Espectacular!!! Nuestra tierra y nuestra gente del Pacifico ! Qué gastronomia, me queda tanto por recorrer y probar en mi pais! Gracias por un hermsoso documental
Dios bendiga los afro que nos traen a la cuidad su gastronomía, su chontaduro, el pescado, el coco y tanta sabiduría, soy un amante de pacífico Colombiano 💛💙❤️
llore de emocion, me encanta saber que soy afro, gracias por recordarmelo, me dio hambre, mañna compro chontaduro y me los comeré con sal y de beber... tomare café.
Me encantó! Tuve la fortuna de probar la gastronomía de Tumaco y de Guapi, el sazón que tienen estas mujeres hermosas y trabajadoras es inigualable! En ninguna otra parte preparan la comida de mar como en el Pacífico colombiano.
En todo el país los chocoanos y los tumaqueños tienen fama de excelentes cocineros. En esta región no hay pobres, los pobres son los que los quieren empobrecer....
Un sitio maravilloso pero se ahogan en la basura lamentablemente. Estuve ahi en el mes de marzo y me enferme de el pesar de ver toda la basura q. Arrastra ese mar tan lindo. Fuerza mis negritos😢❤
Nada como el picante y el sabor intenso de la comida pacífica. En Bogotá es maravilloso tener restaurantes de guapireños, chocoanos, tumaqueños, delicia a muy buenos precios. Quizá tanto la población como sus tradiciones y gastronomía sean valorados en un país en que es más fácil morir que vivir. Un abrazo desde Bogotá.
Alguna vez daré una vuelta por Buenaventura... veo muy atractiva su cultura, gastronomía y veo sus raíces afro... eso es una oportunidad de conocer una cultura muy interesante. Saludos desde México
muy justo ese enlace entre comida local y territorio. Gracias por el documental y la energía positiva transmitida por cada una de las personas entrevistadas!!
Que rico se ve todo eso... excelente que rescaten el valor cultural y su verdadera riqueza que esta en su valor humano y su increíble creatividad, quisiera conocerlo algún dia...
"Un Ricoo sabor en la costa pacifico" Mi Abuelita cecilia Rivas Ruiz De Asprilla oriunda de siviru choco colombia yego a panama con su sabor unico su arroz con coco su sopa de pescao con coco su tapao y todo eso sabor de su tierra
¡Me encanta este video! La gastronomía de Buenaventura es muy diversa y tiene una conexión fuerte con la tierra y los ancestrales africanos. Ojalá que todas las personas puedan mantener esa cultural, aunque hay muchas cosas, el turismo o la comida rápida. Lo interesante de Buenaventura es que la existe en un lugar que tiene la biodiversidad del mar y del rio. ¿Pero me pregunto si el afecto de la pandemia podría la gente de Buenaventura a reconocer y aprender más sobre su cultura, su gastronomía, y las relaciones entre generaciones?
Un pais riquisimo ya se ve de la gastronomia...feliz de ser colombiana.y uno aca en Europa comiendo tan mal...😔Sin negro no hay guaguanco..😊😘.voy a comer todo eso cuando vaya a ver si puedo quedar embarazada buscamos bebe con mi esposo desde hace tiempo y no llega!!!
Un señor conocido de mi mamá nos contó una vez que había ido a buenaventura a trabajar y unas señoras nativas de la región le dieron un almuerzo de viuda de pescado pero cocinado en un hueco en la arena debajo de una olla donde hacían un sancocho de pescado a orilla del río y el señor se comió ese pescado y el cuenta que estaba exquisito pero lo puso a sudar y le causó hasta desmayo del mismo alimento que tenía esa viuda de pescado.
Buenaventura es Ecuatoriana es hermosa, DIOS bendiga a toda esa gente y sigan prosperando son personas que han luchado full, ya qué está abandonada por el gobierno nacional de Colombia.
