Božićni ručak Steve Karapandže - PATKA NA MEĐIMURSKI NAČIN S HELJDINOM KAŠOM

Stevo Karapandža za vas je pripremio odličan prijedlog za božićni ručak ili večeru!
Ukusna pečena patka na međimurski način s heljdinom kašom savršeno je glavno jelo za božićni ručak :)
RECEPT:
Sastojci:
• 1 patka oko 2 kg
• 250 g heljdine kase
• 100 g masti
• 1 glavica luka
• 2 komada pačjih ili pilećih jetrica
• 1 jabuka
• ½ vezice peršina
• Kotányi morska sol
• Kotányi šareni papar
• Kotányi mješavina začina za pečenu piletinu
Način pripreme:
1. Patku očistite, operite i posušite.
2. Lagano posolite, te natrljajte s mješavinom začina za pečenu piletinu.
3. Heljdinu kasu očistite, operite u puno mlake vode, potom je napola skuhajte i ocijedite.
4. Na polovici količine masnoće staklasto propirjajte nasjeckani luk, dodajte na kockice narezanu jetricu i jabuke, dodajte ocijenjenu heljdu, popaprite i malo posolite. Na kraju umiješajte sitno nasjeckani peršinov list.
5. S pripremljenom smjesom napunite patku i u pripremljenom plehu s ostatkom masnoće pecite na temperaturi 190-200°C. Za vrijeme pečenja podlijevajte patku s vodom i češće prelijevajte s vlastitim sokom od pečenja.
6. Narezanu patku poslužite s heljdinim nadjevom i različitim salatama - lisnatim zelenim salatama, matovilcem ili ciklom.
Dobar tek! :)
Za inspiraciju u kuhinji uz brojne recepte posjetite našu WEB stranicu:
www.kotanyi.com/hr

[@TonchyShultz]

Veliki LIKE ne toliko sa recept ali za Velikana kuhanja gsn' Stevu K. drago mi vas je vidjeti Legendo ..Puna podrska sa WEST strane planete , srdacan pozdrav iz Kanade .✌🍁🍻🌿💕🥃🍷👌

[@majababic2925]

Kralj u kuhinji! Najbolji na svetu! NEKIH STVARI IMA, ŠTO NEGOVORE SE SVIMA... TI ZNAAŠ! 👌🍷

[@milenaosole3799]

Fantasticno .Recept za nadjev je super , bit ce odlican i za kokos.

[@sidonijarasic1004]

Svaka cast ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@jasnaoklobdzija4260]

Molim vas nastavite
Snimati videe
Mi vas trebamo!!💫👌👩‍🍳

[@mbaljak1]

Bome su to dragocjeni zapisi.

[@MirjanaMatolic-id6oz]

Divna patkica,izgleda svjeza ..🎉❤

[@jasnaoklobdzija4260]

Odlicno!!👌

[@nadijekaradjuzovic9967]

Kralj si bio i ostaćeš..

[@scankeneski5175]

Pozdrav dragom Stevi Karapandzi, kuvaru nase bise jugice

[@MirjanaMatolic-id6oz]

Zar nije Esplanade...

[@nadabiondic2958]

Moj Trebinjac

[@radmilapetrovic1947]

СВАКА ЧАСТ🤗🤭🤗🍷🍷

[@goranmunze1389]

Da vidite tek moju patku

[@lilianajankovic6426]

A punjena ćurka ? 🙏

[@nadaugarak707]

Da li heljda mora biti sirova ili može biti pržena ?

[@MirjanaMatolic-id6oz]

Skuhana....

[@radmilarasic729]

Sve je super samo je ton preslab .
Jako se slabo cujes 😋

[@vanavanna9019]

Ovaj video nije dobar!
Šteta!
Kuharu svi komplimenti! 🌹