Very Easy Chocolate Mirror Glaze Sauce Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 141

  • @MehmetAkifCinar
    @MehmetAkifCinar  4 ปีที่แล้ว +8

    Tüm tariflere instagramdan da ulaşabilirsiniz. instagram.com/m.akifcinar/

    • @egitimguncem
      @egitimguncem 2 ปีที่แล้ว

      Merhaba glaze sos için jelatin yerine ne kullanabiliriz?

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  2 ปีที่แล้ว

      @@egitimguncem pektin veya agar agar da kullanılabilir miktar değişkenlik gösterir

    • @ugurekinci8536
      @ugurekinci8536 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@MehmetAkifCinar ustam 8 gram jelatin yerine 6 gram kulansak

  • @ayseylmaz2845
    @ayseylmaz2845 3 ปีที่แล้ว +31

    Seni o güzel doğuran anneye kurban güzel evladım hayatında hep başarılı eylesin seni Allah

  • @alisonbrown6694
    @alisonbrown6694 4 ปีที่แล้ว +13

    Tarifleriniz harika. Elinize emeğinize sağlık. Hep merak ettiğim MasterChef de gördüğüm ama nasıl yapıldığını anlamadığım tarifleri çok anlaşılır bir şekilde anlatıyorsunuz. Çok teşekkürler.

  • @ruyannevyemekleri7226
    @ruyannevyemekleri7226 2 ปีที่แล้ว +7

    Ya sen varya Allahın bir lutfusun çocuk 🤗 sakın ama sakın değişme büyüsen bile hiç kalbinin temizliği yüzüne vurmuş Allah seni korusun hiç utandırmasın inşallah 🥰

  • @kubraimportante
    @kubraimportante 3 ปีที่แล้ว +9

    Gayet başarılısın inşallah pastacılık alanında çok güzel yerlere gelirsin. Bir pasta şefi olarak seni canı gönülden tebrik ederim 👏🏻👏🏻👍🏻

  • @aynurozgul1060
    @aynurozgul1060 2 ปีที่แล้ว +1

    O kadar aradım bir türlü bu parlak çikolata tarifini bulamadım ellerinize sağlık

  • @ozlemyldrm9341
    @ozlemyldrm9341 ปีที่แล้ว

    Allah razı olsun çok teşekkürler gönlünde ne varsa hayırlısından hayatında o olsun çok uğraşmıştım olmamıştı sizin tarifle hemen oldu çok teşekkürler

  • @yusufmehmetaltuntas7609
    @yusufmehmetaltuntas7609 2 ปีที่แล้ว +2

    Sos gerçekten harika oldu, ellerine sağlık Mehmet Akif kardeşim.

  • @betul9778
    @betul9778 4 ปีที่แล้ว +11

    Nası bi kralsın kardeşim

  • @hamiyetcnar4949
    @hamiyetcnar4949 2 ปีที่แล้ว +2

    Gerçekten çok güzel.oldu eline emeğine sağlık Hem sos hem donutlar sıcak olmasına rağmen tamamen ayna efekti oluştu 👏👏👏

  • @nedretbasaran6512
    @nedretbasaran6512 3 ปีที่แล้ว +2

    Bunun beyazını yapmak istesek beyaz çikolatamı kulanılcak
    Teşekür edriz çok tekür bu güzel sos için

  • @egedeniz9330
    @egedeniz9330 2 ปีที่แล้ว

    Oyy kuzum masallah sana...şimdi torun bunuda yapar banada mutfağı temizlemek düşer