Me gustó aprender sobre la biodiversidad y la gastronomía de la región históricamente con comunidades afrodescendientes en Buenaventura y en todo el pacífico. Fue interesante a ver la división generacional y el debate sobre el equilibro de la preservación de la cultura y los impactos del desarrollo en la gastronomía y la cultura del pacífico. El medio ambiente trabaja para proteger a las personas en varias maneras- no sólo el aislamiento físico de la tierra, pero también la protección desde los nutrientes que reciben de la gastronomía. Quiero aprender más sobre cómo la globalización y los factores externos como el conflicto armado han impactado la preservación de la identidad en la región. Es preguntar ¿que compañías o inversiones específicos seguirán amenazado la preservación de estas costumbres y o prácticas?
Disen los colombianos que Buenaventura es una ciudad pobre. Buenaventura lo que es una ciudad rica en cultura, gastronomía y turismo viven en unos de los sitios más ricos del mundo y la mejor gastronomía de Colombia está aya en el pacifico colombiano.
Al principio del video, me interesó aprender más sobre la mezcla entre el medio ambiente, la economía, y la gastronomía en Buenaventura por su ubicación como una ciudad de puerta. Me parece que lo atractivo de la gente en todo el Pacífico es la gran influencia de comida y culturas diferentes. Siento la importancia de la gastronomía a través de los testimonios y comentarios que creo es un sentimiento especial sobre toda la diáspora africana. Lo que es más importante de la comida a sí misma es la conexión familiar y la continua de la tradición de herencia en el conocimiento y cultural que necesita permanecer.
Disfruté mucho del video. Estoy curiosa cerca de las diferencias en costumbres de los pueblos negros en el Caribe contra del Pacifico, como vemos acá. ¡Quiero probar todo!
Y eso q no están las maestras como pancha María y telesfora y otras materias dela sason del pacifico tuve la fortuna de comer los manjares de estas señoras
Espectacular!!! Nuestra tierra y nuestra gente del Pacifico ! Qué gastronomia, me queda tanto por recorrer y probar en mi pais! Gracias por un hermsoso documental
Dios bendiga los afro que nos traen a la cuidad su gastronomía, su chontaduro, el pescado, el coco y tanta sabiduría, soy un amante de pacífico Colombiano 💛💙❤️
exelente muy bueno el documental y la gente muy luchadora digna de admiracion dios los proteja siempre saludos desde chile con mucho cariñooo
Muchas felicidades Dios los bendiga siempre ❤
llore de emocion, me encanta saber que soy afro, gracias por recordarmelo, me dio hambre, mañna compro chontaduro y me los comeré con sal y de beber... tomare café.
Me encantó! Tuve la fortuna de probar la gastronomía de Tumaco y de Guapi, el sazón que tienen estas mujeres hermosas y trabajadoras es inigualable! En ninguna otra parte preparan la comida de mar como en el Pacífico colombiano.
Que mujeres trabajadoras y talentosas.... Gracias por exelente documental.saludos desde México.
mis respetos para estas señoras. x favor sigan publicando más sobre el tema de la de la gastronomia d Buenaventura un abrazo grande a la distancia
Q belleza esta gente destilan amor.🙏
Que orgullo es pertenecer a un país tan diverso.
Me encantó este documental
asi es :v
ME PASAS LA TAREA? :V
Sin palabras. Es simplemente maravilloso. Gracias
SENSACIONAL
En todo el país los chocoanos y los tumaqueños tienen fama de excelentes cocineros. En esta región no hay pobres, los pobres son los que los quieren empobrecer....
De hecho, son los mejores cocineros del país y si uno se va para el Chocó, allá se va uno a encontrar con un mundo ancestral gastronómico importante
Un sitio maravilloso pero se ahogan en la basura lamentablemente. Estuve ahi en el mes de marzo y me enferme de el pesar de ver toda la basura q. Arrastra ese mar tan lindo. Fuerza mis negritos😢❤
Que gente tan linda.
