СЕКРЕТ НЕЖНЫХ СЫРНИКОВ из творога. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ВНУКОВ Ларисы Рубальской.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ค. 2024
- Лариса Рубальская спешит поделиться с вами невероятно вкусным и простым рецептом сырников. Они получаются пышными, нежными, румяными с аппетитной хрустящей корочкой.
00:00 Приветствие от Ларисы Рубальской.
00:23 Минутка поэзии.
01:43 Мы будем готовить сырники.
01:48 Возьмем 2 пачки творога.
02:15 Добавим 3 ст.л. муки.
02:30 Насыпим 3 ст.л. сахара и немного подсолим.
02:47 Почему сырники называются сырниками.
03:55 Вобьем сырое яйцо.
04:20 Тщательно вымесим тесто.
04:45 Сковорода разогрелась, нальем растительного масла.
05:05 Растопим кусочек сливочного масла.
05:15 Объявляем конкурс на лучший рецепт.
05:45 Смешаем 1 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала для лепки.
06:05 Скатаем сырные шарики.
06:40 Приступим к жарке.
07:30 Пока сырники жарятся, прибираемся на кухне.
08:05 Вишневые стихи к вишневому соусу.
08:27 Берем мороженую и сушеную вишню.
08:43 Добавим секретный ингредиент.
08:50 Варим вишневую заливку.
09:00 С чем еще можно подавать сырники.
09:10 Придаем соусу нужную консистенцию.
09:55 Вишневый соус готов.
10:26 Анонс следующих выпусков программы.
11:05 Подаем сырники с вишней.
11:43 Рецепт счастья Ларисы Рубальской.
Простой рецепт cырников из творога: как приготовить творожные сырники с вишневым сиропом на завтрак.
Если не знаете, что приготовить на завтрак, нажарьте сырников. Но с этим рецептом такой завтрак станет вашей семейной традицией, как в Прибалтике, где по утрам едят только сырники. Их подают в каждой кафешке, и везде рецепты отличаются.
Казалось бы, простое блюдо - сырники из творога, но добавьте в него изюм или курагу, лесные ягоды или кусочки шоколада, и вы поразитесь тому, насколько изменится вкус! Наши сырники тоже с сюрпризом. Мы будем подавать их с густым вишневым соусом.
Для приготовления сырников нам, конечно, потребуется творог. Кстати, вас тоже всегда интересовал вопрос, почему сырники называются именно «сырниками», а не «творожниками»? Лариса Рубальская задавалась им еще в детстве, и забавно расскажет вам о своем открытии.
Ингредиенты:
Творог - 2 пачки
Мука - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль по вкусу
Две пачки творога разомнем в миске. Изобретательная Лариса Рубальская предлагает заменить одну пачку творога на творожную массу с изюмом или курагой.
Добавим 3 ст.л. муки. Не стоит брать муки больше, сырники должны быть творожными. Муку можно заменить манкой. Сырники с манкой получаются рассыпчатыми и имеют необычную текстуру.
Чтобы сырники были сладкими, вкусными, добавим 3 ст.л. сахара и немного подсолим. Вобьем одно сырое яйцо, тщательно промешаем, и тесто для сырников готово.
Сырники можно запекать в духовке, но чаще всего их жарят на сковороде, как блины. Пока замешиваем тесто, поставим сковороду на огонь. На разогретую сковороду нальем немного растительного масла. Лариса Рубальская знает толк во вкусной еде, поэтому добавляет при жарке кусочек сливочного масла.
Как сделать сырники, чтобы они были не только вкусными, но и красивыми? Здесь потребуется опыт и ловкость рук. Столовой ложкой зачерпнем творожную массу и обваляем ее в муке, скатывая сырный шарик. Корочка получится еще более румяной, если для обсыпки смешать 1 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала. А чтобы сырник получился красивым, прижмем его вилкой, оставляя на нем полосочки. Сырники кладем в шипящее масло и обжариваем с двух сторон.
Конечно, подавать сырники можно со сметаной или со сгущеным молоком. Но сегодня мы приготовим что-то особенное - вишневый соус. Летом его можно сделать из свежей вишни, а сейчас, ранней весной, возьмем немного мороженой и сушеной вишни.
Для вишневого соуса нам потребуются следующие ингредиенты:
Вишня мороженая - 200 г
Вишня сушеная - 100 г.
Ликер - 100 мл
Крахмал - 1 ст.л.
Хорошо бы разморозить вишню заранее, чтобы не утомлять ее слишком долгим нагреванием. Если сушеной вишни нет, берите мороженую, получится тоже очень вкусно.
Сначала сварим основу - вишневый ликер. Конечно, можно было бы обойтись вишневым компотом, но ведь у нас «счастливая еда», поэтому для радости жизни добавим в вишню немного ликера и проварим в течение нескольких минут. Спирт улетучится, а восхитительный вкус ликера останется и подчеркнет аромат вишни.
