蕎麦打ち風景34 (1.5Kg 二八）延し領域の可視化、実測1.4mm厚＆1.5mm幅、苦労の12枚畳み、駒板曲がり＆修正などなど Soba

[@本田祝康]

凄く参考になります　可視化され分かりやすく　検証もしっかりされていて面白い
暫くこの動画シリーズから目を離せません　蕎麦の出来栄えも素晴らしい
趣味でここまで打たれると　食べてくれる人が大切になりませね

[@jinjin164]

コメントありがとうございます！自分の振り返り用に作り始めたこの蕎麦打ち風景シリーズ。編集中に思い付いたアイデアをお試しでやってる感ありますが、しっかり観て頂けてとても嬉しく思います！
友達にや家族の美味しい笑顔を見るために振る舞い続けてはや5年。感謝です。

[@fukuroutei]

細い蕎麦ですね。すごい！

[@jinjin164]

ありがとうございます！　毎回1.5mm~1.6mm厚を狙ってますが今回は延し過ぎてしまいました（^^;）