Q belleza este video..grandes recuerdos de esas delicias en la galeria de pueblo nuevo...donde la negra pancha
Nada como el picante y el sabor intenso de la comida pacífica. En Bogotá es maravilloso tener restaurantes de guapireños, chocoanos, tumaqueños, delicia a muy buenos precios. Quizá tanto la población como sus tradiciones y gastronomía sean valorados en un país en que es más fácil morir que vivir. Un abrazo desde Bogotá.
ush me impresionó mucho este documental. ame a todas las personas que salieron, contagian esa alegría y dan orgullo de país
Alguna vez daré una vuelta por Buenaventura... veo muy atractiva su cultura, gastronomía y veo sus raíces afro... eso es una oportunidad de conocer una cultura muy interesante. Saludos desde México
FELICIRACIONES
Me encantó su gente su cultura con que orgullo hablan de su comida y sus tradiciones se ve delicioso
Saludos desde México 😉😋😊
Fui a Bahiasolano hace como 20 años y no se me olvida ese sabor!! Dios que comida tan rica!!! Quiero volver a comer allí!
Gracias por la visita al bahía te invito a conocer cuevita y Virudo'Chocó
muy justo ese enlace entre comida local y territorio. Gracias por el documental y la energía positiva transmitida por cada una de las personas entrevistadas!!
Espectacular este video nos enseñan toda la comunidad y hermanos del pacifico que nosotros los colombianos no debemos perder la identidad
Hermosos Dios los bendiga ❤️ saludos desde la ciudad de Barranquilla 😘😘😘
Que rico se ve todo eso... excelente que rescaten el valor cultural y su verdadera riqueza que esta en su valor humano y su increíble creatividad, quisiera conocerlo algún dia...
Hermosas las palabras de la señora del 2:22, se siente el orgullo en sus palabras. Besos a mis Portenos!!
Lastima que la gastronomía del Pacífico no tiene la importancia que debiera tener ....así es Colombia
El poema del niño al final del documental, narra la triste realidad de la nación
Hermoso, sobre todo el poema en el min23
Que documental tan lindo,publiquen mas recetas de esta region , deliciosas,felicitaciones .
"Un Ricoo sabor en la costa pacifico" Mi Abuelita cecilia Rivas Ruiz De Asprilla oriunda de siviru choco colombia yego a panama con su sabor unico su arroz con coco su sopa de pescao con coco su tapao y todo eso sabor de su tierra
Cuánta riqueza cultural ❤️
Excelente! 👏🏼👏🏼
Que belleza de mujeres
Estos tesoros debemos proteger y valorar... Gracias por compartir este gran información
¡Me encanta este video! La gastronomía de Buenaventura es muy diversa y tiene una conexión fuerte con la tierra y los ancestrales africanos. Ojalá que todas las personas puedan mantener esa cultural, aunque hay muchas cosas, el turismo o la comida rápida. Lo interesante de Buenaventura es que la existe en un lugar que tiene la biodiversidad del mar y del rio. ¿Pero me pregunto si el afecto de la pandemia podría la gente de Buenaventura a reconocer y aprender más sobre su cultura, su gastronomía, y las relaciones entre generaciones?
Espectacular! gran trabajo
Un pais riquisimo ya se ve de la gastronomia...feliz de ser colombiana.y uno aca en Europa comiendo tan mal...😔Sin negro no hay guaguanco..😊😘.voy a comer todo eso cuando vaya a ver si puedo quedar embarazada buscamos bebe con mi esposo desde hace tiempo y no llega!!!
Un señor conocido de mi mamá nos contó una vez que había ido a buenaventura a trabajar y unas señoras nativas de la región le dieron un almuerzo de viuda de pescado pero cocinado en un hueco en la arena debajo de una olla donde hacían un sancocho de pescado a orilla del río y el señor se comió ese pescado y el cuenta que estaba exquisito pero lo puso a sudar y le causó hasta desmayo del mismo alimento que tenía esa viuda de pescado.
Buenaventura es Ecuatoriana es hermosa, DIOS bendiga a toda esa gente y sigan prosperando son personas que han luchado full, ya qué está abandonada por el gobierno nacional de Colombia.
Hermoso documental lleno de esencia, gracias.
Muy buen documental !!! Desde Uruguay !!!!!!!
