Да очень жаль Жора что нет тебя. Соболезную родным и близким в утрате такого позитивного души человека таких мало в наши дни царство небесное и пусть земля будет пухом тебя не забудут.
Действительно доступно. Не мог правильно подобрать слово. "Попацански"! Жора молодец. Его видео интересно смотреть, нет заунылово соплежуйства с повторением одной и той же фразы три-четыре раза. Лайк!
Оформление стола просто бомба, слюни текут, затея естественно на новых кубиках)))) , только основу хочу попробывать сделать сушеную вишню без косточки и миндаль я думаю будет очень вкусно!!!!! Лайк видео, очень понравился рецепт!
Бро, Старейшина это спирт альфа разбавлен и добавленны эссенции + краситель. Инфа 100ка, у меня друг на в Ставрополе на Старомарьвском шоссе работает. На заводе из дерева, есть только швабра у уборщицы.
Привет земеля. Покупал такой коньяк на новый год, бутылка очень понравилась, в виде Ёлочки, до сих пор пользуюсь. Ну как бы не самоё плохое пойло как ты говоришь, иногда хочется чего-то другого, когда своё приедается, это как с Дошираком, понимаешь что это не стоит есть, но иногда так хочется. А рецепт годный. Я настаиваю сахарный дисцилят на черносливе, естественно не выкидываю отработанный, в банку складываю, месяц назад 3 литровая банка набралась и я решил мацерат из отработанного чернослива сделать. Залил в перегонный сортировку и закинул туда чернослив, всё сутки стояло а потом перегнал. Обалденная штука получилась, сейчас то же стоит на кубиках, и то же на уже отработанных ))). Ну как бы месяц стоит, цвет примерно как у тебя, переодически пробую, очень ничего получилось, а если изюм и курага то наверное ещё богаче был бы вкус. Ну и мацерат я с ягодой перегонял.
Осенью, когда будешь делать вино, попробуй, после того, как снимешь с мезги сусло и поставишь на брожение, добавь в сусло кубики дуба. Они ускорят процесс яблочного молочного процесса, после трёх недель, когда будешь сливать сусло с осадка, используй эти кубики, можно их обжечь, результат вкуса и цвет напитка тебя просто удивит. Сделаешь разом два добрых дела.
Я продавал старейшину в г. Ульяновск, когда бренд только развиваться начал, изначально его делали на французском коньячном спирте, и вкус был отличный. Ну а потом, всё как всегда, раскрутились, и почему то изменился вкус, не в лучшую сторону. Ну домашнее всегда вкуснее будет)))
Сахарный спирт /сырец на вторую дистиляцию разбавляем не водой, а виноградный соком (например " любимый" два винограда). Перегоняем по классике без укрепления, на меди или с медью, при падении крепости в струе ниже 60% тело прекращаем отбирать, чтобы меньше было свекловичных следов во вкусе. Полученный дистилят крепостью 72-69% разбавляем водой до 62% и бросаем хорошие кубики. Когда ставим брагу кубики замачиваем хорошим вином, к заливке дистилята они преобразяться. Далее - все как у всех!
Жора! Вообще ты зараза 😁 в хорошем смысле слова. Я насмотрелся на таких как ты и купил себе аппарат 😁 теперь смотрю ролики и набераюсь опыта. Жора , кинь ссылку на ролик, как подготовить деревянные изделия(щепа, кубики, доски) для настойки
Здорова Жора! Привет тебя из Элисты( это Республика Калмыкия) Супер удачное видео! Все как все просто,и ясно! Может сделать как начинающий так и знающий самогонщик!!! Удачи тебя в твоих делах! Ждём новых видео!!!!!
Правильно ты сказал, магазинное пойло, подсластитель, ароматизатор и краска плюс технический спирт. Я второй год выдерживаю в бочке вино, Изабеллу, само вино меняет свой вкус, благороднее что ли становится, но мне не нравится, изначально лучше, потом заливаю самогон и через месяц такая вкуснота получается)
Сделал .. Запах ахрененный , только я сок еще в настойку добавил и две недели настаивалось с соком , при перегоне еще добавил сок , коньяк не коньяк но то что получилось это очень неплохо , из бутылки в итоге запах весьма благородный ! Для более насыщенного цвета можно карамели добавить слегка . самое интересное , есть ощущение что курага , изюм , чернослив нахрен тут не нужны 😁
Лично я так вот отсмотрел десятки часов видосов прежде чем купил свой аппарат. И вышло так, что я сделал отличный выбор по соотношению цена-качество для новичка. Всем советую изучить побольше материала перед тем, как начать. Жора, СурЛикбез, Добровар, Азбука Винокура -- вот столпы для начинающих.
