ジーマミー豆腐の作り方☆材料3つで簡単!溶ろけるモチモチ食感♪手軽な材料で作れます♪-How to make Okinawa Peanut Tofu-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 108

  • @なみ-t1q
    @なみ-t1q ปีที่แล้ว +1

    美味しい❤
    優しい味で身体が癒されました😊
    丁寧で素敵なレシピ動画をありがとうございます🍀

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @みくまめた
    @みくまめた 3 ปีที่แล้ว +15

    またまた沖縄料理、ありがとうございます😊❤️まさかピーナッツバターで代用出来るとは!試してみます〜

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨とても簡単に作れますので、是非作ってみてください⭐️

  • @林喜代子-g9j
    @林喜代子-g9j 3 ปีที่แล้ว +2

    ジーマミー豆腐、簡単そうだったしどんな味だろうと思って作ってみました!先生のようにキレイにできませんでしたが、ピーナッツバターの味がタレと良く合ってとても美味しかったです!今から暑い時期にちょうどいいと思います!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨早速ありがとうございます😄これからの季節にピッタリですよね♪

  • @Aya-pl6bd
    @Aya-pl6bd 3 ปีที่แล้ว +4

    夜中に見て、どーーーしても作りたくなって家にあった砂糖入りのピーナッツクリームと調整豆乳で作ったら、優しい甘みのぷるぷるスイーツになりました😊
    ジーマミーは大好きでこちらでは売ってないので材料揃えて再度作ってみます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨作っていただき嬉しいです☺️砂糖入りですとスイーツ感覚で食べれますね♪
      ぜひ、また作ってみてください⭐️

  • @user-maacannel
    @user-maacannel ปีที่แล้ว +1

    ジーマミー豆腐、初めて知りました!ピーナッツバターで作れるんですね。勉強になりました!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @macbookdaisy1430
    @macbookdaisy1430 ปีที่แล้ว

    大好きなジーマミー豆腐の作り方!!!ありがとうございます😭😭😭😭❤️❤️❤️❤️❤️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @金澤武-m7k
    @金澤武-m7k 3 ปีที่แล้ว +4

    ジーマミー豆腐大好きので、作ってみたいと思います‼︎

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️

  • @aoi-w4h
    @aoi-w4h 3 ปีที่แล้ว +1

    ジーマミー豆腐、大好きです!
    買おうと思ってましたが、作ってみますꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨ぜひ、手作りジーマミーを作ってみてください☺️

  • @日向野ひろみ
    @日向野ひろみ ปีที่แล้ว

    最高です😊 分かりやすい説明 ゆっくりで有難いです🎶

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @せっちゃん-w8x
    @せっちゃん-w8x 3 ปีที่แล้ว +9

    ジーマミー豆腐って初めて聞きました。モチモチ食感好きだし少ない材料で簡単そうなので作ってみたいと思います

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️

  • @satomama1357
    @satomama1357 3 ปีที่แล้ว +1

    ジーマーミー豆腐大好きです💕
    良く沖縄ではお祝いで作りました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨そうなのですね😊美味しいですよね♪

  • @yogiumi2750
    @yogiumi2750 3 ปีที่แล้ว +8

    ジーマミー豆腐大好きです‼︎ こんなに簡単に作れるとは感激です♪早速作ります!ありがとうございます💕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊是非、作ってみて下さい☆

  • @ぐぁばごん-o9w
    @ぐぁばごん-o9w 3 ปีที่แล้ว +3

    なんか最近もちもち料理がたくさんですね🥰🥰おいしそう!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨モチモチ系が多いですね!笑
      どれも美味しいので、是非作ってみてください☺️

  • @kazp4138
    @kazp4138 3 ปีที่แล้ว +4

    今まで生ピーナツと芋粉取り寄せて作ってました
    ピーナツ潰す手間も要らないし時間短縮にもお金の節約にもなりますね😊
    次からはこの方法で作ってみます👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨本格的ですね☺️ぜひ、この簡単な方法で作ってみてください☺️