  • @sema_xox
    @sema_xox 3 ปีที่แล้ว +3

    Ellerine sağlık kardeşim her tarifin harika. Allah yolunu açık eylesin

  • @denizkutlu3573
    @denizkutlu3573 ปีที่แล้ว

    Yolun şansın bahtın açık olsun yavrum. Geleceğin parlak şefi

  • @mandalinakabugu
    @mandalinakabugu 3 ปีที่แล้ว +2

    Tebrikler maaşallah başarıların daim olsun inşallah

  • @ayselakcay8165
    @ayselakcay8165 3 ปีที่แล้ว +2

    Ellerine sağlık. Geleceğin Ustası 👨‍🍳

  • @afetbayram66
    @afetbayram66 2 ปีที่แล้ว

    Merhaba ellerine saqliq geleceyin cok parlaq olsun

  • @serapyavuz7578
    @serapyavuz7578 4 ปีที่แล้ว +5

    Kanaliniza yeni denk geldim insallah hakettigin yere gelirsin🤗

  • @esmaedailhan4607
    @esmaedailhan4607 ปีที่แล้ว

    Helal olsun kardeşim

  • @n.canpolat8625
    @n.canpolat8625 4 ปีที่แล้ว +1

    ELLERINE SAGLIK🥞🍲🥘🍳🥗🥣

  • @haticenurigil5995
    @haticenurigil5995 3 ปีที่แล้ว +2

    Çok beğendim çok güzel 👍👍💗💗

  • @zeynelabidinmercan2436
    @zeynelabidinmercan2436 3 ปีที่แล้ว +3

    Başarılar kral inşallah hak ettiğin değeri görürsün

  • @bayanjandarmakomando7757
    @bayanjandarmakomando7757 4 ปีที่แล้ว +3

    Maşşallah sana👍🏿😊

  • @aysebasaran3011
    @aysebasaran3011 7 หลายเดือนก่อน

    Merhaba!öncelikle böyle açıklayıcı video çektiğiniz için çok teşekkürlerimi sunuyorum.. Başarılarınızın devamını dilerim. Bir sorum olacak,bazı pastalara krema ile süsleme yapıyorlar,krema ışıl ışıl parlıyor..Krem şanti içine ne koyuyorlar cevap verirseniz çok sevinirim 🙏🏻

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonum 3 ปีที่แล้ว +1

    Elinize sağlık genç kardeşim mükemmel oldu 👏👏👌

  • @beyzanursahin9975
    @beyzanursahin9975 ปีที่แล้ว

    Denemeye gidiyorum umarim pasta bozulmaz🎉

    • @ugurekinci8536
      @ugurekinci8536 11 หลายเดือนก่อน

      Kanka nasıl oldu acil ceva

    • @ugurekinci8536
      @ugurekinci8536 11 หลายเดือนก่อน

      Kanka nasıl oldu acil cevap

  • @haticeaslantepe1058
    @haticeaslantepe1058 2 ปีที่แล้ว

    Muhteşem oldu ellerine sağlık

  • @tulisinrenklidunyas7435
    @tulisinrenklidunyas7435 18 วันที่ผ่านมา

    Merhaba kırmızı için sıvı boya ve pasta jrli kullanılarak olurmu

  • @777mecig6
    @777mecig6 2 ปีที่แล้ว +1

    Allah yolunu bahtini acik etsin

    • @icommutfag7300
      @icommutfag7300 2 ปีที่แล้ว

      Pasta malzemeleri satan yerden temin edebirsiniz

    • @777mecig6
      @777mecig6 2 ปีที่แล้ว

      @@icommutfag7300 neyi? Yanlis yazdiniz sanirim

    • @icommutfag7300
      @icommutfag7300 2 ปีที่แล้ว

      @@777mecig6 kusura bakmayın evet bir bayan toz jelatini nerden temin edebiliriz diye sormuş bende pasta malzemeleri satan yerden temin edebilirsiniz yazdim ama yalnıs yere yazdım sanırım kusura bakmayın

    • @777mecig6
      @777mecig6 2 ปีที่แล้ว +1

      Tmmdir sorun yok😇

  • @eliferen4918
    @eliferen4918 3 ปีที่แล้ว +1

    Harika

  • @mufidegulumcan7900
    @mufidegulumcan7900 6 หลายเดือนก่อน

    Mehmet oglum dondurma tarifi verebilirmisin ,hem makineli hem makinesiz tarifler verirsen çok iyi olur

  • @esrayalcn6035
    @esrayalcn6035 10 หลายเดือนก่อน

    Direkt üzerine santi yapılmayan kekin üzerine kullanılabilir mi bu sos

  • @albenaangelova8733
    @albenaangelova8733 ปีที่แล้ว

    Sefim pastayi neyle kapladinz acaba? Bugun yapmaknistiyorum da acaba tereyali krema ustunebtutar mi ?