Жора привет! Нравятся твои ролики, так же как брянский винокур, только не делай очень длинные, лично я если вижу ролик более 15 минут, даже не открываю.
ну рил,таких как ты красавчиков в этом деле - ну наверно изчезающе мало. я вот даж не берусь сказать кто ещё. профи есть, без базара. но чтобы так как ты - хлёстко, чётко с юморцой... не припомню кто ещё )
Если ты пользовался для настаивания качественным, очищенным от сернистых соединений (во время первой или второй перегонки) самогоном, то медь изменит вкус лишь в том случае, если её потереть напильником в пюрешку. Медь удолят только серу.
Очень толковый рецепт. Вместо кубиков лучше приготовить дубовую щепу из старого дуба (сутки отваривать с постоянным сливом воды, затем обжарить (можно в духовке 1 час)) и залить дистиллятом минимум на 2 (лучше 3 ) месяца. Можно добавить (только не много) яблоневой древесины или (и) древесины вишни для дополнительного особого привкуса. Дуб лучше кавказский (особенный вкус получается) Древесина нужна только старого и сухого дуба без коры и 1 см. снаружи ствола лучше срезать. Выдержку я доводил до 2-х лет. Максимальное качество достигается после 8-ми месяцев. Но как вы понимаете это упрощённый вариант. Заливка в бочку из колотого кавказского дуба - лучше вкус и особенно мягкость пития. По тому у меня только бочки.
Попробую повторить рецепт. В магазинный напиток добавлен сахарный колер, поэтому темнее. Если настаивать на дубе до магазинного цвета то скорее всего будет плинтусовка, сахарный колер можно сделать самому или купить и доводить продукт до нужного цвета им.
Понравилась отметка на банке с прогоном с мацерацией. Перегонял неудачные настойки, настои с добавлением вишневого и крыжовниково вина и не уловил на выходе ничего. И мне кажется, что это блажь от нечего делать. А годы ждать - нет у нас столько времени. Творческих успехов вам, коллеги. Я пока в пути.
упрощаю....без перегонки ..карамелизировать мед..(нагреть до кипения 1ст.л на л и чуть чуть соды) и добавлять мед..1ч.л. на л .цвет мягкость и аромат гарантирую...
@Drema216 можно....покупаешь ультразвуковой очиститель..где то на 2-3л...заливаешь добрый такой очищенный спирт...добавляешь дубовые палочки...10-20 гр на л....включаешь на 20-25 мин..пробуешь..не нравится добавляешь . 4-6 гр на л ванильного сахара...пробуешь..не нравится ?? иди на хрен хенеси покупай !!
Не не, б/у второго раза самое то как я сужу по своим палочкам дубовым. Ну и конечно двойная доза необходима и выдержка от месяца. Я на сахарно-солодовым делаю. Уровня бюджетного вискаря достиг, по отзывам. А на свежих палках немного плинтус пробивается и с дозировкой - временем нужно аккуратно.
Жора как всегда красавчик! В первой части видео как хирург в униформе!)) Привет от Димаса из Архангельска! Как всегда лайк за полезную информацию!)) Забегай в гости на мой веселый канал!
Мацерат - это цветки растений (роза, сирень, ромашка, календула, лаванда, жасмин и т. д.), настоянные на растительном масле (оливковое, жожоба, миндальное, персиковое, абрикосовых косточек и т. п.) Во время настаивания масло приобретает аромат и дополнительные целительные свойства настаиваемого сырья.
@@yadaki3 Чага очень выручала во времена, когда ещё обычный самогон гнал. Не знаю, каким образом достигался эффект, но сэм становился на много менее вонючим.
Прочертить уровень на банке с настоенной сортировкой и по этот уровень перегнать... Хм. Интересный способ. Впервые вижу. Он работает? Сломано много копий по поводу, до какой крепости гнать мацерат. Некоторые за "до сорока в струе" , некоторые за "до сорока в ёмкости" . А тут по чёрточку. Неожиданно!)
