Simple panettone step by step 🎄

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
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    Ingredients for a low mold with a diameter of 22 cm
    Pre-dough:
    80 g of Manitoba flour
    80 g of warm water
    10 g of brewer's yeast
    1 teaspoon of sugar
    Ingredients for the dough:
    the pre-dough
    200 g of Manitoba flour
    150 g of flour 0
    150 g of water at room temperature
    6 g of salt
    100 g of sugar
    4 medium-sized egg yolks
    100 g of butter at room temperature
    Aromas:
    20 g of honey
    2 teaspoons of vanilla extract
    Orange peel
    lemon peel
    250 g of raisins

ความคิดเห็น • 1.8K

  • @carloarfanotti8574
    @carloarfanotti8574 ปีที่แล้ว +3

    Dopo tanti anni di prove con riuscite scarse o mediocri, finalmente ho scoperto la tua ricetta!!!
    La tua spiegazione così semplice ma precisa, mi ha conquistato sin da subito. Sei una persona speciale e non finirò mai di ringraziarti per l'ottima riuscita del tuo panettone, dopo sei anni di fallimenti! Colgo l'occasione per fare gli auguri a te e famiglia di un sereno natale e un felice anno nuovo! Grazieeeeee!

    • @missvaniglia1659
      @missvaniglia1659 8 หลายเดือนก่อน

      Ti è venuto bene?
      Di sapore, com'è venuto?
      È abbastanza dolce?

  • @suzysouki3239
    @suzysouki3239 ปีที่แล้ว +7

    Omg, I tried your recipe several times, it's really wonderful and amazing, its authentic and totally Italian, many thanks for the details in ur recipe they really helped a lot, and I'm planning for panettone this Christmas 😋🤩

  • @emanuelea.6841
    @emanuelea.6841 4 ปีที่แล้ว +39

    Davvero la ricetta e procedura più semplice vista fino adesso.
    L'unica cosa che mi viene da suggerire è quella di mettere una ciotola con dell'acqua all'interno del forno durante la cottura, così da far rimanere il panettone ben idratato, ed evitare che si secchi troppo ☺👍

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  4 ปีที่แล้ว

      Ciao Emanuele, ti ringrazio

    • @biaginadambrosio7116
      @biaginadambrosio7116 3 ปีที่แล้ว +1

      Esatto lo sapevo anche io👍👍

    • @rosannaringoli6302
      @rosannaringoli6302 3 ปีที่แล้ว

      H

    • @user-li4gq1et7s
      @user-li4gq1et7s 3 ปีที่แล้ว

      Secondo lei Emanuele, si puo fare il panettone con questa ricetta,ma con lievito madre?

    • @emanuelea.6841
      @emanuelea.6841 3 ปีที่แล้ว +1

      @@user-li4gq1et7s Secondo me ogni ricetta va fatta come nasce, però si può sempre provare a modificarla e personalizzarla, è così che nascono ricette nuove🙂
      Quindi, per concludere, il mio parere è prova a farla con il lievito madre, magari riesce una nuova ricetta, tanto la cucina è sperimentazione🙂

  • @giuliocosta2207
    @giuliocosta2207 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao! Oggi ho provato a fare il tuo panettone. Dire che ho fatto un disastro è riduttivo: prima impasto troppo molle perché non ho fatto lavorare la planetaria a sufficienza, ho rimediato aggiungendo farina a caso ed è diventato troppo duro.. poi ho aggiunto dell’acqua per bilanciare. Poi non riusciva a lievitare, era troppo tardi e l’ho lasciato lievitare tutta notte trovandolo gonfissimo al mattino.. beh insomma, alla fine in qualche modo sono riuscito a metterlo in una forma improvvisata e a cuocerlo. Contro ogni aspettativa (data la mia inesperienza e i disastri fatti durante la preparazione) è venuto morbidissimo e buonissimo! 😍 grazie mille, veramente! Hai contribuito a rendere speciale questa Pasqua anomala☺️

    • @user-li4gq1et7s
      @user-li4gq1et7s 4 ปีที่แล้ว

      la mia paura è di lasciarlo lievitare per tutta la notte..secondo lei,conviene oppure no?

    • @giuliocosta2207
      @giuliocosta2207 4 ปีที่แล้ว

      лара l non sono un esperto ma io l’ho lasciato lievitare tutta notte ed è venuto molto bene!

  • @innasoofi9591
    @innasoofi9591 2 ปีที่แล้ว +4

    Огромное спасибо Вам добрая женщина !!!))) Отличный рецепт и все очень просто и хорошо объяснила.

  • @barbaraorsiteirah1269
    @barbaraorsiteirah1269 3 ปีที่แล้ว +4

    Grazie per questo chiarissimo e ben spiegato video. Mi ha dato l'idea per i doni di Natale che, visto il difficile momento che tutti attraversiamo, mi allietera' il tempo da passare in casa. Un sincero augurio di buon lavoro!

  • @mirandafazari9201
    @mirandafazari9201 4 ปีที่แล้ว +4

    Provato ed è venuto strepitoso!!! Una delizia soffice e leggera. Il miglior panettone che io abbia mai assaggiato. Tutti quelli che lo hanno assaggiato o anche solo visto mi hanno chiesto la ricetta e ovviamente ho condiviso il tuo video. Grazie grazie grazie, non immaginavo si potesse ottenere un simile risultato a casa.