  • @zahideatlanok7967
    @zahideatlanok7967 2 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık çok güzel peki jelatin yerine agar agar olurmu ve pasta dönmüş mu olacak cevap verirseniz sevinirim

  • @namutenahii8782
    @namutenahii8782 ปีที่แล้ว

    Merhaba mesela mavi renk yapmak istersek jel gıda boyası ile nasıl yapabilirim

  • @vildanx1928
    @vildanx1928 4 ปีที่แล้ว +3

    İçine bitter kuvertür ve tereyağ da eklenebilir mi? Ellerinize sağlık, tarifinizi çok beğendim.

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  4 ปีที่แล้ว +4

      Parlaklığı pastanelerdeki gibi çok parlak olmadigi için tereyağının tortuları da parlaklığını kapatacaktır kakao miktarı biraz azaltılıp kuvertur eklenebilir ama denemediğim için net gramaj veremeyeceğim. Teşekkürler 😊👍

    • @vildanx1928
      @vildanx1928 4 ปีที่แล้ว

      @@MehmetAkifCinar tamamdır cevap için çok teşekkürler, iki türlü de denemeyi düşünüyorum.

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  4 ปีที่แล้ว

      @@vildanx1928 denediginiz zaman tecrübenizi benimle paylaşmayı unutmayın 👍

    • @vildanx1928
      @vildanx1928 4 ปีที่แล้ว

      @@MehmetAkifCinar kesinlikle paylaşıcam

    • @camdakikizgr
      @camdakikizgr 2 ปีที่แล้ว +2

      @@vildanx1928 denediniz mi vildan hanım? 1 yıl olmuş 😁

  • @arzuerzurum7748
    @arzuerzurum7748 2 ปีที่แล้ว

    Mehmet Akif başarıların daim olsun Allah yolunu, bahtını açık etsin. Senin bilgine ihtiyacım var cevaplarsan sevinirim. Pandispanya hamurunu 3 parçaya eşit ve dağılmadan nasıl ayırırım püf noktası var mı.

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  2 ปีที่แล้ว

      Bıçağı sık kullandığınız elinize alarak düz bir zeminde sabit tutun ve bıçağı pandispanyaya batırın diğer elinizle pandispanyayi çevirerek kesin. En kolay ve düzgün bu şekilde kesersiniz

    • @arzuerzurum7748
      @arzuerzurum7748 2 ปีที่แล้ว

      Çok teşekkür ederim. Yeni tariflerini bekliyorum. Sevgiler

  • @aylinkhan2983
    @aylinkhan2983 2 ปีที่แล้ว

    Çikolata kafelerdeki çikolata sosu yapar mısınız😊

  • @naciyearslan469
    @naciyearslan469 3 ปีที่แล้ว

    Bunun kırmızı olanı nasıl yapılıyor tarif verirmisiniz eline sağlık birde sığır jelatinmi toz halinde olanmi aktardan almıştım duruyor deneyeceğim👍👌👏

    • @naberbro3913
      @naberbro3913 2 ปีที่แล้ว

      Kırmızı için buldunuz mu tarif böyle basit acaba

  • @bilgemirayacelya2761
    @bilgemirayacelya2761 2 ปีที่แล้ว

    Muhteşem

  • @huseyinay7583
    @huseyinay7583 2 ปีที่แล้ว

    Geri dönüş yaparsanız sevinirim kakao koymadan olabilir mi elma kabuğu ile bu sosun eksi şeklini yapmak istiyorum bir öneriniz var mi