Я тоже проводил опыты но не мацерацией просто настаивал по своим рецептам после 1-2мес основного настаивани и фильтрации менял вкус коньячного напитка , хотел получить ореховый вкус, или чуть фруктовый. Или чуть яблочный, Вообщем пробуйте и фантазируйте!!!! Опыты в опыт!
ну нет винограда ? сделай брагу на изюме. изюм через мясорубку и готовь брагу. пару перегонок и отличная чача получается. вот и она то может являться основой для домашнего коньяка. хочешь в бочку хочешь скороспелку на щепе или на коре. но не из сахарного самогона))) его на настойки нормально.
как это?? мац. часть после разбавления это 20 гр. и как заставить её бродить, добать сахар что ли? Но любые дрожжи всё равно сдохнут . Уточните пжлста...
Прекрасно коричневеет от обожженного дуба. От сернослива тоже, в сочетании с дубом - густой цвет. А кто не хочет чернослив и не имеет сильно прожареные дрова, но хочется тёмно-коричневый - несколько кусочков чаги. И вкусный цвет и польза
У меня после мацерации если брать столько же, теряется 5%. И как у тебя получится трёхэтапное настаивание мацерата по твоему рецепту, если первое настаивание на крепком
Делал из мезги белого винограда. Отбирал почти всё, настоял с пару недель (было мало и снимал пробу ежедневно) на дубовых кубиках слабой обжарки "Ароматный орех". По вкусу -получился слабо отличимый от коньяка продукт... В этом году буду делать еще
![🎤 ไปกันต่อออ! จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.2] (1/2) เพลงของใครจึ้งสุดน้าา 💓🎤 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/mLI_K0sAS4o/mqdefault.jpg)
Да Жора тебя нет, но все равно будешь с нами. И многих еще научишь. Царствие небесное!
Господи а что с ним стало?
@@user-ob8ol7rr1v Умер((( онкология
@@stepanzimmer4190 да ну нах... только сегодня этот канал нашел(
@@dyadalek смотри! Это самое лучшее! Жора ушёл, нам оставил частичку себя!
Я в шоке.
Царствие небесное.
Какаято благородная честность льется от его. Его нет а он здесь и учит, посмотрел и улыбнул. Вечная память тебе. Прекрасный след оставил нам.
Жора был самым позитивным и симпатичным блогером. Ролики его смотрятся на одном дыхании. Пересматриваю его работы. Для меня он жив
Если человека помнят после его смерти значит свою жизнь он прожил не зря! Жаль что эта жизнь была так коротка!
Жора царство небесное
Да очень жаль Жора что нет тебя. Соболезную родным и близким в утрате такого позитивного души человека таких мало в наши дни царство небесное и пусть земля будет пухом тебя не забудут.
Первый раз на канале почитал комментарии мои соболезнования родным Жоры
Пересматриваю второй раз не верится что его нет
Такая же ерунда.Классный был чувак.Очень жаль.
Также пересматриваю и .... Слов нет... Как так-то???? Очень печально...
Очень жаль!
К сожалению, а может быть к счастью, все мы смертны. Пусть покоится с миром. Земля ему пухом.
Извините,а что с Жорой случилось?
смотрю и наслаждаюсь!!! все как то просто по пацански. лишних слов нет. все понятно.спасибо за хорошее видео !!!! удачи и процветания!!!!!!
Действительно доступно. Не мог правильно подобрать слово. "Попацански"!
Жора молодец. Его видео интересно смотреть, нет заунылово соплежуйства с повторением одной и той же фразы три-четыре раза. Лайк!
Для нас Жора всегда ЖИВОЙ!!!!!
Много воды утекло, много времени прошло как ушел Жора, а смотрю и не верю что его нет...А рецепты его и позитив очень по душе...
Оформление стола просто бомба, слюни текут, затея естественно на новых кубиках)))) , только основу хочу попробывать сделать сушеную вишню без косточки и миндаль я думаю будет очень вкусно!!!!! Лайк видео, очень понравился рецепт!
Бро, Старейшина это спирт альфа разбавлен и добавленны эссенции + краситель. Инфа 100ка, у меня друг на в Ставрополе на Старомарьвском шоссе работает. На заводе из дерева, есть только швабра у уборщицы.
