E' normale che sia amara, negli impasti non si sente l'amaro, chiaramente ne va usata pochissima, di solito io ne uso circa un cucchiaino da caffè in un impasto con almeno 3 uova.
Sconsiglio di aggiungere altri aromi come la vaniglia all'interno della pasta, eventualmente si possono aggiungere quando si prepara il dolce, ad esempio nella colomba e nel panettone, si mettono entrambi al momento.
Io l'ho fatta ,è venuta amara , si sentirà negli impasti?
E' normale che sia amara, negli impasti non si sente l'amaro, chiaramente ne va usata pochissima, di solito io ne uso circa un cucchiaino da caffè in un impasto con almeno 3 uova.
Sconsiglio di aggiungere altri aromi come la vaniglia all'interno della pasta, eventualmente si possono aggiungere quando si prepara il dolce, ad esempio nella colomba e nel panettone, si mettono entrambi al momento.
@@cucinandoinsiemeadori-ricette grazie per aver risposto
Si può congelare
Sì, si può congelare, in tal caso consiglio di fare tante mini porzioni.
Praticamente è una marmellata?
Non proprio, è diversa per consistenza e sapore, non è adatta da mangiare.