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  2 ปีที่แล้ว

      maalesef kakao ile yapılmaz kıvamı tutmaz

  • @enisavci7416
    @enisavci7416 ปีที่แล้ว

    sıcakkenmi süzüyoruz ve jelatini eritmek için kaynatken mi eriyor yoksa sosun altı kapalıyken kendi sıcaklındamı eriyecekcek

  • @elminaince8029
    @elminaince8029 6 วันที่ผ่านมา

    Beyaz yada renkli istersek nasıl ypcgız

  • @ayakagayeva2282
    @ayakagayeva2282 4 ปีที่แล้ว

    Super harika

  • @ilkaycetindor1916
    @ilkaycetindor1916 ปีที่แล้ว

    Genç ustam :) Bu ölçüdeki sos 19-20 cm yuvarlak pastayı kaplar mı? Bana az gibi geldi de...

  • @nedretbasaran6512
    @nedretbasaran6512 4 ปีที่แล้ว

    Harikaaa çook teşeküür

  • @sabihahassunoglu4371
    @sabihahassunoglu4371 3 ปีที่แล้ว

    Pastacı creması haricinde crema tarifler verebilirmisiniz

  • @mertcantatlici4128
    @mertcantatlici4128 ปีที่แล้ว

    Peki bunu beyaz çikolatalı şeklini nasıl yapabiliriz?

  • @betibet21
    @betibet21 2 ปีที่แล้ว +1

    Sosun içine biraz tereyağı atıp parlaklığını arttırmak mümkün mü?

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  2 ปีที่แล้ว

      Değil tereyağı attığınız zaman tam tersi parlaklığı azalır

    • @betibet21
      @betibet21 2 ปีที่แล้ว

      @@MehmetAkifCinar çok teşekkür ederim ☺️

  •  2 ปีที่แล้ว

    Bitkisel çilekli jelatin olur mu bu tarif için?

  • @marinagonzalez3364
    @marinagonzalez3364 2 ปีที่แล้ว

    Gracias x compartir,traducción en ESPAÑOL POR FAVOR

  • @mertparlak5256
    @mertparlak5256 ปีที่แล้ว

    Orijinal dondurma üstü glaze sos rica edebilirmiyim

  • @ilmuseninbisirdikleri3545
    @ilmuseninbisirdikleri3545 4 ปีที่แล้ว

    Super

  • @elifguler8185
    @elifguler8185 2 ปีที่แล้ว

    Kakao kullanmadan kirmizi gida boyasi kullanilabilir mi

  • @sevimpyz2182
    @sevimpyz2182 2 ปีที่แล้ว

    Sutu kaynattinizmi ?

  • @sunadalgc1245
    @sunadalgc1245 ปีที่แล้ว

    Toz jelatin nerede satiliyor

  • @aleynabaran4177
    @aleynabaran4177 2 ปีที่แล้ว +1

    Kakao koymasak şeffaf renkli olur mu acaba?

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  2 ปีที่แล้ว +1

      kıvamı su gibi olur o zaman kakao aynı zamanda kıvam veriyor

    • @aleynabaran4177
      @aleynabaran4177 2 ปีที่แล้ว

      @@MehmetAkifCinar peki şeffafı nasıl yapılıyor? Tarif verebilir misiniz rica etsem?