Mi profesor me mando a ver este documental, no se equivoco en hacerlo. ¡Viva colombia, viva el pacifico!
hermoso documental, muchas gracias por enseñarnos la riqueza ancestral de nuetra gastronomia. Espero poder algun dia disfrutar de todos esos manjares.
Que ricooooo !!voy prontoooo 💃🕺👨🏿👳🏾♀️👳🏾♀️
QUE DOCUMENTAL TAN HERMOSO.
Excelente producción! Me encantó
Me gustó aprender sobre la biodiversidad y la gastronomía de la región históricamente con comunidades afrodescendientes en Buenaventura y en todo el pacífico. Fue interesante a ver la división generacional y el debate sobre el equilibro de la preservación de la cultura y los impactos del desarrollo en la gastronomía y la cultura del pacífico. El medio ambiente trabaja para proteger a las personas en varias maneras- no sólo el aislamiento físico de la tierra, pero también la protección desde los nutrientes que reciben de la gastronomía. Quiero aprender más sobre cómo la globalización y los factores externos como el conflicto armado han impactado la preservación de la identidad en la región. Es preguntar ¿que compañías o inversiones específicos seguirán amenazado la preservación de estas costumbres y o prácticas?
amé todo todo, pero la poesía del final recitada x ese niño
Disen los colombianos que Buenaventura es una ciudad pobre. Buenaventura lo que es una ciudad rica en cultura, gastronomía y turismo viven en unos de los sitios más ricos del mundo y la mejor gastronomía de Colombia está aya en el pacifico colombiano.
Así como va el mundo actual.Debemos volver a lo ansentral. En todo.
Al intercambio de los alimentos
Soy feliz de ser colombiana
De la ciudad vamos para allá a aprender
Mi Buenaventura te visitaré pronto, y comeré de las pailas de esas ollas que traen el sabor de la ancestralidad, amor y tradción, (Soy Llanero)
Al principio del video, me interesó aprender más sobre la mezcla entre el medio ambiente, la economía, y la gastronomía en Buenaventura por su ubicación como una ciudad de puerta. Me parece que lo atractivo de la gente en todo el Pacífico es la gran influencia de comida y culturas diferentes. Siento la importancia de la gastronomía a través de los testimonios y comentarios que creo es un sentimiento especial sobre toda la diáspora africana. Lo que es más importante de la comida a sí misma es la conexión familiar y la continua de la tradición de herencia en el conocimiento y cultural que necesita permanecer.
Disfruté mucho del video. Estoy curiosa cerca de las diferencias en costumbres de los pueblos negros en el Caribe contra del Pacifico, como vemos acá. ¡Quiero probar todo!
muy lindo docu
Excelente tierra, su Gastronomía es única.
Mi gente pacifico
Todo mi amor y respeto para ellos
Afrocolombianos, interesante !!!!!!!!
Que lindo
Mis raíces orgullosa
EL SANCOCHO Q SE ACUESTAN DOS Y AMENACEN TRES 🤣🤣🤣🤣, ADORO LA CULTURA Y DIVERSIDAD DE MI PAÍS.
La mejor cocina del mundo
Comería tapao un año entero y los 7 mares unos 2 años todos los días 🤤que delicia
Tapaó a toda hora, hay Dios con tanto fósforo la pachanga es buena y el rancho ardiendo 🔥. Que Bien, como la señora tiene todas sus ollas brillanticas
El cangrejo azul una delicia
💛💙❤
Cocino mas comida del pacifico que de los andes. he visitado Tumaco varias veces pero nunca he ido a buenabentura.
Y eso q no están las maestras como pancha María y telesfora y otras materias dela sason del pacifico tuve la fortuna de comer los manjares de estas señoras
Viven en el paraíso.
Buen día, el canal sigue activo ?
tapado en la mañana tapado en la tarde tapado en la noche asi soy ajajaja
Hola en donde puedo conseguir el libro?
Seria bueno copiar al Ecuador
De que hablas?
No crítico pregunto los hombres q hacen no buscan cangrejos, no siembran q hacen porque estas mujeres son unas fieras luchonas MIS RESPETOS