Božićni ručak Steve Karapandže - PEČENA TELEĆA KOLJENICA

Stevo Karapandža za vas je pripremio odličan prijedlog za božićni ručak ili večeru!
Ukusna pečena teleća koljenica idealna je kao glavno jelo za vaš božićni ručak :)
RECEPT:
Sastojci:
• 1 teleća koljenica
• 1 kg krumpira
• 2 mrkve
• 1 glavica brokule
• 1 glavica cvjetače
• 1 korijen hrena
• ½ dl ulja
• 50 g maslaca
• Kotányi mješavina začina za pikantno pečenje
• Kotányi morka sol
• Kotányi šareni papar
Način pripreme:
1. Koljenicu dobro natrljajte sa smjesom začina za pečenje, malo soli i papra, te stavite peci u namašćen pleh. Podlijte s malo tople vode. Pecite na temperaturi 170-190°C, uz često podlijevanje.
2. Posebno skuhajte mrkvu, brokulu i cvjetaču.
3. Od kuhanog krumpira s dodatkom maslaca napravite pire u kojeg umiješajte po želji svježe naribani hren.
4. Poslužite s pripremljenim povrćem i pireom od krumpira začinjenog s hrenom. Meso i povrće prelijte sa sokom od pečenja.
Dobar tek! :)
Za inspiraciju u kuhinji uz brojne recepte posjetite našu WEB stranicu:
www.kotanyi.com/hr

[@damirmillan2049]

Sigurno je fino i bez začina za pečenje

[@lila.gr8259]

Divni g.Karapandža👌

[@damirmillan2049]

Mi pečemo poklopljeno, a pred kraj otkrijemo. Probati ću i ovako pa da probamo

[@user-sx3wl8nh9n]

Ни мени није јасно како је није поклопио на почетку и тако пекао .

[@zoransafer587]

Jednostavno dobro...a ova današnja filozofiranja..kemijanja.oko svih jela. Bljak.

[@katjafatovic1367]

Koljenica mora biti nasoljena najmamje 1 sat

[@jagodavanilija563]

De ti nauči Karaoandžu😊