【長期保存101】-ペットボトル編- 誰でもできる長期保存入門編

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 39

  • @ponponpon160
    @ponponpon160 ปีที่แล้ว +2

    これは良いですね😊

    • @yesican2020
      @yesican2020  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます❤️お優しいお言葉、励みになります🥰これからもお役に立てるものをシェアできればと思っております。よろしくお願いいたします☺️

  • @安原優子-p4g
    @安原優子-p4g 2 ปีที่แล้ว +4

    教えてくださって感謝します。ありがとうございます。

    • @yesican2020
      @yesican2020  2 ปีที่แล้ว +1

      優子さま、コメントありがとうございます。少しでもお役に立てれば幸いです。

  • @kateblack3562
    @kateblack3562 2 ปีที่แล้ว +5

    素晴らしい情報でした!
    教科書みたいに何度もリピートさせていただきますネ!

    • @yesican2020
      @yesican2020  2 ปีที่แล้ว +3

      Kate Blackさん、そう言っていただけてとっても嬉しいです!ありがとうございます :)
      まだまだ不慣れで分かりづらいところもあると思いますが、もっと分かりやすい内容になるように努力していきますのでこれからもよろしくお願いいたします(*^^*)

  • @hajimeog
    @hajimeog 11 หลายเดือนก่อน

    保存するにあたってどんな食材が適しているか参考になりました
    ただ、この計算式は食材の比重が1でないと成り立たないので、実際には多めのエージレスを使う必要があります

  • @TTM萬田らむね
    @TTM萬田らむね ปีที่แล้ว +1

    他のyoutuberさんが難しい計算式を使っていたので私は最初から計算を諦めて何でも多めに入れていました😂
    分かりやすい解説をありがとうございます🍀

    • @yesican2020
      @yesican2020  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます♡
      厳密に言うと食品の密度がそれぞれ違うので少し違った計算になってしまいます。。
      容器の体積(㎖)-食品の重さ(ℊ)÷食品の密度(ℊ/㎖)×0.21=容器の酸素量
      *密度は1㎖当たりの重量で、一般的に1ℊ/㎖とみなして概算できます。
      お恥ずかしながら私は計算が苦手なので大体の酸素量の計算をして脱酸素剤を多めに入れています。最近は袋の酸素量をあらかじめ計算してそれをカバーするくらいの脱酸素剤を入れてかなり大雑把にやっています(*_*)一緒に頑張りましょう♡

  • @EliaGaitau
    @EliaGaitau 4 ปีที่แล้ว +2

    Great video, Hikari!

    • @yesican2020
      @yesican2020  4 ปีที่แล้ว +2

      Thank you, Elia! Sorry it wasn’t in English:(

  • @大塚和子-r2j
    @大塚和子-r2j 6 หลายเดือนก่อน

    すごく勉強になりますが計算しないと出来ないのと、冷房の部屋に置かないと保たない事や菌が発生すると言われと難しいですね。簡単に大豆ならペットボトルに口いっぱい入れて計算しないで保存出来たら楽ですが、それに菌も繁殖してしまうとのこと長期保存は難しいですね。最初から大豆やパスタの長期保存品があれば助かります。

  • @WinWinPeace
    @WinWinPeace 2 ปีที่แล้ว +9

    〈参考〉
    ダイソーでペットボトルでのお米保存用の蓋とジョウゴと計量カップを兼ねたモノを販売しています。
    ジョウゴの先とペットボトルの口を接続して使う、つまり同サイズなので動画のジョウゴより早く入るし、こぼれるリスクも小さくなります。
    一つあれば、便利です。

    • @yesican2020
      @yesican2020  2 ปีที่แล้ว +1

      先日ダイソーで見つけました!確かに便利そうですね!シェアありがとうございました。

  • @sakurasaku002
    @sakurasaku002 2 ปีที่แล้ว

    為になる動画有難う御座います。
    質問なのですが、チアシード はアルミパウチで何年位もちますでしょうか?

