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CREME FRAICHE (2 ingrédients) 🐮 Bonus: Whipped Cream 🍨
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ส.ค. 2024
- Hello rebellious cooks, in this video I show you how to make from your home a liquid fresh cream 40% mg with only 2 ingredients: milk and butter. By following this simple recipe, you can make this fresh cream reconstituted all over the world. This is the freedom found for all cooks forced to use bitter creams at 14% mg or less. This cream can be used both for cooking and for your pastries. (To be consumed in moderation) Bon appétit 🐮
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qui a dit que vous êtes un chef cuisinier ? et bien non vous n'êtes qu'un petit.. artiste😂😂😂 voilà ce que vous êtes.
celui qui travaille avec ses mains est un ouvrier.
celui qui travaille avec ses mains et sa tête est un artisan.
celui qui travaille avec ses mains, sa tête et son coeur est un.. artiste.
tchaw 🙌🙌🙌
👍🏼
C'est épouvantable de tomber sur ce type de personnes toxiques comme vous vous essayer de détruire l'espoir des autres au lieu d'apprécier vous n'êtes qu'un moins que rien chercher à rendre le monde meilleur au lieu du contraire
@@jacquesdefossez998 vous navez rien compris.. Hhhhh
Un artiste cuisinier est beaucoup mieux qu'un chef cuusinier
Salut les cuisiniers rebelles, dans cette vidéo je vous montre comment faire depuis chez vous une crème fraîche liquide 40%mg avec seulement 2 ingrédients: du lait et du beurre. En suivant cette simple recette, vous pourrez fabriquer cette crème fraîche reconstituée au quatre coins du monde. C'est la liberté retrouvée pour tous les cuisiniers contrains à utiliser des crèmes amères à 14%mg ou moins. Cette crème peut être utilisée tant pour cuisiner que pour vos patisseries. (À consommer avec modération) Bon appétit 🐮
Mes recettes www.cuisinierrebelle.com/u/yannicklescure
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Ok let me write it in english and i send it for you, ok. Thanks a lot. Have a nice day.
🍓
Ok, I'll trie to send the recipie in e gl8sh but my english is not so vood. Thanks.
Is delicious this recipie.
I will try it Thanks
c'est merveilleux, j'ai tout le temps cherché à percer le secret de la crème fraiche, vous ajoutez la crème chantilly, VOUS ÊTES VRAIMENT TRÈS GÉNÉREUX, MERCI Beaucoup... 👍👍🌎🌎🌅🌅🌹🌹🌹🌹🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🐪🐪🌴🌴🌴
Je viens de découvrir votre chaîne et je suis conquise ! vous êtes tellement sympathique en plus d'être un chef , j'apprends plein de choses merci.
excellent ! merci pour cette recette de fabrication de crème fraiche, je suis stupéfaite je n'aurais jamais imaginié que nous pouvions en faire soit meme!
salut cest dina algériénne oui vous avez raison moi aussi je suis fiére de realiser la créme sois meme car trés chér chez nous et jai aimer tjs realiser les trucs de comérce bon courrage
C'était la première fois que je tombe sur une de vos vidéos et je peux vous dire que c'était vrmt avec un grand plaisir que je l'ai likée et que je me suis abonnée à votre chaîne🥰🥰💖 merci beaucoup pour vos recettes et votre bonne humeur contagieuse 🥰🥰
Merci beaucoup 🙂
I'm mexican. I love your recipies. Thanks
Salut Yannick, c'est complètement dingue cette astuce ! Je n'aurai jamais pensé à faire comme ça... Je vais essayer ça rapidement mais il faut que j'aille chercher du beurre doux car je ne prends quasiment que du demi sel en bon breton
C'est magnifique ,merci Yannick pour ce partage parcque je n'aurais jamais imaginer qu'une crème fraîche pouvais ce faire maison ,je la garde cette recette elle vraiment superbe ,merci
merci
Ay ay ça a l'air trop bon ,j ai vu la vidéo avec mes filles et elles ont dit que Yannick est le plus fort ,il mange les 🍓 les fraises avec les tiges hi Hi Hi .a essayer aussi.merci pour ces magnifiques recettes Yanick .
BRAVO. TOUTES MES FELICITATIONS.merci pour la recette
HAHAHAHAHAHA ! Alors là, je suis complètement bluffé ! Encore une chose que tu m'apprends !
Ai-je bien vu ? Tu manges aussi la queue des fraises ?? Très intéressant , il va falloir que j'essaie aussi. Merci pour cette sympathique vidéo. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
aaaaaaaah manger des queues aaaaaaaaaaaah
I love all of your recipes. Simple and delicious!
Muchas Gracias Jannick por el aporte de tus Conocimientos culinarios, son Buenos, Saludos.👍🍓🍓🥛🍨✔ven.