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  4 ปีที่แล้ว

      Ciao Miranda, sono davvero contenta che ti sia piaciuto, da quando ho elaborato questa ricetta faccio sempre questo per le feste con il pandoro ad impasto unico. Ti ringrazio di cuore per aver condiviso il video. Buon Natale, grazie ❤️

    • @mariagraziacavallo1214
      @mariagraziacavallo1214 ปีที่แล้ว

      Ma sa veramente di panettone???!?

  • @tinosassi2834
    @tinosassi2834 3 ปีที่แล้ว +15

    Ho provato : non pensavo che sarei riuscito ,è stato apprezzato da tutta la famiglia BRAVA

    • @user-li4gq1et7s
      @user-li4gq1et7s 3 ปีที่แล้ว +2

      salve,volevo chiederle ma non si acidisce l'impasto stando tutta la notte in temperatura ambiente?e quante ore deve stare poi?

    • @ninettaparente6605
      @ninettaparente6605 ปีที่แล้ว

      @@user-li4gq1et7s brava

    • @missvaniglia1659
      @missvaniglia1659 8 หลายเดือนก่อน

      Hai usato il pirottino alto?

    • @adelegreco4615
      @adelegreco4615 8 หลายเดือนก่อน

      Signora buongiorno ma per forza tutta la notte deve lievitare oppure nn va

  • @paolasicco1412
    @paolasicco1412 5 ปีที่แล้ว +8

    SEI FAVOLOSA! QUESTA RICETTA È FANTASTICA.......CI PROVO CARISSIMA.....SPERIAMO CHE MI VENGA BENE COME IL TUO! GRAZIE MILLE CARISSIMA E A PRESTO! UN FORTISSIMO ABBRACCIO E BACIONI CIAO! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘💞❣💌💖💕❤💗😃😃😃😃

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  5 ปีที่แล้ว +1

      Grazie cara, un abbraccio grande e buone feste!

  • @anna56782
    @anna56782 8 หลายเดือนก่อน

    È la seconda volta che lo faccio,è buonissimo. Io l'ho farcito con bucce di arance biologiche canditi e uvetta. Grazie per la ricetta ,semplice da fare.

  • @erikarossi7383
    @erikarossi7383 3 ปีที่แล้ว +3

    Ho fatto questo panettone ed è stato un successone, grazie grazie, non sarei mai riuscita senza una guida!!!!

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 ปีที่แล้ว

      Grazie a te cara! Sono davvero contenta ❤️

    • @missvaniglia1659
      @missvaniglia1659 8 หลายเดือนก่อน

      Di sapore, com'è?

  • @annunziatadelucia8275
    @annunziatadelucia8275 3 ปีที่แล้ว +2

    È il secondo anno ke lo faccio.. Veramente ottimo, ho fatto doppia dose, poi divido in 2 panettoni uno con uvetta e uno con gocce di cioccolato. Bisogna lavorarlo tanto x un' ottima riuscita... Da far invidia a quella artigianali. Grazie mille x la ricetta

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Annunziata! Grazie di cuore per il commento, è vero va lavorato tanto. Un abbraccio grande

  • @jolezia783
    @jolezia783 3 ปีที่แล้ว +6

    Oggi ho fatto questo panettone. È venuto benissimo. Perfetto!! Le tue ricette sono sempre perfette e si va sul sicuro. Grazie!! Buone feste !❤

    • @donatopappano1984
      @donatopappano1984 ปีที่แล้ว

      Vorrei sapere se nn si ha l'estratto di vaniglia se si può usare la bustina di vanillina grazie

    • @jolezia783
      @jolezia783 ปีที่แล้ว

      @@donatopappano1984 io l ho fatto anche usando la bustina di vanillina ed è venuto buono

  • @nanymetalnanymetal8649
    @nanymetalnanymetal8649 8 หลายเดือนก่อน

    Muy buena receta y espectacular tu explicación, un video corto, sencillo pero maravilloso. Lo he probado y funcionó perfecto. Mil gracias!!!

  • @gavinafiori4867
    @gavinafiori4867 3 ปีที่แล้ว +6

    Non posso che lasciare anche io la mia nota positiva!!!
    Impastato ieri sera,per poi cuocere stasera,strasoddisfatta del risultato, d'altronde le tue ricette sono sempee un grande successo!!!!
    Grazie di vero ❤

  • @officialveronicawrites
    @officialveronicawrites 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie mille!!! Non avevo mai fatto il pannettone prima e il metodo mi era sembrato semplice il tuo. Mi e riuscito!! Io non posso comprare da fuori perche sono intollerante al latte, pero o usato burro vegano e invece di zucchero o usato dolcificante. E uscito perfetto, morbido, arioso e buonissimo!!! Grazie mille per la ricetta e la sua pazienza per spiegare passo per passo.

  • @nataliaka9387
    @nataliaka9387 4 ปีที่แล้ว +23

    Grazie per la ricetta)))) Lei e` bravissiama) Saluti dalla Russia!!!

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille! Un caro saluto dall'Italia.

    • @CubaLibre291
      @CubaLibre291 3 ปีที่แล้ว +1

      Я уже второй год их пеку. Сумасшедший рецепт!!!