Это прям 100% инфа? ???
@@user-ro6bz3vk3r ну, то, что это не коньяк, - 146%.
Спиртягой несёт конкретно. Но пить можно. И да, это не "коньячные дистиллята из Испании")))
@@user-dx2le9oy2fЯ-я, натюрлих!
Сейчас и швабры в основном металлически-пластиковые
Привет земеля. Покупал такой коньяк на новый год, бутылка очень понравилась, в виде Ёлочки, до сих пор пользуюсь. Ну как бы не самоё плохое пойло как ты говоришь, иногда хочется чего-то другого, когда своё приедается, это как с Дошираком, понимаешь что это не стоит есть, но иногда так хочется.
А рецепт годный. Я настаиваю сахарный дисцилят на черносливе, естественно не выкидываю отработанный, в банку складываю, месяц назад 3 литровая банка набралась и я решил мацерат из отработанного чернослива сделать. Залил в перегонный сортировку и закинул туда чернослив, всё сутки стояло а потом перегнал. Обалденная штука получилась, сейчас то же стоит на кубиках, и то же на уже отработанных ))). Ну как бы месяц стоит, цвет примерно как у тебя, переодически пробую, очень ничего получилось, а если изюм и курага то наверное ещё богаче был бы вкус. Ну и мацерат я с ягодой перегонял.
Да, теперь только записи и смотрим...
Осенью, когда будешь делать вино, попробуй, после того, как снимешь с мезги сусло и поставишь на брожение, добавь в сусло кубики дуба. Они ускорят процесс яблочного молочного процесса, после трёх недель, когда будешь сливать сусло с осадка, используй эти кубики, можно их обжечь, результат вкуса и цвет напитка тебя просто удивит. Сделаешь разом два добрых дела.
Я продавал старейшину в г. Ульяновск, когда бренд только развиваться начал, изначально его делали на французском коньячном спирте, и вкус был отличный. Ну а потом, всё как всегда, раскрутились, и почему то изменился вкус, не в лучшую сторону. Ну домашнее всегда вкуснее будет)))
Так вроде они испанские дистиляты закупали. ...
Отличный ролик, Жора! Будем делать. Сегодня начал делать лимончеллу по твоему рецепту, посмотрим что получится.
Царство небесное, земля пухом, Жора..
Всегда на позитиве. Царствие небесное
Жора
Тебя нет,но я люблю тебя. Все твои ролики смотрю
Жора ты всегда будешь с нами!!!
Сахарный спирт /сырец на вторую дистиляцию разбавляем не водой, а виноградный соком (например " любимый" два винограда). Перегоняем по классике без укрепления, на меди или с медью, при падении крепости в струе ниже 60% тело прекращаем отбирать, чтобы меньше было свекловичных следов во вкусе. Полученный дистилят крепостью 72-69% разбавляем водой до 62% и бросаем хорошие кубики. Когда ставим брагу кубики замачиваем хорошим вином, к заливке дистилята они преобразяться. Далее - все как у всех!
Жора! Вообще ты зараза 😁 в хорошем смысле слова. Я насмотрелся на таких как ты и купил себе аппарат 😁 теперь смотрю ролики и набераюсь опыта.
Жора , кинь ссылку на ролик, как подготовить деревянные изделия(щепа, кубики, доски) для настойки
Спи спокойно, Жора, мы помним тебя....
Здорова Жора! Привет тебя из Элисты( это Республика Калмыкия) Супер удачное видео! Все как все просто,и ясно! Может сделать как начинающий так и знающий самогонщик!!! Удачи тебя в твоих делах! Ждём новых видео!!!!!
Правильно ты сказал, магазинное пойло, подсластитель, ароматизатор и краска плюс технический спирт. Я второй год выдерживаю в бочке вино, Изабеллу, само вино меняет свой вкус, благороднее что ли становится, но мне не нравится, изначально лучше, потом заливаю самогон и через месяц такая вкуснота получается)
Сделал .. Запах ахрененный , только я сок еще в настойку добавил и две недели настаивалось с соком , при перегоне еще добавил сок , коньяк не коньяк но то что получилось это очень неплохо , из бутылки в итоге запах весьма благородный ! Для более насыщенного цвета можно карамели добавить слегка . самое интересное , есть ощущение что курага , изюм , чернослив нахрен тут не нужны 😁
Жора давай больше такой годноты, делал мацерат а-ля виски по твоему рецепту получилась бомба👍👍👍
Дайте ссылку на мацерат а-ля виски, как только не делал тряпками воняет)).
