Felicitaciones al Mincultura, pero siento q esta muy centralizado estos eventos. Teenemos olvidado al sur de nustra querida Colombia Donde esta Choco, Popayán, Pasto, Leticia, ...... y otros por mencionar Saludos.
Deberian de existir ferias de nuestra comida colombiana en todo el pais para que grandes y jovenes conoscan toda la cultura gastronomica y no se llenen de comida chatarra..como gaseosas pizza y hamburguesas..
Con los buenos días hablan de cocina tradicionales si vamos bien pero por que; hablamos de la viceministra y cuandos instrumentos musicales a entregado no estamos hablando de cocina tradicional, después retomamos el curso cocina tradicional cuando salen con calendario cultural hay teatro hablamos de que cocina tradicional o hablamos de otras cosas que no están ligadas cocina tradicional.
Este video fue hecho hace 6 años, me pregunto si este trabajo tan fantástico del que hablan aquí ha continuado, y de ser así, para quién es, porque yo soy una colombiana común y corriente y no sabía que el ministerio de cultura había hecho esta investigación, como es sabido por todos, los colombianos somos superficiales y no leemos mucho, así es que la estrategia debe ser más contundente y sacar este tipo de programas en la TV nacional, crear mercados de comida callejera sólo colombiana a lo largo del país, para que la conozcamos y aprendamos a apreciarla, porque la mayoría de los chef colombianos hacen muy bien trabajo enseñándonos las técnicas y platos internacionales, pero de la comida colombiana neta y de su forma de preparar no sabemos casi, creo que este es un gran reto para los que laboran en este campo, y sé que hay muchas personas cómo yo, antojadas de probar la gran variedad de comida colombiana de la que hablan en este video.
Saluditos a los colombiana desde pequeña decia que iba viajar a colmbia primero Dios me lo conceda
Todo un monumento visual a los saberes del país.
I love Colombian cooking!!
Felicitaciones al Mincultura, pero siento q esta muy centralizado estos eventos. Teenemos olvidado al sur de nustra querida Colombia
Donde esta Choco, Popayán, Pasto, Leticia, ...... y otros por mencionar
Saludos.
Es cierto, Colombia tiene más diversidad gastronómica en esas regiones
popayan tiene el congreso gastronomico anual
Sancocho de gallina o trifásico",caleño",en leña lo mejor de todo colombia 😋🐂🌋🐖🐔🌋🥑🍅🌶️🍌🌽🍹🍹
Deberian de existir ferias de nuestra comida colombiana en todo el pais para que grandes y jovenes conoscan toda la cultura gastronomica y no se llenen de comida chatarra..como gaseosas pizza y hamburguesas..
👍
Cual es nombre del libro y autor
Con los buenos días hablan de cocina tradicionales si vamos bien pero por que; hablamos de la viceministra y cuandos instrumentos musicales a entregado no estamos hablando de cocina tradicional, después retomamos el curso cocina tradicional cuando salen con calendario cultural hay teatro hablamos de que cocina tradicional o hablamos de otras cosas que no están ligadas cocina tradicional.
Hablan mucho muestran poco.
Este video fue hecho hace 6 años, me pregunto si este trabajo tan fantástico del que hablan aquí ha continuado, y de ser así, para quién es, porque yo soy una colombiana común y corriente y no sabía que el ministerio de cultura había hecho esta investigación, como es sabido por todos, los colombianos somos superficiales y no leemos mucho, así es que la estrategia debe ser más contundente y sacar este tipo de programas en la TV nacional, crear mercados de comida callejera sólo colombiana a lo largo del país, para que la conozcamos y aprendamos a apreciarla, porque la mayoría de los chef colombianos hacen muy bien trabajo enseñándonos las técnicas y platos internacionales, pero de la comida colombiana neta y de su forma de preparar no sabemos casi, creo que este es un gran reto para los que laboran en este campo, y sé que hay muchas personas cómo yo, antojadas de probar la gran variedad de comida colombiana de la que hablan en este video.