    • @mariagiammalva6016
      @mariagiammalva6016 2 ปีที่แล้ว

      @@cucinodunquesono mi puoi dare la ricetta

  • @Granmacook50
    @Granmacook50 2 ปีที่แล้ว

    Prima volta che faccio il panettone, seguito la ricetta alla lettera, risultato ottimo, come lievitazione e gusto.Grazie per la ricetta.

  • @user-my8nr6tm5b
    @user-my8nr6tm5b 2 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо, что поделились таким прекрасным рецептом, это замечательный рецепт и очень хорошее объяснение. Огромное спасибо.

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо вам от всей души! ❤

    • @user-bx6ms4ju1x
      @user-bx6ms4ju1x ปีที่แล้ว

      Подскажите пожалуйста как понять мука сорта 0 и манитоба это разная мука?
      И пивные дрожжи?

    • @lucianacalandria
      @lucianacalandria 9 หลายเดือนก่อน

      ​@@cucinodunquesono4:29

  • @mariapizzolla7678
    @mariapizzolla7678 2 ปีที่แล้ว

    Mi piace perché è facile da realizzare
    Non ci sono troppi passaggi. Grazie e BUONE FESTE.

  • @leonardomikaelalonsocastel3434
    @leonardomikaelalonsocastel3434 3 ปีที่แล้ว +3

    Finalmente una ricetta da fare a casa in una cucina normale. Spero poter farlo presto!!

  • @luciabiagiotti1436
    @luciabiagiotti1436 3 ปีที่แล้ว

    Sorprendente. Sono riuscita a fare il panettone pur non essendo una pasticcera!!! Le sue ricette sono sempre ben dettagliate ed hanno un risultato sicuro!!!grazie mille

  • @immacolatadidonato4123
    @immacolatadidonato4123 4 ปีที่แล้ว +11

    Io lo fatto ed è venuto bellissimo finito in 2 giorni

    • @ritacentro3821
      @ritacentro3821 3 ปีที่แล้ว

      Ciao volevo sapere se il panettone e abbastanza umido o x niente grazie

  • @danielecocchi74
    @danielecocchi74 2 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima complimenti hai spiegato ogni passaggio in modo semplice e chiaro vai avanti così

  • @ambrarossi6004
    @ambrarossi6004 4 ปีที่แล้ว +8

    Ti seguo da pochissimo ma mi hai decisamente conquistata!
    Sembri una dolce zia che aiuta i nipoti nelle ricette!
    Grazie davvero di cuore. Hai una voce dolce e rassicurante. In cucina penso sia la cosa più importante sentirsi rassicurati e guidati. Tu lo fai ❤️
    Per questo mio 33esimo compleanno la mia famiglia mi ha regalato la mia prima planetaria. La cucina è il mio mondo delle meraviglie.
    Cercherò di provare al più presto le tue ottime ricette!!!
    Grazie 💐

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  4 ปีที่แล้ว

      Ciao Ambra, mi fa davvero piacere che ti piacciano le mie ricette, grazie del commento. Un grande abbraccio, a presto. 💞🙏

    • @lucianaminen8678
      @lucianaminen8678 2 ปีที่แล้ว

      @@cucinodunquesono che tipo di farina Manitoba devo usare? Grazie attendo risposta ho fatto il pandoro con la tua ricetta mi è venuto duretto penso il problema sia la farina se mi fa sapere grazie

  • @monica1518
    @monica1518 ปีที่แล้ว

    Cara Signora le tue ricette sono semplicemente meravigliose e infallibili!!! Ho fatto sempre una grande figura! Grazie e auguri!!! ❤🌲

  • @mariabarar1555
    @mariabarar1555 3 ปีที่แล้ว +4

    Grazie le volevo fare i complimenti lo fatto ieri buonissimo 😍 già finito 😭 adesso proverò il pandoro 🤩👏👏👏

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Maria, grazie di cuore!

    • @rossanasinibaldi20
      @rossanasinibaldi20 3 ปีที่แล้ว

      Ciao, volevo chiedere a te che lo hai fatto, a me ha un retrogusto troppo forte, strano, insomma, bello ma il sapore non c è del panettone. Forse perché ho usato il miele casereccio che ha un sapore troppo deciso? Sarei grata della risposta, x migliorare

    • @macrotriso
      @macrotriso 3 ปีที่แล้ว

      @@rossanasinibaldi20 Ciao. Il panettone l'ho fatto anche io ed è venuto molto bene. Per il retrogusto non so cosa dire. Forse è un problema anche di un solo degli ingredienti. Per il sapore invece ti consiglio di usare i canditi (arancia e cedro) al posto della buccia di arancia e se non li gradisci interi puoi frullarli. Verrà un composto che dovrai semplicemente aggiungere al momento di aggiungere gli aromi. Poi potresti reidratare l'uvetta in acqua e rum. Insomma la ricetta è ottima però la puoi personalizzare anche un po'. Spero di esserti stato di aiuto.

    • @rossanasinibaldi20
      @rossanasinibaldi20 3 ปีที่แล้ว

      Marco T ok, grazie per l'aiuto. Proverò a rifarlo seguendo i tuoi consigli e non metterò il miele casereccio che ho io che è molto forte. Grazie

  • @mariapalazzo9500
    @mariapalazzo9500 ปีที่แล้ว

    Buongiorno signora ieri abbiamo gustato il panettone fatto con la sua ricetta ,è stato un successo non credevo di ssere all'altezza di riuscire ma grazie a
    i suoi consigli ei suoi filmati un sogno è diventato realtà.Grazie.

