correccion, o hago un potaje con los ingredientes que me de la gana y digo que es "Locro argentino" y dijera que esta mejor el mio que el original. Cada cosa tiene su personalidad y eso va en funcion de la calidad de los ingredientes y que estos sean los originales que se usan en su elaboracion, ni siquiera la salsa brava de bote sabe igual que la que se hace con ingredientes frescos en casa. La verdad es que a veces vemos recetas por internet que alucinas, paellas con chorizo y restaurantes ofertandolas como la autentica "paella valenciana" y ademas carisima, o gazpachos con ingredientes que te hacen sudar nada mas verlos, de la cantidad de pimientos picantes que le ponen, encima le añaden cantidades de comino y vinagre de modena, lo que menos lleva es tomate el ingrediente estrella para el gazpacho
Paulina que videazo, dejenme decir que las dos formas son típicas españolas, aunque depende de la zona. La más clásica, la que ella dice que son las típicas de bar? Esas son las madrileñas. Las otras con tomate son de Barcelona. Un saludito desde España
Es posible que sea la mejor receta de bravas que vi nunca y sea de una argentina y no de alguien de España? Si😂 ojalá estas bravas en muchos bares de Madrid 😅😂
Para mí, los mejores pelapapas son los que son más cortos y la parte que corta ancha y en horizontal, tipo forma de onda, y la marca Ilsa me resultó genial!
Me extraña araña, que siendo mosca, no me conozca, el pela-papas es loekemeyer, todos los demás siguen participando. Gracias por todas tus recetas genia!!! Abrazo de gol!!
Hola, bella Paulina. La heladerita perdió calor por la tapa, también por eso no levantó tanta temperatura. Igual no es problema de la heladera porque todas son así. Quizás podés probar aislando un poco más la tapa de alguna forma. Mi marido acá presente te tira la idea extra para que pruebes: olla solar
Respeto máximo a tus recuerdo...pero las bravas originales,(que son las madrleñas) no llevan mahonesa, y menos salsa blanca. Es solo ajo confitado,pimentón ahumado,40% duce y 60% picante ,una pimienta cayena pequeña. Y aceite de oliva y sal. En algunos bares te ponen mayonesa o mahonesa de alioli . Pero como digo la original es la madrileña...creo q le ponen una especia más...pero no recuerdo cual. Un saludo.
Hola paulina..alucinante esta reseta...soy tu fiel seguidor de mucho tiempo..pero te cuento que hace un tiempo tengo la hilucion de verte hacer un video junto al yeti .de bruta cocina..son mis dos idolos mas sarpados de you tube...espero poder ver esa dupla ...esplotarian el interned...saludos virtuales respetuosos para vos...por siempre tu fan...y me gustaria un saludito cuando puedas en uno de tus videos..sin conpromiso....EL GATO desde mendoza argentina...❤❤❤❤
Las de pimentón son mas clásicas de la zona de Madrid. Las de tomate y allioli de la zona de Cataluña. Paulina, si tienes mixer tienes que probar a hacer el allioli de cero. Huevo, aceite, ajo, limon y sal y se emulsióna con el mixer. Mucho mejor que usar mallonesa industrial.
Probá con pelar las papas ,con la ranura que tiene al medio el "aparatito"tengo uno parecido y no se usa el borde,sino la ranura del medio,con la parte cóncava para arriba,en una de esas...da resultado.
Paulina! Ayer mire la receta de bagnacauda por el día del amigo. Y quería decirte se te vé mejor ahora que hace 5 años! Cocinás cada vez mejor !!!!👏👏👏👏💪😊
🥰👍. ¡Me gustan tus recetas! "La de Pizza de 48 hrs", "las milprep" , "las verduras al horno" "Cómo congelar verduras"😊👍 ¿🍟Bravas? Picantes.👎 (🏃🏼♀️📱) No. Lola Mento 🙈🤭 .🙄 Haré esas🍟, sin picante, o con 1 🤏 poquito de picante. 😋 Lucen deliciosas.