Тот момент когда ещё ни разу не ставил сахарную брагу, а смотришь мацерацию
Лично я так вот отсмотрел десятки часов видосов прежде чем купил свой аппарат. И вышло так, что я сделал отличный выбор по соотношению цена-качество для новичка. Всем советую изучить побольше материала перед тем, как начать. Жора, СурЛикбез, Добровар, Азбука Винокура -- вот столпы для начинающих.
Пока есть самогонщики Жора будет жив. Не верится что его нет с нами.
Очень жаль ,что так неожиданно ушёл.Позитивный был чувак.
Приятный след ты оставил в этой жизни.... очень жаль....
Будем пробовать, спасибо за идею. Как всегда просто и информативно. Однозначно лайк!
Надо было кубики с легка обжечь паяльной лампой. Тогда и запах и цвет будет лучше. А так всё классно сделал.
Жора привет! Нравятся твои ролики, так же как брянский винокур, только не делай очень длинные, лично я если вижу ролик более 15 минут, даже не открываю.
Евгений, молодец, будем ждать, что-то ещё нового и вкусного. Здоровья.
Он разве не Георгий?
Дааа, Жоры нет и спросить не у кого. Многому научил. Земля тебе пухом.
Сколько не гнал до риски (сколько было) всегда на 2 градуса крепость ниже.😭
ну рил,таких как ты красавчиков в этом деле - ну наверно изчезающе мало. я вот даж не берусь сказать кто ещё. профи есть, без базара. но чтобы так как ты - хлёстко, чётко с юморцой... не припомню кто ещё )
уже 15 рублей за коммент
@@user-ro2gi3wb1g всмысле
Светлая память!!!!
Всегда тебя интересно смотреть, попробую повторить, лайк однозначно!
Царствие небесное тебе Жора((((
Привет Жора из Братска Иркутская область интересно надо попробовать, а почему бы недобавить немного меди наверно вкус изменится. Жму руку. Красавчик.
Если ты пользовался для настаивания качественным, очищенным от сернистых соединений (во время первой или второй перегонки) самогоном, то медь изменит вкус лишь в том случае, если её потереть напильником в пюрешку. Медь удолят только серу.
Очень толковый рецепт. Вместо кубиков лучше приготовить дубовую щепу из старого дуба (сутки отваривать с постоянным сливом воды, затем обжарить (можно в духовке 1 час)) и залить дистиллятом минимум на 2 (лучше 3 ) месяца. Можно добавить (только не много) яблоневой древесины или (и) древесины вишни для дополнительного особого привкуса. Дуб лучше кавказский (особенный вкус получается) Древесина нужна только старого и сухого дуба без коры и 1 см. снаружи ствола лучше срезать. Выдержку я доводил до 2-х лет. Максимальное качество достигается после 8-ми месяцев. Но как вы понимаете это упрощённый вариант. Заливка в бочку из колотого кавказского дуба - лучше вкус и особенно мягкость пития. По тому у меня только бочки.
Простой рецепт такой думаю даже мне по силам😄Жоре за труды как всегда лайк👍👍👍
Классный рецепт для застольных ценителей 😀
Цвет подогнать, можно путем карамелизации.
Вкус, не пострадает, даже наоборот.
А добавка столовой ложки сахара, еще
Более смягчит напиток.
С языка снял
приятно услышать коллегу ))
Да будет тебе земля пухом Жора ...
Попробую повторить рецепт. В магазинный напиток добавлен сахарный колер, поэтому темнее. Если настаивать на дубе до магазинного цвета то скорее всего будет плинтусовка, сахарный колер можно сделать самому или купить и доводить продукт до нужного цвета им.
Земля пухом, помним, скорбим
Жора, сделай мацерат из Старейшины!!!!!