  • @mehtapozturk1527
    @mehtapozturk1527 3 ปีที่แล้ว

    Şefim jelatin yerine kullanabileceğimiz başka bir malzeme var mı acaba

  • @beyzanurkaramese7500
    @beyzanurkaramese7500 2 ปีที่แล้ว

    merhaba ben jelatin bulamadım marketlerde koymasak bir problem olur mu

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  2 ปีที่แล้ว +1

      Kıvam vermez başka bir sos yapıp dökün

  • @sadecelale6295
    @sadecelale6295 4 ปีที่แล้ว

    Sizi yeni görüp takib ediyorumToz jeletin markette olurmu

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  4 ปีที่แล้ว +1

      Metro gibi büyük marketlerde ve bazı aktarlarda bulunuyor

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  4 ปีที่แล้ว +1

      Özellikle yapay havyar yapmanızı tavsiye ederim eğlenceli bir teknik

    • @sadecelale6295
      @sadecelale6295 4 ปีที่แล้ว

      @@MehmetAkifCinar teşekürler

  • @ummuhanolcay5487
    @ummuhanolcay5487 4 ปีที่แล้ว +1

    Jelatin yerine agar agar tozu kullanilirmi acaba

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  4 ปีที่แล้ว +3

      Kullanılabilir 4 gram agar agar yeterli olacaktır. Agar agar ile yaparken başta agar agarı karısımın içine ekleyin o şekilde kaynatın

    • @ummuhanolcay5487
      @ummuhanolcay5487 4 ปีที่แล้ว

      @@MehmetAkifCinar tm çok teşekkür ederim🤗

  • @betulkaratas5372
    @betulkaratas5372 4 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık evladım. Şefim burada kullanilan jelatinler konusunda helalliği konusunda şüphe duydugum icin kullanamiyorum.Sizin bu konuda fikriniz var mı acaba.Kullandiginiz jelatinin markası nedir acaba

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  4 ปีที่แล้ว +8

      %100 sığır jelatini ibaresi ve helal sertifikası olmasına dikkat edin piyasada çok fazla domuz jelatini de kullanılıyor benim kullandigim jelatinin markası seljel

    • @betulkaratas5372
      @betulkaratas5372 4 ปีที่แล้ว +1

      @@MehmetAkifCinar çok teşekkürler

    • @nbccniy
      @nbccniy 2 ปีที่แล้ว +3

      @@MehmetAkifCinar sen mükemmel bir detaysin Allah razı olsun bu konuda kullandığınız ürünleri ayrıca belirterek yayın yaparsanız çok sevinirim helal konusuna dikkat eden biri olarak

    • @ahmetergin1182
      @ahmetergin1182 2 ปีที่แล้ว

      @@MehmetAkifCinarhangi market den alabilirim acaba

  • @gulcanalp567
    @gulcanalp567 3 ปีที่แล้ว

    Bu sosa kakao diilde farkli renkte uygulayabilirmiyiz

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  3 ปีที่แล้ว +2

      beyaz mirror glaze tarifi de yükleyeceğim beyazına istediğiniz renk gıda boyası ekleyerek hazırlayabilirsiniz.

  • @aysebeyzaozturk8309
    @aysebeyzaozturk8309 2 ปีที่แล้ว

    Jelatin yerine su nişasta kullanabilir miyiz

  • @m.turgutsimsoy8372
    @m.turgutsimsoy8372 2 ปีที่แล้ว

    Kırmızı veya Mavisi nasıl yapılır.

  • @lnuraykpnr
    @lnuraykpnr 3 ปีที่แล้ว

    Renkli yapmak istenirse nasıl olur

  • @recepunlu68
    @recepunlu68 2 ปีที่แล้ว +1

    Ben glaze sosu denedim çok. Kötü oldu ben yapamamış olabilirim görüntü güzeldi ama akışkan bir çikolatalı sos gibi olmadı neden acep

  • @yusufaltun7803
    @yusufaltun7803 4 ปีที่แล้ว

    Toz jelatin yerine yaprak jelatin kullanılabilir mi gramaj farkı olurmu?

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  4 ปีที่แล้ว

      Yaprak jelatinle de yapılabilir fakat tam gramaj veremeyeceğim bir çok kişiye sordum cevap alamadım
      "Kaç gram toz jelatin kaç gram yaprak jelatine denktir" sorusunu sizde öğrendiğiniz de bana dönüş yaparsanız sevinirim 👍

    • @fatmaari4054
      @fatmaari4054 3 ปีที่แล้ว +2

      @@MehmetAkifCinar her yaprak cellatin,2 gr dır.