    • @dilettas.5010
      @dilettas.5010 ปีที่แล้ว

      Ci vuole lo stampo da 1 kg? Grazie

  • @maddalenaabagnale713
    @maddalenaabagnale713 4 ปีที่แล้ว +3

    Mi piacciono molto le tue ricette. Spieghi ed esegui in modo semplice anche le cose piu' complicate. Bravissima 👏👏👏

  • @minaspagnoletti928
    @minaspagnoletti928 ปีที่แล้ว

    Nell'augurarti buone feste, ti ringrazio per l'eccellente ricetta ben spiegata e dettagliata. Mio figlio ha detto che se gli avessi detto che era di pasticceria, lui ci avrebbe creduto. È venuto perfetto! Grazie grazie grazie!

  • @annuska64
    @annuska64 4 ปีที่แล้ว +5

    è una gran bella ricetta e finalmente con l'utilizzo di poco lievito ! Bravissima !

  • @edicecchini9693
    @edicecchini9693 9 หลายเดือนก่อน

    Provato!!! Davvero eccezionale. Dato che in casa mia l'uvetta non piace ho utilizzato mirtilli rossi secchi e noci. Un successone. Grazie!

  • @luisafilippi999
    @luisafilippi999 5 ปีที่แล้ว +4

    Ciao bellissima, voglio fare il tuo panettone posso usare il Pirottino da kg quello alto ???. Grazie per le tue stupende ricette .Buon Natale 🎅🎅🎅

  • @maria1996
    @maria1996 9 หลายเดือนก่อน +1

    Ricetta eccellente ho provato a farlo seguendo tutti i passaggi indicati ed è uscito perfetto 😊 grazie mille

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  9 หลายเดือนก่อน +1

      Ciao Maria ❤️ mi fa davvero piacere ❤️ grazie 😘

  • @sandracampbell2148
    @sandracampbell2148 4 ปีที่แล้ว +5

    Se ve muy rico podrías poner la receta en castellano. Gracias. Saludos desde Argentina 😘

  • @simonafasciana8923
    @simonafasciana8923 2 ปีที่แล้ว

    Anche a me è venuto perfetto!!! Sono felice. ....... speriamo piacerà ai miei ospiti...... sempre molto esigenti e critici....... buon natale!!! ♥️♥️♥️😘😘

  • @gennaroscarpati6574
    @gennaroscarpati6574 4 ปีที่แล้ว +5

    Ciao cara se voglio mettere il lievito madre quanto ne va grazie

  • @annunziatadelucia8275
    @annunziatadelucia8275 3 ปีที่แล้ว

    Ottimo... É il secondo anno che lo faccio... A dire il vero ne ho fatti 8 più 3 pandori quest anno. .. Perfetti... Alcuni li ho regalati.... Figura meravigliosa. Grazie mille per la ricetta perfetta.... Il segreto sta sia nella farina giusta sia nella lavorazione... Fin quando sviluppa il glutine... Grazie per la ricetta pronta in 24 ore...DAVVERO SPECIALE

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao cara, grazie di cuore!! Un grande abbraccio e buone feste ❤️

  • @pieropichierri6029
    @pieropichierri6029 3 ปีที่แล้ว +4

    Salve, complimenti x le ricette che ci regali. Potrei mettere gocce di cioccolato al posto dell'uvetta? In che quantità? Grazie

  • @user-xx1pj5ii6n
    @user-xx1pj5ii6n 8 หลายเดือนก่อน

    Perfetto!! finalmente ci sono riuscito... però ho aggiunto un cucchiaio di farina ed ho usato Manitoba un tipo con 14 di proteine e un tipo da 13 ... bellissimo e per finire ho fatto la ricetta aumentata per 1.50 kg ....grazie.

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  8 หลายเดือนก่อน +1

      Complimenti mi fa davvero piacere ❤️ auguri di buon anno 🎄

  •  5 ปีที่แล้ว +4

    Fantastico Carla. Deve essere molto più buono di quello comprato. 👏👏😘

  • @dorianekaikinger528
    @dorianekaikinger528 3 ปีที่แล้ว +1

    Quest'anno sto provando per le prima volta a fare il panettone in casa, sto usando la tua ricetta, sono alla seconda lievitazione 🤞🤞🤞🤞😁 Grazie per avere condiviso la ricetta 🤗

  • @christianstrella6002
    @christianstrella6002 4 ปีที่แล้ว +4

    Ciào! Ti scrivo dall'Argentina. Mi e piacciuta tanto la tus ricetta. Grazie mile. Provero a farlo. Auguri. sono nipote d',italiano
    Buon Natale!!

  • @immapalomba6915
    @immapalomba6915 2 ปีที่แล้ว

    Stupendo......l ho personalizzato con mirtilli e cioccolato bianco......una nuvola......grazie mille .È tra le ricette top. Grazie mille.

  • @TastyFoodUS
    @TastyFoodUS 3 ปีที่แล้ว +5

    Why do we always watch these videos at night when we are hungry?