Для цвета кубики горелкой обожги маленько и будет счастье 😀
Спасибо за видео, покупаю аппарат, давно пора было это сделать
Понравилась отметка на банке с прогоном с мацерацией. Перегонял неудачные настойки, настои с добавлением вишневого и крыжовниково вина и не уловил на выходе ничего. И мне кажется, что это блажь от нечего делать. А годы ждать - нет у нас столько времени. Творческих успехов вам, коллеги. Я пока в пути.
упрощаю....без перегонки ..карамелизировать мед..(нагреть до кипения 1ст.л на л и чуть чуть соды) и добавлять мед..1ч.л. на л .цвет мягкость и аромат гарантирую...
@Drema216 можно....покупаешь ультразвуковой очиститель..где то на 2-3л...заливаешь добрый такой очищенный спирт...добавляешь дубовые палочки...10-20 гр на л....включаешь на 20-25 мин..пробуешь..не нравится добавляешь . 4-6 гр на л ванильного сахара...пробуешь..не нравится ?? иди на хрен хенеси покупай !!
Спасибо свами интересно, ни чего лишнего, спасибо🎉
Всегда в нашей памяти!!!
Добрый человек. Царствие небесное.
Жалко. Настоящий мужик был. Жора все равно ты с нам.
Не не, б/у второго раза самое то как я сужу по своим палочкам дубовым. Ну и конечно двойная доза необходима и выдержка от месяца. Я на сахарно-солодовым делаю. Уровня бюджетного вискаря достиг, по отзывам.
А на свежих палках немного плинтус пробивается и с дозировкой - временем нужно аккуратно.
вот смотрю много самогонщиков. но только Жора такой красавчег )
Спасибо за видео!!! Очень вкусно знаю т.к сама делаю с этими же ингридиентами!!! Советуюю всем! Даже тем кто кулачки вниз ставит😊
Кстати, тоже магазинные коньяки перестал пить 👍
Жора будь аккуратен,производители контрафакта выйдут на тебя).Спасибо за метод!
Выйдут .... и предложат очччень хорошую работу)))
Жора как всегда красавчик! В первой части видео как хирург в униформе!)) Привет от Димаса из Архангельска! Как всегда лайк за полезную информацию!)) Забегай в гости на мой веселый канал!
Мацерат - это цветки растений (роза, сирень, ромашка, календула, лаванда, жасмин и т. д.), настоянные на растительном масле (оливковое, жожоба, миндальное, персиковое, абрикосовых косточек и т. п.) Во время настаивания масло приобретает аромат и дополнительные целительные свойства настаиваемого сырья.
Тёзка привет. Да если в этот мацерат добавит те кубики из вина (вино не много облагораживает их) будет бомба.
Красава, хороший рецептик.
Слюна пошла. ..
Ролик на высоте! Жора ты красавчик!)
Жора, мое подчение от Жоры, так совпало что и меня зовут так же и самогоноварением занимаюсь. Жаль что тебя нет мы так и не успели увидеться...
Жора положи б/у кубики в духовку разогретую до 200 град. И пусть они там остывают. Будет результат практически как от новых.
Жора спасибо за рецепт! В дубовую бочку мацерат до Нового года
Не стоит, мацераты со временем теряют цвет и вкус, буде через полгода все равно что сахарный
У мацерата есть официальное название - ароматизированная водка.
ДжордЖ вы великолепный Фальсификатор...😊😊😊🎆🎆🎆.Сие стоит попробывать☺
Подкрасить можно кусочком чаги, буквально два-три дня, и цвет станет приятным, золотистым. Главное не переживай, ато горечь появится.
Использую иногда чагу. Оч нравится. Горечи нет (если цвет не доводить до чёрно-коричневого)
@@yadaki3 Чага очень выручала во времена, когда ещё обычный самогон гнал. Не знаю, каким образом достигался эффект, но сэм становился на много менее вонючим.
Прочертить уровень на банке с настоенной сортировкой и по этот уровень перегнать... Хм. Интересный способ. Впервые вижу. Он работает? Сломано много копий по поводу, до какой крепости гнать мацерат. Некоторые за "до сорока в струе" , некоторые за "до сорока в ёмкости" . А тут по чёрточку. Неожиданно!)
Я тоже проводил опыты но не мацерацией просто настаивал по своим рецептам после 1-2мес основного настаивани и фильтрации менял вкус коньячного напитка , хотел получить ореховый вкус, или чуть фруктовый.