А чтобы наш соус приобрел нужную густую консистенцию, добавим в него немного крахмала. 1 ст.л. крахмала разведем небольшим количеством холодной воды, и, быстро помешивая, введем его в вишневый ликер. Буквально полминуты, и снимаем вишневый соус с огня, он готов.
Аппетитные румяные сырники раскладываем по тарелкам, а сверху на них щедрой рукой выкладываем густой ароматный вишневый соус с ягодами. М-м-м, вкуснотища!
Подписывайтесь на канал Ларисы Рубальской "Кулинарная стихия". Нажимайте на колокольчик. Вас ждут неожиданные встречи, рецепты и стихи Ларисы Рубальской.
#сырникиизтворога #рецептсырников #сырники #рубальская #ларисарубальская #рубальскаялариса #кулинарнаястихия
Этой чудесной женщине нет цены!❤
Сколько вней обояния, доброты и радости жизни.
Благодарю Вас Лариса за советы, рецепты, а главное за теплоту и женственность.😊
Ларочка, благодарю за нежность как в творчестве,так и в сырниках!!! Крепкого здоровья и благополучия!!!
Лариса, вы такая приятная,чудесная хозяюшка!!!Я очень рада ,что попала на ваш канал.
Замечательная
женщина, на все времена. Дал же нам Господь такую чудесницу-кудесницу👍🙏❤. Здоровья Вам Ларисочка Алексеевна. Народ вас любит❤
ПРЕЛЕСТЬ,а Не ЛАРИСОЧКА... Спасибо СПАСИБО и ЕЩЁ раз СПАСИБОЧКИ за то, что,ВЫ, у нас ЕСТЬ..❤❤❤❤❤.
Ой какой стих!!! Я даже улыбнулась!!! Лариса спасибо Вам и за кулинарию и за стихи!
Спасибо за всё: за рецепты, за стихи, а особенно - за хорошее настроение! 👍👍👍
Рада вас видеть Лариса Алексеевна, спасибо за рецепт
ЛАРИСОЧКА! КАКАЯ ВЫ ЧИСТАЯ,ИСКРЕННЯЯ,ДУШЕВНАЯ КРАСАВИЦА! СВЕТЛАЯ! ОБОЯТЕЛЬНАЯ И ПРИВЛЕКАТЁ ЛЬНАЯ
Лариса Алексеевна , огромное СПАСИБО!!! Так много лет с Вами. Экран телевизора, рассылки и вот каждый день " Стихия". Я очень люблю кухню, творчество здесь бесконечно. И как прекрасно на кухне с Вашей поэзией. Спасибо.
Стих👍судьба человека! Пару приятных слов и теплота рук никому не помешает, даже сырники получаются вкуснее! Спасибо за приятные слова! Всем добра и мира семьям!🙏❤️
Оставайтесь всегда такой же позитивной и щедро делящейся позитивом со всеми окружающими Вас людьми!!!
Уважение бесконечное!!!
Спасибо, дорогая Лариса, просто за то, что Вы есть! Ваши стихи, рецепты, доброжелательность - просто прелесть какая - то! Посмотришь на Вас и жизнь хороша, и жить хорошо!
Ваши стихи,Лариса Алексеевна, класс!👍👍👍👍👍
👍👍Л.Р.-шедевр современной поэзии.В прочитанном стихотворении,
вполне,житейская история🤣
Супер! Обожаю сырники-творожники с детства, меня Мама часто баловала ими. Благодарю Вас от всей Души, Лариса.
Всем Здоровья, Мира и Добра.
Спасибо
ЛарисаАлексеевна,как приятно Вас слушать.От Вас исходит столько добра,любви и света.Счастья и долгих лет Вам!!!!!
Да,я тоже обожаю Ларису Рубальскую,моя подписка и лайк.Здоровья,Лариса,Вам.
Очень рада что вы опять появились
Лариса спасибо за воспоминания о пионерском лагере, замечательные были времена. Сырники просто класс. Спасибо.удачи вам и благополучия.☺🦋🦋🦋
Удивительная женщина и потрясающая поэтеса
Всегда приятно вас видеть и слушать!!! 🥰❤️🔥
Обожаю ВВС Ларисонька.Вы просто Чудо.Как же вы умеете поднять настроение.А голос ВАШ мне просто необходим 🙏Храни Вас Бог
Спасибо за рецепт, я смотрю ваши видео только ради вас, с хорошими людьми общение только в радость. До новых встреч...💐
Уважаемая Лариса Алексеевна, как приятно Вас видеть и слушать! Просто бальзам на душу! Желаю Вам здоровья и всего самого светлого и доброго!