  • @n.robertomastrosimone4828
    @n.robertomastrosimone4828 3 ปีที่แล้ว +1

    Fatto!!!!! Buonissimo!!!!! sei bravissima a spiegare in modo semplice e con calma 👍👏👏👏

    • @user-eg7ub8nv4q
      @user-eg7ub8nv4q 2 ปีที่แล้ว

      Scusate, ma dopo in pasto si mette in frigorifero per tutta la notte o flori

  • @patriziaparis4438
    @patriziaparis4438 4 ปีที่แล้ว +4

    Grazie il mio è decisamente più grande, ma ti garantisco che è venuto buonissimo e sofficissimo grazieeee

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  4 ปีที่แล้ว

      Ciao Patrizia, sono davvero contenta, un bacione 😍😍😍

    • @nenaberlando3525
      @nenaberlando3525 4 ปีที่แล้ว

      @@cucinodunquesono j

  • @mariasoria1877
    @mariasoria1877 2 ปีที่แล้ว +1

    Señora muchas gracias...después de ver tantas recetas de " los grandes, estaba perdida".....la encontré a usted , con su bella
    simplicidad.

  • @marialamattina9122
    @marialamattina9122 5 ปีที่แล้ว +5

    Lo farò sicuramente, troppo buono!! Posso mettere le gocce di cioccolato al posto dei canditi?

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  5 ปีที่แล้ว +1

      Certamente cara, un abbraccio

    • @janej2587
      @janej2587 4 ปีที่แล้ว +1

      Sì! Io ho messo gocce di cioccolato e noci. Ottimo.

    • @noeliaasgharnia8980
      @noeliaasgharnia8980 3 ปีที่แล้ว

      @@janej2587 quanti grammi hai messo?

    • @janej2587
      @janej2587 3 ปีที่แล้ว

      @@noeliaasgharnia8980 ne ho messi un po' a caso, senza pesarli :)

    • @eliile615
      @eliile615 3 ปีที่แล้ว

      @@janej2587Ciao, In quale fase le hai messe le gocce di cioccolato? si sono sciolte o sono rimaste integre? Grazie

  • @promasoundlabuonamusica1914
    @promasoundlabuonamusica1914 8 หลายเดือนก่อน

    Grazie a te ,il mio primo e amato Panettone,un capolavoro

  • @stefaniazanovello6569
    @stefaniazanovello6569 4 ปีที่แล้ว +5

    Ieri ho fatto le prove, è venuto proprio come il tuo (buonissimo) ciao 👍🥰

    • @alessiabarra3525
      @alessiabarra3525 4 ปีที่แล้ว +1

      Posso chiederti quanto tempo occorre affinchè il lievitino raddoppi di volume? E invece una volta nello stampo prima della cottura quanto hai aspettato?
      Grazie e buona serata . 😍

    • @stefaniazanovello6569
      @stefaniazanovello6569 4 ปีที่แล้ว

      @@alessiabarra3525 il tempo di preparare tutto l'occorrente, invece quando lo metto nello stampo almeno 3 4 ore ciao 🤗

    • @raffaeladefonzo351
      @raffaeladefonzo351 4 ปีที่แล้ว

      Salve potresti dirmi x quanto tempo è rimasto morbido? vorrei farlo 1 settimana prima di mangiarlo

    • @stefaniazanovello6569
      @stefaniazanovello6569 4 ปีที่แล้ว

      @@raffaeladefonzo351 non saprei dirti perché è stato mangiato subito ❤

    • @stefaniazanovello6569
      @stefaniazanovello6569 4 ปีที่แล้ว

      @@raffaeladefonzo351 scusami non ti ho salutato ciao

  • @calogeroscardino9186
    @calogeroscardino9186 2 ปีที่แล้ว

    ... Proverò a farlo e sono certo che sarà una squisitezza ...
    Grazie per questa ricetta molto semplice e allo stesso tempo coinvolgente ...

  • @vanillaheart7202
    @vanillaheart7202 5 ปีที่แล้ว +5

    Complimenti Carla! 👏👏👏👏👏 Poco lavoro ma risultato eccezionale! Buon Natale a te Carla e a tutta la tua famiglia. 😘

    • @agatadracos4865
      @agatadracos4865 2 ปีที่แล้ว

      Buongiorno,il Mio panettone si é collassato...Come mai???grazie

  • @mirtaperez1249
    @mirtaperez1249 3 ปีที่แล้ว +1

    Exquisito y excelente como lo explica."FELICITACIONES"😊😷🙋🙋desde Uruguay.Buena vida.

  • @elenaugone4409
    @elenaugone4409 5 ปีที่แล้ว +9

    Posso farlo in uno stampo alto da 750 grammi??

  • @federicamarini8235
    @federicamarini8235 3 ปีที่แล้ว

    Impasto squisito. Lo ho provato mettendo al posto dell'uvetta le gocce di cioccolato e i cubetti di arancia candita: divino!! Graziee

  • @cucinaconfatimafatima100
    @cucinaconfatimafatima100 5 ปีที่แล้ว +4

    Salve volevo chiedere posso impastare con il Bimby? E poi vista la quantità di zucchero risulta abbastanza dolce? Grazie 😊

    • @ThePennyred
      @ThePennyred 3 ปีที่แล้ว

      Vorrei sapere anch'io

  • @elliszioli9610
    @elliszioli9610 2 ปีที่แล้ว

    Complimenti. Ricetta perfetta. Panettone sfornato. Buonissimo e profumatissimo. Buona serata