Или чуть яблочный,
Вообщем пробуйте и фантазируйте!!!!
Опыты в опыт!
Привет Жора!!!очень хороший есть коньяк Суворов( Молдавии,приднестровье)стоит правда дороговато.видео 👍
Ну формально "Старейшина" это не коньяк, а бренди. Кстати, для своей цены вполне норм (не помню двенашку или пятнашку пробоаал). А так за труды лайк!
Супер.
Благодарю.
Вот Жора молодец ! Умеешь, могёшь )
5 рублей за коммент
Скажите пожалуйста сколько литров ваш куб и что у вас за плита у меня панельно я боюсь на не ставить свои куб 22литра говорят что лопнет
Может повторюсь,не все комменты читал,баночка со стальной винтовой крышкой полиэтиленовая даёт нефтяной запах и еженедельно открывать и взбалтывать...
Классный парень был...
Жора да ещё и земеля! Привет с Кузни. Инстаграм не могу подписаться. Говорит действие заблокировано. Че за хрень?
ну нет винограда ? сделай брагу на изюме.
изюм через мясорубку и готовь брагу. пару перегонок и отличная чача получается.
вот и она то может являться основой для домашнего коньяка. хочешь в бочку хочешь скороспелку на щепе или на коре.
но не из сахарного самогона))) его на настойки нормально.
Приветствую, смотрю твои ролики. Ты крассава. Подскажи, как ты подготавливаеш кубики? Просто просто так закинул, галимый плинтус
Залейте кипятком минут на 20 прополощите и сливайте. Потом можно использовать
Коньяк настаивается только в новых бочках потом эти бочки, используются для вина. Жора настаивай только на новых кубиках.
Спасибо за видео и привет из Барнаула.
Из бийска тоже привет
Из Новосиба тоже привет
Из Тольятти тоже привет.
@@user-cn7fu1hi5c Ага Бийск смотрим))
Жора, чтоб на коньяк было похоже, попробуй мацерируемую часть(не важно фрукты или зерно) подбродить на дикарях(ну можно и на культурных) дня 2.
как это?? мац. часть после разбавления это 20 гр. и как заставить её бродить, добать сахар что ли? Но любые дрожжи всё равно сдохнут . Уточните пжлста...
Лайк. Занимательное видео и познавательно.
Сахарный колер - и будет не отличить 😊
Прекрасно коричневеет от обожженного дуба. От сернослива тоже, в сочетании с дубом - густой цвет. А кто не хочет чернослив и не имеет сильно прожареные дрова, но хочется тёмно-коричневый - несколько кусочков чаги. И вкусный цвет и польза
@@yadaki3 сернослив- звучит страшно, но наверное вкусно.
Если вкус не чувствуется, значит можно и не добавлять курагу и другие ингредиенты?
У меня после мацерации если брать столько же, теряется 5%. И как у тебя получится трёхэтапное настаивание мацерата по твоему рецепту, если первое настаивание на крепком
ДАЖЕ НЕ ВЕРИТЬСЯ ЧТО ЕГО БОЛЬШЕ НЕТ
А с чего вы взяли что его больше нет?
@@user-ft4jz8vc5n УМЕР ОНКОЛОГИЯ
@@user-hs5cm5om9w Валерий,сочувствую.Как же так быстро?.
Лайк за видос, самогон нужен двойной перегонки или одной хватит?
Лучше двойной дробной.
Приятного аппетита 👍😁
спасибо)
Красавчик лаик однозначно
Вот это звук))) Спасибо за видео!
5 рублей за коммент
Делал из мезги белого винограда. Отбирал почти всё, настоял с пару недель (было мало и снимал пробу ежедневно) на дубовых кубиках слабой обжарки "Ароматный орех". По вкусу -получился слабо отличимый от коньяка продукт... В этом году буду делать еще
Старейшину пить можно, факт, но это не коньяк.
Привет, очень хорошо получилось) подскажите пожайлуста где можно приобрести кубики американского дуба только без обмана!?
Я покупаю в Мир Бире
Привет из Саранска Жора а почему 3л воды. на канале домашний сем он добавил на 3л сема 6летров воды в чем разница.
Жора сделай в следующий раз слепую дегустацию. Посмотреть как тебя передёрнет или нет.