Que antojo por favor! Conseguite un pelapapas Victorinox, lo vas a amar... Ojo que la espumadera de acero te arruina el teflón del sartén...los accesorios nuevos son muy lindos pero ... Beso idola.
Yo no uso el pelapapas hacia afuera, sino hacia mi cuerpo. Suavemente sin aplicarlo muy fuerte sobre la papa porque se frena como te estaba ocurriendo. En cambio para las zanahorias si lo uso con movimientos hacia afuera. Depende de lo que esté pelando. Pepinos y calabacines hacia afuera o hacia el cuerpo, es indiferente. remolachas hacia el cuerpo, sin despegar el pela papas, vas rotando la remolacha, etc etc. Depende de la dureza de la concha.
❤🎉❤hola asi lo voy aser pau y todos vamos a comer de famila infinitas bendiciones para todas tu familias ok muy rico y vamos a comer todos aqui en casa excitos vaáaayyyyy saluditos lleno de amor paz alegrias ok❣❤🎀🌈🔔🎁🇦🇷💕💞👑🎋🕯🌦🎄👒💌💖🎈💮💐🏡💝💋👍🏿🍋👍🌳❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂🎉❤
en España el mejor pimenton que es que solemos usar porque no es dificil de encontrar es el de la vera, da igual la marca pero que ponga que es de la vera, marcas: carmencita, la dalia...
Paulina, las acabo de hacer!!! Te digo la verdad no me tenia fe pero salieron espectaculares!!!! Si te veo en el colegio te doy un abrazo!!! Gracias!!
Amo las papas, amo el picante, amo el ajo. Ese plato debe ser perfecto ❤
Paulina, esa espumadera rascando la sartén ..
Buenas recetas todas.
Jajaja me dolió 😅
Gracias por tus videos pero te digo que te miro más porque me río mucho sos genial. Beso
Holaaas Paulina, soy Maga mamá de Charo de 9 que es híper fan tuya! Y me pidió que te escriba.
Queríamos mandarte un saludo grande y contarte que nos encanta tus videos.
Mmm gracias estubo requisitasss
Desconocía a la "papa brava" a nuestro país. La suelo ver como menú en algunas pizarras,de algunos restaurantes. Probaré tu receta,Paulina.
Y en cuanto al pela papas,tengo uno que compré en Brasil hace 20 años!
Es un pedacito rectangular de madera ,con un pequeño filo de metal en un extremo. Infalible!
Que buenos que son tus videos en TH-cam. Qué pena me dan tus seguidores de instagram y tik tok, que se pierden la "cocina verdad"
Hola Paulina me encanta tu programa cómo me encantas las papas bravas las dos salsas me encantan las dos salsas te quedan un fantástico.❤❤
Yo tengo un pelapapas cómo eso y me resulta fantástico
Hola recién me suscribi al canal me gusta por qué hace reservas clásicas sencillas y explica bien.saludos paulina
Resetas
Te queda divino el flequillo. Te rejuvenece más aún ❤ genia
Tengo un pelapapa de cerámica que le compré a un hombre en la calle hace 10 años. Es excelente!
Son las 7am de un lunes y muero por esas papas
Compraste el pela papás de Tupper!!!! Es Genial!
Paulina! El pela papas de tupperware, Lo mejor del mundo no lo cambias nunca más!!!
Si me pasas una dirección te mando uno de regalito 🤗
Tal cuál el pelapapas rojizo es eterno ,las papas expectacular 😊
Hola Paulina, te cuento:
La salsa brava que haces sin tomate no está mal, pero si previamente fríes una cebolla picadita y al final le añades un chorrito de vinagre, mejora muchísimo. Obviamente hay que triturarlo para que la salsa quede lisita. De esta forma es como más se parece a la salsa brava original y además al tener vinagre dura más tiempo, si no desaparece a la primera, claro... 😅 Besitos.
queda mejro con mandarina que con vinagre . Soy argentino y tomo vino
Porque no hacés vós el vídeo.Que falta de respeto.Dice a mi modo.ojo.
@@juanagomez3149 Soy de Madrid y conozco la salsa original, solo son consejos para que consiga la más auténtica y mejor salsa. Nada de falta de respeto.