  • @wilfredojoseromerochacon348
    @wilfredojoseromerochacon348 4 ปีที่แล้ว +3

    Buenos días, por favor subtítulos en español gracias. Caracas Venezuela

  • @antonellaappetecchi6692
    @antonellaappetecchi6692 3 ปีที่แล้ว +2

    Mi sono iscritta al tuo canale e ho fatto il tuo splendido panettone.... sfornato in questo momento e tutta la casa è pervasa dal suo profumo inebriante!!!! 🥰
    Speriamo che al taglio risulti d’aspetto e di sapore al tuo 😊
    Grazie mille per la spiegazione così dettagliata 😘❤️

  • @alessiabarra3525
    @alessiabarra3525 4 ปีที่แล้ว +4

    Ciao carissima. Volevo sapere quanto tempo di lievitazione ha impiegato il lievitino per raddoppiare e quanto tempo occorre invece nell'ultima fase nello stampo in forno spento. Grazie mille 😍💫🌟✨🎊🎉

  • @francescabuttutta5716
    @francescabuttutta5716 2 ปีที่แล้ว

    Complimenti, sei veramente bravissima e chiara nella spiegazione , lho farò sicuramente .

  • @santafrappampina4587
    @santafrappampina4587 3 ปีที่แล้ว +4

    Mi è piaciuta molto questa ricetta, ma ho delle domande da farti in merito alla lievitazione: quanto tempo ci vuole esattamente per tutte e tre le lievitazioni? (lievitino, impasto della notte e quello del giorno dopo)
    2)Io ho uno stampo da 750gr, come mi regolo con le dosi?
    Ti ringrazio in anticipo.🤗

  • @emanuelabuondonno1910
    @emanuelabuondonno1910 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima!!! Ho seguito la tua ricetta... Avevo uno stampo di 750 grammi, era troppo l impasto e con il resto mi sono usciti 4 panettoncini... Buonissimi... Alveolato... Grazie per la ricetta. Sono molto soddisfatta🌸🌸🌹

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Emanuela, mi fa davvero piacere! Grazie ❤️

  • @b.andrea5037
    @b.andrea5037 5 ปีที่แล้ว +9

    cara a me e troppo molle ,devo mettere un po di farina ? grazie un bacione e buon Natale

    • @pinadg1260
      @pinadg1260 3 ปีที่แล้ว +2

      Anche a me non ho potuto fare nessuna piega era molle come un impasto torta

    • @angelicatempera6120
      @angelicatempera6120 3 ปีที่แล้ว +1

      Idem a me... Io ho aggiunto un po' di farina...

    • @angelicatempera6120
      @angelicatempera6120 3 ปีที่แล้ว

      Ora aspetto il risultato 😆

    • @alicegobbi1658
      @alicegobbi1658 3 ปีที่แล้ว +1

      Il mio aveva la consistenza della "polenta" ... Impasto da anni, non è la prima volta che mi cimento a fare queste cose!! Peccato non sono nemmeno riuscita a fare le pieghe ...

    • @carminemarzo5015
      @carminemarzo5015 3 ปีที่แล้ว +1

      Io l’ho fatto 3 volte, sempre lo stesso risultato, impasto molle. Però il risultato finale e sempre da 10! E troppo buono. Io ho provato anche la versione uvetta e gocce di cioccolato e anche la frutta esotica disidratata, una bontà!

  • @macrotriso
    @macrotriso 3 ปีที่แล้ว +1

    Quest' anno ho seguito e realizzato due ricette. Una di un pasticcere con doppio impasto e questa tua.
    Il tuo panettone è venuto perfetto. Quella del pasticcere invece........Insomma io ritengo che tu sia bravissima a spiegare e questo è un passaggio fondamentale per la riuscita delle ricette. Brava. Grazie e buon anno nuovo.

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 ปีที่แล้ว

      Buongiorno Marco, mi fa davvero piacere! Grazie di cuore e buona giornata 🙏😍

  • @flaviovigo9245
    @flaviovigo9245 3 ปีที่แล้ว +4

    a me è successo un disastro quando avevo infilzato le stecche lo ho capovolto ed è cascato tutto un disastro

  • @alessandrabrunetti9571
    @alessandrabrunetti9571 3 ปีที่แล้ว +2

    Grazie per le tue ricette che spieghi in modo chiaro e semplice e che sono davvero di facile esecuzione a guardare dai tuoi video. Proverò sicuramente le tue ricette, dato che ti ho scoperto pochi giorni fa
    Sei bravissima e confido che anche a me riuscirà di replicare le tue ricette così ben fatte e spiegate

  • @surofra.cat-dog.5733
    @surofra.cat-dog.5733 4 ปีที่แล้ว +4

    Bravaaaaaa👏👏👏👌👌B😘😘😘😘😘desdém🇧🇷🇧🇷💝

  • @elenabartoli8523
    @elenabartoli8523 3 ปีที่แล้ว +1

    Mi è piaciuta moltissimo, quando sarò a casa nel fine settimana, sono tentata di provare a farlo. Complimenti per la limpida spiegazione 👏👏

  • @user-ou8jc3nv2l
    @user-ou8jc3nv2l 4 ปีที่แล้ว +4

    Дорогая Carla ! Очень понравилось, ждем рецепт на русском !!

    • @svetlanasvetik3312
      @svetlanasvetik3312 4 ปีที่แล้ว

      Вы можете поставить титры на русском. под видео нажмите "колесико" это настройки, там выберете субтитры с переводом на русский.