    • @yesican2020
      @yesican2020  2 ปีที่แล้ว +1

      ご視聴ありがとうございました。
      栄養価のことを考慮しチアシードを貯蔵しようと思っていましたが、チアシードはここでいう長期保存には少し不向きなようです。勉強不足で失礼いたしました💦チアシードは冷蔵/冷凍保存すると良いみたいです。(密閉容器に入れて空気を抜いた状態で)あるサイトではチアシードは常温で2-4年、冷凍で4年以上と書かれていました。
      私はまだチアシードをアルミパウチに入れて長期に渡って保存したことがなく(冷凍/冷蔵共に)、確かなことを言えずに申し訳ありません。でもアルミパウチに入れておけば、湿気に弱いチアシードでも守られて、まず一安心だと思います。(特にコストコで買うと量が多いので、アルミパウチに小分けで保存するのはいいと思います!!)
      sakurasaku002さん、的確なコメントありがとうございました。今後さらに注意しながら情報を発信できるよう心がけていきたいと思います。

  • @いねむ-t4y
    @いねむ-t4y ปีที่แล้ว +1

    とてもためになりました
    ありがとうございます🤗
    (^人^)🍀(*'▽'*)ガンバ!!!!!

    • @yesican2020
      @yesican2020  ปีที่แล้ว

      少しでもお役に立てれば幸いです🥰
      励ましのお言葉ありがとうございます😊❤️
      長らく動画アップできていませんでしたが、これからは少しでも皆さんに有益な情報を共有できるよう努めていきたいと思っております。今後ともよろしくお願いいたします🙇‍♀️❤️

  • @rie4729
    @rie4729 ปีที่แล้ว

    私もペットボトルに白米を入れて備蓄しています。でも脱酸素剤を入れていません😂。びっしりとすき間なく入れると真空状態になると聞いたので虫も大丈夫と期待しています。

    • @yesican2020
      @yesican2020  ปีที่แล้ว

      RIEさん、コメントありがとうございます♡
      ペットボトルで保存されているのですね💡ちなみに保存期間はどれくらいを目安にしていますか?
      私の酸素量計算の動画で1カップあたりのお米の中にどれくらいの空気が入っているのかという実験と計算をしてみましたが、1カップあたりに含まれている空気の割合は約35%でした。(1カップの体積200ccの約35%は空気ということになります)
      なるべくぎっしりと入れても隙間が全て埋まることはないので真空状態にはならないかと思います😭😭*ペットボトルに入れたお米を冷蔵庫に入れると長いこと美味しいお米になるとは聞いたことがあります。(私の実体験では無くすみません💦)
      RIEさんはいつ頃からペットボトルでの保存を始めましたか?もしよろしければいつか保存状態の結果を教えていただけたら嬉しいです😆❤️

  • @youkomituhara8879
    @youkomituhara8879 2 ปีที่แล้ว +4

    私は財宝と言う水のペットボトルに無洗米入れて冷蔵こ

    • @yesican2020
      @yesican2020  2 ปีที่แล้ว +2

      Youko Mituhara さん、コメントありがとうございます!日常で使うお米はそうやって保存したことがありませんでした!!参考になります!私も試してみたいです♫シェアありがとうございました(*^^*)

  • @kazuyoyoshida7474
    @kazuyoyoshida7474 2 ปีที่แล้ว

    素晴らしい内容です。💖🎉
    しかし、一度に理解するのは大変😩
    見終わったら、最初を忘れている😭
    情報量が多すぎるので、出来れば分割お願いします。🙏

    • @yesican2020
      @yesican2020  2 ปีที่แล้ว

      Kazuyo Yoshidaさん、
      コメントありがとうございます。
      また貴重ご意見ありがとうございました!ペットボトルでの保存方法だけでなく、長期保存の諸々の情報まで盛り込んでしまいました😂すみません。今後の参考にさせていただければと思いますm(_ _)m
      視聴者の方が見たい箇所に飛べるリンクを作っていただきましたので、そちらを参照していただければ幸いです。

  • @kmelody4018
    @kmelody4018 2 ปีที่แล้ว

    9:30 ペットボトルの水も酸化するのでしょうか?酸化するとどうなるのか教えていただけたら嬉しいです。

    • @yesican2020
      @yesican2020  2 ปีที่แล้ว

      k melodyさん、
      コメントありがとうございます。水の酸化については考えたことがありませんでした!油は酸化し易いですが、水は酸化はしにくい物質のようです。専門的知識がないためちゃんとお答えできずすみません。
      ちなみにちょっと脱線してしまうかもしれませんが、あるサイトによるとwww.sarastear.com/blog/b30466/
      賞味期限切れのお水でも、未開封であれば飲めるようです。ペットボトルの酸素透過度による劣化というより、蒸発して量が少なくなってしまうので計量法に引っかかり賞味期限をつけているようです。
      このように調べたことはなかったので良い勉強になりました。コメントありがとうございました😊

