【Mentor x Mentee計畫】最偉大的廚房 第三集:最後的晚餐

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
  • 【製作人/李雪莉 企劃採訪/張涵青 攝影剪輯/陳佳鍵】
    MM計畫最後一天課程,沒學過行銷、不懂品牌的世界名廚江振誠,不過他的生涯經驗讓他了解「每個人都是一個品牌」的道理,因此他想教陳昱任,如何建立自己的品牌,讓人一看就能知道這是江振誠、這是陳昱任的style,為此他們兩人來到新加坡最繁華的烏節路附近,分析一線國際品牌究竟想要傳達什麼,在江振誠的眼裡,一般人看起來理所當然的產品設計,背後都暗藏最精密的設計與安排…。
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    #2018年江振誠x天下大師工作坊
    第一次,也是唯一一次,他將毫不保留分享Restaurant ANDRÉ積累十年成功經驗的全部精華,更將首度公開屬於華人的成功方程式,經營頂尖品牌的各種實戰攻略!
    更多江振誠的經營心法與活動訊息,請上天下大師工作坊官方網站 bit.ly/2NO0BDh
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ความคิดเห็น • 24

  • @MrJL620
    @MrJL620 4 ปีที่แล้ว +26

    江在法國的師父也是帶他去美術館,美食態度,不是教做菜技巧。

  • @MrNeoF
    @MrNeoF 6 ปีที่แล้ว +16

    哇,我太幸运了,能看到Andres这样的教学。

  • @MrJL620
    @MrJL620 4 ปีที่แล้ว +3

    經典,品牌形象。

  • @反意識形態
    @反意識形態 4 ปีที่แล้ว +3

    傳承是非常重要的事情

  • @cheemenglim3940
    @cheemenglim3940 7 ปีที่แล้ว +13

    他是我的偶像 他也是一名很了不起的大厨

  • @lgreentree3610
    @lgreentree3610 6 ปีที่แล้ว +20

    江大廚的思維遠遠超出許多名廚的程度!

  • @jjonsn9021
    @jjonsn9021 5 ปีที่แล้ว +4

    i learn a lot!

  • @阿華-n7i
    @阿華-n7i 4 ปีที่แล้ว

    大師說的溫度是什麼⋯⋯⋯⋯果然不在一個檔次聽不懂!

    • @sharonwyus1
      @sharonwyus1 3 ปีที่แล้ว +3

      應該是指台灣帶給人的溫暖與熱情,這是我的解釋

  • @嘆左嘛俚
    @嘆左嘛俚 4 ปีที่แล้ว +3

    一份米其林料理需要對價錢的尊重
    對手藝的尊敬是需要相當的生活水平
    才能融入結合的

  • @Da_Cooper
    @Da_Cooper 5 ปีที่แล้ว +13

    這麼好的企劃只有9萬人看到

    • @jennychuang808
      @jennychuang808 5 ปีที่แล้ว

      @邱嘉昱
      同感

    • @anokoanoko
      @anokoanoko 4 ปีที่แล้ว +2

      我竟然現在才看到!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @Ricky-d8m
    @Ricky-d8m 4 ปีที่แล้ว +2

    很屌ㄟ

  • @vivihaiki
    @vivihaiki 5 ปีที่แล้ว +3

    本子好美

  • @fujieOwO
    @fujieOwO 4 ปีที่แล้ว +2

    受益良多

  • @牛大-x2n
    @牛大-x2n 3 หลายเดือนก่อน

    滿懷感動的點👍

  • @hsiaominko8791
    @hsiaominko8791 5 ปีที่แล้ว +1

    好看

  • @user-sy4tr3jv1u
    @user-sy4tr3jv1u 3 ปีที่แล้ว

    前世今生😳😳😳😳😳😳😳😳😳

  • @alen7442
    @alen7442 4 ปีที่แล้ว +3

    成功的人大的便都是香的

    • @amy8296
      @amy8296 3 ปีที่แล้ว

      這位朋友,你的意思是?