  • @Lezzetli_tarifler-
    @Lezzetli_tarifler- 3 ปีที่แล้ว

    Toz jelatin yerine jöle kullansak olurmu

  • @nazliucan5688
    @nazliucan5688 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍👍

  • @arzukaya693
    @arzukaya693 3 ปีที่แล้ว

    Buna 50grm kakao yerine 50 grm bitter yada beyaz cikolata koysak olurmu

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  3 ปีที่แล้ว +1

      Olmaz çok akışkan olur

    • @arzukaya693
      @arzukaya693 3 ปีที่แล้ว

      @@MehmetAkifCinar ustam renkli yapabilmek icin alternatifi varmi diye sormuştum teşekkürler cevap verdiğiniz için

  • @nesrinbayram5995
    @nesrinbayram5995 3 ปีที่แล้ว

    Toz jelatini nereden bulabiliriz ellerine sağlık

    • @hakan6367
      @hakan6367 2 ปีที่แล้ว

      Aktarlarda var

  • @aryaece8928
    @aryaece8928 3 ปีที่แล้ว +1

    Bekledikten sonra donuyormu sos

  • @SultanMerveCamurlu-hl7hk
    @SultanMerveCamurlu-hl7hk ปีที่แล้ว

    Jelatini nerden bulabilir ne deyip alcam.bilen varsa yazabilir mi!!

  • @elnarakerim6555
    @elnarakerim6555 2 ปีที่แล้ว

    Peki jelatin bitkisel mi yani helal mi

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  2 ปีที่แล้ว

      Hayvansal helal sertifikalı birçok marka var

  • @gulcansezgin279
    @gulcansezgin279 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏

  • @gulluyildiz3571
    @gulluyildiz3571 2 ปีที่แล้ว

    Şelatin domuz yağı diyorlar onun yerine ne kullanabiliriz siz ne marka kullaniyorsuz bana yardımcı olursanız çok memnun olurum rica etsem teşekkürler

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  2 ปีที่แล้ว +1

      Sigirdan da elde ediliyor
      Jelyap veya seljel gibi markaları kullamabilirsiniz

  • @evpastalari9214
    @evpastalari9214 4 ปีที่แล้ว

    Kirmizi yapsak kakao yerine kirmizi boya mi katmaliyiz

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  4 ปีที่แล้ว

      Olmaz renkli olanların reçeteleri farklı

  • @gullu1126
    @gullu1126 4 ปีที่แล้ว

    Toz jeletini nerden bulabiriz

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  4 ปีที่แล้ว +1

      Internette veya büyük marketlerde bulabilirsiniz

  • @fatmadincer393
    @fatmadincer393 4 ปีที่แล้ว

    👍👏👏

  •  3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👌👌👌💞

  • @Syonxi.x7
    @Syonxi.x7 3 ปีที่แล้ว

    Blanderden gelseydin daha parlak olurdu

  • @elifince3106
    @elifince3106 2 ปีที่แล้ว

    Merhaba ben bu sos tarifini kardeşimin doğum günü pastası için denedim ve bütün pasta berbat oldu

  • @sourgrapes_bread1760
    @sourgrapes_bread1760 3 ปีที่แล้ว +1

    Hangi evde jelatin var ??? Birde kolay diyor ya!

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  3 ปีที่แล้ว

      Gelecek haftalarda kuvertur çikolata glikoz şurubu ile yapılan beyaz mirror glaze tarifi paylaşacağım takipte kalın 👍

  • @huseyinay7583
    @huseyinay7583 2 ปีที่แล้ว

    Geri dönüş yaparsanız sevinirim kakao koymadan olabilir mi elma kabuğu ile bu sosun eksi şeklini yapmak istiyorum bir öneriniz var mi

  • @diclekaraaslan5091
    @diclekaraaslan5091 2 ปีที่แล้ว

    jelatin tozunu nerden bulabilirim

    • @MehmetAkifCinar
      @MehmetAkifCinar  2 ปีที่แล้ว +1

      İnternet üzerinden temin edebilirsiniz