  • @芦田真由美-k3j
    @芦田真由美-k3j 3 ปีที่แล้ว +2

    美味しそう!😋食べたことないので、ピーナツバター買ってすぐ作りま~す。
    美味しそう!😋ありがとう

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️

  • @アザラシ-x7z
    @アザラシ-x7z ปีที่แล้ว

    まさかのジーマミー!めっちゃ解りやすい!ありがとうございます!
    やってみますね❤

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @こえだ-l3r
    @こえだ-l3r หลายเดือนก่อน

    沖縄出身です。
    こちらでは普通にスーパーで売られますが自分で作ってみたくて。
    ピーナッツバターで代用出来るとは‼
    絶対おいしいと思う。
    ピーナッツバター買って作ってみます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  หลายเดือนก่อน

      参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @coffee_caramelflavour5374
    @coffee_caramelflavour5374 3 ปีที่แล้ว +2

    ジーマーミ豆腐、沖縄に行くと必ず買ってきます。これも作ってみますね。
    ちなみに、先日のサータアンダギー、プレーンと黒糖作って、家族に大好評でした。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね☺️作っていただき、嬉しいです!是非ジーマミー豆腐も作ってみてください⭐️

  • @shiraoi1
    @shiraoi1 3 ปีที่แล้ว +2

    美味しそう!ぜひやってみます。ごま豆腐も大好きなので、かんたんなレシピがあればぜひお願いしまーす!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +4

      コメントありがとうございます✨ピーナッツバターをねりゴマで代用して作れます☺️

  • @アリスギびんた
    @アリスギびんた ปีที่แล้ว

    おいしそう!!ぜひ作ってみたいです。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

  • @5333snw
    @5333snw 3 ปีที่แล้ว +3

    これはピーナッツ豆腐ですね。鹿児島に住んでいる時に祖母と母が作るピーナッツ豆腐の日は大興奮していました。懐かしいなあ。タレには、梅干しも一緒に入れて煮ていました。作りたいです!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます✨やはり鹿児島では、ピーナッツ豆腐というのですね☺️梅干しのタレも美味しそうです😊

  • @かよかよかよかよ
    @かよかよかよかよ 3 ปีที่แล้ว

    とっても簡単なのに
    美味しかったです👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨作っていただき嬉しいです🤗

  • @ミネサバ公式
    @ミネサバ公式 10 หลายเดือนก่อน

    ばあちゃんが作ったジーマミー豆腐めちゃくちゃ美味しい😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます✨そうなのですね☺️

  • @加代美坂本
    @加代美坂本 3 ปีที่แล้ว

    こんにちは☁今日、ジーマミー豆腐を作リました。無糖のピーナッツバターが無くて唯一見つけたのがピーナッツクランチーでつぶが入ってるのしか無くてこしてやってみました。食べてみたらつぶがあっても良いかなって思いました。美味しかったです。ワサビが👌でした。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @odayakana-mirai
    @odayakana-mirai 3 ปีที่แล้ว +1

    ジーマミーの文字にビックリしました。沖縄出身の私はもしや?と思って視聴しましたが本当にもしやでビックリしました。今は鹿児島に住んでいますが、ジーマミーは聞いた事がありません。この一品は近日中に作って仏壇にお供えしてご先祖様を供養したいです。
    作って食したら感想を投稿させていただきます。動画ありがとうございます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @Noir-bv5fz
    @Noir-bv5fz 3 ปีที่แล้ว +2

    ジーマミー豆腐、知りませんでした。モチモチ食感美味しそう😋ピーナッツバター買って、作りたいです!!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️✨

  • @_alex4196
    @_alex4196 3 ปีที่แล้ว +2

    ゴマペーストで代用して作ってみます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨ぜひ、ゴマペーストで作ってみてください☺️

  • @ChronosCooper
    @ChronosCooper 3 ปีที่แล้ว +2

    Love the energy you put in your videos. And I can tell, you like food and its so adoring. Thanks for the video