    • @svetlanasvetik3312
      @svetlanasvetik3312 4 ปีที่แล้ว +3

      Очень хороший рецепт, я уже сделала 2 раза - на ночь не ставила, т.к. в наших квартирах очень тепло. оставляла подходить тесто на 6 часов. тесту этого хватило. Остальное всё как в рецепте. Результат и вкус превосходный!

    • @user-ou8jc3nv2l
      @user-ou8jc3nv2l 4 ปีที่แล้ว

      Я наверно тупая, не понимаю ,какое колесико !?под заголовком?

    • @svetlanasvetik3312
      @svetlanasvetik3312 4 ปีที่แล้ว

      ​@@user-ou8jc3nv2l там где отображается время - на том же уровне в правом углу есть несколько иконок, где можно настраивать видео - там же рядом функция во весь экран, широкий экран. там же и колесико - возможно это видно только на компьютере.

    • @svetlanasvetik3312
      @svetlanasvetik3312 4 ปีที่แล้ว

      @@user-ou8jc3nv2l можно еще страничку Карлы перевести через переводчик. Оригинал подробного рецепта здесь lericettediterroresplendore.blogspot.com/2018/12/panettone-semplice-impasto-unico.html

  • @dolcerita22
    @dolcerita22 3 ปีที่แล้ว

    Gentilissima Signora io lo fatto e lo anche assaggiato e venuto benissimo.grazie a lei ora posso sbirrarrirmi a fare il panettone.grazie 🥰🥰e le auguro un felice sereno natale

  • @fabiolainnocenti3322
    @fabiolainnocenti3322 4 ปีที่แล้ว +3

    Ciao carissima!!!Brava brava brava...l ho sto facendo,ma,purtroppo l impasto risulta molto liquido....di testa mia,ho aggiunto farina...speriamo bene!!!! Sicuramente qualcosa ho sbagliato...ti farò sapere!Intanto grazie,continua così!

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  4 ปีที่แล้ว

      Ciao cara, l'impasto è molto idratato, ed è quello che ne garantisce sofficità. Imburra bene le mani e piano di lavoro, se aggiungi farina verrà meno soffice. Forse i tuorli erano troppo grandi, io ho usato tuorli di uova medie. Un abbraccio grande e fammi sapere. Buon Natale

    • @fabiolainnocenti3322
      @fabiolainnocenti3322 4 ปีที่แล้ว

      @@cucinodunquesono grazie grazie di cuore!!!Buon Natale a te e a tutta la tua famiglia!

    • @kandrega
      @kandrega 4 ปีที่แล้ว

      @@fabiolainnocenti3322 Ho anche avuto un impasto molto morbido. Ora l'impasto è lievitato per l'ultima volta....Non credo di poter tagliare la croce. Come ci sei riuscito Panettone? Scusa il mio cattivo italiano. Buon Natale e cari saluti dalla Slovenia.

    • @fabiolainnocenti3322
      @fabiolainnocenti3322 4 ปีที่แล้ว +1

      @@kandrega ciao....guarda purtroppo nn è proprio riuscito!!!!Nel senso che la farina in più che ho inserito di testa mia ,l ha fatto diventare durissimo!!!!Ma,nn mi arrendo ci riproverò!!!!Auguro a te e alla tua famiglia un Sereno Natale e un "mirabolante"2020!!!!!

    • @kandrega
      @kandrega 4 ปีที่แล้ว

      @@fabiolainnocenti3322 ora il panettone è al forno, non ho aggiunto farina.....Non ho fatto la croce perché è troppo morbida. Vedrò cosa succede alla fine. :)

  • @michelinamellone7926
    @michelinamellone7926 ปีที่แล้ว

    Provato diverse volte, ricetta garantita, grazie mille!!!

  • @stefaniazambelli5796
    @stefaniazambelli5796 3 ปีที่แล้ว +1

    Fatto ieri ! Spettacolare .... grazie per la ricetta ! Unica variante : avevo solo 6 gr di lievito ma per fortuna sono stati sufficienti!!! Proverò anche il pandoro !

    • @peppeeroxy3782
      @peppeeroxy3782 3 ปีที่แล้ว

      Com è venuta la mollica interna?è bella morbida oppure secca?vorrei farlo anch’io questo panettone😉

    • @stefaniazambelli5796
      @stefaniazambelli5796 3 ปีที่แล้ว

      @@peppeeroxy3782 benissimo 😋👍

  • @magdak9974
    @magdak9974 ปีที่แล้ว

    ricetta molto dettagliata passo dopo passo, la torta ha un bell'aspetto, grazie

  • @vincenzavirone1881
    @vincenzavirone1881 2 ปีที่แล้ว

    Descrizione ricetta soddisfacente molto chiara anche nei minimi passaggi bravissima

  • @giorgiocerutti5231
    @giorgiocerutti5231 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie è venuto benissimo, complimenti per la spiegazione con calma e precisione , ciao buone feste auguri vivissimi.