Это верно !Просто появление Рубальской вызывает позитив !
А ещё стихи и рецепты !
Большое спасибо, Лариса за Секрет счастья!!!🌹🌹🌹
Всегда с удовольствием смотрю Ваш канал, спасибо Вам за этот канал, не устаю смотреть!
Лариса Алексеевна! Вы просто чудо.Дай Бог вам здоровья и всего самого доброго.
Лариса,спасибо вам за ваше творчество,и рецепты.
Вы такая приятная при общении...И спасибо за свои любимые рецепты...
Как же я рада всегда Вас видеть, Лариса! От Вас такая положительная энергия идёт! Здоровья и Творческих Успехов Вам!!!
ЛАРИСА, Я ВАС ОБОЖАЮ, КАК НА КОНЦЕРТЕ ПОБЫВАЛА. Будьте счастливы!!!
Готовлю по Вашему рецепту сырники. Всем нравятся. Вы очень изобретательная и милая. Спасибо
Славна, неповторимая Лариса! Вы несете свет в этот мир, вы человек- солнце!!!
Ларисочка, я Вас обожаю. До сих пор помню запах и вкус борща в лагере. Было вкуснее, чем дома.
Гениально!!! 💐За стихи и сырники огромное спасибо! Сырники люблю, внука накормлю.
Как здорово, что я нашла Ваш канал!
Чудесная женщина! Лёгкая, позитивная, простая, теплая ! ❤
Как же вас давно не было,мы соскучились.!!Спасибо за рецепт!!
Ларисочка, прекрасно всё.
И Вы и сырники и вишнёвый кисель ♥️♥️♥️
👍👍👍❤❤❤🌹
Очень рада Вам Лариса Алексеевна! Соскучились по Вам и по Вашим рецептам.🌼🌻💐
Это старое видео, что то не стали показывать новое... Это повтор
То то я и думаю что то вроде сырники были. Что же случилось с Ларисой Алексеевной!
Вкусняшка,позитив!!!
Молодец,Ларимоска!
Ларисочка
Ларисочка
У меня настроение поднимается, когда я вас вижу.
Всего вам самого доброго. ❤
Да Вы моя красавица.! Чудесная великолепная Вы Лариса ! Вот Вы умеете понимать и украшать жизнь. Обожаю уважаю желаю крепкого здоровья и долгих лет жизни.Антонина Александровна Ткачук.Донбасс.
🕊️💕🕊️В КАЖДОЙ СЕМЬЕ , САМЫЙ ВКУСНЫЙ СЫРНИК.. БЛАГОДАРЮ ВАС!!! С ВАМИ НЕ СКУЧНО.🕊️💕🕊️
Лариса Алексеевна, спасибо вам за то, что вы такой душевный, теплый , позитивный и доброжелательный человек! Спасибо за вкусные рецепты и милые стихи́!!!
доброе время суток. На вас посмотришь и послушаешь и жить хочется, . Здоровья, счастья,радости и любви,
Лариса! Вас я обожаю!
Вы так Прекрасны
И МИЛЫ!!
Стихи всегда ваши
Прекрасны!!
И нам они конечно же
Нужны!!!
И у меня такое впечатление -
Что ВЫ всегда
Добры! Милы!!
Всегда ВЫ на подъёме
Ваше вдохновение
Вас ВОЗВЫШАЕТ!!!
Всем нам ВЫ НУЖНЫ!!
Какие вкусные сырники, спасибо большое за рецепт.
Лариса Алексеевна..Вы просто очаровательная женщина..я Вас обожаю..🤗💕..рецепт супер..👍💕
Лариса Алексеевна,какая вы азарная,зажигалочкая такая,просто удивительная,красивая,талантливая и счастливая женщина.Спасибо большое вам,за то -что вы такая есть.❤❤❤👍👍👍
Лариса, пожалуйста, оставайтесь Лучиком Позитива для всех 🙏❤️Благодарю 😁
Лариса Алексеевна!!!Добрый вечер.Здоровья Вам.Мира.Побольше хороших стихов.Я вспомнила историю про кулинарию.Мы с будующим мужем подали заявку в ЗАГС,поставили мясо,благополучно забыв про него.Мясо пригорело,пришли мои родители,конечно были в шоке.
Сырники готовлю бомбезнешие, но прослушала любимую поэтессу с огромнейшим удовольствием.
Стихи этой доброй, умной, уютной женщины покоряют своей мудростью.
Бесподобные стихи, бесподобный автор❤❤❤❤❤❤❤
Ларисынька какая Вы позитивная.Поэтому народ и любит вас!
Лариса очень жизненное стихотворение вы прочитали, спасибо большое за рецепт!
