【Mentor x Mentee計畫】最偉大的廚房 第三集:最後的晚餐
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- 【製作人/李雪莉 企劃採訪/張涵青 攝影剪輯/陳佳鍵】
MM計畫最後一天課程,沒學過行銷、不懂品牌的世界名廚江振誠,不過他的生涯經驗讓他了解「每個人都是一個品牌」的道理,因此他想教陳昱任,如何建立自己的品牌,讓人一看就能知道這是江振誠、這是陳昱任的style,為此他們兩人來到新加坡最繁華的烏節路附近,分析一線國際品牌究竟想要傳達什麼,在江振誠的眼裡,一般人看起來理所當然的產品設計,背後都暗藏最精密的設計與安排…。
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#2018年江振誠x天下大師工作坊
第一次,也是唯一一次,他將毫不保留分享Restaurant ANDRÉ積累十年成功經驗的全部精華,更將首度公開屬於華人的成功方程式,經營頂尖品牌的各種實戰攻略!
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江在法國的師父也是帶他去美術館,美食態度,不是教做菜技巧。
哇,我太幸运了,能看到Andres这样的教学。
經典,品牌形象。
傳承是非常重要的事情
他是我的偶像 他也是一名很了不起的大厨
江大廚的思維遠遠超出許多名廚的程度!
i learn a lot!
@呂強生
Me too
大師說的溫度是什麼⋯⋯⋯⋯果然不在一個檔次聽不懂!
應該是指台灣帶給人的溫暖與熱情,這是我的解釋
一份米其林料理需要對價錢的尊重
對手藝的尊敬是需要相當的生活水平
才能融入結合的
這麼好的企劃只有9萬人看到
@邱嘉昱
同感
我竟然現在才看到!!!!!!!!!!!!!!!!
很屌ㄟ
本子好美
受益良多
滿懷感動的點👍
好看
前世今生😳😳😳😳😳😳😳😳😳
成功的人大的便都是香的
這位朋友,你的意思是?