Hombre falta de respeto no es, si vas hacer "patatas bravas" o haces salsa brava o es "patatas experimentales", Maria Jose ha sido bastante respetuosa y ademas generosa al compartir la receta real para que le salgan con mejor sabor, es como si yo hago una milanesa pero rebozadas en harina de pescado, y que vosotros me dijerais la receta real y yo me ofendiera por la correccion, o hago un potaje con los ingredientes que me de la gana y digo que es "Locro argentino" y dijera que esta mejor el mio que el original. Cada cosa tiene su personalidad y eso va en funcion de la calidad de los ingredientes y que estos sean los originales que se usan en su elaboracion, ni siquiera la salsa brava de bote sabe igual que la que se hace con ingredientes frescos en casa. La verdad es que a veces vemos recetas por internet que alucinas, paellas con chorizo y restaurantes ofertandolas como la autentica "paella valenciana" y ademas carisima, o gazpachos con ingredientes que te hacen sudar nada mas verlos, de la cantidad de pimientos picantes que le ponen, encima le añaden cantidades de comino y vinagre de modena, lo que menos lleva es tomate el ingrediente estrella para el gazpacho
@@GUASHISNAY Gracias!
Te amo paulina ultimo dia del año haciendo tu receta de bravas, gracias por insipirarnos y hacernos cocinar rico
Paulina trankila con el.pela papas y cocinas muy rico gracias ❤
Ese pelapapas es peligroso también. Gracias por tu receta saludos desde 🇻🇪 Caracas
Hago la mayonesa igual pero le agrego condimentos tipo para pizza queda genial !!!!!☺️☺️☺️
el pelapapa de ceramica es lo más, no más problem!!
Buen día , tengo hace años un pelapapas redondo que tiene como un anillo donde metes el dedo mayor y se desliza con tu mano
Es re práctico
Genia Paulina, cocina honesta.
Las papas se dejan a todo ❤️
Amo tus vídeos y tus recetas Paulina, saludos desde La Plata!!!!
Me encantó la versión con 🍅! Yo la hago así..perdón chefs de la salsa brava original 😊Gra Córdoba 😊
Paulina pedi un pelapapas a tupperware !! Son los mejores
Paulina me empezó a gustar la cocina gracias a ti y ahora soy muy bueno en la cocina gracias a tus tips
Paulina que videazo, dejenme decir que las dos formas son típicas españolas, aunque depende de la zona. La más clásica, la que ella dice que son las típicas de bar? Esas son las madrileñas. Las otras con tomate son de Barcelona. Un saludito desde España
Yo en Málaga he comido muchas patatas que vienen con una salsa mas clarita y le siento gusto a vinagre, conoces esas?
Buenas, hace poco empecé a ver sus videos y me divierte mucho el humor le pones a todo.
Paulina!!! Tengo hambre😂
PAULINA TE AMO, NUNCA DEJES DE SUBIR VIDEOS REYNA, SOS UNA GROSA PAULINAAASSS❤
Esto es una cosa de locos. Necesito probar las dos. Yendoooooooo abrimeeee
Es posible que sea la mejor receta de bravas que vi nunca y sea de una argentina y no de alguien de España? Si😂 ojalá estas bravas en muchos bares de Madrid 😅😂
No es la mejor , la mejor es la del bar de mi casa en España 😏😏
Hola Paulina...me dijeron que el pela papas de essen es fantástico...fíjate.. yo también tengo un problema con eso y estoy por comprarlo.😅
Para mí, los mejores pelapapas son los que son más cortos y la parte que corta ancha y en horizontal, tipo forma de onda, y la marca Ilsa me resultó genial!
Definitivamente el acompañamiento para mis arepas del sábado
Me extraña araña, que siendo mosca, no me conozca, el pela-papas es loekemeyer, todos los demás siguen participando. Gracias por todas tus recetas genia!!! Abrazo de gol!!
Papas bravas, la forma de hacer las papas cuando te aburris de todas las otras formas, q noble la papa
Hola Paulina! Buenísima tu receta. Las he comido hervidas a las patatas, en Galizia.