Muy deliciosa
Me gusta..esplicas bien tus recetas, es entendible el procedimiento.
No lo esplicas complicado
Saludos..Acapulco Gro. Mexico
Bjr Yannick 😳 première fois que je vois ça ! De la crème 👍 et ensuite en faire une chantilly 👍👍 merci pour cette astuce ! Et les fraises 🍓 hummm !
Vous savez qu'au Liban j'achetais le litre de creme fraiche entre 9,000LBP et 11,000LBP equivalent a 6 et 8$. ca c depuis 2 mois. now c'est devenu entre 15,000 et 17,000LBP. Merci bien pour la recette parceque je fais plein de truc avec.
Est ce que vous l.avez reussie? Moi a la mettre au frigo. La matière grasse est montée en haut et le lait en bas!
C'est dingue vraiment merci je savais même pas comment on fait et maintenant je sais vraiment merci bien plus économique
ici en Indonesie la creme fraiche est hors de prix, je me prive de chantilly que j'adoore, et autres plats mais maintenant grace a votre recette ca va changer😂😂😂😂😂👍👍👍👍terima kasih👍👍👍👍🙋🇮🇩
WAOOOOOOOOOOOOOOOO pour une surprise celà en est une ..super c'est la premiére fois que je vois celà ..!
Merci du partage , perso j'en aurais pris une 4eme :) ..mais bon ta recette fait quand même réaliser combien de matiére grasse contient la créme,car on ne s'en rend pas toujours compte ..!
Mille pour le secret de la crème fraîche les fabricants vont s'arracher les cheveux vive le cuisinier rebelle longue vie à vous
Salut Yannick sa doit être délicieux vraiment en te suivant j'avais l'eau a la bouche merci. Encore pour tes recettes facile pour une grand mère je vais essayer Oran Algérie !
😂🤣😂🤣😂🤣 Et la madame elle à le plaisir de regarder pas gouter ....
T'façon Yannick il est trop gourmand pour partager !
Pouce blue !
🤣🤣🤣
@@yannicklescure Merci pour vos différentes recettes de fromage car dans notre pays il est très onéreux et la crème fraîche et la chantilly c'est pire donc merci (pourriez vous nous donner la recette du boursien) j'en rêve (h mmm gormandavec la chantilly et les fraises un luxe
Merci yannick hace tiempo te habia pedido la receta , en mi continente comenzo la temporada de fresas, paso tiempo pero llego la receta gracias
C'est exactement comme ça qu'il faut manger les fraises et la crème chantilly..bravoo👍👍
Me parece fantastico.Nunca hubiera imaginado que se puede hacer en casa
Je regarde vos vidéos durant le confinement, essayer le pain et les 2 fois s'était parfait, merci de l'île Maurice bises
Buaaa Yannick
Ça a l'air vraiment super bon.
T as bouffé toutes les fraises ?
comme toujours des recettes simples, toujours bien expliquées - en plus ce monsieur a l'air tellement sympa qu'on a envie de devenir copain avec lui
Alors ca c'est ge-nial, je regrette pas d'avoir trouver cette chaine !
Vidéo très agreable à regarder et instructive, copiée, jamais égalée ;). Merci
Qué ricoooooooo!!!!!! Se te extrañaba jannick !!! Muy buena la crema con fresas
Merci pour cette recette faite maison, en fait en achetant une crème liquide au lieu de prendre une crème 30 ou 35% de matières grasses j'ai pris une crème yoplait à 15% de matière grasses, vous pensez que je pourrais comme même monter la chantilly.💙👍
Me encantó, que sencillo lo hace.
Gracias.
Entre la recette du pain a la banane puis ta chantilly, je ne sais pas pourquoi, j'ai maintenant envie d'un banana split LOL 😁
Merci pour la recette
🤣🤣🤣
Belle recette, merci à vous pour l'astuce, je l'ai tout de suite essayé je ne croyais pas mes yeux..... Bonjour d'Algérie !
bonjour,je suis d'Algérie aussi je voudrais savoir si la creme monte bien
merci
Thanks so much for the English subtitles
Loved the recipe as usual 😊 but the ending was just how I like my cream and strawberries 🍓🤣
o final foi otimo, eu pensando que voce ia fazer uma linda decoração....
Merci beaucoup ma fille est allergique à tt type de protéines elle a son lait à elle mais avec votre astuce elle aura de la chance je m’abonne ttes de suite
Merci
لااله الا الله نحمد رسول الله
محمد وليس نحمد
صلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا
Quelle bonne idée, merci de partager vos petites astuces si gentiment. Ici en Angleterre, le beurre de tous les jours est salé. J’imagine qu’il vaut mieux utiliser du beurre non salé, surtout si on veut de la crème pour un dessert. Merci encore Yannick.
