江振誠的「人生哲學」: 你將瞭解為何RAW 即將閉幕。我活著我的人生嗎？（精剪特輯 Keyframes) ＣＣ字幕
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- RAW 2024 12月閉幕 #江振誠 Andre 的人生哲學＊新精選特輯 + Bonus 快問快答！@rawtaipei1645 @10msouls #AndreChiang
2014年江振誠回到台灣創立 RAW ，結合台灣在地食材，不僅提升了我們餐飲界的高度，也再度將 RAW 推向了國際舞台。他將心態的轉變、過程， 拍成了紀錄片「初心」。 而「初心」「完美」這兩個詞，似乎也成了代表「江振誠」的代名詞。
在走向下一個人生彈道之際，今年 Andre 透過「我活著我的人生嗎？」這本公益書，又為自己加上了一個新的代名詞： 「保持簡單」Keep it Simple.
「簡化是一種控制力」你不能什麼都想要。
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這集難得的內心對話，CC 與 Andre 探討了 -
🔆維持『身心靈平衡』的日常習慣？
🔅你所崇拜的/學習的對象？ （請敘述一個重要的學習、他人如何應用在生活中？）
「接收新知識」的日常習慣 / 方式 / 源頭?
🔅🔅
驅動力：
什麼是你人生的最主要的驅動力？敘述每個過去十年的彈道、兒時、至今。
人生中的『反』驅動力有哪些？（你用了什麼方式克服？）
🔅🔅
3/18 訪談中，當被問到：要如何找到自己真正要的是什麼？，你提到，你有許多興趣，在100個興趣中，煮飯是被誇獎的，或可說「相對的優秀」。這是與別人「比較」出來的（external validation)，而我們常在討論，不要向外追尋肯定，很容易感到失落....你怎麼拿捏？
🔅🔅
你說到『信心是累積出來』的，當你完成一件事、然後下次做得再好一點、再好一點....可否與讀者分享「自己給的」信心，和現實中經過「與別人比較」出的信心，這之間的拿捏？（一般人容易受與別人比較，看到自己的不足，因此失去信心，或是只看到別人已經有的成功，還沒嘗試就覺得自己無法做到，越內縮、越無法自我實現。）
🔅
你曾經需要「用力說服自己」才能持續完成的事嗎？（畢竟一定有過困難：身體、情緒、環境、現實...)
🔅🔅
你覺得「成功的人」和「成功的人生」之間有差別嗎？ 請分享你的定義。你距離「成功」還有多遠？（什麼是你還在精進的地方？）
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你曾說，下一個彈道的目標是『台灣味譜』、代表台灣味的基礎元素。為什麼這對你來說很重要？（你說做到後會很開心，可以將「驅動力」探究地更深嗎？）
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你提過你已「放下人設」，做最自在的自己。請分享這個心境的轉化過程。
🔅
在人生的盡頭，你閉著眼睛…知道這時刻要來了，你是否對自己有期待你到時的心境、狀態、和內心的會是什麼樣？（你離那「理想的狀態」還有什麼距離？）
🔅🔅
你覺得生死之間的意義是什麼？ "What is the meaning of the time between life and death?"
歡迎訂閱、分享，轉發。
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🔴感謝 #正成集團 贊助節目錄音設備。🔴
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Podcast 介紹：
CC 擔任主持，透過影音 Podcast 帶給千萬靈魂關於人生、地球、愛、和靈魂的深度內容。
第一季的 Podcast 將邀請「我活著我的人生嗎？」五位作者，更深度地討論關於「人生」相關的內心對話。歡迎『我活著 我的人生嗎？』的讀者參與提問。 您的反饋將成就訪談的內容。現在就留言給作者吧！
10M Souls 千萬靈魂
10msouls.cc/book/
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About the Channel:
10M Souls 感動千萬個靈魂
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![[江振誠前線引退] 悟 是美好的慾望 江振誠的料理美學【Yahoo TV 茜問精彩集數回顧】#陳文茜 #茜問 #江振誠](http://i.ytimg.com/vi/WMicYPizJYg/mqdefault.jpg)
很深度的訪問，獲益良多， 非常感謝! (喜歡主持人的談吐☺)
感謝您🥰
在當下的狀態沒有很巔峰，做一件事情很開心
好有質感的廚师~
好喜歡你們的對談❤️好珍貴的靈魂提醒~~~
只要對自己足夠誠實，很多答案都會自然浮現出來。
謝謝CC的發心🙏
Thank you so much ❤️❤️❤️
「結果」也是過程的一部份。
非常好的訪談很多寶藏~
一段過程的結果我們會理解自己的味道是什麼，最後是否是自己想要的結果、、
關於主持人英文用字後若能加上英文註解，會更有益於廣大聽眾。
感謝您！ 一定陸續加上中文字幕。
相信我們會越來越好，謝謝您的關注與留言！ 🥰
都是很放鬆的靈魂，清楚自己要什麼，適當自在過日子。很棒！
謝謝您🙏🏼
謝謝您
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
或許削馬鈴薯期間，外在某個角度看來有‘’ㄌㄢ‘’，但對內在的修維，養成卻是無價之寶☺️
很有同感！
我對主廚削馬鈴薯這一段的故事，也有莫名其妙的共振。 彷彿每顆馬鈴薯像人一樣，看似一樣，但都需要被理解，用最好的方式發揮與貢獻！
23:37
他的哲學就是每天叫我用舒酸錠
😂
投胎後失去記憶是每一世需重新學習與歷鍊嗎？
是不是值得思考的問題？😉
這一題每個人的答案和原因都不同。
很有趣。
你覺得呢？ 💛
一定得中英夾雜嗎
雖然非不能收聽。
真是抱歉 ～ 🙏🏼 我們盡力！！ 希望努力減低。
我也覺得，聽不懂英文的來賓要如何回答呀？
感謝您
聽到心聲
好奇，解決問題。😅
偶而用英文是ㄧ種單純表達？還是不自知證明能力？我也喜歡烤玉米。
Re: 烤玉米😂
關於英文⋯ 其實我自己是困擾的。我也相信來的嘉賓也是⋯。
因為現場錄音，為了不讓自己說話有頓點，會先用能夠快速表達的下意識的語言說出來，事後趕快補一下中文。
來賓的英文沒有辦法切掉，所以會保留英文，並且放上中文字幕。望大家諒解。絕不是刻意使用不同語言。
☺️🙏🏼
@@10msouls 感謝如此誠懇回應。
為什麼不能先吃三色甜椒？
因為主廚在他的故事中有說到，他去市場時他會買他最熟悉的食材。
好比我們人生比喻不能什麼想要，做自己最擅長的事。他從不使用三色甜椒做料理，因為他不擅長。😌
一直剪接看的很不舒服
謝謝您指教🙏🏼 不好意思 （或許聽音檔Podcast會更順一些） 。這一個訪談也有原檔在頻道上，時間稍微長了一點點，但或許也更順暢一些。謝謝！☺️
特別好！感謝分享！
謝謝❤️ ☺️