Спасибо вам,Лариса!Очень приятно слушать ваши стихи,и ваши рецепты.И приятно на вас смотреть.Спасибо,что создали такой кулинарный канал
Ларочка, дочка! Я тебя обожаю!!! Спасибо за сырники, завтра сделаю по твоему рецепту!
Сырники люблю!С изюмом! Лариса Алексеевна, спасибо за стихи!
Благодарю за прекрасный рецепт.👍🥰🙏
Душевная милая,здоровья вам.
Ой, а я такой стих уже слышала! А теперь смотрим дальше, про сырники!
Ларис,ты позитивчик,спасибо!!!
Стихи прекрасные,Лариса добрая очень благодатная несет любовь,добро,тепло,радость и счастье!Спасибо за интересное вкусно приготовлено сырники!👍♥️🙏
Вот здорово!И сырники приготовили,и стихи послушали,и песни вспомнили!Спасибо,Лариса!Пошла я звонить внукам,что б прибегали на сырнички!
Вы прелесть и талантливая во всем, счастья, здоровья.
Лариса, я так благодарна Вам за ваши рецепты и счастье Вас видеть и слышать Вас.
Замечательное видео!!! ВЫ ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ!!! Спасибо за рецепт!!!
Лариса Алексеевна ! Спасибо вам за прекрасные стихи , за замечательные пожелания , вам всего самого прекрасного доброго, хорошего😊👍👍👍🌹🌹🌹
Божественная женщина!!
Замечательный добрый канал. У меня сын очень любит сырники. Бабушка готовила, это его детство. Он когда то работал в баре. Бар закрыли. И часть коньяка ,ликера оказалось у меня дома😅. Есть замороженные вишни. " Созрели вишни в саду у дяди Вани...
я из питера в прошлом году была на вашем концерте очень понравилось
Лариса, вы замечательная поэтесса! А на кухне такая домашняя, уютная...Спасибо.
Лариса, вы мне очень нравитесь! Попала на ваш канал и сразу подписалась. Вы прелесть!🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌹🌹🌹🥰
Лариса Алексеевна куда же вы пропали я вся изволновалась , надеюсь у вас всё хорошо дай вам бог здоровья и всего самого хорошего очень вас люблю и с уважением смотрю всё что с вами связано.💐♥️👏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
СПАСИБО ПРЕКРАСНЫЕ СТИХИ И СЫРНИКИ😊❤❤❤❤
У хорошего человека и стихи и еда супер. Спасибо за удовольствие посмотреть на ваши кулинарные изыски, как и ваши стихи. Приятного аппетита вам и нам. Спасибо вам за воспитание детства. Светик из Латвии. Палдес по латышский.
Благодарю уважаемая, любимая Лорочка,я всегда с удовольствием слушаю Вас и Ваши рецепты мне все нравится,и впрямь подымается настроение.
Ларисочка, ты лучшая!!!
УМНИЧКА ТЫ МОЯ ! СТИХИ У ТЕБЯ КАК ВСЕГДА ОБОЛДЕННЫЕ !!!😙😚😚
Лариса.вы.богиня.рецепты
Вкуснейшие.здоровья.иира
Умничка,спасибо,Лариса очень вкусно и просто!🌹🌹🌹
Ну, наконец то, дождалась😁!
Вы-СУПЕРЖЕНЩИНА!!!!!!!!!!!
Спасибо за видео. Очень вкусно. : )
Спасибо вам большое 🙏🙏 за рецепт просто и быстро,дай бог вам здоровья успехов.
Спасибо Вам за рецепт и конечно стихи.
Я, также готовлю, но с манкой, очень вкусно! Я, Вас обожаю!!!
Как приятно Вас слушать
Ларисочка Алексеевна обожаю вас. Спасибо за ваши рецепты.
Приготовила просто супер, спасибо Вам, впервые получились сврники
Спасибо, Лариса ,……просто и очень вкусно…
Очень быстро, а самое главное вкусно.👍👍👍
Спасибо большое за рецепт 💯👍 Алма-Ата Казахстан 🌹🌹🌹
Ларочка 😊😊😊как хорошо что я могу вам это сказать❤
Спасибо, Лариса! Вкусные сырнички - сделала по Вашему рецепту)))
Здравствуйте, Лариса! Я второй раз у Вас на канале. Смотрю с удовольствием. И по поводу песни про лагерь- тоже сразу на ум пришло: "Взвейтесь кострами. .."🔥🔥🔥🤣🤣🤣Спасибо за вкусные рецепты!
Какая же ты прелесть,Ларчик !!!
Понравилось, вкусно!
Стихотворение запишу и запомню спасибо
УВАЖАЕМААЯ ЛАРИСА РУБАЛЬСКАЯ Я ТОЖЁ ГОТОВЛЛЮ И СОЧИНЯЮ СТИХИ И ОЧЕНЬ ПОЗНАКОМИТЬСЯ С ВАМИ