  • @user-qr2bl7lc4b
    @user-qr2bl7lc4b 3 ปีที่แล้ว +1

    沖縄で食って1番個人的に旨かったのが、ジーマミーの揚げ出し豆腐だったよ

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨揚げ出しも美味しそうですね☺️

  • @だじもだじろう
    @だじもだじろう 3 ปีที่แล้ว +3

    このとろふわな味わいは病みつきになる🙌

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️

  • @Roja1201
    @Roja1201 3 ปีที่แล้ว

    分かりやすくて助かりました!
    オーツミルクと葛粉でやってみました☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @アイガル模様編み
    @アイガル模様編み 3 ปีที่แล้ว

    沖縄出身です
    実家はみんジマーミー豆腐が好きではありません
    母親も作ってはいませんが。
    この作り方はピーナッツが少なく色も違います
    美味しそうなので作りたいと思います。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます✨そうなのですね☺️味に好みはあるかもしれませんが、是非作ってみてください⭐️

    • @アイガル模様編み
      @アイガル模様編み 3 ปีที่แล้ว

      返信ありがとうございます
      沖縄と言わず
      いろいろな地域の郷土料理もお願いいたします。
      みんな旅行が出来ないので
      料理で いろいろな地域の味を楽しみたいです
      終息したら
      旅をする目的にしたいです
      よろしくお願いいたします

  • @chizutan5519
    @chizutan5519 3 ปีที่แล้ว +6

    作りたくても、作り方がイマイチわからなかったので、紹介して下さり大変嬉しいです😄是非とも材料揃えて、作ってみますネ〜😊沖縄料理大好きなので🤗💕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです⭐️とても美味しいので、是非作ってみてください☺️

  • @keiko1639
    @keiko1639 3 ปีที่แล้ว +3

    作れるなんて感激🤣プルプルが大好きなので作りたいっ‼️明日、ピーナツバターを買いに行って来ます👍
    今日はおいしいスコーンが食べたくて、ゆかり先生の腹割れスコーン作りました😊ホントおいしい❤️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️スコーンも美味しくできてよかったです⭐️

  • @mokelovesdurian7739
    @mokelovesdurian7739 2 ปีที่แล้ว +2

    🤍 Have tried this😳😳 amazingly delicious 🙏 thanks for the english ingredients. I could feel Japanese tastes and cuisine. ❤👍from 🇹🇭

  • @馬場里美-n3d
    @馬場里美-n3d 3 ปีที่แล้ว +2

    ジーマミーを作れるなんて凄いです😋👍一度挑戦してみたいと思いました😋👍💕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨簡単に作れるので、是非作ってみてください⭐️

  • @marnaidgko
    @marnaidgko 2 ปีที่แล้ว

    コンテンツ即保存!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @名無しの案山子-z2w
    @名無しの案山子-z2w 3 ปีที่แล้ว +2

    名前は聞いた事あるけど実物は初め見ました😅
    ワサビと甘味が合うのは予想外ですよ😳
    ピーナッツバターにアルコール有る無しがあるのは初めて知った😲
    気を付けないといけないポイントですね!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️

  • @藤田純子-z2z
    @藤田純子-z2z 3 ปีที่แล้ว +1

    今度、炊飯器ケーキ作ってください!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      リクエストありがとうございます✨以前作ったものもありますので、そちらもよかったらご覧ください⭐️
      th-cam.com/video/eHETlK6sisw/w-d-xo.html

    • @藤田純子-z2z
      @藤田純子-z2z 3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!他の味も作ってください!☺️

  • @user-vi3nb7pv6c
    @user-vi3nb7pv6c 2 ปีที่แล้ว

    これってどのくらい日持ちしますかね?🤔

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨その日のうちに召し上がっていただけたらと思います🤗

  • @アイガル模様編み
    @アイガル模様編み 3 ปีที่แล้ว

    今度の沖縄料理は
    ふーちばージューシーですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      また色々沖縄料理を研究いたします☺️