Oui, beurre sans sel, c'est mieux :)
Yannick Lescure peut on utiliser cette crème pour faire une glace?
Bonjour, Yannick!
Je regard votre vidéo en Corée.
J’aime votre recettes. Merci!
Bonjour, Ji-hye! Première Coréenne 😊 Bienvenue sur ma chaîne TH-cam 😃
Très simple et efficace!!!
Merci pour le partage 😉🤗
Merci bcp pour la recette de crème fraîche mon chef 🙏
Eres genial me gusta cuando comes lo que haces, es una de mis partes favoritas de tus videos, me encantaria que comieras y tu cara de felicidad éso me facina 😘🎂😋
Mais noooon c est tellement genial 😱 ! Est ce que la chantilly on peut la retravailler pour faire une glace sans qu elle tranche ou qu elle devienne granuleuse ?
😍😂😂 me ha encantado! Aquí no encuentro buena crema, así que en estos días la haré 👍
Salut chef j'ai essayé cette recette avec l'huile tournesol s était impeccable
Jajaja...el final fue muy gracioso. Salió genial la crema!
Vous m’avez bien fait languir
Merci pour le partage 😍
C’est bien agréable de vous voir goûter sans bruit de bouche il y en a pas beaucoup des gens comme vous c’est génial merci je vous suis je suis abonné 🥰👏
🤣🤣
Bonjour Yannick,
J'adore tes astuces toujours au top... La chantilly nous donne l'eau à la bouche.. quant à toi petit gourmand en testant la crème Chantilly, j'ai bien cru que tu aurais bien mangé toutes les fraises ...
le test...c'est la bonne excuse...mais il est vrai il faut l'avouer que lorsque c'est délicieux la tentation reste la plus forte.
Merci pour ton humour également.. A bientôt. Danièla
Trop toooop 👌💜❤💚 merci beaucoup pour vos belles recettes. Alger
اختي ربي يحفظك قوليلي شحال مدة الخفظ تعها في الثلاجة ؟؟؟
@@user-ew8sn5uq5y au moins 4 heures, et dans la vidéo khalaha 24 heures c'est mieux
Mais ouiii yannîk fallait prendre une quatrième fraise 🍓😄😄
Merci pour le partage !❤️
Merci pour cette idée qui semble sympa.
Peut-on remplacer le lait de vache par du lait végétal ( soja, riz, avoine...)?
Merci pour la recette de la créme fraiche maison.Je ne savais pas qu on pouvait la réaliser soi méme! Je vais tester prochainement. Pour la conservation de cette créme,combien de temps? Merci pour ce partage
Merci infiniment Yanick cela fait longtemps que voulais apprendre à la faire encore merci
Bonjour Yannick merci bcp pour cette recette vous m avez appris une recette très importante je n acherai plus jamais celle du commerce Bonne continuation
gracias yannick por tu clase de hoy me encanto
Merci pour cette recette cela m’aide beaucoup
Génial !!! Je voulais faire de la chantilly mais j’ai pas de crème , là je suis refaite j’ai du beurre et du lait je vais essayé votre recette pour décorer mes cupcake merci pour le partage
A Maurice les prix de crèmes sont exorbitants. Alors MERCI pour vos partages qui aide beaucoup ❤💙💛💚
Je viens de voir la recette de crème fraîche...
ETONNANT...
Merci.
bonsoir yannick je vient devoir votre vidéo et j,adore elle doit étre super bon cette chantilly sa donne envie de le préparé
Waouu j'adore 😋😋 je viens de voir votre chaîne et je m'abonne direct.. Merci pour cette délicieuse recette
Ostras !!! Es la primera vez que lo veo , gracias me lo guardo
Yannyk saludos cordiales desde México 🇲🇽👋 Buenísima ya la preparé
Gourmand tout cela pour manger des fraises ! Bravo Yannick
Bonjour Monsieur Lescure :)
S'il-vous-plaît, pouvez-vous révéler la bonne recette de mascarpone fait maison sans thermomètre ?
Merci d'avance:)
Vos recettes sont appétissantes, très bien faites et très bien expliquées et ce qui ajoute encore plus de bonheur est votre sens d'humour mélangé aux gestes spontanés effectués en cuisine ; comme déguster la crème collée sur vos doigts, personnellement , je le fais :)))
Bon appétit et encore une fois Merci pour tout. Que Dieu vous bénisse et vous protège ainsi que vos bien-aimés :)
Salut Mr Yannick. Merci pour cette recette d la crème fraîche faite maison. Je n'aurais jamais cru cela possible. Un bon moyen de pallier aux ruptures de stock qui durent des mois. Auriez vous une recette pour la fabrication de l'abricotine maison?. Encore merci depuis Yaounde au Cameroun.