Pues si las pruebas en Galicia ...lo flipas😂😂
@@tcolette7135 quise poner Galiza... y sí flipé. Aunque hubiera puesto Galicia, también flipé.
Genial las salsas. Las papas las prefiero al horno. Hirviendola un segundo (con vinagre en el agua) luego se le pone aceite en spray y va al horno.
son las 7 de la mañana y ahora tengo terribles ganas de comerme unas papas así JAKSKSKS
Hola, bella Paulina. La heladerita perdió calor por la tapa, también por eso no levantó tanta temperatura. Igual no es problema de la heladera porque todas son así. Quizás podés probar aislando un poco más la tapa de alguna forma. Mi marido acá presente te tira la idea extra para que pruebes: olla solar
El gruñido de paulina en cámara lenta es una perfecta imitación de chewbacca. Te amo Paulina ❤
Soy nuevita en el canal y ya amo tus videos !!!!💟
Recuerdo que en Barcelona hacían salsa brava que básicamente era una salsa golf picante, y estaba bastante rica. Llevaba mayonesa y salsa picante
Respeto máximo a tus recuerdo...pero las bravas originales,(que son las madrleñas) no llevan mahonesa, y menos salsa blanca. Es solo ajo confitado,pimentón ahumado,40% duce y 60% picante ,una pimienta cayena pequeña. Y aceite de oliva y sal. En algunos bares te ponen mayonesa o mahonesa de alioli . Pero como digo la original es la madrileña...creo q le ponen una especia más...pero no recuerdo cual. Un saludo.
@@tcolette7135 Se sirven distinto en todos lados, pero creo que el autor no ha dicho que fueran barcelonesas... xd
Buenísima receta paulina genial pero yo uso pimentón ahumado o dulce picante no ❤❤❤❤saludos cariños
Hola paulina..alucinante esta reseta...soy tu fiel seguidor de mucho tiempo..pero te cuento que hace un tiempo tengo la hilucion de verte hacer un video junto al yeti .de bruta cocina..son mis dos idolos mas sarpados de you tube...espero poder ver esa dupla ...esplotarian el interned...saludos virtuales respetuosos para vos...por siempre tu fan...y me gustaria un saludito cuando puedas en uno de tus videos..sin conpromiso....EL GATO desde mendoza argentina...❤❤❤❤
Ya tienen un videito juntos!
Que rico Paulina.😋
Compré un pelapapas Victorinox, es un antes y un después. Lo encontré en ML
Hola paulina amo tus videosss❤❤
Muy rico todo❤
El pelapapas de tuperware es espectacular
Las de pimentón son mas clásicas de la zona de Madrid. Las de tomate y allioli de la zona de Cataluña. Paulina, si tienes mixer tienes que probar a hacer el allioli de cero. Huevo, aceite, ajo, limon y sal y se emulsióna con el mixer. Mucho mejor que usar mallonesa industrial.
Que pinta que tiene esooo😊
Paulina hablando de salsa te pregunto cuando pines a hervir la salsa para un tallarin cuándo se evaporando rápido en fuego bajo o fuego alto?
Sos grosaaaaa, genia del alma mundial
papas bravas que rico, mucho mejor que con cheddar
Que bonita está Paulina, el flequillo le queda hermoso
Me compre un pela papa en mercado libre, medio caro, pero valió la pena, es buenísimo
Vieja hermosa paulina x dios. Te amo belleza
Mirá, Mirá, Mirá 😂😂 me encantó 5:58
UNA ANSIEDAD ME DIÓ ESTE VIDEO PAULINAAAA , PERO TE AMO
Probá con pelar las papas ,con la ranura que tiene al medio el "aparatito"tengo uno parecido y no se usa el borde,sino la ranura del medio,con la parte cóncava para arriba,en una de esas...da resultado.
Así lo está usando😂
Muy ricas Paulina!! Pregunta no llevan sal las papas?