  • @mariacalabro7328
    @mariacalabro7328 4 ปีที่แล้ว +1

    Dopo tanti anni di grande lavoro e stress a fare i panettoni e pandoro con pasta madre ,quest'anno ho provato a fare i tuoi con il lievito di birra ...ebbene soddisfattissima..grazie x la tua ricetta

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  4 ปีที่แล้ว +1

      Ciao cara, sono contentissima, grazie, un abbraccio e buon Natale. 😍

  • @serafinaanaclerio115
    @serafinaanaclerio115 ปีที่แล้ว

    Non ci sono parole complimenti farò questa bellissima ricetta Grazie

  • @suzysouki3239
    @suzysouki3239 8 หลายเดือนก่อน

    I always follow your way in preparing panettone its really amazing, i can feel Christmas spirit in the smell of it, many thanks to you, and merry christmas❤🎉

  • @emanuelapitarresi1267
    @emanuelapitarresi1267 2 ปีที่แล้ว

    L'ho fatto ieri... Risultato straordinario!!! Soffice e buonissimo... perfetto!! Grazie mille 😍😍

  • @hamdyelsewedy3336
    @hamdyelsewedy3336 3 ปีที่แล้ว

    Mille grazie per lei , una metoda molto facile me , ma più facile comprare una nel natale, questa metoda utile quando abbiamo bisogno di mangiarelo nel altri stagioni.

  • @danielavasina9751
    @danielavasina9751 3 ปีที่แล้ว +1

    Visto fare da te sembra semplice, come un dolce semplice......ma voglio senz'altro provarci anch'io. Complimenti davvero!!!! Grazie ciao

  • @elizabethodubanjo5583
    @elizabethodubanjo5583 2 ปีที่แล้ว

    Questo è il secondo Natale che uso questa ricetta.
    Grazieeee!

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  2 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille Elizabeth, buone feste! ❤🎄

  • @bonnieblu9472
    @bonnieblu9472 2 ปีที่แล้ว

    Sei bravissima, veloce, esauriente e molto molto piu' SPLENDORE che terrore@!!💋💋

  • @ramonacriste4593
    @ramonacriste4593 ปีที่แล้ว

    Grazie mille per la ricetta di panetone .Saluti da Bavaria

  • @Mirella26100
    @Mirella26100 3 ปีที่แล้ว

    Ciao carissima,vi scrivo dal Lussemburgo,ho provato questanno a fare il panettone,in primis in assoluto! E ne ho fatto 4,di ricette differenti,il primo e andato a monte,proprio niente,poi di seguito mi e andato piu o meno bene,famiglia e amici mi hanno complimentata,tiptop! E ora stamattina carissima signora ho voluto provare la vostra ricetta,vedremo questa come andrà,ma devo dire che voi spiegate molto bene la ricetta ed ingredienti,complimenti siete molto brava e abile, grazie mille per la ricetta e buon anno a voi e tutta la vostra famiglia,poi vi faro sapere come e venuto il panettone! Grazie,ciao,

  • @mirellaricci6676
    @mirellaricci6676 2 ปีที่แล้ว

    Grazie per tutte queste ottime ricette di dolci natalizi

  • @user-he2jq6oe8u
    @user-he2jq6oe8u 4 หลายเดือนก่อน

    Grație milli,finalmente una ricetta adatta a tutti

  • @luisavallecoccia5148
    @luisavallecoccia5148 9 หลายเดือนก่อน

    Con semplicità ottieni così tanta bontà 👏🏻👏🏻👏🏻grazie per la ricetta! Buon Natale 🎁 🎄

  • @ftallarida
    @ftallarida 4 ปีที่แล้ว +1

    Ottima ricetta! Con molte altre ricette avevo fallito, pur avendo molta dimestichezza con gli impasti lievitati tipo pane e pizza. Ho appena fatto il panettone seguendo questa ricetta e finalmente è venuto come in pasticceria, sia esteticamente che per sapore e profumo! Che soddisfazione...!!

  • @silvanabustone7345
    @silvanabustone7345 2 ปีที่แล้ว +1

    Piaciuta tantissimo...ci regali sempre una ricetta più buona dell'altra... farò sicuramente questo panettone...grazie rendi tutto molto facile ..👍😍❤️

  • @Peachyful008
    @Peachyful008 2 ปีที่แล้ว

    PERFETTO! L'unico ad essere venuto buonissimo! Complimenti e grazie mille!

  • @lauraproce1058
    @lauraproce1058 3 ปีที่แล้ว

    Bravissima ho fatto per la prima volta il panettone quest'anno buonissimo sei un'ottima maestra

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 ปีที่แล้ว

      Cioa Laura, mi fa davvero piacere, grazie e buone feste!

  • @joanfrancescverduverdu2952
    @joanfrancescverduverdu2952 2 ปีที่แล้ว

    Grazie! grazie dalla Spagna e buon natale

  • @lorenamenciotti6896
    @lorenamenciotti6896 3 ปีที่แล้ว +1

    Eccezionale.... Appena fatto. È venuto benissimo. Grazie x la ricetta.

  • @deliam375
    @deliam375 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Carla, ieri ho fatto il tuo panettone ed è venuto molto morbido e molto buono. Grazie a te mi hanno fatto tanti complimenti, mi hanno chiesto la ricetta ed io gli ho mandato il tuo video.

  • @tikt99
    @tikt99 ปีที่แล้ว

    Ho deciso,fra tante ricette per panettone, scelgo la sua per qs Natale..e spero mi faro' onore come lei e no vergogna 😄😉 grazie e un saluto e augurio di buona festa dalla Croazia 😊

  • @Mirella26100
    @Mirella26100 3 ปีที่แล้ว

    Grazie mille per questa semplicissima ricetta per fare il panettone,e non vedo l'ora di farlo anchio,,! Buone feste Natalizie a tutti voi.CIAOOOO