  • @marikleinen1189
    @marikleinen1189 3 ปีที่แล้ว

    これって和風デザート類に入っているのかな? なんかプリン🍮みたいですね。冷やして食べるのでしょうか? それとも茶碗蒸しみたいに温かいうちに食べるものなのでしょうか。 初めて聞くレシピなので、海外からこの動画を見ています。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨冷やして召し上がっていただくと、弾力感が増します🤗粗熱をとったくらいですと、とろける食感です♪通常は冷えたものを食べるのですが、お好みで召し上がっていただいてOKです♪

  • @skou4511
    @skou4511 2 หลายเดือนก่อน

    保存期間はどのくらいですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 หลายเดือนก่อน

      次の日くらいまでには、召し上がってください☺️

  • @ハクナマタタ-u1c
    @ハクナマタタ-u1c 3 ปีที่แล้ว

    ジーマミー豆腐大好き😘
    私の住んでる国では片栗粉が手に入りません。
    コンスターチで代用できますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨多少食感が変わってしまうかもしれません🙇‍♂️

  • @桜餅-h6w
    @桜餅-h6w 3 ปีที่แล้ว +1

    ジーマミー豆腐大好きです!アップありがとうございます(^^)
    自分で作れるなんて❗
    実は子供の頃、田舎へ遊びに行くと必ずおやつに近所で売られていたタレが甘めの"ゴマ豆腐"をごちそうになりました。
    大人になって市販の"ゴマ豆腐"を買って食べるとどれも食感が違いました。
    ずっと疑問に思っていた所、沖縄料理のジーマミー豆腐と出会いました。
    モチモチ感からこれだ!と思いました。
    きっとその"ゴマ豆腐"は、タピオカ、葛生、片栗粉のいずれかを使っていたのだと今初めて知りました✨
    とてもスッキリしました☺️

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです⭐️ご自宅で簡単に作れますので、是非作ってみてください☺️

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f 3 ปีที่แล้ว

    これは、片栗粉でなくても葛粉にしたら食感がまた、違いますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨食感は、多少は変わるかと思います☺️

    • @ミルミル-v9f
      @ミルミル-v9f 3 ปีที่แล้ว

      @@yukariskitchen3689
      前に胡麻豆腐作った事あったんですが片栗粉より高くつきますね😅
      でも、美味しかったです😃

  • @ピノ太郎-w9q
    @ピノ太郎-w9q 3 ปีที่แล้ว +2

    ジーマミー豆腐ってピーナツ豆腐と同じなんですか?濃厚でもっちりしてますよね。まさか手作り出来るとは、、😵調べたら紅芋味、黒糖味、チョコ味もあるとか🤔興味深い✨✨✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます✨ピーナッツ豆腐は、調べたところ鹿児島ではピーナッツ豆腐といっており、沖縄ではジーマミーと言うようなのですが、詳しく調べていないので、確実にお答えできなく、申し訳ありません🙇‍♂️

  • @わろたりん
    @わろたりん 3 ปีที่แล้ว

    片栗粉の味があまり好きではないのですが、どのくらい片栗粉臭しますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨感じ方は個人差があるかと思いますが、片栗粉感は気になりませんでしたよ☺️

    • @わろたりん
      @わろたりん 3 ปีที่แล้ว

      @@yukariskitchen3689 ありがとうございます!
      作って見たいと思います

  • @hz887
    @hz887 3 ปีที่แล้ว

    ジーマーミーwデラ好き www

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨美味しいですよね♪是非、作ってみて下さい☆

  • @トモぶー-k8e
    @トモぶー-k8e 3 ปีที่แล้ว +32

    まさか、大好きなジーマミー豆腐を手作りする日が来るとは!(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨美味しいですよね!是非作ってみてください☺️

  • @umeking331819
    @umeking331819 10 หลายเดือนก่อน

    ぷるぷるじゃなくて、ねっとりしたやつが出来ました。これは、片栗粉をもっといれるべき?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  10 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます✨実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

  • @TheKayopot
    @TheKayopot 2 ปีที่แล้ว

    生姜ではなくて…わさび…??お好みって事ですね。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨お好みで召し上がってください😊

  • @プーカ-i9r
    @プーカ-i9r 3 ปีที่แล้ว

    味の想像がつかない😅
    作るっきゃないね✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください☺️