El pelador de Essen es lo más de los más ❤
Hermosa Receta Pauli😍
Paulina! Ayer mire la receta de bagnacauda por el día del amigo. Y quería decirte se te vé mejor ahora que hace 5 años! Cocinás cada vez mejor !!!!👏👏👏👏💪😊
Holaaa Paulinaa!!se ve muy ricas esas papas bravas ,las tengo que hacer , saludos
me hiciste el almuerzo
Yo cuezo las patatas cortadas casi ponerlas tiernas. Luego las escurro muy bien y las frío en aceite caliente solo para dorarlas
alto video paulina
Que buena calidad de video! qué cámara usas?
Paulina cómprate el pelapapas de Essen... Es lo mas
😂 que risa el bar, te adoro Paulina
Hola Paulina!!!!
Cómo preparo centro de entraña
X favor
Hola Paulina que picante usas. Puede ser aji ? O que picante. Gracias
2:40 nunca me sentí tan identificada con vos Paulina 😂❤❤
Paulina enseñanos a hacer Nasi Goreng!! Lo veo en otros canales y parece re facil, pero necesito tu OK!! Le tengo unas ganas...
El ruido de la espátula en el sartén aaah !!!!! De que son los sartenes porque pensé si Paulina lo usa será que se puede !! Y no se raya 😉😉
🥰👍. ¡Me gustan tus recetas! "La de Pizza de 48 hrs", "las milprep" , "las verduras al horno" "Cómo congelar verduras"😊👍 ¿🍟Bravas? Picantes.👎 (🏃🏼♀️📱) No. Lola Mento 🙈🤭 .🙄 Haré esas🍟, sin picante, o con 1 🤏 poquito de picante. 😋 Lucen deliciosas.
jajajajajaja me haces acordar a mi vieja
Que ricooooooo
Es un tema el pelapapa
Un gran tema
Libro: El pelapapa
Pela papas de essen infalible no tr abandona no se quien vende pero seguro conseguís quien 😅😅😅😅😅
paulina donde compraste esas ollasssss
Que buena receta!❤
Pa cuando comiendo 24hs como en Japón?😊
comprá el pela papa victorinox, es el mejor
Que antojo por favor!
Conseguite un pelapapas Victorinox, lo vas a amar...
Ojo que la espumadera de acero te arruina el teflón del sartén...los accesorios nuevos son muy lindos pero ...
Beso idola.
Yo no uso el pelapapas hacia afuera, sino hacia mi cuerpo. Suavemente sin aplicarlo muy fuerte sobre la papa porque se frena como te estaba ocurriendo.
En cambio para las zanahorias si lo uso con movimientos hacia afuera.
Depende de lo que esté pelando.
Pepinos y calabacines hacia afuera o hacia el cuerpo, es indiferente. remolachas hacia el cuerpo, sin despegar el pela papas, vas rotando la remolacha, etc etc. Depende de la dureza de la concha.
❤🎉❤hola asi lo voy aser pau y todos vamos a comer de famila infinitas bendiciones para todas tu familias ok muy rico y vamos a comer todos aqui en casa excitos vaáaayyyyy saluditos lleno de amor paz alegrias ok❣❤🎀🌈🔔🎁🇦🇷💕💞👑🎋🕯🌦🎄👒💌💖🎈💮💐🏡💝💋👍🏿🍋👍🌳❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂🎉❤
Hola Paulina como se hacen las hamburguesas de verduras con semillas
UN PELAPAPA PARA PAULINA
La solución es el Pelavegetales de essen 😊
te amo paulina
Buena receta, dan ganas de hacerla... pero...
El ruido de la espatula de metal sobre el teflón me destruye! 😬 04:54
Paulina hacete la receta de croquetas de jamonnnn
Qué marca de pimentón dulce usas? Recomendá marca de especias buenas que son difíciles de encontrar. Gracias ❤
en España el mejor pimenton que es que solemos usar porque no es dificil de encontrar es el de la vera, da igual la marca pero que ponga que es de la vera, marcas: carmencita, la dalia...
la lata que tiene en la mesa es de la marca El Aguila, no sé si es el mismo que usa o la rellenó con otra marca