    • @kmelody4018
      @kmelody4018 2 ปีที่แล้ว

      @@yesican2020 お返事ありがとうございます。動画たいへん参考になりました。こんなに几帳面な方がいるんだ!とちょっと感動しました。ペットボトル、特に最近の薄いものは水の蒸発(という事は空気も温度差などで多少漏れてたり入ってきたりしてるのでは?)あると思います。友人が買ってきたContrex水の水位が違うと言っておりました。酸化しないのならプラスチックの環境ホルモンを気にしなければ非常用には飲んでOKですよね。
      私は今まで乾燥大豆は種のようなものという認識で、普通に保存してパントリーに眠っていた数年前のものを平気で食べてました。ほかの動画も拝見して大豆20LB買ったのですが、ワタクシメはズボラなので完璧は無理でも少しでも”酸素を抜こう!’と思い衣服用の圧縮保存袋を買ってきて掃除機ですって少しは違うかな❓と自己満足しております。ほかの動画でご紹介いただいたAugason Farmも五種類購入しました!食べないで済むことを願っています。これからも動画のアップ楽しみにしております。

    • @yesican2020
      @yesican2020  2 ปีที่แล้ว

      @@kmelody4018 こちらこそ、コメントありがとうございます。
      そうですよね!私も環境ホルモンは気になります。日常飲むお水はガラスにしています。でも緊急時には何かと役に立つのでストックはしておこうと思っています :) また薄いペットボトルも気になるので、ペットボトルを使って保存をするときは炭酸水など入っている少し頑丈そうなものもおすすめです!(炭酸水は腹持ちが良いので)
      種みたいな感覚!笑 良いですね!ちゃんと食べれればそれで良いですよね!保存は色々なやり方があると思いますが、ご自分に合った方法で手軽にできるのがローリングストックもしやすくベストな方法だと思います!かと言って私は几帳面というより神経質なので、保存の過程で色々とストレスも感じるので、お恥ずかしながら未だに重い腰を上げてやっとやるといった感じです💦
      Augason Farmは他の方の動画だったと思いますが、私も存じ上げず検索したところ素晴らしい商品だったので旦那と交渉してみようと思います!!シェアありがとうございます😭❤️
      お優しいお言葉ありがとうございます!今まで私用でなかなか動画をアップすることができていませんでしたがやっと落ち着いてきた感じなので、これから少しでもお役に立てる動画を配信できたらと思います!引き続きよろしくお願いいたします(*^^*)

  • @いねむ-t4y
    @いねむ-t4y ปีที่แล้ว

    ウンウンソレは(・∀・)イイね
    なるほどね〰スゴイ!!!!!

    • @yesican2020
      @yesican2020  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます❤️

  • @siriusunosyun
    @siriusunosyun 2 ปีที่แล้ว +4

    難しくて見るのやめました。

    • @ayabe9036
      @ayabe9036 2 ปีที่แล้ว +1

      分かります。タイトルに「簡単」とか「誰でもできる」とか書いてあると余計に凹みますよね。なんか見下されている感じがするので。

    • @kazuyoyoshida7474
      @kazuyoyoshida7474 2 ปีที่แล้ว +2

      多分難しいのではなく、情報量が多すぎるのです。慣れない言葉と速さで。😰

    • @yesican2020
      @yesican2020  2 ปีที่แล้ว +1

      siriusunosyunさん、
      お気持ちお察しします。
      お恥ずかしいのですが、私は忘れっぽいので期間があくと見直して確認しています💦なかなか慣れないものを沢山の情報とともに配信してしまい申し訳ありません。
      数ある動画の中からのご視聴いただきありがとうございました。これからの改善に役立てさせていただければと思います。m(_ _)m

    • @yesican2020
      @yesican2020  2 ปีที่แล้ว +2

      Ayabe 90さん、
      ペットボトルはどなたでも手に入れやすいことから“簡単”と書かせていただきましたが、確かに色々と情報を載せすぎてしまいました。まだまだ不慣れなところがありすみません。ご視聴いただきありがとうございましたm(_ _)m

    • @yesican2020
      @yesican2020  2 ปีที่แล้ว +2

      Kazuyo Yoshidaさん、
      おっしゃる通りです。これからは分かりやすくお伝えできるように改善できればと思います。貴重なご意見ありがとうございました。またご視聴いただきありがとうございましたm(_ _)m