Mmm! Delicioso! Y yo comiendo dos nueces y un poco de ciruelas pasas! Ja,ja!!!
Abrazos desde la Ciudad de México!
Rica se ve y super fácil. Me encanta. La haré pronto.
Pas BÊTE!!! en faite vous procédez à l’envers de ce qu’on fait pour séparer le beurre du lait entier... super idée !!! Ensuite pour le chantilly c vrai que quand on bat le lait entier arrivé à un moment donné si on ne s’arrête pas de battre une fois la chantilly fabriqué ça reste chantilly ... si on continue à battre la chantilly le beurre se fabrique et on voit le petit lait au fond... et pour obtenir un beurre bien sous tout rapport il faut mettre de côté le petit lait qui peut servir pour autre chose et bien rincer le beurre obtenu avec de l’eau froide.. pour éviter que ce beurre rancisse .. donc c bien le processus à l’envers ce que vous faites pour obtenir de la crème fraîche et chantilly .. en mettant un peu plus de beurre par rapport au lait entier .. c une super idée !!!merci
Thanks for the cream recipie I cooked it and has a very great flavor. You are an excelent cooker and teach good. It seams that all are very easy. Thanks again. My dauther loves chicken, if yuo have more recipiea of ypur country I'll be very happy if ypu give me somo of those. Thanks again.
Hace you seen my chicken with mushrooms and cream recipe?
@@yannicklescure no in my cellphone don't appeare but I can look for it. Thanks if you have more dinner recipies and if you can teach me, I'll appreceate too much. Thanks and have a very good day
@@alanaruiz7153 th-cam.com/video/R-ab4cAd-2k/w-d-xo.html
Bravo,. Merci pour la recette Yannick, Nadia de l'Algérie ,,,،🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤️❤️❤️
J ai partagé cette recette. Merci de l avoir présenté.
Tu as l'air d'un homme gentil. Merci pr la recette
Belle recette merci je voudrai savoir svp esque le beurre naturel ou de la margarine merci
Très simple et efficace Merci
Merci pour la recette même je viens la découvrir a peine je vous demande a ce que si possible avec le bras mixeur
Je pense qu'une quatrième aurait été indispensable pour être absolument certain que c'était bon ;)
🤣
😂
Mdrrr😂😂
Hhh
Totalement d'accord!
Très facile et fraîche .merci Monsieur.
Merci je vais essayer.
Siempre había querido la receta gracias desde Venezuela
Bonjour Yannick, bravo pour cette recette de crème ! je suis étonnée du résultat, mais quelle temps de conservation a-t-elle au frigidaire??? et quel lait utiliser: du lait cru, UHT ou pasteurisé???. Merci de me répondre.
Ces un connard ce monsieur. On ces pas si c 4 h ou bien 24 h et il rectifier pas danc c un conard
@@MBoom-ph1ws calme c juste de la crème
@@MBoom-ph1ws 😂
Lo único que falta para que sea lo máximo es el helado. Cuándo nos enseñas a
la receta del helado, digo ya que tenemos la crema🤗
Merci chef pour astuces laah yahfidk Algérie bravo pour votre crème fraîche 🎉
Je viens de découvrir votre chaîne. Je suis enjaillé. Je m'abonne en même temps avec un gros j'aime.👌👏👏😋😘
Beau dessert J'aime fraises et Yannick ma beau yeux
Mais franchement bravo 😋J'ai hâte de l'essayer
Meeci beaucoup chef j'avais besoin cette recette je suis fane algérienne 😘😘
ma chère j'ai fais la même chose j'ai eu du beurre au dessus qui est détaché du lait et plus solide c'est raté je pense☹
Merci c vraiment succulent 👌
Je viens de découvrir votre chaine et j'adooooore bonne continuation et merci pour vos recettes
Pendant combien de temps peut on conserver la crème ?
Maravilloso como siempre mi querido Chef. Vayan para usted mis 1.000 puntos. Bien merecidos... Ricas la Frutillas con crema. En Argentina les decimos frutillas, ustedes en Europa fresas.. Abrazo desde BsAs.. 🤩..
Muchas gracias 😊
Merci de m permettre de réaliser ma crème fraiche fait maison et c bonus d crème chantilly.
Salut Yannick! J'aime beaucoup votre videos! Merci!!!
S'il vous plaît , j'aurais besoin de quelques éclairssissents
On laisse reposer au congélo ou au frigo ? De manière à ce que se soit congeler ou juste froid? Pendant 4h ou 24h?
Je regarde depuis Haïti merci pour la recette
bonjour
peux t on la préparer avec du lait vegetal et aussi pour la durée de conservation au frigo et au frigidaire(la crème fraiche)
merci d avance pour votre retour🙏🏻😊